试验计划表.docx
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试验计划表
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、
准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
1
116
肝素生物检定
中国药典2010年版二部附录ⅫD
样品复测
2
118
原子吸收分光光度法
中国药典2010年版二部附录ⅣD
样品复测
3
119
分子排阻色谱法
中国药典2010年版二部附录ⅤH
样品复测
4
120
酸值
中国药典2010年版一部附录ⅨN/二部附录ⅦH
样品复测
5
121
皂化值
中国药典2010年版一部附录ⅨN/二部附录ⅦH
样品复测
6
124
加热试验
中国药典2010年版二部附录ⅦH
样品复测
7
125
溶解度
中国药典2010年版二部凡例/一部凡例
样品复测
8
128
重量分析法
中国药典2010年版二部
样品复测
9
129
无机离子
中国药典2010年版一部附录/二部附录
样品复测
10
130
不溶物
中国药典2010年版一部附录ⅠF
见证试验
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、
准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
11
131
性状
中国药典2010年版一部/二部
样品复测
12
133
乳酸菌制剂检验
卫生部药品标准二部第六册附录4
样品复测
13
137
电导率
中国药典2010年版二部ⅧS
样品复测
14
138
pH值
《化妆品卫生规范》（2007年版）
第三部分卫生化学检验方法
样品复测
15
139
菌落总数
《化妆品卫生规范》（2007年版）
第四部分微生物检验方法
见证试验（操作演示）
16
140
铜绿假单胞菌
《化妆品卫生规范》（2007年版）第四部分微生物检验方法
见证试验（操作演示）
17
141
金黄色葡萄球菌
《化妆品卫生规范》（2007年版）
第四部分微生物检验方法
见证试验（操作演示）
18
142
霉菌和酵母菌
《化妆品卫生规范》（2007年版）第四部分微生物检验方法
见证试验（操作演示）
19
143
样品复测
20
144
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
21
1
感官检查
乳与乳制品卫生标准的分析方法GB/T5009.46-2003
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003
糕点卫生标准的分析方法GB/T5009.56-2003
蜜饯食品卫生标准GB14884-2003
发酵乳GB19302-2010
碳酸饮料卫生标准GB2759.2-2003
样品复测
22
2
崩解时限
中国药典2010年版一部附录ⅫA/二部附录ⅩA
样品复测
23
3
相对密度
食品的相对密度的测定GB/T5009.2-2003
乳与乳制品卫生标准的分析方法GB/T5009.46-2003
生乳相对密度的测定GB5413.33-2010
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
24
4
水分
食品中水分的测定GB/T5009.3-2010
婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定
GB/T5413.8-1997
茶水分的测定GB/T8304-2002
样品复测
25
5
蛋白质
食品中蛋白质的测定方法GB5009.5-2010
样品复测
26
11
烟酸、烟酰胺
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
样品复测
27
13
过氧化值
食品植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.37-2003
样品复测
28
14
灰分
食品中灰分的测定GB5009.4–2010
样品复测
29
15
钙
食品中钙的测定GB/T5009.92-2003婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
30
16
铁
食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
31
17
锌
食品中锌的测定GB/T5009.14-2003婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
32
18
维生素B6（盐酸吡哆醇）
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定GB5413.13-2010
样品复测
33
20
人参皂苷
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
样品复测
34
23
总皂苷
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
样品复测
35
24
总黄酮
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
样品复测
36
26
净含量负偏差
定量包装商品净含量计量检验规则JJF1070-2005
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
37
28
盐酸硫胺素
（维生素B1）
《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定GB/T5009.197—2003婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GB5413.11-2010食品中硫胺素（维生素B1）的测定GB/T5009.84—2003
样品复测
38
29
抗坏血酸（维生素C）
蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定
GB/T5009.86-2003婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.18-2010
样品复测
39
30
砷
食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.11—2003
样品复测
40
31
铅
食品中铅的测定GB5009.12—2010
样品复测
41
32
维生素B2
婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GB5413.12—2010
食品中维生素B2的测定GB/T5009.85-2003
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
42
32
维生素B2
婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GB5413.12—2010
食品中维生素B2的测定GB/T5009.85-2003
样品复测
43
33
维生素B12
维生素与混料中维生素B12测定（高效液相法）GB/T17819-1999
婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB5413.14—2010
样品复测
44
34
叶酸
中国药典2010年版二部
婴幼儿食品和乳品中叶酸的测定GB5413.16—2010
食品中叶酸的测定GB/T5009.211-2008
样品复测
45
35
钾
食品中钾、钠的测定GB/T5009.91-2003
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
46
36
钠
食品中钾、钠的测定GB/T5009.91-2003
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21－2010
样品复测
47
37
镁
食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
48
38
铜
食品中铜的测定方法GB/T5009.13-2003
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.21-2010
样品复测
49
39
铬
食品中铬的测定GB/T5009.123-2003
样品复测
50
40
铝
面制食品中铝的测定GB/T5009.182-2003
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
51
43
游离矿酸
食醋卫生标准的分析方法GB/T5009.41-2003
酱油卫生标准的分析方法GB/T5009.39-2003
白酒分析方法GB/T10345-2007
样品复测
52
44
总酸
食醋卫生标准的分析方法GB/T5009.41-2003
酱油卫生标准的分析方法GB/T5009.39-2003
白酒分析方法GB/T10345-2007
样品复测
53
45
有机酸
食品中有机酸的测定GB/T5009.157-2003
样品复测
54
46
氨基酸态氮
酱油卫生标准的分析方法GB/T5009.39-2003
样品复测
55
59
固形物
白酒分析方法GB/T10345-2007
蒸馏酒与配制酒的卫生标准的分析方法
GB/T5009.48-2003
发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.49-2008
样品复测
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
56
60
酒精度
白酒分析方法GB/T10345-2007
蒸馏酒与配制酒的卫生标准的分析方法
GB/T5009.48-2003
发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.49-2008
样品复测
57
62
酸价
食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.37-2003
样品复测
58
63
酸度
动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T5530-2005/ISO660:
1996
油籽中油的酸度测定GB/T15689—2008
乳与乳制品卫生标准的分析方法乳和乳制品酸度的测定GB/T5009.46-2003GB5413.34-2010
样品复测
59
65
掺碱试验
乳与乳制品卫生标准的分析方法GB/T5009.46-2003
样品复测
60
67
灰分
食品中灰分的测定GB/T5009.4-2010
样品复测
61
69
溶解性
婴幼儿食品和乳品的溶解性测定GB5413.29-2010
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
河南省质量技术监督局编制
表5：
实验室资质认定现场考核试验项目计划表
评审地址：
（多评审场所的填写）第页，共页
序号
产品名称/参数类别
检测项目/参数
参数标准名称及代号
所用仪器名称、型号、准确度
考核形式选择
检测人员
样品来源
序号
项目名称
62
70
水分及挥发物检验
植物油脂检验水分及挥发物含量测定法
GB/T5528-1995
样品复测
63
71
碘值检验
植物油碘价测定GB/T5532-1995
样品复测
64
72
透明度、色泽、气味、滋味检验
植物油脂检验GB/T5525-1985
样品复测
65
73
不溶性杂质检验
动植物油脂中不溶性杂质测定法GB/T15688-1985
样品复测
66
样品复测
67
注：
①本序号栏按流水号填写，同时用括号标出申请项目序号；
②考核形式可选择盲样考核、人员比对、仪器比对、样品复测、报告验证、见证试验（操作演示）；
③样品来源可选择评审组提供、自备；
④多场所评审的，按评审场所分别填写。
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