生物化学与分子生物学习题14.docx

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生物化学与分子生物学习题14

第一章蛋白质的结构与功能

A型选择题

1.在生理pH条件下，带正电荷的氨基酸是

　A.Ala　B.Tyr　C.Trp　D.Lys　E.Ile

2.如下排列顺序的化合物：

苯丙-赖-色-苯丙-亮-赖，可以认为

　A.是一具有6个肽键的分子　B.是一碱性多肽　C.是一酸性多肽　D.是一中性多肽　E.以上均不是

3.蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下最不稳定

　A.溶液pH大于pI　B.溶液pH小于pI　C.溶液pH等于pI　D.溶液pH等于7.40　E.以上都不是

4.蛋白质变性是由于

　A.一级结构的改变　B.空间结构的改变

　C.辅基的脱落　D.二级结构的改变　E.蛋白质分解

5.维持蛋白质分子α-螺旋结构的化学键是　A.肽键　B.肽键原子间的氢键　C.侧链间的氢键　D.二硫键　E.盐键

6.酸水解一条肽链，得到赖氨酸、甘氨酸及丙氨酸，它们的克分子比为1∶1∶1。

用胰蛋白酶水解时只得游离的甘氨酸及一种二肽。

试问该多肽的一级结构属于下列哪一种

　A.甘-赖-丙-赖-甘-丙　B.丙-赖-甘　C.赖-甘-丙　D.甘-赖-丙　E.丙-甘-赖

7.下列哪种氨基酸是蛋白质中所不存在的

　A.半胱氨酸　B.缬氨酸　C.鸟氨酸　D.蛋氨酸　E.苏氨酸

8.下列关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

　A.分子内氢键使它稳定　B.减少R基间的相互作用可使它稳定　C.疏水键使它稳定　D.脯氨酸残基的存在可中断α-螺旋　E.它是一些蛋白质的二级结构

9.下列哪项因素不会干扰α-螺旋结构形成

　A.大的侧链基团集中排列　B.分子内氢键形成　C.存在脯氨酸残基　D.Glu或/和Asp残基集中出现　E.Arg或/和Lys残基集中出现

10.蛋白质是大分子物质，有关它的胶体稳定性错误的是

　A.蛋白质的颗粒大小介于1～100nm，属于胶体颗粒范围　B.蛋白质分子不能在水溶液中作布朗运动　C.蛋白质处于等电点时，破坏了它的带电状态而较易沉淀　D.蛋白质分子表面的亲水基团与水分子起水化作用　E.在一定的pH值下，蛋白质带相同的电荷与周围的离子形成双电层

11.下列有关肽键的叙述，不正确的是

　A.肽键是形成蛋白质的主键　B.肽键具有部分双键的性质，故不能旋转　C.肽键中四个原子连同其两侧的Cα共同构成一刚性平面　D.肽键与Cα之间也不能旋转　E.多肽链中氨基酸之间的连接键称为肽键

12.每克大豆的含氮量为0.08g，则大豆中蛋白质的含量为

　A.50g%　B.80g%　C.50g　D.80g　E.8g%

13.蛋白质变性后，以下不正确的是

　A.生物活性丧失　B.溶解度降低　C.粘度增加　D.吸收光谱发生改变　E.不易被蛋白酶水解

14.蛋白质分子中的亚基是指

　A.指参与构成蛋白质四级结构的具有独立三级结构的多肽链　B.多肽链依靠侧链基团相互连接而形成的球状结构　C.蛋白质三级结构的组成单位　D.指没有确切规律的卷曲结构　E.蛋白质分子结构的基本单位

15.血红蛋白的氧解离曲线呈S形，这是由于下列哪种原因

　A.氧与血红蛋白各个亚基的结合是互不相关的独立过程　B.第一个亚基与氧结合后增加其余亚基与氧的亲合力　C.第一个亚基与氧结合后降低其余亚基与氧的亲合力　D.因为氧使铁变为高价铁　E.与上述各项均无关

16.下列有关蛋白质的叙述，正确的是

　A.蛋白质分子的净电荷为零时，溶液的pH值是它的等电点　B.通常蛋白质的溶解度在等电点时最大　C.大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度最大　D.由于蛋白质在等电点时溶解度大，所以一般沉淀蛋白质时应远离等电点　E.以上各项全部不正确

17.下列关于凝胶过滤的叙述，正确的是

　A.在凝胶过滤中分子量小的分子最先流出　B.凝胶过滤可用于蛋白质分子量的测定　C.与凝胶亲和力最小的蛋白质最先流出　D.凝胶过滤层析主要基于蛋白质带电荷多少而达到分离的目的　E.在凝胶过滤中带电荷多的分子最先流出

18.有三种物质经SephadexG-25凝胶过滤，结果A物质最先流出，B物质次之，C物质最后流出，试判断下列叙述哪项是正确的

　A.A物质分子量最小　B.B物质分子量最大　C.C物质分子量最小　D.A物质是蛋白质　E.C物质是糖类

19.下列关于血红蛋白的叙述，哪项是正确的

　A.是由两个α亚基和两个β亚基组成的（α2β2）　B.是由两个α亚基和两个γ亚基组成的（α2γ2）　C.是由两个β亚基和两个γ亚基组成的（β2γ2）　D.是由两个β亚基和两个δ亚基组成的（β2δ2）　E.是由三个α亚基和一个β亚基组成的（α3β1）

20.下列氨基酸中哪一种不具备旋光性

　A.亮氨酸　B.丙氨酸　C.甘氨酸　D.丝氨酸　E.缬氨酸

21.利用浓缩原理、分子筛原理和电荷原理来分离蛋白质的技术是

　A.琼脂糖凝胶电泳　B.醋酸纤维素薄膜电泳　C.不连续的聚丙烯酰胺凝胶电泳　D.等电聚焦电泳　E.凝胶过滤

22.测定肽片段的氨基酸排列顺序，常采用下列哪种方法

　A.盐酸水解法　B.肼解法　C.胰蛋白酶法　D.Edman法　E.Sanger法

23.关于蛋白质分子α-螺旋结构的叙述，下列哪项是正确的

　A.又称为无规卷曲　B.结构柔软而无弹性　C.脯氨酸有利于α-螺旋的形成　D.只存在于球状蛋白质分子中　E.螺旋每圈由3.6个氨基酸残基组成

24.下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的

　A.原有的抗体活性降低或丧失　B.溶解度增加　C.易被蛋白酶水解　D.蛋白质的空间构象破坏　E.蛋白质的一级结构并无改变

25.属于蛋白质分子二级结构的是

　A.α-螺旋　B.β-转角　C.无规卷曲　D.β-折叠　E.所列都是

26.下列哪组氨基酸属于酸性氨基酸

　A.赖氨酸和精氨酸　B.半胱氨酸和甲硫氨酸　C.谷氨酰胺和天冬酰胺　D.酪氨酸和色氨酸　E.谷氨酸和天冬氨酸

27.下列哪种实验技术既可以分离蛋白质又可以测定其分子量

　A.亲和层析　B.超速离心　C.透析　D.离子交换层析　E.醋酸纤维素薄膜电泳

28.蛋白质分子三级结构的主要维系力是

　A.盐键　B.疏水键　C.氢键　D.范德华氏力　E.二硫键

29.蛋白质分子变性时会出现下列哪种现象

　A.粘度增高　B.无双缩脲反应　C.对280nm紫外光吸收度减小　D.溶解度增加　E.分子量减小

30.含有两个羧基的氨基酸是

A.赖氨酸B.天冬酰胺C.谷氨酰胺D.谷氨酸E.半胱氨酸

B型选择题

　　A.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸的α-氨基脱水缩合成肽键

　　B.–C=O与-N-H之间形成氢键

　　C.侧链间的氢键

　　D.次级键

　　E.二硫键

31.维系蛋白质一级结构的化学键是

32.维系蛋白质二级结构的化学键是

33.维系蛋白质三级结构的化学键是

　　A.胰蛋白酶

　　B.胰凝乳蛋白酶

　　C.溴化氰

　　D.弹性蛋白酶

　　E.三氟乙酸

34.水解芳香族氨基酸羧基侧的肽键

35.水解蛋氨酸羧基侧的肽键

　　A.构型的改变

　　B.构象的改变

　　C.肽键断裂

　　D.净电荷为零

　　E.两条多核苷酸链分离

36.蛋白质的变性

37.Edman法测序

　　A.蛋白质沉淀但不变性

　　B.蛋白质严格的空间构象破坏

　　C.二硫键被还原

　　D.丝氨酸残基被磷酸化

　　E.蛋白质发生变性并凝固

38.硫酸铵可使

39.煮沸消毒可使

40.紫外线照射可使

X型选择题

41.α-氨基酸结构的特点

　A.α-碳原子上连有一个羧基（-COOH）

　B.α-碳原子上连有一个氨基（-NH2）

　C.α-碳原子上连有一个侧链（-R）

　D.α-碳原子上连有两个氢原子（-H）

42.人体中α-氨基酸不参与蛋白质合成的是

　A.精氨酸

　B.鸟氨酸

　C.脯氨酸

　D.瓜氨酸

43.下列关于蛋白质结构的叙述，正确的是

　A.链内二硫键在决定蛋白质的构象方面并不是关键的

　B.带电荷的氨基酸侧链常在外侧，面向水相

　C.蛋白质的一级结构是决定其高级结构的重要因素之一

　D.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

44.具有紫外吸收的氨基酸包括

　A.苏氨酸

　B.谷氨酸

　C.色氨酸

　D.酪氨酸

45.关于谷胱甘肽的叙述，正确的是

　A.由Glu、Cys、Gly三种氨基酸组成

　B.GSH的巯基具有嗜核特性

　C.分子中的谷氨酸α-羧基与半胱氨酸的氨基形成肽键

　D.可保护蛋白质或酶分子中的巯基免遭氧化

46.下列有关Bohr效应正确的是

　A.CO2浓度增高时，Hb的氧解离曲线右移

　B.Hb的某些咪唑基质子化，使Hb的结构趋向紧密

　C.RBC内2,3-二磷酸甘油酸浓度增加，使Hb与氧的亲和力增加

　D.Bohr效应的机制能用别构作用来解释

47.能用于测定蛋白质分子量的技术方法是

　A.聚丙烯酰胺凝胶电泳

　B.分子筛层析

　C.超速离心

　D.硫酸铵沉淀

48.妨碍蛋白质形成α-螺旋结构的因素有

　A.脯氨酸的存在

　B.较大侧链氨基酸残基的相邻存在

　C.酸性氨基酸的相邻存在

　D.碱性氨基酸的相邻存在

49.下列关于β-折叠的叙述正确的是

　A.β-折叠的肽链处于相对的伸展状态

　B.它的结构是借助链间氢键而稳定

　C.它的氢键是肽键的-NH与C=O间形成的

　D.β-折叠又称β-转角

50.稳定蛋白质亲水溶胶的因素有

　A.旋光性

　B.表面电荷

　C.水化膜

　D.紫外吸收

名词解释

1.蛋白质的变性（denaturation）

2.肽单元（peptideunit）

3.肽键（peptidebond）

4.亚基（subunit）

5.等电点（isoelectricpoint,pI）

问答题

1.什么是蛋白质的二级结构？

它主要有哪几种？

各有何结构特征？

2.举列说明蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系。

3.蛋白质的基本组成单位是什么？

其结构特征是什么？

4.常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种？

各自的作用原理是什么？

5.简述谷胱甘肽的结构特点和功能？

第二章核酸的结构与功能

A型选择题

1.核酸各基本单位之间的主要连接键为

　A.磷酸一酯键

　B.磷酸二酯键

　C.氢键

　D.离子键

　E.碱基堆积力

2.游离核苷酸分子中，磷酸基最常位于

　A.核苷酸中戊糖的C-5’上

　B.核苷酸中戊糖的C-3’上

　C.核苷酸中戊糖的C-2’上

　D.核苷酸中戊糖的C-2’和C-3’上

　E.核苷酸中戊糖的C-2’和C-5’上

3.DNA与RNA完全水解后的产物特点是

　A.核糖相同，碱基部分相同

　B.核糖不同，碱基相同

　C.核糖相同，碱基不同

　D.核糖不同，碱基部分相同

　E.以上均不对

4.下列哪种碱基一般只存在于RNA而不存在于DNA

　A.腺嘌呤

　B.胞嘧啶

　C.胸腺嘧啶

　D.尿嘧啶

　E.鸟嘌呤

5.有关DNA双螺旋结构，以下哪种说法不对

　A.由两条多核苷酸链组成

　B.碱基不同，相连的氢键数目不同

　C.3’-OH与5’-磷酸基形成磷酸二酯键

　D.磷酸与戊糖总是在双螺旋的内部

　E.磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架

6.下列有关DNA的二级结构，错误的是

　A.DNA二级结构是双螺旋结构

　B.DNA双螺旋结构是空间结构

　C.双螺旋结构中，两条链方向相同

　D.双螺旋结构中碱基之间互相配对

　E.二级结构中碱基之间一定有氢键相连

7.有关tRNA的二级结构，正确的是

　A.tRNA没有氨基酸臂

　B.含DHU的是反密码环

　C.含TψC的是二氢尿嘧啶环

　D.可与mRNA密码子识别配对的是额外环

　E.tRNA分子中有部分碱基以氢键连接成对

8.有关DNA分子中碱基组成，正确的是

　A.A=T，G=C

　B.A+T=G+C

　C.G=T，A=C

　D.2A=C+T

　E.以上均对

9.对于tRNA的描述，错误的是

　A.细胞内有多种tRNA

　B.tRNA通常由70~80个单核苷酸组成

　C.参与蛋白质的生物合成

　D.遗传上具有保守性

　E.分子量比mRNA大

10.对环核苷酸的叙述，错误的是

　A.重要的环核苷酸有cAMP和cGMP

　B.cAMP为第二信使

　C.cAMP与cGMP的生物学作用相反

　D.cAMP是由AMP在腺苷酸环化酶的作用下生成

　E.cAMP分子内有环化的磷酸二酯键

11.稀有核苷酸碱基主要是在下列哪类核酸中发现的

　A.rRNA

　B.mRNA

　C.tRNA

　D.核仁DNA

　E.线粒体DNA

12.DNA双螺旋结构中，最常见的是

　A.A-DNA结构

　B.B-DNA结构

　C.X-DNA结构

　D.Y-DNA结构

　E.Z-DNA结构

13.双链DNA的Tm值高，是由下列哪组碱基含量高引起的

　A.A+G

　B.C+T

　C.A+T

　D.C+G

　E.A+C

14.下列曲线中的数字符号，代表Tm的是

A.①　B.②　C.③　D.④　E.⑤

15.Watson-CrickDNA结构模型表示

　A.一个三链结构

　B.DNA双股链的走向是反向平行的

　C.碱基A和G配对

　D.碱基之间共价结合

　E.磷酸-戊糖主链位于DNA螺旋内侧

16.核酸在260nm处有最大光吸收是由于

　A.磷酸二酯键的存在

　B.核苷酸中的N-糖苷键

　C.核糖和脱氧核糖的呋喃型环状结构

　D.碱基对之间形成氢键

　E.嘌呤和嘧啶环上有共轭双键

17.组成核酸的基本化学成分

　A.碱基、磷酸、戊糖

　B.核苷

　C.单核苷酸

　D.氨基酸

　E.环单核苷酸

18.有关多核苷酸链的叙述正确的是

　A.多核苷酸链中，嘌呤与嘧啶核苷酸有规律地交替排列

　B.多核苷酸链中，核苷酸借肽键连接而成

　C.有极性和方向性

　D.一侧末端为5’-OH，另一侧末端为3’-Pi

　E.有2个末端，即N-末端和C-末端

19.假尿苷（ψ）中的糖苷键是

　A.C-N连接

　B.C5-C1’连接

　C.N-N连接

　D.O-C连接

　E.O-N连接

20.下列哪项可说明DNA是生物遗传信息的携带者

　A.不同生物的碱基组成应是相同的

　B.病毒感染是通过蛋白质侵入宿主细胞来完成的

　C.同一生物体不同组织的DNA通常具有相同的碱基组成

　D.生物体的DNA碱基组成应随年龄和营养状态的改变而改变

　E.DNA是以小的环状结构被发现的

21.脱氧胸苷的缩写符号

　A.GdR

　B.AdR

　C.UdR

　D.CdR

　E.TdR

22.下列哪种DNA的Tm较低

　A.含A-T15％

　B.含G-C25％

　C.含G-C40％

　D.含A-T80％

　E.含G-C35％

23.Watson-Crick的DNA结构模型的特点是

　A.两条多核苷酸链的碱基顺序完全相同

　B.腺嘌呤必定与胞嘧啶配对，鸟嘌呤必定与胸腺嘧啶配对

　C.DNA分子由两条反平行的多核苷酸链围绕同一中心轴构成双螺旋

　D.碱基位于螺旋外侧，形成螺旋的骨架

　E.碱基对之间以共价键连接

24.关于rRNA的叙述，下列哪项是错误的

　A.是细胞内含量最多的RNA

　B.能够与核糖体蛋白共同组成核糖体

　C.核糖体由易于解离的大、小两个亚基组成

　D.真核细胞的核糖体含5S、16S和23S三种rRNA

　E.能进行碱基配对形成局部的双螺旋结构

25.核糖核苷中核糖与碱基的连接键是

　A.-糖苷键

　B.-糖苷键

　C.-1,2糖苷键

　D.-1,6糖苷键

　E.-1,4糖苷键

26.在下列哪种情况下，互补的两条DNA单链将结合形成双链

　A.在低于变性温度约25℃的条件下保温

　B.在高于变性温度约25℃的条件下保温

　C.在等于变性温度的条件下保温

　D.加入放射性同位素32P

　E.将吸附在硝酸纤维素膜上的DNA烘烤

27.DNA热变性时具有下列哪种特征

　A.碱基之间的磷酸二酯键发生断裂

　B.形成三股螺旋

　C.顺序复杂度较低者具有较宽的变性范围

　D.变性温度的高低与G+C碱基含量相关

　E.在波长260nm处的光吸收降低

28.常见的cAMP指的是

　A.1’,4’-环腺苷酸

　B.2’,5’-环腺苷酸

　C.3’,5’-环腺苷酸

　D.1’,3’-环腺苷酸

　E.2’,4’-环腺苷酸

29.下列哪种情况可使两条互补的单链DNA结合成双链

　A.变性

　B.退火

　C.加连接酶

　D.加聚合酶

　E.所列都不是

30.关于真核生物mRNA的结构特点，下列哪项是正确的

　A.其3’-端具有帽子结构

　B.由大、小两个亚基组成

　C.存在7-甲基鸟苷三磷酸的帽子结构

　D.其二级结构与DNA一样，整个分子均为双螺旋结构

　E.其5’-端为-CCA顺序

B型选择题

　A.磷酸、核糖、尿嘧啶、胞嘧啶

　B.磷酸、脱氧核糖、尿嘧啶、胞嘧啶

　C.磷酸、核糖、尿嘧啶、胸腺嘧啶

　D.磷酸、脱氧核糖、胞嘧啶、胸腺嘧啶

　E.磷酸、核糖、胸腺嘧啶、胞嘧啶

31.构成DNA的成分有

32.构成RNA的成分有

　A.假尿苷

　B.核糖

　C.胞嘧啶

　D.次黄嘌呤

　E.脱氧核糖

33.只存在于DNA分子中

34.tRNA分子中的特征性组分

35.DNA和RNA分子都有的组分

　A.mRNA

　B.tRNA

　C.rRNA

　D.DNA

　E.cAMP

36.蛋白肽类激素的第二信使

37.参与氨基酸转运的是

　A.磷酸二酯键

　B.肽键

　C.氢键

　D.离子键

　E.疏水键

38.稳定DNA双螺旋结构的因素

39.配对碱基间的连接键

40.核苷酸之间的连接键

X型选择题

41.DNA分子中的碱基组成是

　A.A+C=G+T

　B.A=T

　C.C=G

　D.C+G=A+T

42.tRNA分子中的稀有核苷酸包括

　A.假尿嘧啶核苷酸

　B.二氢尿嘧啶核苷酸

　C.胸腺嘧啶核苷酸

　D.嘌呤脱氧核苷酸

43.DNA具有以下哪些功能

　A.携带遗传信息

　B.进行半保留复制

　C.有转运氨基酸的功能

　D.能转录合成RNA

44.DNA存在于

　A.高尔基体

　B.线粒体

　C.粗面内质网

　D.染色体

45.维持DNA双螺旋的力包括

　A.碱基对间的范德华氏力

　B.碱基之间的氢键

　C.磷酸残基的负电荷与介质中阳离子形成离子键

　D.磷酸二酯键

46.有关ATP的叙述正确的是

　A.ATP含有三个磷酸酯键

　B.ATP含有两个高能磷酸酯键

　C.ATP可以游离存在

　D.ATP含有两个高能硫酯键

47.有关tRNA的叙述哪些是正确的

　A.分子中含有较多稀有碱基

　B.tRNA通常由70-80个单核苷酸组成

　C.空间结构中含有反密码环

　D.是细胞内含量最多的一种RNA

48.属于tRNA“三叶草”结构的是

　A.氨基酸臂

　B.DHU臂

　C.反密码臂

　D.TψC臂

49.下列关于hnRNA叙述正确的是

　A.其生命期（几分钟）较细胞内大多数RNA为短

　B.其3’端可经修饰形成一个ployA长尾

　C.它们存在于细胞核的核仁外周部分

　D.3’-脱氧腺苷抑制ployA长尾的生成

50.原核生物遗传密码的研究揭示了

　A.三联体密码3’端核苷酸对氨基酸有最小的专一性

　B.一个密码子的末端与另一密码子开端之间没有标点符号

　C.只有三个三联体不代表任何氨基酸

　D.mRNA分子可指令一条以上的多肽链

名词解释

1.增色效应（hyperchromiceffect）

2.Tm值（meltingtemperature）

3.反密码环（anticodenloop）

4.核酶（ribozyme）

5.核酸分子杂交（hybridization）

问答题

1.细胞内有哪几类主要的RNA？

其主要功能是什么？

2.简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。

3.简述RNA与DNA的主要不同点。

4.简述真核生物mRNA的结构特点。

5.简述核酶的定义及其在医学发展中的意义。

第三章酶

A型选择题

1.酶和一般化学催化剂相比，不具有的特点是

　A.具有更强的催化效能

　B.具有更强的专一性

　C.催化的反应无副反应

　D.可在高温下进行

　E.是可以受调控的

2.关于酶的叙述，下列哪一项是正确的

　A.酶的化学本质是蛋白质

　B.低温可以使酶蛋白变性

　C.酶的催化功能不依赖于完整的酶蛋白构象

　D.大多数酶完成其催化功能是不需要辅助因子的

　E.绝大多数酶只能在37.5℃才具有催化功能

3.酶能使反应速度加快，主要在于

　A.降低反应的活化能

　B.增加反应的活化能

　C.减少了活化分子

　D.增加了碰撞频率

　E.减少反应中产物与底物分子自由能的差值

4.在酶促反应中，决定反应特异性的是

　A.无机离子

　B.溶液pH

　C.酶蛋白

　D.辅酶

　E.辅助因子

5.酶的活性中心是指

　A.由酶蛋白上一、两个肽段构成的结合和催化底物的部位

　B.结合别构剂并调节酶活性的部位

　C.结合底物并催化其转变成产物的区域

　D.主要由催化基团和调节基团所组成

　E.结合别构效应剂的部位

6.下列维生素中哪一个不是脂溶性维生素

　A.VitA

　B.VitC

　C.VitK

　D.VitD

　E.VitE

7.下面哪一个不属于酶的高效率催化作用机制

　A.趋近效应和定向作用

　B.张力作用

　C.酸碱催化作用

　D.别构效应

　E.共价催化作用

8.下列维生素中，哪一个的辅酶形式可以转移氨基

　A.VitB1

　B.VitB2

　C.VitB12

　D.VitB6

　E.VitPP

9.某一酶的Km为4×10-3mol/L，当底物的浓度为6×10-3mol/L时，酶被底物所饱和的百分数是多少

　A.25%

　B.60%

　C.45%

　D.80%

　E.50%

10.已知某个酶促反应，其Km=4×10-4mol/L，Vmax=9×10-8mol/L.min，若[S]=5×10-5mol/L时，ν是多少

　A.1×10-8mol/L.min