子食谱自己整理.docx
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子食谱自己整理
子食谱自己整理
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月子食谱
早1——7点，早2——9点半左右午1——12点，午2——3点半晚1——7点，晚2——9点半生活用水：
姜水，要温的，用来擦身和身体部位接触用水（例如漱口）产妇饮料：
炒米水、红枣水、红豆水、桂圆枸杞水
第一天：
早1：
桂圆红枣粥材料：
桂圆、红枣、米、月子酒注意：
1.红枣一定要去核。
2.月子酒代替煮粥的水早2：
炒米水材料：
陈皮（30克），米（一小撮），药煲做法：
1.抓一把米下锅炒，炒至米变成淡黄色之后加水煮。
2．两碗水煎成1碗水，时间少于30分钟，米开花即可。
3.煮成粥，要粥水，不要渣。
午1：
四神粥材料：
薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，新鲜淮山（山药）50克，米做法：
1.薏仁、通心莲和茨实都须洗净后浸泡4-6小时以上，2.新鲜淮山（山药）不用浸泡，3.四种材料加米，熬成粥即可。
午2：
北芪炒米水材料：
北芪60克，炒好的米，瓦煲做法：
1.类似于陈皮炒米水，只是这里换成了北芪。
2.煮30分钟3.还可加水翻渣3次，每次各10分钟
晚1：
甜糯米粥[原料]：
糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
[制作流程]：
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后即可。
晚2：
炒米水
第二天：
早1：
鱼片粥（放多点姜，连姜皮）早2：
红枣水（第一天就要准备好）[原料]：
红枣7粒；月子米酒水300毫升。
[制作流程]：
1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内，用月子米酒水冲泡，加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。
（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本）[餐品用法]：
1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。
3、可根据要求适量加红糖。
[备注]：
1、一天量为300毫升。
午1：
桂圆小米粥注意：
1.桂圆去皮2.加月子酒午2：
北芪或陈皮炒米水
晚1：
四神粥晚2：
红枣水
第三天：
早1：
生菜肉末粥（放多点姜）早2：
红豆汤（第二天开始准备）[原料]：
红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：
1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
（因火大火小每个人标准不同）4、孰的标志是红豆已开花，然后加入红糖。
午1：
鱼片粥午2：
生化汤，红豆汤
晚1：
桂圆小米粥晚2：
炒米水或红枣水
第四天：
早1：
黑麻油姜汁鸡蛋鸡丝面（加菜心）早2：
桂圆枸杞水[原料]：
桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
[制作流程]：
1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入锅以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。
午1：
生菜肉末粥，蒸鱼午2：
生化汤，桂圆枸杞水
晚1：
薏仁米饭[原料]：
薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
[制作流程]：
1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。
[备注]：
1、薏米饭第一周每日一份，第二周每日2份。
薏仁米饭+麻油菜心+麻油三丝（猪肉丝+木耳丝+红萝卜丝）+鱼汤（不要放豆腐）晚2：
芝麻糊
第五天：
早1：
甜糯米粥+麦包+牛奶早2：
红豆汤
午1：
薏仁米饭+金针菇猪肝汤+枸杞红枣木耳蒸鸡+姜汁西兰花午2：
生化汤、红枣红豆粥注意：
1.红枣要去核2.加月子酒
晚1：
薏仁米饭+姜汁麻油菠菜+蒸鱼+蒸水蛋+红枣木耳瘦肉水晚2：
红糖番薯汤
第六天：
早1：
鱼片粥+黑麻油鸡丝面早2：
产妇饮料+孕妇奶粉
午1：
牛奶饭+姜汁麻油菜心+山药红豆排骨汤+木耳莴笋炒鸡丝午2：
番薯粥，生化汤
晚1：
牛奶饭+山药红豆排骨汤+蒸鱼+番茄煎蛋+姜汁麻油苋菜晚2：
黑豆水做法：
黑豆炒香然後加水煮滾
第七天：
早1：
南瓜薏米粥+麦包+孕妇奶粉早2：
产妇饮料，芝麻糊，生化汤
午1：
红豆饭+鱼汤+麻油姜汁西兰花+木耳冬菇蒸鸡午2：
干益母草50克+鸡蛋1只
晚1：
红豆饭+鱼汤+麻油姜汁菜心+莴笋肉丝晚2：
莲子薏米桂圆雪耳糖水第二周除了喝产妇饮料外，可以适当加些零食：
花生糖、芝麻糖、核桃糖水果：
苹果（用热水泡热了吃）
第八天：
早1：
姜汁鸡丝蛋炒饭（油要用麻油，不用花生油）早2：
生化汤，莲子薏米桂圆雪耳糖水
午1：
薏仁米饭+麻油姜汁椰菜+蒸排骨+红枣莴笋汤午2：
桑寄生蛋茶，产妇饮料，孕妇奶粉
晚1：
薏仁米饭+麻油姜汁菠菜+花生鸡脚汤+蒸鱼晚2：
黑豆水
第九天：
早1：
红豆麦片粥（加桂圆红枣）+孕妇奶粉+麦包早2：
生化汤，桑寄生蛋茶
午1：
牛奶焖饭+花生鸡脚汤+麻油莴笋炒肉+三杯鸡+麻油姜汁菜心午2：
南瓜薏米粥
晚1：
牛奶焖饭+莲藕排骨花生汤+蒸鱼+麻油姜汁西兰花晚2：
芝麻核桃糊
第十天：
早1：
麻油姜汁鸡丝面（加菜心）早2：
生化汤，枸杞红枣鸡蛋奶露
午1：
薏仁米饭+海马煲瘦肉（加圆肉、姜）+麻油枸杞红枣蒸鸡+麻油菠菜炒猪肝午2：
牛奶芝麻糊晚1：
薏仁米饭+海马煲瘦肉+黑枣焖猪蹄+麻油姜汁苋菜+蒸鱼晚2：
花生糊
第十一天：
早1：
冬菇鸡焖饭（加适量蔬菜）早2：
益母草蛋茶
午1：
红豆饭+通草鲫鱼汤+麻油姜汁菠菜+藕片炒瘦肉午2：
牛奶芝麻糊
晚1：
红豆饭+通草鲫鱼汤+金针菇木耳炒鸡+麻油红苋菜晚2：
红糖番薯糖水
第十二天：
早1：
八宝豆粥（不放绿豆，另外加桂圆红枣）+孕妇奶粉+麦包早2：
桑寄生蛋茶
午1：
花生章鱼煲瘦肉+核桃栗子焖鸡+百合蒸南瓜+芝麻菠菜+白饭午2：
豆粥
晚1：
花生章鱼煲瘦肉+蒸鱼+蒸水蛋+麻油姜汁白菜花+白饭晚2：
牛奶花生糊
第十三天：
早1：
南瓜薏米粥+孕妇奶粉+麦包早2：
木耳红枣糖水
午1：
通草、北芪煲猪脚+牛奶饭+黑麻油炒三丝+麻油姜汁菜心午2：
桑寄生蛋茶
晚1：
通草、北芪煲猪脚+牛奶饭+冬菇木耳蒸鸡+番茄煎蛋+麻油姜汁西兰花晚2：
莲子雪耳红枣桂圆糖水
第十四天：
早1：
桂圆莲子粥+孕妇奶粉+麦包早2：
鸡蛋羹
午1：
青木瓜花生鲫鱼汤+薏仁米饭+蒸排骨+麻油姜汁苋菜午2：
红豆紫米粥
晚1：
木瓜鲫鱼汤+薏仁米饭+麻油鸡酒+麻油莴笋肉丝+姜汁菜心晚2：
红豆紫米粥，黑豆水
第三周开始：
终于可以吃我最爱吃的姜醋蛋煲猪脚，但一定要把油滤掉！
水果和有益的零食可以增加每天都要吃鸡了！
第十五天：
早1：
花生猪脊骨粥+孕妇奶粉早2：
鸡蛋红枣糖水
午1：
淮山党参鹌鹑汤+清蒸鲈鱼+金针木耳麻油鸡酒+姜汁西兰花+饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
淮山玉竹花生炖排骨汤+麻油炒三丝（红萝卜+莴笋+鸡丝）+芝麻伴苋菜+饭晚2：
红豆紫米粥第十六天：
早1：
香菇鸡肉粥+孕妇奶粉早2：
芝麻糊
午1：
海马煲瘦肉+黑枣蒸排骨+姜汁菠菜+香菇枸杞炖鸡+米饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
海马煲瘦肉+虾仁炒蛋+蒸鱼+甜椒炒鸡肉+姜汁菜心+米饭晚2：
八宝粥
第十七天：
早1：
麻油鸡丝蛋炒饭早2：
孕妇奶粉+八宝粥
午1：
青木瓜鲫鱼汤+黑木耳莴笋炒肉+麻油鸡酒+麻油姜汁西兰花+米饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
通草鱼汤+蒸水蛋+三杯鸡+耗油菜心+米饭晚2：
牛奶芝麻糊
第十八天：
早1：
鱼片粥+孕妇奶粉早2：
姜醋蛋
午1：
花生章鱼汤+姜汁麻油上海青+木耳冬菇蒸鸡+黄豆芽炒肉片+米饭午2：
百合红豆沙
晚1：
花生章鱼汤+猪脚+姜汁菠菜+枸杞黑枣蒸鸡+米饭晚2：
红枣薏米雪耳糖水
第十九天：
早1：
当归麻油鸡丝蛋面早2：
孕妇奶粉+红豆沙
午1：
当归北芪炖猪脚+麻油菜心+黑木耳炒双丝（红萝卜+猪肉丝）+蒸鱼+米饭午2：
猪脚酱醋蛋晚1：
当归北芪炖猪脚+麻油苋菜+麻油鸡酒+米饭+蒸水蛋晚2：
黑豆水+番薯糖水
第二十天：
早1：
糯米鸡+孕妇奶粉+麦包早2：
现磨豆浆（前一晚将黄豆浸泡好）
午1：
青木瓜黄豆花生排骨（猪脚）汤+米饭+冬菇红枣蒸鸡+姜汁西兰花午2：
姜醋蛋
晚1：
青木瓜黄豆花生排骨（猪脚）汤+米饭+蒸鱼+莴笋炒肉晚2：
牛奶芝麻糊
第二十一天：
早1：
生菜肉末粥+孕妇奶粉早2：
豆浆+水果
午1：
通草鲫鱼汤+米饭+黄豆芽炒肉+姜汁菜心+木耳炒鸡午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
青木瓜鱼汤+米饭+麻油鸡酒+瑶柱扒西兰花晚2：
黑豆水+水果
第四周：
可以加入比较补的药材，还可以开始吃阿胶了！
红糖就不要再吃了！
青菜类的种类可以吃得比较多样化了，不一定要限着种类，都用白灼的，除了大白菜和芥菜这些比较寒凉的菜不吃，其他都可以。
第二十二天：
早1：
糯米鸡+八宝粥早2：
孕妇奶粉+姜醋蛋
午1：
花生焖猪脚+麻油鸡酒+蔬菜+米饭+蒸排骨午2：
水果+八宝粥
晚1：
阿胶炖鸡汤+虾仁炒蛋+麻油莴笋炒肉+蔬菜+米饭晚2：
雪耳莲子红枣糖水
第二十三天：
早1：
馄饨面+孕妇奶粉早2：
阿胶黄酒膏
午1：
花生章鱼汤+姜汁麻油红烧鸡翼+番茄炒蛋+蔬菜+米饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
花生章鱼汤+百合蒸南瓜+蒸排骨+蔬菜+米饭晚2：
牛奶芝麻糊
第二十四天：
早1：
鱼片粥+孕妇奶粉早2：
姜醋蛋猪脚
午1：
当归北芪炖猪展+麻油炒三丝+西兰花炒鲜鱿+米饭午2：
木耳红枣糖水
晚1：
通草鱼头豆腐汤+麻油鸡酒+蒸鱼+蔬菜+米饭晚2：
黑豆水+水果
第二十五天：
早1：
香菇鸡肉饺子+孕妇奶粉早2：
阿胶黄酒膏
午1：
黄芪山药炖乌鸡+番茄牛肉+豆腐煎蛋+蔬菜+米饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
黄芪山药炖乌鸡+枸杞黑枣蒸鸡+麻油炒三丝+蔬菜+米饭晚2：
水果+核桃糊
第二十六天：
早1：
麻油鸡丝蛋面+孕妇奶粉早2：
姜醋蛋猪脚
午1：
海马煲瘦肉+蒸鱼+黄豆芽炒肉+蔬菜+米饭午2：
杏仁薏米糊
晚1：
海马煲瘦肉+麻油鸡酒+木耳莲藕炒肉+蔬菜+米饭晚2：
水果+莲子百合红豆糖水
第二十七天：
早1：
窝蛋牛肉焗饭+水果早2：
阿胶黄酒膏+孕妇奶粉
午1：
青木瓜鱼汤+金针木耳蒸鸡+莴笋炒肉+蔬菜+米饭午2：
姜醋蛋猪脚
晚1：
青木瓜花生煲猪脚+黄豆芽炒牛肉+蔬菜+米饭晚2：
芝麻糊+水果
第二十八天：
早1：
香菇鸡粥+孕妇奶粉早2：
姜醋蛋猪脚
午1：
当归川弓白芷鱼头汤+蒸排骨+肉末豆腐+蔬菜+米饭午2：
豆浆+水果
晚1：
黄芪山药炖猪脚+香菇木耳炒鸡+蔬菜+米饭+番茄炒蛋晚2：
莲子百合雪耳糖水
第五周：
如果还有剩姜醋蛋猪脚，继续吃完它。
阿胶也继续吃水果分量可以增加，除了不可以吃寒凉湿热的水果。
煲汤的材料可以适量增加药材成分。
牛奶每天喝500ml一直坚持健康月子餐单到产后42天。
催乳开胃食谱：
鲜蘑炒豌豆
食谱原料：
鲜口蘑100克，鲜嫩豌豆角200克，植物油15克，酱油15克，盐3克。
制作方法：
1、豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。
2、炒锅上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。
健康提示：
口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。
调理产后腰痛的三款营养
药膳调理法山楂粥
原料：
当归20克，川芎10克，红花6克，干姜6克，生山楂30克，桃仁15克，粳米100克，大枣4枚及红糖适量。
制法：
先将以上前5味中药放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，去渣取汁，化入红糖适量备用;再将粳米、大枣、桃仁一起放入沙锅，加水用小火煨煮成稠粥;然后兑进前面的浓煎药汁，拌匀，继续煮到开锅即成。
每天分早晚2次服用。
适应症：
适合淤血留滞引起的产后腰痛，或腰部疼痛连带下腹、痛处固定不移的产妇。
杜仲羊肉汤
原料：
杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜15克，羊肉250克。
制法：
先将生姜切片，羊肉切成小块，和5味中药一起放入沙锅，加水炖至羊肉熟透后即成。
喝汤吃羊肉，早晚空腹服用。
适应症：
适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛，或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。
肉桂山药栗子粥
原料：
肉桂10克，干姜10克，白术20克，甘草6克，山药30克，茯苓15克，去壳栗子50克及糯米50克。
制法：
先将前4味中药放入沙锅加水泡透，先煎30分钟倒出药汁，加水再煎20分钟后将药汁倒出;两次药汁合在一起放在沙锅内，再放入山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥。
不拘时喝，晚上睡觉前趁热喝一碗效果更好。
适应症：
适合寒湿痹阻的产后腰痛，或腰痛沉重，穿着保暖症状会减轻的产妇。
坐月子期间应该怎么吃红糖
产妇食用红糖不要过频过量，每天最好不要超过20克，一般服用时间以7～10天为宜，以后则应多吃营养丰富、多种多样。
另外，建议产妇不要局限于某一种补血用品，平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效。
其次，红糖的营养物质并不全面，而且比红糖有营养的东西有很多。
现在的食物多样化、丰富化，红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食。
如果让产妇在坐月子的时候，刻意大吃特吃红糖，甚至喝两到三斤，从而导致产妇过多地摄入热量。
如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类，添加一些红糖是可以的。
坐月子饮食宜忌
1饮食宜清淡，尤其在产后7天内，可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。
2产后不食冰冷食物，因为冰冷易影响身体的气血运行，容易引起身体酸痛。
3煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用。
4浓茶、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
5不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。
6要补充纤维素（吃一些青菜、水果），否则若是只摄取脂肪及蛋白质，又因为有伤口不敢出力，往往会造成便秘。
7鸡汤内营养并不多，汤内更多的实际上是油和热量。
月子期间应该吃的15样东西
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
11.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14.猪心有强化心脏的功能。
15.吻鱼含钙丰富，适合产妇食用。
月子期间不该吃的8种食物
1.产后一周内禁食大量麻油、酒：
因为大量的麻油与酒精会增加恶露量，甚至造成产后大出血。
2.产后禁食人参：
产后贸然服用人参，会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。
3.哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品，以免造成退乳现象。
4.在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物：
如
蔬菜类：
大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角、大白菜、金针菜、油菜、荸荠、龙葵、龙须菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠笋、大头菜、蒟蒻、丝瓜。
水果类：
西瓜、西红柿、火龙果、葡萄柚、柚子、水梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、、子水。
其他类：
西洋参、车前草、薄荷、绿豆、小麦、大麦、荞麦、薏仁。
5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。
6、饮食以清淡为主，少油、少盐、少糖为宜。
7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时，不能吃补药及以大量酒烹煮食材，以免恶露排不乾净。
8、预防产后肥胖，忌吃油腻，要少油少盐少糖，以清淡为宜。
小S的月子餐
早餐是姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜;午餐是麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜;下午加餐为甜粥玉米;晚餐为药膳鸡腿、鲑鱼炒饭;宵夜则是黑糖红薯。
为了很好地恢复元气，小S从第二周起，注重喝鲈鱼汤以排除体内毒素;多吃猪腰、炖品以补充钙质、矿物质;还会食用台湾的传统月子菜品——麻油鸡，以达到温补的功效。
推荐食谱：
鲈鱼汤
功效：
排毒、通乳
材料：
鲈鱼一条，老姜一块
做法：
鲈鱼洗净，鱼身划两刀，老姜切片。
水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。
然后再加入少许盐及调味料即可。
梁静的月子餐
第一阶段以活血化瘀、排泄排毒为主，第二阶段以收缩子宫及骨盆腔为主，第三阶段才开始真正滋养进补。
梁静的月子餐很注重食材的温补功效，一大特点是全程菜式由麻油烹制，如帮助排除瘀血的麻油猪肝，用于收缩子宫的麻油猪腰，还有滋养补身的麻油鸡。
另外，还使用老姜作料理，一律爆透，即爆至姜的两面均皱起来，但不爆焦。
还有些针对性的菜品也很有效，如由黄精、山药、玉竹等中药制成的养腰汤，对于调理怀孕及生产时受很大损伤的腰部很有帮助。
推荐食谱：
麻油猪肝
功效：
活血化瘀、排除毒素
材料：
猪肝500克、老姜一块、黑麻油、米酒适量
制作：
猪肝洗净，切片备用。
老姜连皮切片。
锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。
猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。
坐月子的第一餐应该吃什么
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。
如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。
等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。
不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
产后7天以后胃恢复正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。
但不可过饱，在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产妇适宜吃以下食物：
山楂。
山楂可促进子宫收缩，会加速子宫的恢复。
而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。
桂圆。
桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。
可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。
如桂圆大枣粥等。
鲤鱼可促进子宫收缩，帮助去余血。
鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用，可用于产妇产后浮肿。
传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。
还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。
如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等，当然产后7天以后再喝催乳汤更为妥当。
产妇可用的粥包括：
羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。
月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。
如山药、山楂糕（片）、大枣、番茄等。
鸡蛋。
每日不超过3-4个。
牛奶。
产妇每天至少喝500毫升牛奶。
要多吃催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。
其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。
丝瓜可炒鸡蛋，或做鸡蛋丝瓜汤等。
产妇要忌食辛辣温燥之物，这些食物可助内热，可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。
忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。
不要食生冷坚硬之物，以免损伤脾胃。
生冷之物易导致淤血滞留，可引起产后痛、产后恶露不绝。
寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。
孕妇产后淤血内停，不宜进食酸涩收敛类食物，以免阻滞血行，不利恶露排出。
如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。
产后喝红糖水可补血，但以7-10天为宜。
久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。
产后如多吃母鸡，不但不能增乳，反而会出现回奶现象。
原因是母鸡中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。
而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。
且公鸡所含脂肪少，可避免产妇发胖。
最适合月子吃的五种豆制品
1、三鲜豆腐
食谱原料：
白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g
调味料：
葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g
制作方法：
1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。
2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。
3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取
一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。
4.在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好的香菜即可食用。
健康提示：
内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。
补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。
2、鸡蛋豆腐
食谱原料：
鸡蛋3个，嫩豆腐150g
调味料：
精盐5g，葱末2.5g，食油75g
制作方法：
1.将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
2.锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。
健康提示：
内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2kcal。
养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。
含钙、磷较高，有利骨质发育;含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。
3、什锦豆腐
食谱原料：
豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g
调味料：
猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g
制作方法：
1.将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
2.将豆腐蒸一下，取出后切成方块。
3.将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油
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