财经商贸类专业改革方案DOC.docx
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财经商贸类专业改革方案DOC
财经商贸类人才培养方案
一、培养目标
培养德、智、体全面发展,掌握财务会计、市场营销、行政助理、酒店管理等学科的专业基础知识,拥有必备的职业技能,具有良好职业素养和开拓创新精神,具有较强的人际沟通能力、组织协调能力,能在政府部门、企事业单位、各大公司酒店从事会计、营销、办公文秘、行政助理、酒店管理等方面工作的一线劳动者。
二、培养要求与就业方向
(一)综合素质要求
1、基本素质
(1)思想政治素质:
具有良好的思想品德,有强烈的社会责任感,有正确的人生观、价值观;有严谨、认真、细致的工作作风;文明礼貌、遵纪守法、吃苦耐劳、克己奉公。
(2)文化素质:
具有必备的文化基础知识;遵守财经职业道德,具有从事本专业工作的基础理论、专业知识及基本技能,能应用本专业的知识和技术分析、解决实际问题;具备一定的英语水平和熟练的计算机操作能力。
(3)身心素质:
具有一定的体育及卫生保健知识,具有健康的体魄和心理,具有积极进取的心理素质,具有团队精神和合作意识。
2、基本能力:
(1)流畅的口头表达能力
(2)常见财经应用文和一般公文的拟制能力
(3)计算机基本操作能力
(4)财经资料检索能力
(5)人际交往和团结协作能力
3、培养规格(学生毕业时,要求达到)
(1)取得财经基本技能校内三级证书
(2)取得校内书法等级二级证书
(3)取得湖南省外语应用能力考试二级证书
(4)取得湖南计算机应用能力考试合格证书
(5)取得普通话证书
(二)专业能力要求与就业方向
1、会计电算化方向
学生能主动培养会计专业学习和工作准备的兴趣,乐于学习会计人员所具备的知识、技能,取得会计人员从业资格证书。
(1)职业能力要求:
①具备一般会计岗位所需的会计法规、会计准则、会计制度的理解运用能力
②熟悉和运用会计专业所需的专业计算技能工具
③会计软件运用能力,能够运用会计软件进行会计信息处理
④出纳、收银、记账、核算、稽核能力
⑤具有一定的财务管理和分析能力
⑥具有一定的专业审计能力
⑦具有专业岗位所需的对国家财政经济政策和制度的分析理解能力
(2)就业方向
①主要就业岗位:
行政、企事业单位等财务会计岗位群、内部审计岗位群,会计师事务所、评估师事务所、税务师事务所、会计咨询服务公司审计助理工作人员岗位、会计咨询与服务岗位。
②其他就业岗位:
银行职员、营销员、物流员、经济信息收集员、财经文秘、管理人员、电算化会计系统的维护、开发设计及销售等。
2、市场营销方向
(1)职业能力要求
①掌握4P的综合运用,能熟练的制定营销组合方案,及促销组合方案。
②熟练进行市场调查。
③熟悉推销过程中各环节的方法及技巧,能熟练地开展推销工作。
④熟悉商务谈判的流程及各环节技巧,能熟练地进行商务谈判有关工作。
⑤具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力
⑥熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则
⑦通过职业素养、礼仪实训、形体实训、文学欣赏、音乐美术欣赏,塑造良好的职业形象与气质
(2)就业方向
自主创业、产品推销、市场调研与推广、营销策划、品牌管理、销售管理、促销、收银、销售物流等。
3、文秘方向
(1)职业能力要求
①熟悉文秘工作、行政助理的职责,掌握行政管理基本知识。
②熟悉公文处理、档案管理与保护、文件缮印等专业技能。
③掌握常用公文写作、公文格式排版等文字工作。
④熟练运用计算机、打印机、传真机、复印机等现代化办公设备,完成办公室日常工作。
⑤掌握大中型会议的策划、筹备、组织与管理。
⑥具有较强的语言表达能力、理解分析能力、组织管理和沟通协调能力。
⑦通过职业素养、礼仪实训、形体实训、文学欣赏、音乐美术欣赏,塑造良好的职业形象与气质。
(2)就业方向
①行政事务工作
行政助理、办公室文员、项目管理师、计算机操作员、档案管理、商务活动与会议策划
②营销工作
营销主管、客户服务、商务秘书
③酒店管理工作
4、酒店管理方向
(1)职业能力要求
①掌握酒店服务的程序与规范
②熟练掌握酒店服务的基本技能
③掌握对客服务过程中问题的处理策略和应变技巧,为客人提供良好的服务。
④具有较强的语言表达能力、理解分析能力、组织管理和沟通协调能力。
⑤通过职业素养、礼仪实训、形体实训、文学欣赏、音乐美术欣赏,塑造良好的职业形象与气质。
(2)就业方向
从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。
工作岗位包括:
饭店大堂副理、客户关系主任、餐饮主管、酒店行政主管、营销代表、调酒师、茶艺师等。
三、课程设置
(一)第一学期
1、基本思路
新生在第一学期注册会计电算化专业(含市场营销、酒店管理、行政助理方向),在此阶段不同方向的几个班级所授教学内容相同,并且每个方向均开设一至两门专业基础课,以便学生对各个专业方向基本了解,也为后期的订单培养奠定良好的基础。
2、课程设置
文化基础课程
课时
技能课程
课时
素养课程
课时
语文
3
计算机应用
4
职业素养(道德、礼仪)
1
英语口语
2
会计基础
6
音乐舞蹈
1
数学
3
现代秘书工作
2
体育(形体训练)
1
市场营销
4
书法
1
会计基本技能
1
普通话
1
旅游概论
1
合计
31
周四第七、八节课德育素养讲座。
劳动一周。
模块化训练,时间为一周:
文字输入、打印、复印、传真办公设备的使用;简单账务处理流程。
注:
想参加高考的同学采用晚自习、周末补课的方式。
3、课程教学大纲
《语文》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,摘选教学内容,主要包括:
语文基础知识、文学作品阅读、文学欣赏、经典颂读。
(2)教学目标:
培养学生欣赏文学作品的能力;使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣,提高学生文化修养。
(3)考核方式:
笔试
《数学》
(1)教学内容:
与财贸、统计有关的基本数学知识。
(2)教学目标:
加强学生对数字的敏感性,能准确计算,掌握与统计有关的基本数学知识。
(3)考核方式:
笔试
《英语口语》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,选择教学内容,侧重日常实用性英语、商务英语等。
(2)教学目标:
进行简单的日常、商务会话,熟记工作生活中常用的英语单词。
(3)考核方式:
笔试与口试
《计算机应用》
(1)教学内容:
计算机基础、文字录入、word排版、表格处理。
(2)教学目标:
了解计算机的基本运用,熟练掌握word应用。
(3)考核方式:
笔试与机试
《会计基础》
(1)教学内容:
会计基本原理、会计核算方法、企业基本经济业务的会计处理。
(2)教学目标:
熟悉基本的账务处理程序,掌握基本的会计操作技能,包括填制和审核凭证、登记账簿、编制财务会计报表。
(3)考核方式:
笔试
《会计基本技能》
(1)教学内容:
真假人民币辨别、单指单张点钞、翻打传票技能、数字书写。
(2)教学目标:
能辨别人民币真假,熟练掌握单指单张点钞方法(5分钟点对4把)、熟练掌握翻打传票技能(10分钟能正确录入5组)。
(3)考核方式:
面试
《书法》
(1)教学内容:
楷书形成的过程、楷书基本笔画的写法。
(2)教学目标:
初步了解楷书形成的过程、领悟楷书的审美特征、学习楷书基本笔画的写法,能做到书写工整、规范。
(3)考核方式:
面试
《市场营销基础》
(1)教学内容
市场营销策略
模块一:
产品策略
模块二:
价格策略
模块三:
分销策略
模块四:
促销策略
模块五:
实训
营销组合方案及促销方案的制定
(2)考核方式
笔试60%+答辩40%
《秘书工作》
(1)教学内容:
公文格式排版、电话与邮件函件处理、印信与机关事务管理、值班接待工作、会务工作、信息调研工作、保密工作、沟通协调等。
(2)教学目标:
培养良好的秘书职业素养和较强的办事能力、办会能力和办文能力。
(3)考核方式:
笔试
《职业素养》
(1)教学内容:
职业道德与个人礼仪
(2)教学目标:
树立良好的职业意识、养成良好的职业性格、塑造良好的职业形象,全面提高学生的职业素养。
(3)考核方式:
面试与笔试
《普通话》
(1)教学内容:
普通话测试教材
(2)教学目标:
取得普通话测试合格证
(3)考核方式:
面试
《音乐、舞蹈》
(1)教学内容:
音乐欣赏、音乐基础知识、K歌技巧、形体训练。
(2)教学目标:
通过训练,塑造形体,培养气质;在社交K歌时,应付自如。
(3)考核方式:
面试
《体育》
(1)教学内容
(2)教学目标
(3)考核方式
(二)第二学期
1、基本思路
根据学生实际情况,继续强化综合职业素养的提高,加强学生实务操作能力的培养。
2、课程设置
公共课
文化基础课程
课时
技能课程
课时
素养课程
课时
语文(财经应用写作)
4
计算机应用(excel模块、ppt模块)
4
职业素养(社交礼仪与文化:
酒文化、茶道、咖啡、插花、公共关系)
1
英语口语
2
《模拟公司综合实践(组建、行政、人事、客户)》
3
体育(形体训练)
1
数学
3
《模拟公司综合实践(营销、交易、财务)》
3
书法
1
合计
22
周四第七、八节课德育素养讲座,劳动一周。
非公共课程
会计方向
文秘、营销与酒店方向
科目
课时
科目
课时
会计基本技能
1
推销实务
4
财务会计
8
餐饮服务与管理
3
现代秘书工作
2
合计
9
合计
9
模块化训练一周:
出纳岗位实训
注:
想参加高考的同学采用晚自习、周末补课的方式。
2、课程教学大纲
《语文》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,摘选教学内容,主要包括:
语文基础知识、文学作品阅读、文学欣赏、经典颂读。
(2)教学目标:
培养学生欣赏文学作品的能力;使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣,提高学生文化修养。
(3)考核方式:
笔试
《数学》
(1)教学内容:
与财贸、统计有关的基本数学知识。
(2)教学目标:
加强学生对数字的敏感性,能准确计算,掌握与统计有关的基本数学知识。
(3)考核方式:
笔试
《英语口语》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,选择教学内容,侧重日常实用性英语、商务英语等
(2)教学目标
进行简单的日常、商务会话,熟记工作生活中常用的英语单词
(3)考核方式:
笔试与口试
《职业素养》
(1)教学内容:
社交礼仪与社交文化包括:
酒文化、茶道、咖啡、插花
(2)教学目标:
培养高雅的兴趣,提升个人素质,增强人际交往能力。
(2)考核方式:
面试与笔试
《模拟公司综合实践(组建、行政、人事、客户)》
(1)教学内容:
公司组建、工商注册、税务登记与纳税申报、银行开户、公司创立大会、员工的入职培训、公司制度的认知与拟定、人事及行政业务、客户关系管理等公司内外部运营活动展开实践。
(2)教学目标:
学生能扮演法人、职业人、自然人等多种角色,进行公司组建、工商注册与办税等业务处理,让学生体验真实的商业环境和商业行为,在实践中不断修正经营计划和经营思路,培养和提升学生的创新能力、协调能力和应变能力。
(3)考核方式:
面试
《模拟公司综合实践(营销、交易、财务)》
(1)教学内容:
市场营销、商品交易、账务处理、公司总结及考核。
(2)教学目标:
学生能扮演营销人员、会计人员等不同角色,掌握营销技巧、组织商品交易、能进行会计业务处理与公司年度总结与考核,培养和提升学生的业务能力、独立工作能力。
(3)考核方式:
笔试
《会计基本技能》
(1)教学内容:
多指多张点钞、翻打传票技能、数字书写。
(2)教学目标:
熟练掌握多指多张点钞方法(5分钟点对6把)、进一步强化单指单张点钞技能(5分钟点对6把),进一步强化翻打传票技能(10分钟能正确录入8组)。
(3)考核方式:
面试
《书法》
(1)教学内容:
汉字、数字的书写。
(2)教学目标:
强化书写规范。
(3)考核方式:
面试
《财务会计》
(1)教学内容:
货币资金、往来款项、存货、固定资产、无形资产的会计处理。
(2)教学目标:
掌握货币资金、往来款项、存货、固定资产、无形资产的会计处理,进一步强化对企业会计业务处理的能力,加强学生实务操作能力的培养,同时为会计考证打下基础。
(3)考核方式:
笔试
《推销实务》
(1)教学内容:
顾客资格鉴定、顾客档案的建立、寻找顾客的方法、约见顾客的方法、接近顾客的技巧、推销洽谈的策略、顾客异议处理方法、成交的策略、售后工作。
(2)考核方式
笔试60%+操作(模拟推销40%)
《应用写作》
(1)教学内容:
通知、请示、报告、函、通报、会议记录、会议纪要、计划、总结、方案、启事等的拟写。
(2)教学目标:
学习现代应用文写作基础知识,掌握常用公文的结构、格式及其写作基本要求,具有一定的拟写常用应用文的能力。
(3)考核方式:
笔试
《计算机应用》
(1)教学内容:
word综合应用;excel电子表格的运用:
建立编辑工作表、工作表的格式化、图表制作、公式与函数、数据管理,简单PPT演示文稿制作。
(2)教学目标:
熟练掌握excel的应用、PPT演示文稿制作。
(3)考核方式:
笔试与机试
《餐饮服务与管理》
(1)教学内容:
餐饮服务与管理的基础理论和基本知识,中餐、西餐及酒水等服务技能
(2)教学目标:
熟悉饭店餐饮部运转与管理的基本程序和方法,培养具有熟练的、热爱并能胜任饭店餐饮服务与管理工作,达到餐饮服务中级水平。
(3)考核方式:
笔试
《体育》
(1)教学内容
(2)教学目标
(3)考核方式
(三)第三学期
1、基本思路
根据学生需求进行分班与调整,开设相应的专业课程,为后期的会计考证和订单培养做好充分的准备,提高学生就业能力和岗位竞争能力。
2、课程设置
公共课
科目
课时
科目
课时
语文
3
职业素养(法律基础、模拟招聘)
1
英语(口语、商务英语)
2
计算机(网络与电子商务)
4
数学
3
体育
1
合计
14
周四第七、八节课德育素养讲座,劳动一周
会计考证方向课程
科目
课时
科目
课时
财务会计
6
会计电算化
6
纳税实务
3
财经法规与会计职业道德
2
合计
17
模块训练(一周):
会计业务处理,税务登记及报税实训
非会计考证方向课程
科目
课时
科目
课时
消费者行为学
3
音乐舞蹈
2
商务谈判
4
前厅服务与管理
4
公关礼仪
2
美术
2
合计
17
3、课程教学大纲
《语文》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,摘选教学内容,主要包括:
语文基础知识、文学作品阅读、文学欣赏、经典颂读。
(2)教学目标:
培养学生欣赏文学作品的能力;使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣,提高学生文化修养。
(3)考核方式:
笔试
(1)教学内容:
根据学生实际情况,选择教学内容,侧重日常实用性英语、商务英语等
(2)教学目标:
进行简单的日常、商务会话,熟记工作生活中常用的英语单词。
(3)考核方式:
笔试与口试
《英语口语》
(1)教学内容:
根据学生实际情况,选择教学内容,侧重日常实用性英语、商务英语等。
(2)教学目标:
进行简单的日常、商务会话,熟记工作生活中常用的英语单词。
(3)考核方式:
笔试与口试
《计算机》
(1)教学内容:
网络与电子商务
(2)教学目标:
掌握网络知识与网络信息在办公的综合运用;
掌握网络营销策略与促销方法、电子支付的理论与流程、网络交易安全基本思路与方法、物流的基本原理。
《应用写作》
(1)教学内容:
巩固与强化通知、请示、报告、函、通报、会议记录、会议纪要、计划、总结、方案、启事等的拟写。
增加常用事务文书的拟写。
(2)教学目标:
学习现代应用文写作基础知识,掌握常用公文的结构、格式及其写作基本要求,具有一定的拟写常用应用文的能力。
(4)考核方式:
笔试
《纳税实务》
(1)教学内容:
税收概述、纳税人纳税实务操作的基本工作、投资创建环节纳税、购进环节纳税、销售环节环节纳税、利润环节纳税。
(2)教学目标:
理解税务工作岗位的重要性,做好企业的税务工作,会辨识真假发票,掌握开业税务登记,发票的领取,掌握增值税、消费税、营业税、企业所得税等税种的纳税申报。
(3)考核方式:
笔试与操作。
《会计电算化》
(1)教学内容:
用友管理软件系统的安装与管理、总账系统、报表处理、应收款管理、工资管理、固定资产管理。
(2)教学目标:
了解电算化会计的基本知识、基本原理,理解会计软件的基本概念、功能结构、处理流程,掌握总账系统、会计报表、财务分析、工资核算和固定资产核算的应用技术,了解购销存业务处理软件的应用。
初步具有会计信息化的观念和思维方式,为会计考证打下基础。
(3)考核方式:
机试
《商务谈判》
(1)教学内容:
商务谈判准备与计划、谈判开局、谈判的对抗与让步、价格谈判、谈判结束、谈判人员的素质与培养、谈判人员的分工与合作、谈判管理、谈判信息的传递。
(2)教学目标:
(3)考核方式
笔试60%+技能40%(模拟谈判)
《消费者行为学》
(1)教学内容:
消费者决策过程、影响消费者行为的个体与心理因素、影响消费者行为的环境因素
(2)教学目标:
(3)考核方式
笔试60%+答辩40%
《旅游概论》
(1)教学内容:
旅游发展的现状和趋势,旅游的基础理论和基本知识。
(2)教学目标:
培养分析和解决旅游活动中一般问题的能力。
(3)考核方式:
笔试
《美术》
(1)教学内容:
美术欣赏与手工
(2)教学目标:
提高审美能力
(3)考核方式:
面试
《职业素养》
(1)教学内容:
法律基础、模拟招聘
(2)教学目标:
了解法律基本知识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民;掌握应聘技巧和提高岗位竞争能力。
(3)考核方式:
面试与笔试
《前厅服务与管理》
(1)教学内容:
前厅服务与管理的基础理论和基本知识,饭店前厅部运转与管理的基本程序和方法。
(2)教学目标:
掌握预订、接待、沟通、结账等各项前厅服务技能。
(3)考核方式:
笔试
《客房服务与管理》
(1)教学内容:
饭店客房服务与管理的基础理论和基本知识,客房部运转与管理的基本程序和方法
(2)教学目标:
掌握清洁保养和对客服务技能,热爱并能胜任饭店客房服务与管理工作,达到客房服务中级水平。
(3)考核方式:
笔试
《音乐、舞蹈》
(1)教学内容:
音乐欣赏、音乐基础知识、K歌技巧、形体训练。
(2)教学目标
通过训练,塑造形体,培养气质;在社交K歌时,应付自如。
(3)考核方式:
面试
《体育》
(1)教学内容
(2)教学目标
(3)考核方式
(四)第四学期
1、基本思路
订单班和非考证方向学生外出实习实训,会计考证方向学生加强考证课程教学。
2、课程设置
会计考证方向
会计证考证前
科目
课时
科目
课时
会计基础
12
会计电算化
6
财经法规与会计职业道德
12
体育
1
考证后
企业会计模拟实习
18
成本核算岗位实训
6
会计电算化实训
6
SYB创业培训
1
合计
31
营销与酒店管理方向
科目
课时
科目
课时
客房服务与管理
4
职业道德
2
计算机综合应用
6
演讲与口才
2
体育
1
销售心理学(模拟推销)
6
应用写作
4
音乐
2
文书档案
4
合计
31
模块实训2周:
SYB创业培训+交谊舞
《会计基础》
(1)教学内容:
加强会计证考试内容的复习。
(2)教学目标:
掌握复式记账原理、会计核算方法及主要经济业务的处理,保证顺利通过考证。
(3)考核方式:
笔试
《财经法规与会计职业道德》
(1)教学内容:
加强会计证考试内容的复习。
(2)教学目标:
掌握财经法规与会计职业道德的主要内容和基本要求,保证顺利通过考证。
(3)考核方式:
笔试
《会计电算化》
(1)教学内容:
考证前,复习会计证考试内容。
考证后,会计电算化综合模拟实习。
(2)教学目标:
要求学生顺利通过会计证考试,熟练掌握用友畅捷通T3-企业管理信息化软件的操作。
(3)考核方式:
机试
《企业会计模拟实习》
(1)教学内容:
企业二个月综合业务的会计处理。
(2)教学目标:
能运用手工记账与财务软件熟练掌握填制与审核凭证、登记账簿、编制报表整个综合业务流程,提高学生岗位适应能力与就业能力。
(3)考核方式:
面试
《出纳岗位实训》
(1)教学内容:
空白支票、收据、银行进账单等原始凭证的填制;办理现金收付和银行结算业务;登记现金日记账和银行存款日记账,编制出纳报表。
(2)教学目标:
明确出纳岗位职责;掌握办理现金收付,开具收款收据;掌握填制支票、汇票申请、电汇或信汇等主要结算凭证;掌握办理现金缴存、支票进账、票据背书等主要银行结算手续;掌握现金日记账和银行存款日记账的登记;。
掌握与开户银行对账,编制银行存款余额调节表。
(3)考核方式:
面试
《成本核算岗位实训》
(1)教学内容:
生产费用的分配;成本计算的基本方法;产品成本报表的编制与分析。
(2)教学目标:
熟悉产品成本核算的基本原理和一般程序,掌握生产费用归集与分配的基本技能与主要方法,掌握产品成本核算的最基本方法——品种法,能够担任中小型企业成本核算岗位的会计工作。
(3)考核方式:
面试
《创业教育》
(1)教学内容:
SYB创业培训十步骤:
第一步将你作为一个创业者来评价
第二步为自己建立一个好的企业构思
第三步评估你的市场
第四步企业的人员组织
第五步选择一种企业法律形态
第六步法律环境和你的责任
第七步预测启动资金需求
第八步制定利润计划
第九步判断你的企业能否生存
第十步开办企业
(2)教学目标:
激发创业热情,培养创业意识,提高创业能力
(3)考核方式:
完成创业计划书
《体育》
(1)教学内容
(2)教学目标
(3)考核方式
四、实训与实习安排
(一)文秘、营销与酒店方向
1、校外实训安排
(1)时间:
第五学期
(2)形式:
分为常规式和订单式
①常规式:
办公文秘、市场营销、酒店管理培养方向的实训内容与要求:
办公文秘方向
实训目标
实训内容
实训岗位
实训考核
熟练掌握办公室的日常事务工作
1、接打电话、电子邮件处理、函件处理、印信管理,机关事务工作;值班接待工作,资料收集工作和临时性的事务工作。
2、会务工作
3、通知、报告、计划、总结、方案等应用文的拟写。
4、打字、复印、传真等办公设备的使用
办公文员
会务秘书
文字秘书
档案管理
1、考核内容:
职业素养与专业技能
2、考核方式:
(1)职业素养占40%和专业技能占60%
(2)考核成绩来自于企业专家、指导老师及客户。
提高企业管理与客户服务技能
1、获知客户需