餐饮业的创业计划.docx
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餐饮业的创业计划
餐饮业的创业计划
xx伴随着消费者对就餐环境要求的提高,为顾客营造舒心的餐饮环境成为一家优秀餐厅在市场竞争中胜出的重要条件。
同时,随着餐饮市场的不断繁荣发展,餐饮空间作为一种具有商业性质的公共空间,已经逐步成为一个地区展示其地域文化、民俗风情和生活品质的直接窗口。
以下是我为大家整理的餐饮的创业计划,给大家作为参考,欢迎阅读!
餐饮的创业计划篇1一、创业目标发展以“”为商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和,建立一定大型绿色餐饮连锁。
二、市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?
如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案1、绿色餐饮服务业的模型以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到经营理念的推广。
2、目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。
顾客群:
个体私营业主白领其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
1餐饮经营策略员工的服装,经营的理念,内部管理和总保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或*变质的原料。
2餐饮形象策略在位于商业区、景点区的餐厅充分显示本的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业为我们制定一套计划,从的特点出发,力求共性中个性。
四、计划"由点做起,辐而为面"。
立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。
以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。
我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、区和住宅区等地开餐经营。
五、收益"不仅是利润,更是服务和问话。
"作为这个行业的倡导者,希望成为优质服务和行业健康发展的理想和,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的和发展。
六、品牌效益随着,府构建主义的提出。
“”已经成为一个醒目的新词汇。
全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻频频报道……这无形当中推动了“”四个字潜在的商业价值。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境相处的新模式。
而“”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与负责的理念。
餐饮的创业计划篇2一、企业概要1.名称:
茶餐厅2.组织形式:
个体工商户3.营业地点:
XX大学内4.主要产品:
港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌5.业务方式:
早餐、早午茶、下午茶6.服务宗旨:
美味、时尚、优质、健康,让顾客满意8.企业经营理念:
现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标:
发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析1.行业的基本特点1食品多样化:
茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少独有的饮食。
一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2讲求效率:
顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。
3食品价钱相宜:
传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。
茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析1XX的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。
推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。
就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。
4茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。
更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。
这些商家在学生中很强的品牌意识。
还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。
4.未来发展趋势虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。
再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应该能有效地打入学生市场。
在学生中树立好的口碑后,寻找者,可以在XX其他地方开分店。
5.SWOT分析优势:
地处学生密集区,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型的人力构架,高级服务模式,环境舒适。
劣势:
新开业,缺乏知名度,市场认知及接受有一个培植过程;机会:
在高校内,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;威胁:
服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,XX地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
三、市场营销战略1.市场细分化消费群体;在校大学生消费动机;休闲行为特点;群体或个人消费2.市场战略因为是刚成立的企业,我们面对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。
相应的,我们采取以下措施:
1可分发调查问卷,分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法,以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。
3对店内员工进行培训,保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略,包括以下内容:
1产品策略为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务,保证产品质量的同时,制定较低的价位,推出品目众多的食品和饮料,并随意搭配。
2促销策略:
在XX学校宿舍和食堂派发,加大力度;在店门口放置每周新品牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目。
营业推广:
在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购信息和。
3销售渠道策略营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生,大在学生人流量大的地方做好,通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在XX大学内部,XX有电子商务平台:
家庭在线,可以加盟,提供网上订餐服务,将业务推广到全市区。
4价格策略制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。
为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。
在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
四、财务战略财务报告1.预算1营业设备设施:
88,000电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品2厨房设备用品:
85,000炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件3餐饮设备用品:
52,200饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿4清洁卫生用品:
1,800拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂5洗涤设备用品:
10,800洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂6餐椅餐桌柜架:
84,200基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题6其他设备用品:
40,0007装潢装饰:
100,0008场地租金:
15,000按照月租费用测评9物料储备:
20,000按照3天的储备周期总计49700010员工工资与人数预算糕点师2名1名4000元=8000元咖啡师2名1名3500元=7000元服务员3名1名2500元=5000元一个月工资预算金额=20000元11和推广活动:
30000流动需求总额:
547000元2、筹集本企业的实际情况是个体工商企业,已有50万。
因为是一个刚刚成立的,短期内是不会有太大的波动,而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。
迎合了当今大学生的口味,便利和便宜,实惠又不拘小节,与其他竞争商来说有明显的区别,能够满足一大半的大学生。
所以根据本的服务宗旨来说,我们的茶餐厅是容易在市场上存活的,是容易打响茶餐厅的招牌的,吸引顾客来光临。
这样的形势下来,我想我们的茶餐厅是很有可能开分店,甚至在全国XX地乃至世界开分店,因此我认为融资方式可以采取两种:
第一种方式是增加合伙人进一步投入来扩大经营规模,年底根据盈利多少来分利。
这样可以有效的在短期内筹集,扩大。
运用更大的力量扩大企业规模和经济实力,从而拓宽经营范围同时充足,就可以引进先进技术,更新设备,提高企业素质,增强企业的经济实力和竞争能力。
但是它的缺点是容易分散企业的控制权,内部分歧大。
第二种方式是银行或者抵押等方式来融资。
可以解决暂时的危机,利用充足的来调整的一切,根据不同情况原因来对症下药。
所以我决定采取第二种方式:
向银行8万借3年作为长期借款成本。
根据成本计算:
长期借款成本的通用公式:
K1=R11-T/1-F,得借款成本=年借款利息*1-所得税率/借款金额-借款费用为期三年的长期借款的年利率为0%,每年付现一次,到期一次还本。
企业所得税为25%。
那么企业的筹资费用率公式:
筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=0%*1-25%/1-0.5%=4.82%3.资本预算1企业每年收入水平估算茶餐厅每日经营12小时,平均日接待客人80名,平均每人消费30元,日营业额2400元,一年按360天营业日算,总营业收入为864000元。
2根据流动对每年运营成本测算第一年度总成本费用=652.5元第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元第二年度总成本费用=649632.5元年度经营成本=626000元第三年度总成本费用=654752.5元年度经营成本=631120元3企业必要报酬率无风险报酬率=5%风险报酬率=15%必要报酬率=风险报酬率无风险报酬率=20%4净现值NPV和内含报酬率IRRNCF0=-280000NCF1=212367.51000013632.5=236000NCF2=864000-626000-13632.5-10000*1-25%13632.510000=184408.125NCF3=864000-631120-13632.5-10000*1-25%13632.510000=180568.125NPV=180568.125*PVIF20%,3184408.125*PVIF20%,2236000*PVIF20%,1-280000=149116.18irr=54%5的可行性NPV0或irr4.82%所以方案可行五、运营战略1.系统设计茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供XX种中式菜品和当地特色菜品外,还可配备价格在6~18元不等的XX种茶饮,满足XX类消费者的需求。
由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2.作业计划与控制由于早餐时间需求集中,需求量大,早餐时间段可多备糕点和咖啡。
根据第一个星期营业情况,制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不同,多准备当季受欢迎的产品,比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。
六、研究发展战略定期轮流送糕点师和咖啡师培训,让他们学习先进的生产技术和作业技巧,促进他们能力的提高。
鼓励他们研发新型受欢迎的产品,相应发放根据顾客反映,对现有产品做口感或口味上的调整。
七、人力XX战略1.人力XX规划店长1名糕点师2名咖啡师2名服务员3名收银员1名清洁阿姨1名2.招聘与挑选在上投放招聘信息,或在公布栏张贴招聘。
选择吃苦耐劳,有亲和力并有服务意识的青年人,毕竟容易和大学生沟通。
其中,糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验,而且有独挑大梁的能力。
选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。
3.培训与激励在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养,可以送他们去相关学校培训技能。
制定评价与激励企业规章,对工作出色的员工予以荣誉和上的奖励。
八、企业风险分析1、经营风险分析1根据行业未来的市场供求状况的预测,分析企业的经营风险;市场是不断变化的,茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化,而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动,具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力的变化,这种变化会导致茶餐厅的实际收益偏离预期收益。
更为严重的情况是,当市场内结构性过剩某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求达到一定程度时,茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面,导致占压严重、还贷压力增加,这很容易最终导致茶餐厅的,不能继续生存。
2结合企业生产经营的情况,提出降低企业经营风险的合理措施。
一是树立危机意识,在强化基础管理上做文章,优化管理项目,设备维护,对食品的技术创新,努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。
二是过程控制,强化目标管理,推行全面预算管理和燃料精细化管理,实现“事前预测、事中控制、事后分析”,对XX项成本费用力求做到“精、准、细、严”,进一步做好的合理统筹、调度和安排,通过对的有效控制,降低使用成本,提高财务管理能力,有效遏制利润下滑势头,力争扭转被动局面。
三是组织一季度经营状况分析会,对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析,针对存在问题,制定了相应的控制成本的有效措施。
2、财务风险分析资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者XX占的比重及其比例关系。
我们选择的是债务性资本融资。
债务性资本融资具有很多优点,其中包括:
筹资速度快,一般所需时间短。
借款成本低,而且利息可以在税前抵,减少实际负担的利息支出,比权益性融资成本要低很多。
借款弹性大,可以根据资本需要与银行直接商定的时间,数量,金额,而且还可以变更借款条件。
同时,还可以发挥财务杠杆作用,银行只收取利息,更多的利益则为所有。
我们是对内,一般对内体现在固定资产上,在固定资产决策过程中,企业很有可能对项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究,加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因,使得决策失误频繁发生,项目不能获得预期的收益,无法按期收回,这也给企业带来了巨大的财务风险。
因此,企业在进行任何一项之前,都必须对项目进行可行性分析,只有在综合考虑XX项因素风险的基础上,且项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行。
餐饮的创业计划篇3一.前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下:
西餐:
1,高档餐厅:
讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。
适合青少年消费。
中餐:
1,:
以规模经营取胜。
2,小:
以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:
以连锁规模经营取胜。
4,大排档:
以价廉物美,随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?
“卖”点很重要。
传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。
既是盲点,也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释:
稀饭。
一种用粮食或粮食加其他西煮成的半流质食物。
食粥是人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门的主要食物。
灾荒之年朝廷和富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。
现代研究表明:
食“粥”更有**,美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥,玉米粥;广的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行南亚。
其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,不了经营。
我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经表明,这是一个风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的之一。
二.市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥红豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗**,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:
不是稀饭,是健康!
仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三.消费者研究1.对象:
一般消费者,重点:
婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2.主要益处:
营养,卫生,口感好,**,食疗。
3.主要场合:
早餐:
经济实惠,营养的早点。
配合干点销售。
正餐:
除以上作用外,重点是医院,学校。
夜宵:
给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会4.重要性:
病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应配方及制作方法另告1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款配套产品62款1糕类36款2饼类16款3其他类10款优点:
品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:
因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:
XX地特色卤菜如卤菜,XX的鸭脖,盐水鸭,XX桶子鸡,江浙糟菜,广及的烧腊,熏菜,鲜族泡菜等。
3.XX地特色小吃:
1.北方风味:
北李连贵熏肉大饼,XX馅饼,XX枣泥蒸饼,XX丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,XX的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山滨洲的锅子饼,XX的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2.南方风味:
花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,酒酿饼,散丝锅饼,椒盐锅魁,玫瑰花饼,黄桥烧饼,XX麻饼,扬洲枣泥饼,XX糟油春饼,XX鸡肉饼,XX蓑衣饼,湖洲姑饼,XX雪菜油酥饼,坡饼,XX桔子饼,虾丝饼,XX九黄饼,湘鄂茶油饼,XX老XX豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,XX油酥饼,XX茴饼,XXXX桂花茶饼,,广潮洲猪油芝葱饼,小风饼,月牙馅饼,麦饼,XXXX水晶菜头饼,XX芋头饼。
XX海蚝煎,等等。
XX地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。
五市场建议近期:
1.开一家样板店.以此品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.2.外送服务:
粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:
医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单上面有食疗粥谱及对症效果,接受电话定货.中期1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店:
利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,区等等3.与再就业工程结合起来与府有关部门联系,争取支持大量吸收人员,设立流动售货车定点定时供应车站,要道,社区均可急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.4.建立自己的.开展网上,订货,加盟,等扩大销售渠道.远期工业化生产:
通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥罐装半成品袋装进入超市销售以上过程逐步推广大约需1到3年时间六商品定位1大众化系列食品2价格:
素食类:
2.00-2.50元/碗肉禽类3.00-5.00元/碗高档类10-15元/碗类50-100元/碗3餐具:
一次性4品种:
店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单.七人员配备单店店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人均为二班配备采购员1人可兼共16人.XX店可以根据具体情况定人员.八预算1场地:
30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低XX地区情况不一预付三个月的店租:
9000-15000元店面装修5000-10000元视条件而定,可以简单装修,价格更低桌子:
一张100元,8张共800元.凳子:
一把30元,32把共960元碗一次性纸碗:
一个0.30元,500个共150元电器:
一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉:
一个650元,其余:
零散物件600元炉子,不锈钢桶.大,中,小号XX一个;蒸笼一套等资料费:
2800元.运作:
2000-5000余元证、照、费、税等:
营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元合计:
26410—37410元。
2.100平米店预算租金5000元.如租二楼还要低XX地区情况不一预付三个月的店租:
15000元店面装修20000-50000元视条件而定,可以简单装修,价格更低桌子:
一张100元,16张共1600元.凳子:
一把30元,72把共2160元碗一次性纸碗:
一个0.30元,1500个共450元电器:
一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉:
二个1350元,粉碎机一台:
400元。
其余:
零散物件2500元炉子,不锈钢桶.大,中,小号XX一个;蒸笼一套等资料费:
2800元.运作:
2000-5000余元证、照、费、税等:
营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元合计:
55210—88210元。
九效益预算1.30-50平米店:
以每天流水营业额2000元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:
以每天流水营业额4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回。
第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
十创意方向本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,