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新文件格式档案资料

备忘录

管理制度

名称：

安全部经理岗位操作程序

执行人：

安全部经理

编号：

SE.3/001

生效日期：

批准：

目的：

要求：

一．安全部经理的工作以达到以达以下四个目标为主：

1．行政目标：

从安全方面保障公司的正常运行。

2．经济目标：

完成本部门的经济指标（控制本部门的运营成本、减少损耗，保护公司、员工与顾客的财产安全。

）

3．人力资源目标：

员工技能的提高，建立全体员工的防损机制。

4．服务目标：

提升公司的知名度、美誉度，提升顾客的满意度。

二．安全部经理的主要工作（每日、每周、每月、每年）

1．对酒店的消防、安全防盗和经营秩序负主要管理责任，监督检查安全、防损及消监控系统个环节运转情况。

2．根据预防为主的工作原则，在酒店内开展以四防（防火、防盗、防激化和防突发紧急事故）为中心的安全教育。

3．培训本部门员工的日常工作规范，并给予考核评估。

4．检查本部门员工的工作纪律、工作态度及专业技能，了解员工思想动态，明确分工；指导、监督员工，对员工的奖惩提出建议。

5．维护公司形象，注意仪容仪表，使用文明用语，严格按照规章制度办事。

6．了解并能熟练使用各种安全设施、设备。

7．发现隐患及时处理，严格执行各种防范措施，加强酒店内外治安及安全控制，防止各类案件发生。

8．在消防责任人的领导下，组织、培训并带领义务消防队防止火灾事故发生。

9．防止因自然灾害和其他原因造成的公司财产及员工、顾客生命财产的损失。

10．加强和各部门的沟通，对各部门的防范工作提出指导性意见，教育全体员工树立“保护公司财产、人人有责”的防范意识。

11．检查各种安全标志、警告提示、敬告牌的落实情况。

12．完成总经理及相关领导交办的其他任务；并及时汇报相关工作。

13．每日

13.1检查当班的《值班记录》和消防《每日防火巡查记录本》

13.2检查本部门卫生状况和物品交接情况。

13.3协助各部门妥善处理顾客投诉，并接待来访客人。

13.4检查消监控系统运行状况。

13.5检查员工着装；处理失物招领。

14．每周

14.1主持例会，总结本周布置下周工作。

14.2安排并管理员工的排班、工作和休息。

14.3工作检查报告，消监控系统报告。

15．每月

15.1消防设施、监控设施月检一次。

15.2月度工作总结和规划。

15.3各部门损耗记录分类统计与呈报。

16．每年

16.1负责消防安全年检。

16.2对本部门员工进行考核。

16.3做好年度工作总结。

备忘录

管理制度

名称：

安全部主管、领班岗位操作程序

执行人：

安全部主管、领班

编号：

SE.3/002

生效日期：

批准：

目的：

要求：

二．安全部主管、领班的主要工作（每日、每周、每月、每年）

1．对酒店的消防、安全防盗和经营秩序负主要管理责任，监督检查安全、防损及消监控系统个环节运转情况。

2．根据预防为主的工作原则，在酒店内开展以四防（防火、防盗、防激化和防突发紧急事故）为中心的安全教育。

3．培训本部门员工的日常工作规范，并给予考核评估。

4．检查本部门员工的工作纪律、工作态度及专业技能，了解员工思想动态，明确分工；指导、监督员工，对员工的奖惩提出建议。

5．维护公司形象，注意仪容仪表，使用文明用语，严格按照规章制度办事。

6．了解并能熟练使用各种安全设施、设备。

7．发现隐患及时处理，严格执行各种防范措施，加强酒店内外治安及安全控制，防止各类案件发生。

8．在消防责任人的领导下，组织、培训并带领义务消防队防止火灾事故发生。

9．防止因自然灾害和其他原因造成的公司财产及员工、顾客生命财产的损失。

10．加强和各部门的沟通，对各部门的防范工作提出指导性意见，教育全体员工树立“保护公司财产、人人有责”的防范意识。

11．检查各种安全标志、警告提示、敬告牌的落实情况。

12．完成总经理及相关领导交办的其他任务；并及时汇报相关工作。

13．每日

13.1检查当班的《值班记录》和消防《每日防火巡查记录本》

13.2检查本部门卫生状况和物品交接情况。

13.3协助各部门妥善处理顾客投诉，并接待来访客人。

13.4检查消监控系统运行状况。

13.5检查员工着装；处理失物招领。

13.6落实当班员工做好各部位钥匙监管及领用登记程序。

14．每周

14.1参加例会，总结本周落实部门经理布置的下周工作。

14.2安排并管理员工的排班、工作和休息。

14.3工作检查报告，消监控系统报告。

15．每月

15.1消防设施、监控设施月检一次。

15.2月度工作总结和规划。

15.3部门损耗记录分类统计与呈报。

16．每年

16.1负责消防安全年检。

16.2对本部门员工进行考核。

备忘录

管理制度

名称：

安全部员工岗位操作程序

执行人：

安全部员工

编号：

SE.3/003

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

操作要求：

三．安全部员工的主要工作

1．二十四小时保障酒店的安全。

2．坚决服从上级的工作安排，按要求认真负责地完成各项工作，维护酒店的正常经营秩序。

3．维护公司形象，注意仪表仪容及使用文明用语。

4．密切注视酒店中的各种可疑现象，打击损害公司利益的行为及违法活动。

5．仔细检查酒店内消防、安全设施的运行状况，发现问题及时汇报处理。

6．认真巡查酒店内各楼层的情况，门窗是否正常，注视各部位人员动态，若有可疑的地方，联系当班服务员或本部门员工或值班经理等两人以上前往查看清楚。

7．认真检查酒店内是否有安全隐患，发现问题及时通知有关部门整改；防止安全事故发生。

8．做好停车场车辆停放工作，尤其要注意酒后驾车人员及在停车场闲逛的人员，防止闲杂人员进入地下停车场。

9．及时疏导和缓解在酒店内发生的各类矛盾和纠纷。

10．对酒店内员工进行监督，认真仔细地做好交接班工作，并对班内发生的各项事件详尽地做好记录。

11．妥善处理所有的失物招领和拾物登记工作。

12．做好《值班记录》和消防《每日防火巡查记录本》，确保物品交接的准确。

13．做好消防系统、安全系统检查报告。

14．协助处理顾客投诉，接待来访。

15．严格控制酒店内动用明火的施工活动。

16．控制并管理好酒店各部位的钥匙。

17．办公室人员下班后检查各办公室门是否已关闭，电源是否已切断。

18．协助处理突发事件，如顾客或员工意外受伤或突发疾病，消防设施损坏，酒店发生停水、停电、发生投毒、火灾爆炸、自然灾害等事故。

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管理制度

名称：

义务消防队职责

执行人：

义务消防队成员

编号：

SE.2/008

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

为贯彻"预防为主、防消结合"的消防工作方针，落实公安部第61号令《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，确保我公司正常经营的有序进行，特组建景宁世纪鸿宾大酒店义务消防队。

是酒店安全部直接领导下，在义务消防队长指挥下开展酒店防火工作。

其主要职责如下：

一.安全部组织义务消防队有计划、有步骤、有要求的开展消防法规和业务学习，增强消防安全防范意识。

二.义务消防队熟悉酒店的基本情况，掌握酒店的消防设施情况，了解酒店各部位消防器材的配备情况。

三.熟悉并掌握各类消防器材的用途和使用方法，定期组织消防技能培训和演练，实施灭火和应急疏散预案的演练。

四.负责扑救酒店内初发的火灾。

负责维护火灾现场秩序，疏散火灾现场人员，保护火灾现场，配开展火灾事故的调查工作。

五.负责酒店面上的防火巡查工作，协助开展消防安全大检查，及时纠正违反消防法规的行为，发现火灾隐患及时报告。

六.义务消防队员必须做到"四懂四会"：

懂本岗位的火灾危险性，会报火警；懂预防火灾的措施，会使用灭火器材；懂灭火的方法，会扑救初起火灾；懂逃生的方法，会组织人员疏散逃生。

七.完成安全部交办的其它消防工作方面的工作。

备忘录

管理制度

名称：

安全部经理岗位职责

执行人：

安全部经理

编号：

SE.2/001

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

一．安全部经理

职责规范：

1．负责安全部的全面工作，全面贯彻落实总经理下达的各项工作任务，当好总经理在安全方面工作的参谋和助手。

2．与人事培训部配合，负责本部门的人员调配和部门内部人员选拔、教育、培训、考核、奖惩、辞退等管理工作。

3．根据“预防为主”的保卫工作方针，在酒店内开展以“四防”（防火、防盗、防破坏、防恶性事故发生）为中心的安全教育和法制教育。

4．贯彻安全保卫工作“谁主管，谁负责”的原则，落实安全责任制，协助酒店各部门，把安全职责纳入部门管理工作日程当中。

5．负责重大节日、大型会议及外宾和团队的安全保卫工作。

特别是有重要首长、贵宾抵离店时，要亲自到场指挥，确保安全。

6．在酒店防火安全领导小组的领导下，掌握酒店防火系统，制定防火规章制度与计划。

履行消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，防范火灾事故发生；负责调查酒店内发生的火警、火灾事故。

7．接待有关宾客对酒店安全工作方面提出的投诉，并进行处理。

8．积极配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来酒店协查、指导各项工作。

9．协助酒店领导，定期进行安全检查，发现问题立即解决。

10．负责健立健全酒店及本部门安全方面的有关记录资料和档案。

11．定期召开部门管理例会。

备忘录

管理制度

名称：

安全部主管岗位职责

执行人：

安全部主管

编号：

SE.2/002

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

二．安全部主管

职责规范：

1．在安全部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。

2．协助安全部经理制定各项工作计划。

负责对领班的工作进行督促和检查。

3．负责安全部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致。

4．协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量。

5．做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的违禁物品。

6．经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。

发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时劝阻、制止。

7．每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客的人生和财产安全。

8．熟悉消防业务知识，协助安全部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。

9．熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养和使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于可使用状态。

10．负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。

11．负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

12．每天向安全部经理汇报工作情况及存在的各种问题。

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管理制度

名称：

安全部领班岗位职责

执行人：

安全部领班

编号：

SE.2/003

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

三．保安部各班组领班

职责规范：

1．在在部门经理、主管的领导下进行工作，直接对主管负责。

2．抓好班组思想建设，掌握员工思想动态和工作情况，团结员工相互关心，共同提高。

3．走动管理，随时督导、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、值班装备和值班工作质量。

4．每天上岗前要开班前会，提出要求及注意事项。

5．熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。

6．协助其他部门处理好一般性的客人投诉。

7．严格交接班制度，认真填写交接班记录。

备忘录

管理制度

名称：

消控操作员岗位职责

执行人：

消控操作员

编号：

SE.2/004

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

四．消控操作员

职责规范：

1、认真贯彻执行酒店有关消防安全管理的规章制度。

2、认真落实上级领导临时布置的各项消防工作。

3、负责对新员工进行消防培训，并对在岗员工进行防火意识教育，宣传消防工作的重要性。

4、熟悉酒店的地理、环境和消防设施（灭火器材、火灾报警装置）的分布位置。

5、制定计划，提出购置、维修全店的消防器材建议。

6、落实防火安全大检查制度，发现火险隐患及时登记上报并提出整改意见。

7、配合上级机关和公安消防部门的安全检查工作，协助有关部门调查火警、火灾事故。

8、审批动火许可证，对施工现场消防安全进行监护。

备忘录

管理制度

名称：

安全员岗位职责

执行人：

全体安全员

编号：

SE.2/005

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

五．安全员

职责规范：

1．在在部门各级领导的领导下，保卫好酒店的安全，执行上级交办的各项安全保卫工作。

2．负责对客房、餐饮、办公等各区域的巡逻检查，发现事故隐患，及时处理，并向上级汇报处理情况。

3．对酒店内、外车辆进行疏导，保证交通畅通。

5．对夜间来访人员进行询问登记。

6．负责检查询问零点以后进入客房区的有关客人的钥匙牌和住房卡。

7．阻止无关、闲散人员进入酒店。

对流氓滋事人员及可疑人员进店，除采取控制外，应立即报告有关部门及值班经理。

8．制止一切实发生在酒店内的客人争吵、打架、斗殴等不良情况，及时处理，防止事态恶化。

9．协助财务部做好押送有关款项工作。

10．制止入住人员携带易燃易爆、剧毒、放射等违禁物品进入酒店区域，发现后应将物品扣留，并及时向相关领导汇报。

11．熟练掌握灭火器材的正确使用方法。

附表4

备忘录

管理制度

名称：

消监控中心值班员岗位职责

执行人：

消监控中心值班员

编号：

SE.2/006

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

六．消、监控中心值班员

职责规范：

1．认真执行酒店和部门制定的各项规章制度和系统操作程序。

爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理或上报。

2．熟练掌握消防监控设备的操作程序。

3．非本室工作人员未经许可严禁入内。

值班人员不准脱岗或睡岗，不得干与工作无关的事情。

4．发现设备故障，要及时排除。

如有故障排除困难，应及时上报，配合维护人员尽快修复，保证设备正常运转。

5．发生火警报警，及时将报警位置报告领班，并赶到现场查明原因。

6．密切注意观察宾客在各区域的动向，发现情况及时报告领班。

并做好录像追踪工作。

7．熟悉酒店消防设施的分布情况及每个火灾自动报警设施、消防器材的具体分布位置。

8．认真做好工作记录和交接班记录。

备忘录

管理制度

名称：

各值班岗位职责

执行人：

全体安全员

编号：

SE.2/007

生效日期：

批准：

目的：

规范管理、明确职责

职责:

七．各值班岗位

职责规范：

1．监控中心门岗。

1.1上岗前认真检查佩带的器材，注意在岗时的礼貌礼仪、仪容仪表。

1.2在岗期间，禁止吸烟、会客、聚堆聊天、与员工嬉闹、脱岗等与工作无关的行为，未经同意不得私自换岗。

1.3如有车辆进入，要认真引导、仔细检查。

1.4阻止一切无关人员进入酒店，疏通车辆，防止车辆堵塞、刮擦等事件发生。

2．夜间大堂岗。

2.1上岗前仔细检查佩带的器材，在岗期间注意礼貌礼仪、仪表仪容。

2.2禁止在岗期间吸烟、会客、聚堆聊天、脱岗、睡岗等现象出现。

2.3大堂是客人出入酒店的必经之地，必须时刻注意客人的一举一动，观察来宾的动态，发现问题及时处理。

如：

对客人的行李及其他物品，要防止他人冒领或顺手牵羊，造成恶劣影响。

2.4维护好大堂的正常秩序，对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝止。

保持大堂高雅、肃静。

2.5注意保护大堂设施，不准客人随意刻画、敲击和损坏，不允许在大堂休息处睡觉。

2.6深夜时加倍警惕，防止犯罪分子进行破坏。

2.7严禁串岗与服务员嬉笑打闹、喧哗，严禁跟客人开玩笑或有不礼貌的动作。

3．巡逻岗。

3.1上岗前检查佩带器材，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容。

。

3.2禁止聚堆聊天、吸烟、会客、脱岗或巡逻时遇到熟人就停止巡逻与其聊天等现象出现。

3.3巡逻时要检查酒店的每个角落和消防器材放置情况及该关的门窗是否关、锁好，发现问题及时处理并上报。

3.4对重要客人、外宾和团队下榻的楼层进行重点巡视，确保安全。

3.5在巡逻检查各楼层及其他区域时，如发现其他部门或客人遗留物品，应及时收回交于值班经理，并填写记录。

3.6巡逻检查过程中，发现不安全因素和火情，要采取措施抢救并及时上报。

3.7巡逻人员要与其他岗位保持联系。

遇事要沉着冷静，积极主动，妥善处理。

备忘录

管理制度

名称：

消防安全教育、培训制度 

执行人：

编号：

SE.1/001

生效日期：

批准：

目的：

内容:

一.消防安全教育、培训制度 

1.每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2.定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3.各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4.对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5.对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6.因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

7.消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

备忘录

管理制度

名称：

防火巡查、检查制度 

执行人：

编号：

SE.1/002

生效日期：

批准：

目的：

内容:

二.防火巡查、检查制度 

1.落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2.消防工作归口管理职能部门每日对酒店进行防火巡查。

每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3.检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

4.检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，及时整改。

5.对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

备忘录

管理制度

名称：

安全疏散设施管理制度

执行人：

编号：

SE.1/003

生效日期：

批准：

目的：

内容:

三.安全疏散设施管理制度 

1.保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2.按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3.保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4.严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5.严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

备忘录

管理制度

名称：

消防控制中心管理制度 

执行人：

编号：

SE.1/004

生效日期：

批准：

目的：

内容:

四.消防控制中心管理制度 

1.熟悉并掌握各类消防设施设备的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2.做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。

3.按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续；无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

4.发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

5.非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

6.上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

7.发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门经理、值班经理。

备忘录

管理制度

名称：

消防设施、器材维护管理制度

执行人：

编号：

SE.1/005

生效日期：

批准：

目的：

内容:

五.消防设施、器材维护管理制度 

1.消防设施日常使用管理由安全部值班人员负责，每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2.消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。

查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3.消防设施和消防设备定期测试：

3.1烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理保养部门负责组织实施，安全部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

3.2消防水泵、喷淋水泵、集水井水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。

3.3正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

3.4室内消火栓、喷淋末端防水测试每季度一次。

3.5其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。

4.消防器材管理：

4.1每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

4.2派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

4.3对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

4.4各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。

备忘录

管理制度

名称：

火灾隐患整改制度 

执行人：

编号：

SE.1/006

生效日期：

批准：

目的：

内容:

六.火灾隐患整改制度 

1.各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2.在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3.在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4.对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

备忘录

管理制度

名称：

用火、用电安全管理制度 

执行人：

编号：

SE.1/007

生效日期：

批准：

目的：

内容:

七.用火、用电安全管理制度 

1.用电安全管理：

1.1严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

1.2电气线路、设备安装应由持证电工负责。

1.3各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。

1.4禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2.用火安全管理：

2.1严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

2.2动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。

2.3如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级（含）以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。

离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。

2.4未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重的予以开除。

备忘录

管理制度

名称：

易燃易爆危险物品和场所防火防爆