毕业答辩-厨房调味系列用品设计.ppt

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,厨房用品设计设计者：

指导老师：

厨房调味系列用品设计,乐,第一部分前言第二部分设计方向与内容第三部分设计调研分析第四部分设计构思与解决方案第五部分造型、LOGO与包装设计点表述第六部分整体方案效果表现第七部分结论第八部分致谢,目录,第一部分,前言,现代城市快节奏发展，青年白领（未婚）的压力也越来越大,回家基本也是带着情绪的。

因此怎样从小细节来调节情绪、缓解压力？

本设计以“乐”为宗旨，设计出的调味瓶在造型、色彩、材质等方面都会以宗旨为目的展开。

第二部分,设计方向与内容,本设计本着用户模式大于一切工程模式进行以下几点研究内容：

（1）能够互动，使厨房不再枯燥，给做饭、吃饭带来乐趣；

（2）要求总体结构尺寸人机化，关键部件强度、刚度足够；（3）该产品利用古代人的慢节奏享乐生活方式与乐器造型及使用原理，达到使用者身心愉悦；（4）动作安全可靠，使用平稳，并符合人机操作；（5）整体结构布局好，适应实际生产现场状况；所选材料要耐腐蚀、易清洗、无污染、健康环保；,研究方向与内容,传统、稳重、古典,传统、高雅、优雅,简单、时尚、高雅,柔和、洁净、爽朗,研究方向与内容,

（1）塑料：

优点：

成本低、易生产、不易碎、价格便宜、运输方便；缺点：

含有害物质多、易遇热融化、易产生霉菌；

（2）陶瓷：

优点：

美观且细腻、易清洗、耐高温耐腐蚀性、不含铅镉等有害物质；缺点：

易碎、有一定重量、运输不方便；（3）木质：

优点：

美观、易制作、质轻、不含铅镉物质；缺点：

易受潮、存储麻烦、易发霉；（4）竹木：

优点：

美观、竹木复合有防潮处理、耐磨、不易变形、质轻、不含铅镉物质；缺点：

存储麻烦、易遇水发霉；（5）玻璃：

优点：

易清洗、耐腐蚀、不含铅镉等有害物质；缺点：

易碎、不耐高温、运输不便、有一定重量；（6）不锈钢：

优点：

耐热耐腐蚀性；缺点：

易失去光泽、染上污迹、黄斑等；,设计方法与过程,研究方法及过程主要是通过调查问卷、资料文献、网络调研、手绘及数据模型等方法.,第三部分,设计调研分析,1.针对城市青年白领压力及饮食调研分析2.调味瓶市场调研分析3.对用户及设计心理分析4.明确设计概念5.明确材质及色彩应用,1.针对城市青年白领压力及饮食调研分析本人为了更进一步了解青年白领的生活而制作了调查问卷表，具体见论文第5页开始；,图调查结果分析,a不良情绪人的影响,b厨房用品调查意愿,如图a、b所示：

（1）对于如何解压，很多人都选择睡觉，其实就是吃东西、向家人倾诉，运动的比例不是很高，长期以往，身体状况就不是很好。

（2）在健康的调查问卷中，大部分人认为自己身体状况很不好，而且观察压力带来的症状，有以上压力症状的人处于经常的比较多。

总结：

综上所述，造成我国城市青年白领压力因素各种各样。

我们应该找个途径尽量缓解带回家的不良情绪。

2.调味瓶市场调研分析,

（1）几何型现在大多数家庭厨房摆放的调味瓶都是几何形的调味瓶颇多，圆柱形、方形、不规则形状等。

当然，以为制作流程快，成本低所以价格大都便宜。

（2）仿生型据调查国内外调味瓶仿生可以让人感觉轻松，与大自然或动植物更亲近。

（3）曲面型一些外形圆润，具有曲面性的调味瓶更有视觉感，可以适度的缓解眼睛疲劳，更能与手有零距离的接触，圆润的表面更圆滑舒适。

（4）趣味型为获得情绪上的满足，设计师们也各出奇招，设计了一些外形独特的趣味性调味瓶。

3.对用户及设计心理分析,

（1）基础部分：

包括生理基础和环境基础。

生理基础：

是主题一切心理活动和行为内在的物质条件；环境基础：

是心里活动和行为产生的外在物质条件。

（2）动力系统：

主要包括需要、动机和价值理念等，这是人心里活动和相应行为的驱动机制。

（3）个性心理：

包含人格和能力等，它是个体之间的差异性因素，并使个体的心里、行为存在独特性和稳定性。

（4）心理过程：

一般心理分为知、情、意三个部分。

心理过程的发生，是主体认知内、外环境的刺激或信息，在动力系统的驱使下，受个性心理的影响而产生相应心里活动和行为全过程。

如图所示：

4.明确设计概念：

第一部分：

通过研究现在社会压力带给年轻人的一系列问题，从而明确设计的立足点，以及确定设计所需要解决的问题，为后面的设计奠定基础；第二部分：

通过调味瓶具备的主要研究要素，明确设计的造型寓意以及产品色彩风格；第三部分：

研究人产品（调味瓶）城市带来的压力问题之间的关系，找到设计的切入点；第四部分：

将城市的快节奏生活带给人们的压力问题和古代慢节奏生活相融合，利用古代乐器编钟与其相结合，从造型寓意和产品情感化出发，对调味瓶的视觉、色彩、外观等方面进行方案的解决。

5.明确材质及色彩应用

（1）材质：

陶瓷、竹木、麻陶瓷：

应用DFC轻质瓷，轻质瓷质地轻薄，细腻圆润，透光性好，易清洗，不含铅和铬对人体健康有好处，选用优质白云土低温烧制而成，减少前期能源消耗；易风化，可降解，有利于二次利用，不会对环境造成严重污染，是世界公认绿色环保产品。

竹木：

底板板竹木复合材质做防潮处理，具有复合底板的耐磨、不易变形、自然美观等特性。

麻：

其纤维强韧、柔细、具有较好的色泽、在水中不易腐烂、并有防水的作用，还有耐摩擦、散热快、吸尘率低、不易撕裂、不易燃烧、无静电、耐酸碱高等优点。

（2）色彩：

柔和、简洁、稳重、优雅；,第四部分,方案初步构思与分析,4.1.1

（1）在设计开始之前，先用文字理清自己的思路，通过了解调味瓶现存问题，对系列产品的初步构思及成本进行规划；,图4.1文字构思与分析图,

（2）针对调味瓶的色彩、材质、健康问题等，进行细节探讨；如下图所示：

图4.2文字构思与分析图,（3）针对调味瓶的使用方式及草图模式进行细节思考：

如下图所示：

图4.3文字构思与分析图,4.1.2初期草图与发散阶段用最简单的基本线条去勾画调味瓶的外观造型特征，可以是局部勾勒，也可以是整体描绘，甚至可以仅仅只有一些最基本简单的线形。

主要目的是为了发散开发思维，加强加深对调味瓶结构、造型、形态的理解，将最新的想法、灵感及时准确地描绘记录下来，根据编钟的造型寓意从多个角度构造调味瓶的外形特征。

图4.4初期草图发散,图4.5初期草图发散,图4.6初期草图方案发散,4.1.3方案一草图如图4.7所示：

图4.7方案一草图,图4.8方案一草图,方案评估：

曲线形：

简约优雅。

本设计从外观美的因素出发，设想调味瓶有优美的曲线可以在视觉上放松情绪，达到缓解压力的效果。

因最终使用不便进行方案二设计。

方案一初期草图模型如图4.9所示：

图4.9方案一初期草图模型,4.1.3方案二草图如图4.10所示：

图4.10方案二草图,图4.11方案二草图,方案评估：

几何组套。

图4.10和图4.11是对方案二的整体统一造型的研究与深入，从调味瓶的整体设计出发，让调味瓶有整体套装的效果，并深入了解造型与几何分割的契合点。

美中不足造型拿捏不便。

方案二草图建模如图4.12所示：

图4.12方案二草图建模,4.1.4方案三草图如图4.13所示：

图4.13方案三草图,图4.14方案三草图,方案评估：

几何外加曲面优美。

方案三依然围绕产品的造型寓意为出发点。

草图发散构思力求产品的整体感和侧面特征线能给人带来更多优美婉约的感觉。

但由于制作工艺和材质成本问题导致一些设计不能实现，于是进行方案四的设计。

方案三草图建模如图4.15所示：

图4.15方案三草图建模,4.1.5方案四草图如图4.16所示：

图4.16方案四草图,方案评估：

产品统一整体、外形曲线圆滑、饱满，造型非常的独特，基本上能满足当代都市青年白领用户的需求化，情感化的需求，造型时而有着符合我国传统乐器编钟的造型，基本达到我最初的目的意义。

因此这个方案四被确定为我的设计的最终方案。

4.2方案四建模与细节4.2.1方案四草模及细节探讨,图4.17方案四初步草图建模,模型评估：

如图4.17所示，整体造型基本符合我的最初构想，但有些细节部位还需要进一步深化，使调味瓶的整体造型形态、色彩材质、结构更加符合我们正常的视觉审美感受。

4.2.2完善方案与细化模型如图4.18和图4.19所示：

图4.18调味瓶组件和细节,图4.19调味瓶组件和细节,第五部分,造型、LOGO与包装设计点表述5.1调味瓶造型演变过程调味瓶的造型是很据古代编钟的造型寓意和人机、外观分析而反复推敲优化分割来的，有展示如下如图5.1：

图5.1调味瓶造型演变展示图,5.2LOGO初期草图与软件草图如图5.2logo发散草图：

图5.2logo发散草图,图5.3logo草图,图5.4调味瓶标志设计理念展示图,5.3图5.4是分析产品的logo设计的理念来源：

+Le（乐）=,5.4标志及标签展示图如图5.5所示：

图5.5调味瓶标志及标签展示图,包装袋及包装盒三视图及结构图,整体方案效果表现6.1产品尺寸图如图6.1所示：

第六部分,产品的基本尺寸图如图所示，油瓶：

高16cm，长：

6cm，宽：

4cm，口径：

2cm；醋瓶：

高14cm，长：

4cm宽：

5cm，口径：

2cm；酱油瓶：

高14cm，长：

6cm，宽：

4cm，口径：

2cm。

其他尺寸如图所示。

按照国内调味瓶标准，从人工程学分析，调味瓶的高度符合正常调味瓶的尺寸，使用方便、美观、视觉效果好。

6.2产品使用方式展示图如下图6.2所示：

图6.2使用方式展示图,6.2手部使用方式人机工程解析：

（1）人体手部尺寸如图a所示：

（2）手部关节活动范围如图b所示：

a,b,（3）立姿手臂操纵力如图c所示：

（4）运动方向与运动速度以及单双手自如运动区域如图d所示：

c,d,图6.3a，b，c，d人机解析图,6.3产品细节、整体效果与厨房展示：

图6.4产品细节及整体效果展示图,图6.5产品厨房展示图,6.4版面展示,版面色彩构成,产品材质肌理,第七部分,结论,产品设计不仅仅只注重造型与其核心设计理念结合，更要本着用户模式大于一切工程模式进行。

第八部分,致谢,感谢大学所有老师、朋友对我的支持与鼓励,谢谢！