野外生存(上).ppt
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二战期间，英国妇女朱丽娅乘坐的客机在北非热带丛林坠毁，朱丽娅幸免于难，当时她与大自然抗争，几个月后获救。
她的经验是认真选择食物；自制吊床在外露宿；不断做路标，确定前进方向，或沿小溪顺流而走；保存火种，用来煮食、取暖、照明、驱兽。
野外生存常识,野外求生，是建立在地形地物的利用，及就地取材的原则上。
求生意识,心理因素是走出绝境的关键。
现代人早已用科学手段证明心理的巨大作用，其意义不言自明。
一、求救,还获得救助的首要是使他人知道自己的处境。
如可能，给出自己的位置。
一旦取得联系，发出其他信息。
1、声响求救,遇到危难时，除了喊叫求救外，还可以吹响哨子、击打脸盆、木棍敲打物品、斧头击打门窗或敲打其他能发声的金属器皿，甚至打碎玻璃等物品向周围发出求救信号。
2、利用反光镜,遇到危难时，利用回光反射信号，是最有效的办法。
常见工具有手电筒以及可利用的能反光的物品如镜子、罐头皮、玻璃片、眼镜、回光仪等。
每分钟闪照6次，停顿1分钟后，再重复进行。
3、烟火求救,在野外遇到危难时，连续点燃三堆火，中间距离最好相等。
白天可燃烟（燃烧新鲜树枝、青草等植物产生浓烟，橡胶和汽油可产生黑烟。
）夜晚可点燃干柴，发出明亮耀眼的火光向周围求救。
注意：
发出信号要选择制高点，也可在山脊处竖立一个异乎寻常的物体，以吸引别人的注意。
可以利用汽油，但不可将汽油倾倒于火堆上。
用一些布料做灯芯带，在汽油中浸泡，然后放在燃料堆上，将汽油罐移至安全地点后再点燃。
点燃之后如果火势将熄灭，添加汽油前要确保添加在没有火花或余烬的燃料中。
如果受到天气条件限制，烟雾只能近地表飘动，可以加大火势，这样暖气流上升势头更猛，会携带烟雾到相当的高度。
记住，有时候不可能让所有的信号火种整天燃烧，这种情况下应随时准备妥当，使燃料保持干燥，一旦有任何飞机路过，就尽快点燃求助。
火堆的燃料要易于燃烧，点燃后要能快速燃烧，因为有些机会转瞬即逝，白桦树皮就是十分理想的燃料。
4.地面标志求救,在比较开阔的地面，如草地、海滩、雪地上可以制作地面标志。
利用树枝、石块、帐篷、衣物等一切可利用的材料。
如把青草割成一定标志，或在雪地上踩出一定标志，与空中取得联系。
请大家一定要记住这几个单词：
SOS（求救）、SEND（送出）、DOCTOR（医生）、HELP（帮助）、INJURY（受伤）、TRAPPED（受困）、LOST（迷失）、WATER（水）。
信号能在地下写出（推荐大小为每个字母长10米，宽3米，两个字母之间间隔3米）,1959年美国人维瑞尔与其妻罗娜驾车带6个孩子去沙漠旅行遇险获救的事例：
维瑞尔一家人没有在人们常往来的道路上行驶，却铤而走险，插到一条小路上。
事先没有通知任何人，汽车走出600km就无路可寻了。
维瑞尔试图拐弯时，撞到了一块大石上，碰坏了水箱，水开始向外流。
当车又行驶了16km后，水箱里的水就开始沸腾。
此时既无饮用水也无食品。
头脑清醒的罗娜采取了一系列措施：
让孩子们在汽车的遮荫处休息；与丈夫将两条毯子裁成条状，组成了“SOS”的求救信号；卸下照后镜放在地上，借用阳光的反射向空中的飞机发求救信号；将备用的车轮胎浸透了油以便随时点燃作为求援信号，将4个轮胎罩放在地上准备采集清晨的露水；,5、留下信息,当离开危险地时，要留下一些信号物，以便让救援人员发现，及时了解你的位置或者去过的位置。
一路上留下方向指示标，有助于营救者寻找你的行动路径，也有助于自己迷路时，作为向导。
常用的方向指示器,将岩石或碎石片摆成箭形。
将棍棒支撑在树杈间，顶部指着行动的方向。
在卷草的中上部系上结，使其顶端弯曲指示行动方向。
在地上放置一根分叉的树枝，用分叉点指向行动方向。
用小石块垒成一个大石堆，在边上再放一小石块指向行动方向。
用一个深刻于树干的箭头形凹槽表示行动方向。
两根交叉的木棒或石头意味着此路不通。
用三块岩石、木棒或木丛表示危险或紧急。
6、摩尔斯电码求救,用摩尔斯电码发出SOS求救信号，是国际通用的紧急求救方式。
此电码将S表示为“”，即3个短信号；O表示为“”，即3个长信号。
长信号时间长度约是短信号的3倍。
这样，SOS就可以用“三短、三长、三短”的任何信号来表示。
可以利用光线，如开关手电筒、矿灯、应急灯、汽车大灯、室内照明灯甚至遮挡煤油灯等方法发送，也可以利用声音，如哨音、汽笛、汽车鸣号甚至敲击等方法发送。
每发送一组SOS，停顿片刻再发下一组。
注意：
一般情况下，重复三次的行动都象征寻求援助。
除了通行的SOS外，国际性高山求救信号是一分钟发出6次哨音（或挥舞6次，火光闪耀6次等），然后安静一分钟，再重复。
二、找方向,在野外迷失方向时，切勿惊慌失措，而是要立即停下来，冷静地回忆一下所走过的道路，想办法按一切可能利用的标志重新制定方向，然后再寻找道路。
最可靠的方法是“迷途知返”，退回于原出发地。
在山地迷失方向后，应先登高远望，判断应该向什么方向走。
通常应朝地势低的方向走，这样容易碰到水源。
顺河而行最为保险，这一点在森林中尤中为重要。
因为道路、居民点常常是滨水临河而筑的。
如果遇到岔路口，道路多而令人无所适从时，首先要明确要去的方向，然后选择正确的道路。
若几条道路的方向大致相同，无法判定，则应先走中间那条路，这样可以左右逢源，即便走错了路，也不会偏差太远。
利用自然特征判定方向,1、太阳,用太阳判定方位非常简单。
可以用一根标杆（直杆），使其与地面垂直，把一块石子放在标杆影子的顶点A处；约10分钟后，当标杆影子的顶点移动到B处时，再放一块石子。
将A、B两点连成一条直线，这条直线的指向就是东西方向。
与AB连线垂直的方向则是南北方向，向太阳的一端是南方。
如果你有时间，还可以用另一种更精确的方法在早晨标出第一个树影顶点，以树干所落点为圆心，树影长的半径作弧，随着午时的来临，树影会逐渐缩短移动，到了下午，树影又会逐渐变长，标记出树影顶点与弧点的交点，弧上这两点间的连线会为你提供准确的东西方向早晨树影顶点为西。
2、指针手表,利用指针式手表对太阳的方法判定方向。
方法是：
手表水平放置将时针指示的（24小时制）时间数减半后的位置朝向太阳，表盘上12点时刻度所指示的方向就是概略北方。
假如现在时间是16时，则手表8时的刻度指向太阳，12时刻度所指的就是北方。
应将北京时间换算成当地时间。
以东经120为准，经度每向东15，将北京时间加1小时，每向西15，则北京时间减1h，即为当地时间。
如乌鲁木齐市的地理坐标是东经87.70，则（12087.7）15=2.15（h），粗略为2小时。
将北京时间减去2小时，就是乌鲁木齐市当地时间，其余类推。
注意：
夏天在台湾省嘉义、广东省汕头东北的南澳岛、广西壮族自治区梧州、云南省个旧的北回归线以南地区，以上方法不能适用。
3、星星,夜间天气晴朗的情况下，可以利用北极星判定方向。
寻找北极星首先要找到大熊星座（即我们人称的北斗星）。
该星座由七颗星组成，开头就像一把勺子一样。
当找到北斗星后，沿着勺边A、B两颗星的连线，向勺口方向延伸约为A、B两星间隔的5倍处一颗较明亮的星就是北极星。
北极星指示的方向就是北方。
在北纬40以南地区，在看不到北斗星的情况下，还可以利用与北斗星相对的仙后星座寻找北极星。
仙后星座由5颗与北斗星亮度差不多的星组成，形状像大写的W（或M，以其在天空旋转位置而定）。
在W字缺口中间的前方，约为整个缺口宽度的两倍处，即可找到北极星。
在北纬23以南地区，上半年可以寻找南十字星座（四颗明亮的星），其对角相连成为十字，沿A，B两星连线向下延伸，约在两星距离的四倍半处即为正南方,由于地球每日自转一周，因此由地球上向外太空看去，宇宙的星辰是以北极星为中心，每日绕行地球一周。
以此原理，我们可以选定两点，观察同一颗星星移动的方向，来找出东西南北的方向，如图，透过树枝的上的A和B来观察星星：
普通星星辨别方向接近地平线的星星若是向上移动的话，该方位即为东边，如图：
接近地平线的星星如果向下移动，那么这个方位就是西边了，看图：
接近地平线的星星，如果以水平方向且略微偏上移动，该方位即为南边，还是看图：
接近地平线的星星，若是以水平方向且略微偏下移动，该方位即为北方：
接近地平线的星星，如果向右上方移动，则该方向为东北方：
如果向左下方移动，则该方向为西北方：
同理，如果接近地平线的星星向左上方移动，那么该方向为东南方，如图：
若向右下方移动，则该方向为西南方，如图：
4、月亮,利用月亮定向：
月亮升起的时间，每一天都比前一天晚4850分钟，如农历十五的18时，月亮从东方升起。
到了农历的二十，相距5天，就迟升4小时右，约于22时于东方天空出现。
月亮“圆缺”的月相变化也是有规律的。
农历十五以前，月亮的亮部在右边，十五以后月亮的亮部在左边。
上半个月称为“上弦月”，月中称为“满月”，下半月称为“下弦月”。
每个月月亮都是按上述两个规律升落的。
利用月亮测定方位可参见表10-3。
5、简易指南针,一截铁丝（缝衣针即可）反复同一方向与丝绸摩擦，会产生磁性，悬挂起来可以指示北极。
磁性不会很强，隔段时间需要重新摩擦，增加磁性。
如果你有一块磁石，会比用丝绸更有效注意沿同一方向将铁针不断与磁石摩擦。
用一根绳将磁针悬挂起来，以便不影响平衡。
但不要用有扭结或绞缠的绳线。
6、其他,利用地物特征判定方位是一种补助方法。
使用时，应根据不同情况灵活运用。
独立树通常南面枝叶茂盛，树皮光滑。
树桩上的年轮线通常是南面稀、北面密。
农村的房屋门窗和庙宇的正门通常朝南开。
伊斯兰教的清真寺的门朝向东方（礼拜者面向西方）。
建筑物、土堆、田埂、高地的积雪通常是南面融化的快，北面融化的慢。
大岩石、土堆、大树南面草木茂密，而北则易生青苔。
蚂蚁的洞口一般开向南面。
三、复杂地形行进方法,
（一）、山林行走,在山地行进，为避免迷失方向，节省体力，提高行进速度。
应力求有道路不穿林翻山，有大路不走小路，如没有道路，可选择在纵向的山梁、山脊、山腰、河流小溪边缘，以及树高林稀、空隙大、草丛低疏的地形上行进。
行进时，能大步走就不小走。
这样几十公里下来，可以少许多步。
疲劳时，应用放松的慢步来休息，而不要停下来。
行路时要分清人路与兽路，一般来说，如果两边草木较整齐，路较宽较好走，就是人路，否则是兽路。
遇到猛兽该怎么办？
（10米内属于危险位置）冷静不做夸张动作不突然移动位置要主动缓慢退却,攀登30度以下的山坡可沿直线上升。
攀登时，身体稍向前倾，全脚掌着地，两膝弯曲，两脚呈外“八字形”，迈步不要过大过快。
坡度大于30度时，一般采取“之”字形攀登路线。
攀登时，腿微曲，上体前倾，内侧脚尖向前，全脚掌着地，外侧脚尖稍向外撇。
在行进中不小心滑倒时，应立即面向山坡，张开两臂但直两腿，脚尖翘起，使身体尽量上移，以减低滑行的速度。
这样，就可设法在滑行中寻找攀引和支撑物。
千万不要面朝外坐，因为那样不但会滑得更快，而且在较陡的斜坡上还容易翻滚。
（二）、河流行走,河流是山区和平原地区经常遇到的障碍。
遇到河流不要草率入水，要仔细地观察之后再确定渡河的地点和方法。
山区河流通常水流湍急，水温低，河床坎坷不平。
涉渡时，为了保持身体平衡，应当用一根午子支撑在水的上游方向，或者手执重达1520公斤石头。
集体涉渡时，可三人或四人一排，彼此环抱肩部，身体最强壮的位于上游方向。
制作漂浮工具,塑料瓶竹子泡沫塑料板麦秸、芦苇、高粱杆大木头,（三）、热带丛林,要穿靴子，将裤腿塞进靴子里边；扎紧裤腿和袖口并戴上手套；鞋面涂抹驱避剂或肥皂，以防止动物叮咬；携带木棍以“打草惊蛇”。
（四）、沼泽,不要踏着别人的脚印走，彼此之间要保持一定的距离。
用木棍探清路再走。
如果一旦陷入泥沼，不能惊慌挣扎，要甩下背囊装具，身体后倾，轻轻躺下，张开双臂；如果距离硬地很近，可以利用身体翻滚，从泥沼中摆脱出来。
也可以将身体向前延伸一段距离，攀扶干燥地面及其他附着物；当感到疲倦时可以伸开四肢，躺着不动。
救援者应该垫上树枝，匍匐前进，用木板、树枝铺在遇难者身边，将其拖到较坚实的地面。
（五）、沙漠戈壁,在沙漠戈壁行走，要注意周围温度及饮用水的贮存量，适当控制自己的活动量，尽量延长自己的生存时间。
可把自己埋在沙子里。
（沙子不要太厚，头要用衣物遮挡起来。
）在沙漠戈壁中行走要保存体力。
采用慢行、走1小时休息10分钟的走法。
一个身体健壮的人每天可以走30km左右。
“夜行晓宿”常常是沙漠行走的要诀。
请看明星广告，看看他做得对不对？
（六）、海上前行,落水时要多穿衣服（特别是在海上漂流的时候），多带食物和饮用水。
用容器装雨水。
轮流休息。
遇到风暴时，用绳子把自己固定在船上。
不随手向海里扔东西。
四、寻找水源,找水源首选之地是山谷底部地区，高山地区寻水，应沿着岩石裂缝去找，干涸河床沙石地带往往会挖到泉眼。
通常雨水可以直接饮用。
下雨时，可用雨布、塑料布大量收集雨水，也可用空罐头盒、杯子、钢盔等容器收接雨水。
凝结水：
在一段树叶浓密的嫩枝上套一只塑料袋，叶面蒸腾作用会产生凝结水。
跟踪动物、鸟类、昆虫、或人类踪迹可以找到水源。
植物中取水：
竹类等中空植物的节间常存有水，藤本植物往往有可饮用的汁液，棕榈类、仙人掌类植物的果实和茎干都含有丰富的水分。
日光蒸馏器：
在干旱沙漠地区利用下述方法能较好地收集到水：
在相对潮湿的地面挖一大约宽90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一集水器，坑面悬一条拉成弧形的塑料膜。
光能升高坑内潮湿土壤和空气的温度，蒸发产生水汽，水汽与塑料膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至器皿中。
在野外最好不要饮用从杂草中流出的水，而以从断崖或岩石中流出的清水为佳。
饮用河流或湖泊中的水时，可在离水边12米的沙地上挖个小坑，坑里渗出的水较之直接从河湖中提取的水清洁。
当没有可靠的饮用水又无检验设备时，可以根据水的色、味、温度、水迹，概略鉴别水质的好坏。
纯净水的在水层浅时无色透明，深时呈浅蓝色。
可以用玻璃杯或白瓷盛水观察。
通常水越清水质越好，水越浑则说明杂质多。
一般清洁的水是无味的，而被污染的水则时常带有一些异味。
地面水的水温，因气温变化而变化，浅层地下受气温影响较小，深层地下水水温低而恒定。
如果所取样的水不符合这些规律，则水质一般都有问题。
此外还可以用一张白纸，将水滴在上面晾干后观察水迹。
清洁的水无斑迹，如有斑迹则说明水中有杂质，水质差。
切记，不论多么口渴，都不要饮用不洁净的水，万不得已时，也要把水煮开再喝。
五、寻找食物,野外生存获取食物的途径主要有两种。
采集野生植物猎捕野生动物,猎捕野生动物首先要知道动物的栖息地，掌握动物的生活规律，然后再采取压捕、套猎、捕兽卡以及射杀等方法进行猎捕。
这需要在专家指导下经过较长时间的训练和实践后才能真正掌握。
不要招惹野兽我们也不能把狼、虎、豹、狮等猛兽幼崽抱回来玩耍或喂养，因为猛兽嗅觉惊人，会循味而来，进行报复。
下面仅简单介绍一下可食用昆虫和可食野地生植物的种类、食用方法。
（一）、吃昆虫,人们对吃昆虫虽然不习惯，甚至感到厌恶，但在万不得已的情况下，为维持生命，保持战斗力，不防一试。
但是应注意，一定要煮熟或烤透，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。
昆虫不仅含有丰富的有机物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机物质如各种盐类，钾、钠、磷、铁、钙的含量也很丰富，还有人体所需的游离氨基酸。
根据资料分析，每100毫升的人血浆含有游离氨基酸24.4-34.4毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。
昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含有72%的蛋白质，黄蜂含有81%的蛋白质，白蚁体内的蛋白质比牛肉还高，100克白蚁能产生500卡热量，100克牛肉却只能产生30卡热量。
目前，世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。
蝉*食用成虫。
生吃或干炸，幼虫也可食；,蟋蟀食用成虫。
白蚁*食用成虫和卵。
白蚁分为生活在树木中和土壤里两大类型，树牺的白蚁体色纯白，食用没有异味。
而地牺白蚁多为棕褐色，食用时有一点怪味。
可生食或炒食；含丰富的蛋白质。
蚂蚁*食用成虫、幼虫、蛹、卵。
炒食，味道好。
食用蚂蚁要特别注意蚂蚁中臭蚁科的种类有毒，不可食用。
臭蚁个体小，尾部上翘，有异味，易与其它蚂蚁区别。
蜘蛛,蜘蛛：
除去脚烤食；,蜻蜓,*成虫、幼虫均可食用干炸后可食：
螳螂食用成虫、幼虫，用手直接捕捉成虫或幼虫，螳螂卵也可食用。
去翅后烤或炒，煮也可以；,青蛙,青蛙：
看见颜色鲜艳的千万不能吃，因为颜色鲜艳的青蛙多数有剧毒。
蜈蚣,蜈蚣：
干炸，但味道不佳；有毒，吃前记得要去掉头部，慎防中毒！
*包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂，食用成虫、幼虫和蛹。
找到蜂巢后用火烧死成虫后，才可收集幼虫和蛹。
收集蜂类即使用火烧也有被蛰伤的危险，要选在夜间进行，多准备几支火力猛然的火把，同时将自己的头、手用厚衣服或其他物品保护起来。
蜂类,在野外活动中，螃蟹、虾、鱼、蛇也常被作为食物，但它们都不在昆虫之列，故不在此述及。
野外捕鱼小技巧,首先，使用你的刀具将其中一个瓶子靠近头部地方切开，另一个瓶子靠近尾部的地方切开。
如果没有刀具，可以找锋利的石片或其他工具替代。
接下来，将切下的头部塞到去除尾部的瓶子里（如果你只有一个塑料瓶，也可以直接把头部切下后倒置塞回）。
然后你需要使用锥子类的工具在结合处打孔。
最后用绳子穿入孔内绑好，留出一段绳子这样你可以将这个小鱼笼栓在岸边，方便你的回收。
最后用绳子穿入孔内绑好，留出一段绳子这样你可以将这个小鱼笼栓在岸边，方便你的回收。
绳子可以使用鞋带，植物纤维，藤蔓等，本文图中使用的是多芯伞绳的内芯。
将伞绳内芯系在树枝上可以抽去表皮：
这样，一个简单的小鱼笼就制成了，在瓶底放一些鱼饵效果将更好。
注意将其放在较为狭窄的水道，鱼游进去后就会困在其中无法出来，多做几个放在水中，你就可以去忙其他事情了。
过几个小时再来看，通常就能看到你的猎物。
捕鱼小技巧2,先找一个容器，比如桶，脸盆之类的，实在没有，罐头瓶也成，总之就地取材，而后再找一块能完全盖住容器口的油布或塑料薄膜，要是连这些也还是没有，那就用食品袋，然后在中间剪个拳头大的洞盖住容器口，（中间这个洞需根据容器的大小比例来剪）用绳子扎紧再拿些面包宵或者饼干宵放进容器沉入水底五到十分钟从水里拿出一次,
（二）、采集野生植物,可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等。
我国常见的可食野果有：
山葡萄、笃斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡颓子、乌饭树、余甘子等，特别是野栗子、椰子、木瓜更容易识别，是应急求生的上好食物。
木瓜,椰子,野栗子,余甘子,乌饭树,胡颓子,桃金娘,火把果,沙棘,茅莓,黑瞎子果,笃斯,桑葚,无花果,常见的野菜有苦菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、刺儿草、荠菜、野苋菜、扫帚菜、菱、莲、芦苇、青苔等。
野菜可生食、炒食、煮食或通过煮浸食用。
鱼腥草,蒲公英,清水浸泡嫩叶，除去苦味，食同蔬菜。
马齿苋,全草煮食，拌面蒸食。
不与胡椒，蕨粉，鳖甲同食。
苦菜,荠菜,春季菜未开花前的幼苗，洗净后食用同普通蔬菜。
车前草,三叶草,胭脂菜,有毒的植物,印度毒莓药果蓖麻豆,印度毒莓,形似常见草莓，蔓生草本，复叶具三片小叶，浆果红色，类似草莓，但花不是白色，而为黄色，分布于漫暖的荒地中。
浆果毒性很大，甚至能使误食者丧失性命。
药果,分布于热带丛林中的小型乔木或灌木，叶大，有枫叶形缺裂。
小花黄绿色，果实黄色，类似小苹果。
种子味甘，但内含油脂会使误食者急性腹泻。
种子里其他内含物也是非常有毒的，危险性强。
蓖麻豆,分布于热带灌木丛林，类似小灌木，掌形复叶，小叶梭形，如指状，黄色花，种荚之瓣有刺。
种子会引起严重腹泻，有时会致人死命。
蘑菇,小贴士：
现有38000种已知蘑菇种类，其中5%有毒。
野外识别有毒蘑菇的八种方法,一看生长地带。
可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。
有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，非凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
三看外形。
无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
四看分泌物。
将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
五闻气味。
无毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，假如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。
七是煮试。
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。
取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
野菜的鉴别方法：
1、取嫩叶少许，品尝是否有苦涩、辛辣及其他怪味，若有，立即吐出，不能食用。
2、用开水泡5-6小时或煮熟，再尝是否有异味。
3、向煮后的汤里加入浓茶，若有大量沉淀，说明含有重金属，不能食用。
4、煮后有大量泡沫的，说明含有皂甙类物质，不能食用5、一般情况，牲畜能吃的，人也能吃。
在无任何器具鉴别时，先吃一小点，8-12小时后，如无头痛、恶心、头昏、腹泻、腹痛等，可大量食用。
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