常用滋阴清火中药.docx

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常用滋阴清火中药

常用滋阴中药:

天冬,麦冬,玄参等

常用的清热泻火药:

大黄,黄连,黄柏等

常用的解毒消肿药：

连翘，金银花，大青叶等

另外中医针灸,拔罐,推拿,按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用.生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜饮料,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒.上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度

其实是人们最好的灭火剂.

这些用于降火的药物所有人都能吃吗?

并不是所有人都适合.火分为虚火和实火,还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型,所以药物不要随便吃,一定要在医生指导下服用.

吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝,橘子,菠萝,桂圆,石榴,芒果等.食品中的葱,姜,蒜,酒,辣椒,胡椒,花椒,熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的.

上火”是中医学专用名词.如果出现咽喉干痛,两眼红赤,鼻腔热烘,口干舌痛以及烂嘴角,流鼻血,牙痛等症状,中医就认为是“上火”.

“火”是如何产生的呢?

一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火

人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛,牙龈肿痛,口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状.“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果.

1,喝莲子汤去心火

表现症状:

分虚实两种,虚火表现为低热,盗汗,心烦,口干等;实火表现为反复口腔溃疡,口干,小便短赤,心烦易怒等.

食疗法:

莲子30克（不去莲心）,桅子15克（用纱布包扎）,加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤.

2,吃猪肝可去肺火

表现症状:

干咳无痰或痰少而粘,潮热盗汗,手足心热,失眠,舌红.

食疗法:

猪肝1付,菊花30克（用纱布包好）,共煮至肝熟,吃肝喝汤.

3,喝绿豆粥去胃火

表现症状:

分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽,饮食量少,便秘,腹胀,舌红,少苔;实火表现为上腹不适,口干口苦,大便干硬.

食疗法:

石膏粉30克,粳米,绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米,绿豆煮粥食之.

4,喝梨水去肝火

表现症状:

头痛,头晕,耳鸣,眼干,口苦口臭,两肋胀痛.

食疗法:

川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,

清水适量炖服

5,吃猪腰去肾火

表现症状:

头晕目眩,耳鸣耳聋,腰脊酸软,潮热盗汗,五心烦躁.食疗法:

猪腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤.

去火

银耳雪梨

天气干燥,人们稍不留神就会上火.严重的不仅会口干舌燥还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气.因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥,生津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火,润肺,又能排毒养颜的美味佳肴.

主料:

火龙果,银耳,木耳,雪梨.

辅料:

冰糖,青豆,枸杞.

做法:

1.银耳,木耳用开水泡开,摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用火龙果肉和雪梨切成均匀的块.

2.将切好的火龙果,雪梨块同银耳,木耳,冰糖一起加满水用文火熬制一小时.与此同时,将青豆煮熟备用.

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆,枸杞即可.排毒功效:

清热,化痰,润肺,可助吸烟,饮酒者排出毒素.

喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”引,起烦躁.其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”还,能解热毒,去肝火.中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效.而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分.需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏.

23点以前睡觉这一点很难做到,尤其在夏季.但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节.因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显.

炎夏“去火”蔬果:

草莓草莓不但好吃,还有药用价值.中医认为它有去火功效,能清暑,解热,除烦.

西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏.但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时.

大豆大豆在滋阴,去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质.

苦瓜历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热,去内火,帮助改善烦躁情绪的最佳食物.

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富.它同样可以清热解毒,平肝去火.

养胃抗癌佳品---百合

百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数

十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”人.们常将百合看作团结友好,和睦合作的象征.民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人.广东人更喜欢用百合,莲子同煲糖水,以润肺正气.

中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心,肺经,有润肺止咳,清心安神之功,可用于热病后余热未消,虚烦惊悸,神志恍惚和肺痨久咳,咯血,肺脓疡等症;或因过食煎,炒,油炸食品后觉得燥热时食用.治疗肺伤咽痛,咳喘痰血等症的名方“百合固金汤（丸）”即,以百合为主药,配伍生熟地,麦冬,贝母等.目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎,肺结核等,辨证得当,确有良效.

现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质,脂

肪,淀粉钙，磷铁及维生素B1,维生素B2,维生素C,B—!

萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等症大有裨益.一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之.或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食.

临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合,蒲公英各20克?

30克,乌药,炒青皮,炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上,下午各服1剂.胃脘部气痛,热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服.治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍,红花各15克,淮山,黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;3个月为1疗程,效果良好.

近年来的研究进一步揭示:

百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180,宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病,肺癌,皮肤癌,鼻咽癌,乳腺癌,宫颈癌的辅助治疗.尤其是手术,放疗后出现体虚乏力,口干心烦,干咳痰少以及咯血,身有虚热,心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉（百合干后研成的粉）30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食.常服有润肺清心调中之效,可止咳,止血,开胃,安神,有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应.

用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物,中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力.用百合,生地各15克,或百合15克,知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁,夜寐不宁,精神恍惚,食欲不振等具有良效.此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血,渗水者也有一定治疗作用.

如何清肝火

郭美伶中医师说,睡眠不够或是睡眠品质不好,也会造成肝火上升.要预防肝火旺,除了睡眠足够,心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火.

郭美伶中医师说,预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯

草,桑叶,菊花或金银花,绵茵陈调治,效果不错.方法如下:

1,夏枯草12克,桑叶10克,菊花10克

将夏枯草,桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加

入菊花煮3分钟,即可代茶饮.可用冰糖或蜂蜜调味.

（注:

以上为1至2人的分量,可根据人数增加.）

2,金银花15克,绵茵陈15克

将金银花,绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可

代茶饮.可用黑糖或片糖或蜂蜜调味.

此外,预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”方,法如下:

枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀,眼赤目乾,经常用脑者.

另外,中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其是那些看东西经常模模糊糊,用神太多者.

如何清心火

要预防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食疗,具有清心润燥的作用,方法如下:

鸭梨2至3个,豆腐1块,鸡蛋2个,盐适量

鸭梨去皮，去心，并切成小块或片.

豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液.

将鸭梨，豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就

可.

此外,心火旺者可常喝竹叶,甘草,灯心草,生地,麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用.虚火上升的人可常喝百合,银耳,玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用.

小儿白天如常，但入夜啼哭，或每夜定时啼哭者称为夜啼

（1）脾脏虚寒型夜啼及药膳小儿脾常不足，若腹部中寒，或冷

乳喂儿，均可使脾寒中生。

夜间属阴，脾为阳中之至阴、阴胜则

脾脏之寒愈盛，寒邪凝滞，气机不通、故入夜则腹痛而啼。

兼见

四肢欠温，吮乳无力，大便溏雹舌淡、脉弱、宜用温脾散寒之药

膳：

1）.干姜粥：

原料：

干姜1〜3克、高良姜3〜5克、粳米2

两。

制作：

先煎干姜、高良姜、取汁、去渣、再入粳米同煮为粥。

本药膳温暖脾胃，散寒止痛，对于因脾脏虚寒所致之夜啼有效。

2）.花椒干姜葱熨法：

原料：

花椒15克、干姜30克、大葱

一握。

制作：

3味同捣如泥，将锅烧热，将三味同炒，边炒边浇

酒，炒熟后用毛巾将药包裹，待温度适宜时，熨敷患儿腹部，每晚一次。

此药膳外敷法能温中散寒，于小儿夜啼有效。

（2）心经积热型夜啼及药膳小儿五脏特点为心有余，若贪食温

热或感受温热之邪，均可使心经积热，心主火属阳，阳为人生之

正气，至夜阴盛而阳衰，阳衰无力与邪热相搏，邪热乘心，故入

夜烦躁而啼。

兼见烦躁不安，见灯火则哭声更剧，小便短赤，舌尖红，脉数。

宜用清心之药膳：

1）.莲子心茶：

莲子心2克、生甘草3克。

开水冲泡，日数次。

适用于心火炽盛所致小儿之夜啼。

2）.黄连乳：

原料：

川莲3克、乳汁100毫升，食糖15克。

制作：

黄连水煎取汁30毫升，兑入乳汁中，调入食糖。

本药膳

功能清心泻火，适用于小儿心经有热，夜啼不安。

3）.淡竹叶粥：

原料：

淡竹叶30克，北粳米50克、冰糖适

量。

制作：

淡竹叶加水煎汤，去渣后入粳米，冰糖、煮粥。

早晚各一次，稍温顿服。

本药膳可用于心火炽盛之夜啼。

（3）惊骇啼哭型夜啼及药膳心主惊而藏神，小儿神气怯弱，若暴受惊恐，而致心神不宁，神志不安，引起夜睡之时，阵发惊啼。

兼见精神不安，面色青白，脉来急数。

宜用镇惊安神之药膳：

1）.钩藤乳：

原料：

钩藤6克、孚L汁100毫升。

制作：

将钩藤水煎15分钟取汁30毫升，入乳汁中，食药乳，每次20〜

30毫升。

钩藤味甘，性凉，功能清心热，平肝风，定惊、合乳

汁同用，可镇惊安神，适用于小儿惊骇啼哭。

2）.蝉金散：

原料：

蝉蜕9克、鸡内金15克。

制作：

将二味

微火焙脆研成极细末，每次1克，日3次。

蝉蜕清热，主治小儿夜啼，同鸡内金合用，对小儿夜惊啼哭有效。

除用上述药膳治疗小儿夜啼外，在饮食上还应注意调理，如脾寒夜啼者，要多吃些暖食；心经有火夜啼者，要少食辛辣厚味。

平

素要多食新鲜蔬菜，水果。

对于因惊恐夜啼者，要注意保持环境

安静，防止惊吓。