一年生药食两用葛根种植产业化谋划方案书.docx
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一年生药食两用葛根种植产业化谋划方案书
四川向天生态农业开发有限公司
“一年生药食两用葛根”种植产业化项目
2014年11月08日
目录
一、项目概要
二、项目背景
三、社会需求分析
四、建设项目有利条件
五、项目规划实施
六、项目管理
七、经济效益分析
八、结论建议
九、葛根基地平面图
一十、公司介绍
一十一、公司合作社形象
一十二、公司基地一角
一十三、公司产品展示
葛根种植产业化项目介绍
项目名称：
一年生药食两用葛根种植产业化项目
项目组织单位：
四川向天生态农业开发有限公司
负责人：
项目执行单位：
四川向天生态农业开发有限公司
可行性论证报告编制单位：
四川微投投资有限公司
执编：
参加论证人员：
向？
？
：
四川微投投资有限公司项目老总
曾？
？
：
四川微投投资有限公司投融部老总
向？
？
：
四川向天生态农业开发有限公司董事长
何？
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：
遂宁市磨溪镇？
？
村书记
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？
：
磨溪镇高级农艺师
项目建设宗旨：
综合利用农村闲置土地共同发展健康未来
联系单位：
四川向天生态农业开发有限公司
一、项目概要
1、粉葛在21世纪可能成为人类第六大主食。
社会供需普遍认定：
葛是药、食两用名贵植物。
目前各类葛产品在世界各地非常走俏，目前市场缺口达2000万吨以上，而我国目前葛的种植面积仅40万亩。
向天公司早已洞察到葛产业的无限商机和巨大潜力。
以其资金实力、技术实力进入葛产业化，并投入资金选育出有巨大潜力的一年生食药优良品种。
为了实现“综合利用农村闲置土地、共同发展健康未来”为目标，公司计划在四川寻求打造葛产业示范企业。
2、项目基本情况
葛的适应性非常广，容易生长。
而我们四川与同纬度地区相比，年平均温度明显偏高，非常利于葛的生长。
葛生长非常迅速，产量也很高，且在四川生产出的葛根卖相较好，无太多褶皱，口感也较细腻。
另外葛的产品几乎都要经过简单加工成葛粉和葛茶等成品后才进行销售，所以较易贮藏、保存和运输，又交通条件要求不是很高，一般不存在交通运输的问题。
二、项目背景
1、项目原由
目前世界人口逐年上升，已达72多亿，我国人口已达13亿以上，而可供人类利用的土地资源却越来越少，尤其是城市化建设的进展，城市规模的不断扩大，城市占地逐年增多，而城市占地又大多以耕地为主，造成可供人类使用的耕地日益减少。
尤其是近年我国家用物资价格居高不下，农民进行粮食生产的利润越来越少，种粮积极性大不如前，也造成了社会的不稳定。
近年来，随着国外（以日本和泰国为先）以野生葛的开发，从而我国农业带来了极大的启示：
因为我国的野生葛资源特别丰富，遍布大江南北，北至黑龙江，南到海南岛均有野生葛分布。
向天公司也于近年投入巨资对野生葛品种资源进行调查研究，并选育生了一年生药食两用葛根。
2、项目建设的必要性
（1）是我国大力发展粮食生产的需要
我国是人口大国，人均耕地少，吃饭问题历来是国家的头等大事。
尤其近年城市用地和工业用地大量占用耕地，粮食用地急剧减少。
如何利用有限的土地资源生产更多的有效食物是人们一直探索的问题。
鲜货价格
（目前一般价格）
鲜货价格
（目前最高价格）
种植
综合成本
产量
成活率
比较红薯
投入产出比
4元/斤
6元/斤
4千元/亩
3吨/亩
90%
0.5吨/亩
最高每亩2千元
葛进行人工育种移土栽培远比种植番薯的淀粉产量高。
这也是世界粮农组成组织将粉葛列为世界第六大主食的原因所在。
另外，我省有大量的可耕荒山，如选择土质较厚、有一定坡度的荒山进行葛产业开发，则可变荒为宝，充分利用土地，并改善人民饮食结构。
因而，发展葛产业，不仅解决了粮食问题，而且还解决了如何治理荒山的问题，使我国有限的土地更加合理开发利用。
（2）是增加农民收入，促进社会稳定的需要
由于近年农用物资价格居高不下，农民耕地也日益减少，致使农民收入连年下降，已成社会治安的隐患。
葛的根可加工葛粉，是葛的主要产品；葛的叶可制茶和发展养植业，花是名贵的中药材。
特别是每亩1500斤以上的葛粉产量，将使种植者每亩获得比种粮高得多的收入，是农民致富的好项目，将使农民收入上台阶，提前进入小康社会，对社会稳定将起到积极作用。
（3）是缓解农村劳动力紧缺的需要
近年，由于农业产业效益低，许多年壮的农民都外出打工，以维持家庭开支，而农村就剩下老人、妇女和儿童，致使劳动力紧缺；而葛非常耐粗放管理，每年仅需浇水固根一次，种植亦较方便，用工少，生产成本低，从而解缓了农村劳力紧张的问题。
（4）是改善生态环境的需要
由于葛适应性广，喜温暖、耐寒，耐干旱，易管理，生产快，病虫少，是一个优良的环保型植物。
我司培训的一年生葛根生长快，覆盖率高，能保持水土，净化空气，另外，葛的病虫害少，且根在地下生长，所以葛根改善生态环境、开发绿色食品的理想植物。
（5）是大力发展食品工业和医药工业的需要
三、社会需求分析
1、社会需求旺盛，市场容量大
葛根是国家卫生部认定的药、食两用名贵药材，素有“亚洲人参”之美誉。
中医宝典《本草纲目》和现代科学证明：
葛全身都是宝，具有医药、食用、生态等多种功能，属纯天然绿色食品。
葛含有大量的葛根黄酮、葛根异黄酮、葛根素、以及春量素醇和女性荷尔蒙等，具有独特的清热解毒、防暑解热、清火止渴、减肥、滋补营养、抗衰老、防癌、提高人体免疫功能等功效。
对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉炎、防“三高”、冠心病、脑膜炎、解酒、醒酒护肝、老年眩晕、安神安惊、提高记忆力、美容养生、延年益寿等较高的药理保健作用。
葛根及葛产品具有食用功能，可以作为绿色食品，代替粮食。
通过深加工和精深加工，葛根可生产1000多种功能性食品。
如：
葛粉、葛面、葛粉丝、葛饼、葛糕点等等。
尤其是葛根及葛产品具有医药功能和保健功能，可以预防和治疗多种病病。
如：
心脑血管疾病。
早在20世纪80年代，世界卫生组织就宣存心脑血管疾病是现代社会中人类健康的“第一杀手”，而葛根及葛产品则是人类战胜心脑血管疾病的“首选战略武器”。
葛根开发的巨大魅力正缘于此：
赢得生态环境，赢得绿色食品，赢得药品和保健食品，为人类带来良好的居中住环境，带来健康和财富。
因此社会需要非常旺盛，市场容量极大。
2、市场潜力大，发展前景广阔
据《中国食品报》报道“世界粮农组织等众多权威机构预测葛根有望成为世界第六大粮食作物，整个国际市场葛粉等葛根制成品（功能食品）的消费正日益兴起。
预计21世纪中期，葛根种植面积将超过甘薯，成为人类食品和动物饮料的主要来源之一。
3年内国内外葛根的需求将剧增至5000万吨/年（折合约2000万亩的年产量）。
目前，我国葛根种植面积不足40万亩，市场制品惊人，潜力巨大！
党的十六届三中全会提出了完善社会主义市场经济要做到“五个统筹”，其中之一就是“统筹人与自然和谐发展”。
随着社会的发展和进步、人们生活水平的不断提高，崇高自然、崇尚绿色、崇尚环保、崇尚健康、崇尚文明正在成功新世纪的新潮流。
葛产业是21世纪的朝阳产业，是健康产业的一匹黑马，是一个正在火爆起来的市场。
葛根及葛产品市场在几十年内难以饱和，葛根的开发利用具有不可估量的市场前景，是一项经济、生态和社会效益都非常明显的富民工程，发展前景非常广阔。
3、葛产品市场竞争力极强，产销两旺
专家预测，随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，
葛产品将在几十年内难以饱和，是健康产业的一匹黑马。
一个已经火爆的市场，最新的产业，全新的产品，巨大的市场空白，丰厚可观的利润，具有不可估量的市场前景，市场竞争力极强。
葛属药食两用的名贵植物，决定它的市场前景相当看好，即葛根可治疗多种疾病，亦可充饥。
可以加工葛系列产品1000多个，很多具有美容和延年益寿的功效。
目前常见的产品有：
葛粉、葛根提取物（以葛根素和葛根黄酮为主）、葛根丰乳霜、葛根丰乳精华素、解酒爽胶囊、葛根黄酮、葛根素等等，这些都是目前市场畅销的短缺产品，可谓产销两旺。
4、农家休闲旅游市场前途无限
项目区由于葛的成片开发，将对当地环境起到很好的调节作用，空气水质等将到很好的改善，加之葛花也具有很好的观赏价值，完全可以利用项目区兴办农家休闲观光旅游，为民增收。
四、项目建设有利条件
1、自然条件优越
我省自然地理条件优越，非常适合葛的生长：
近年各地区交通也得到很大的改善，为产品的运输提供了方便；尤其是各地大量荒芜低山、浅丘，非常适合葛的生长。
所以，我省发展葛产业具有非常优越的自然条件。
2、群众容易接受
葛适应性非常强，田边、路旁、房前屋后均能正常生长，葛的病虫害也非常少，几乎不需要施用农药，如施用一些专用护根药可增加产量。
所以，葛对管理要求非常低，是一个特别耐粗放管理的项目，几乎是所有农作物中最易管理的，群众很容易接受。
3、品种优良
前几年，向天公司投入巨资选育出以一年生药食两用的优良品种，该产量高，淀粉含量高，适应性强，非常耐粗放管理。
如作为项目区主栽品种，淀粉含量达31.7%，总黄酮含量达3.97%，综合指标居全国第一。
4、资金和技术实力强大
向天公司以强大的资金实力和技术实力进入葛产业。
同时为项目区提供先进实用的技术服务，以确保项目的成功。
5、产品销售有保障
向天公司将产品进行保护价回收，使老百姓的利益得到保障，以确保项目的成功。
五、项目规划实施
1、实施地点、范围
项目暂在遂宁市磨溪镇发展超级粉葛生产基地5000亩，实现年产鲜葛根1.5万吨，实现年产值1千万以上。
2、实施方案
（1）项目进展规划
项目从2015年到2018年目标规划30000亩。
（2）发展模式
采用“公司+基地+农户”的方式进行运作，由向天公司提供种植，并进行技术指导和产品回收。
实行以下模式：
发展客户：
公司提供优质种苗，亩栽800株（株行距为1米×0.5米），苗价2元/株，苗款可在回收时一次性扣清。
公司赠送生产技术资料，并可定约回收鲜葛根。
由客户将合格产品运到向天公司就近的分公司交货。
六、项目管理
1、组织领导
向天公司专门成立葛产业项目部，专门负责项目的具体工作。
2、经营管理组织落实
项目采用“公司+基地+农户”的方式运作，向天公司负责提供苗木、技术和产品回收，农户则负责购买苗木及日常管理。
3、技术服务组织健全
向天公司负责项目的规划设计，建立村、组技术服务体系，组织技术培训，做到村村都有技术员，户户都懂技术。
七、经济效益分析
1、成本分析
（1）、基础成本
以亩为计算单位，每亩成本为：
租地费：
330元；底肥（磷肥100千克，有机肥1000千克）：
450元；
种苗款：
2元/株，亩栽800株（1米×0.5米），计2380元。
（2）生产成本
葛需肥少，病虫少，管理省工，平时进行支架、理蔓、整枝等工作即可。
每年每亩生产成本为：
人工费：
900元每亩；采挖费：
650元；病虫防治成本：
70元每年每亩合计生产成本为：
1620元
共计全部费用为4000元。
2、收益及效益分析
每年采收葛根分析
每年采收葛根1次，每次每亩可采收优质鲜葛3000千克，市场最低销售价2元/千克，则每亩每年收益为：
3000千克×2元/千克—4000元（生产成本）=2000元，这仅仅是较保守的收益。
3、国民经济分析
（1）、社会效益
由于该项目的实施将显著增加当地农户及闲散劳动力的收入，尤其是第二年后，收入将稳步增长，生活水平必将提高，从而还可附加种植以葛根叶为饲料的畜牧业，带动该地区旅游、餐饮娱乐、城镇建设、运输业等的飞跃发展，从而增加就业机会。
项目建成后每年都需要大量的农用物资，将带动农资行业的发展，特别是将上万吨葛产品运出去，还将带动运输市场的发展。
另外，由于项目区本身的经济效益和所带动的相关产业将使该地区的财税收入大幅增长，为国家和社会作出贡献。
可见，该项目的社会效益是相当显著的。
（2）生态效益
生态农来是世界农业发展的大趋势，也是我国农产品走出国门的必备条件，而项目区葛园的建设将显著增加该地区的绿色覆盖率，进一步改善当地的空气、水质等环境条件，并保持水土，维护生态平衡，缓解温室效应，具有良好的生态效益，能为当地居民提供优良的生活环境，提高健康水平。
4、风险分析
（1）自然风险
自然风险主要有冰雹、干旱、洪灾、冻害等。
冰雹是我国农业的主要灾害之一，对葛来说，由于以收获地下根块为主，所以不会造成严重危害。
干旱也是农业的主要灾害之一，而葛非常耐旱。
另外，可在各项目区因地制宜地规划小型水库、蓄水池等，因而可以基本解决干旱问题，即使发生特大旱也不会造成很大影响。
洪灾是比较严重的农业灾害，有时甚至可以造成毁灭性灾难，而项目区主要利用旱地和荒地、浅丘，所以不会造成很大的灾害。
只是在靠近溪沟的极少部分地区，在特大洪灾时将造成一定的损害。
粉葛的抗寒能力强，可抗零下30度的低温，一般年份不会受冻。
（2）技术风险
该项目从建立开始，将着手组织技术队伍，建立完善的技术服务体系，力争将技术风险降形到最低限度。
而且有当地农业相关部门和向天公司作技术后盾，项目区所推广的主栽品种均有成熟的技术，不会发生技术风险。
（3）管理风险
由于葛管理粗放，用工非常少，而且在建立大的基地时，将成立以当地政府为主体，各村、组干部为基础的管理体系，并拥有广播、有线电视等宣布传工具，足以把管理风险降到最低。
另外，大部分农户都将在短时间内收回成本，葛农一旦受益，必将认真加强管理，从而进一步回避管理风险。
（4）销售风险
由于项目区所种植品种均为目前非常优良的品种，加之葛产品市场竞争力强，在项目建设时，向天公司将与项目区签订产品回收合同，以保护价回收产品，确保项目区收入稳定。
目前在国内、国际市场上，葛产品销售非常火爆。
公司将进行绿色无公害食品生产的研究与推广，力争在2年内完成绿色食品A级申报工作，获得绿色食品A级认证，在3年内进一步完成绿色食品AA级申报工作，并逐步向目前世界最高的有机食品过渡。
另外，公司将组建葛产品销售公司，利用强有力的品牌优势，在北京、上海、广州、长沙、武汉、重庆、贵阳、南宁等全国大中城市建立葛产品批发点，产品经过分级包装，分成不同的档次，销售给不同的消费者。
同时将引进大型加工厂，真正做到产供销一条龙的稳定模式，确保项目区产品的销售和加工，把销售风险降到最低，甚至为零，为项目区的增收和平共处稳定发展解除后顾之忧。
八、结论与建议
实施该项目可促进西部地区崛起，大力发展农业产业化经营，推进农业结构调整；加大对农业产业化龙头企业的支持力度……完全符合国家农业结构调整政策和建设社会主义新农村有助于推动项目区生态环境建设和农民致富奔小康。
项目技术成熟，引进品种处于同行领先水平，栽培技术先进实用，易于掌握，可操作性强；其产品能引领市场潮流10年以上，且极具竞争力，前景广阔。
项目直接投资少、见效快、回报高、风险小投资安全，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，应该给予重点扶持，以促进本项目尽快建成。
九、葛根基地平面图
一十、公司介绍
四川向天生态农业开发有限公司是一家以农产品“葛”深加工的新型农业科技型企业。
公司满足现代快节奏健康要求，以提高民众健康水平为己任。
致力于推进以“葛”为主的农产品现代加工，系国内一家集种植、研发、加工、销售于一体的葛产品专业化公司。
在四川、广西等拥有“葛”的种植基地。
公司采用“公司+基地+农户”的产业化合作模式，积极实验人工栽培技术的革新“向天葛悠牌无渣粉葛”更是公司培育的优质品种，不仅纤维少，比普通的葛根营养价值高。
含有十多种人体所需要的氨基酸和微量元素，并富含葛根素、葛根黄铜等多种利于人体酸碱平衡的有机成分，与人参相比毫不逊色，亦有“南葛北参”的美誉。
企业革命：
让中国美没有被抛荒的土地，惠及三农
打造”葛悠牌“生态系列农产品，真正做到为国人提供”无公害、健康、美味”的方心食品企业宗旨：
倡导绿色消费缔造健康生活企业精神：
施比受更有福。
一十一、公司合作社形象
一十二、公司基地一角
一十三、公司产品展示
目录
第一章项目基本情况3
一、项目情况说明3
二、可行性研究的依据5
第二章项目建设的必要性与可行性8
一、项目建设背景8
二、项目建设的必要性9
三、项目建设的可行性14
第三章市场供求分析及预测17
一、项目区生猪养殖和养殖粪污的利用现状17
二、禽畜粪污产量、沼气及沼肥产量调查与分析18
三、项目产品市场前景分析20
第四章项目承担单位的基本情况21
一、养殖场概况21
二、资产状况21
三、经营状况21
第五章项目地点选择分析23
一、选址原则23
二、项目选点23
三、项目区建设条件24
第六章工艺技术方案分析27
一、污水处理模式的选择27
二、处理工艺的选择29
三、项目工艺流程31
四、主要技术参数35
五、主要设备选型39
第七章项目建设目标40
一、项目建设目标40
二、项目建设规模40
第八章项目建设内容42
一、建安工程42
二、仪器设备46
第九章投资估算和资金筹措48
一、投资估算的范围48
二、投资估算的依据48
三、投资估算49
四、资金使用计划54
五、资金筹措54
第十章建设期限和实施进度安排55
一、项目建设期限55
二、项目实施进度安排55
第十一章土地、规划和环保57
一、土地与规划57
二、环境保护57
三、安全防护60
第十二章项目组织管理与运行63
一、项目建设组织管理63
二、项目建成后运行管理66
三、项目运行费用67
第十三章效益分析与风险评价69
一、经济效益分析69
二、项目风险评价72
三、生态效益75
四、社会效益76
五、附表77
第十四章招标方案78
一、编制依据78
二、招标范围78
三、招标方式78
四、招标组织形式79
有关证明材料及附件81
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