商务会所规章制度.docx

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商务会所规章制度

商务会所规章制度

【篇一：

ktv等娱乐场所员工规章制度】

ktv等娱乐场所员工规章制度

1、员工基本管理

（1）严格遵守作休时间，不无故缺席，不擅离职守，有事请假。

（2）当工作需要加班加点时应服从安排。

（3）上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，心情愉快。

（4）不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。

（5）上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话。

（6）不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。

（7）不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。

（8）任何情况下不与客人争辩，不与领导同事争辩。

（9）爱护公共财产，节约能源。

（10）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。

2、着装仪容

（1）服装：

按公司规定服装上岗。

（2）工牌：

员工工牌一律佩带于左胸指定位置。

（3）鞋：

工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋。

（4）头发：

应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。

（5）面容：

女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。

（6）班前自检查仪容仪表后方可上岗。

3、形体规范

（1）站姿：

坚持站立服务，站姿优雅，面带微笑。

（2）眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

4、礼节礼貌

（1）熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。

（2）熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。

（4）熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。

（5））对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。

（8）与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。

5、岗位职责（服务员）

（1）熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的服务。

（2）负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。

（4）负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。

（5）遵守本部门的规章制度。

【篇二：

水疗会所规章制度】

水疗管理水疗职能部门水疗策划2011-11-2911:

52

水疗会所各部职能阐述总经理办公室

总经理办公室，在总经理对水疗实行经营管理过程中，起着重要的沟通上下、联系左右、

协调内外的作用。

主要负责处理各类往来信函、电传、电报，及时上传下达，各类文件的打

印、收发、归档工作，接听电话并做留言记录，为总经理出差办理预定机票、订房等具体事

宜，安排水疗高职管理人员值班表，安排提供水疗内部用车，做水疗各种例会的会议纪要及

发放工作。

人力资源部

人力资源部的主要工作是围绕着水疗的经营和管理展开的，通过招聘、录用、培训、选

拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，谋求

人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。

达到提高员工的整体素质，优化队伍结构，充

分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。

为员工提供饮食、

住宿服务。

人力资源部下设员工食堂、医务室、员工宿舍楼。

质检监察部

质检监察部主要对员工仪容仪表及员工纪律情况进行管理，并负责检查各部业务培训情

况和全水疗员工的应知应会情况，负责每周质检日的组织工作，负责协助水疗人力资源部对

员工的服务知识和技能的培训、新入职员工的岗前培训以及外语培训、电脑培训。

负责水疗

《内刊》的编辑及配合人力资源部做好水疗企业文化建设工作。

营销中心

营销中心负责水疗对内、对外营销计划，并保障营销计划的正确贯彻和实施。

包括设定

水疗的目标市场，制订销售方针与策略，并负责实施并执行既定方针。

负责水疗vip客人的

接待和常态客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助财务部门对账款的催收工作，

与外界媒体建立良好关系，负责水疗的对外宣传策划工作。

下设销售部、公关部、企划部、

市场推广部。

营运中心是负责水疗运营和检查的职能部门，对所辖部门的各级管理人员的工作纪律的

督导、检查，产品物资的管理，以及对服务质量实行全方位、全过程的监督检查，使各项产

品的质量水平能维持在一定的水平上，避免把不合格的产品提供给客人，使水疗的管理更加

的科学化、规范化和标准化。

下设：

前厅部、男宾部、女宾部、休闲部、康乐部、餐饮部、

技术部、客房部、管家部等多个职能部门。

前厅部

前厅部负责实施水疗前厅部门的运营，前台是水疗重要的形象代言部门以及神经中枢，

是水疗与客人之间沟通的桥梁。

下设总服务台（收银、问询、接待、预定）、行李处、商务（票

务）中心三个分部门，通过前台一系列的业务程序和服务环节，使客人在店内消费过程中，

享受水疗提供的高效优质的服务。

男、女宾部

男、女宾部作为宾客认知我们水疗的重要服务部门，为客人提供优质的、安全的、舒适

的水疗环境及贴心的服务是男女宾部的重要职能。

休闲部

休闲部是水疗宾客消费的一个重要集散区，休闲部提供周到、细心、热情、专业的服务，

满足客人食宿以外的消费需求。

让工作繁忙、生活紧张的都市人充分享受休闲的舒畅。

技师

部

技师部通过端庄丽质、手法娴熟、技术精湛的专业按摩技师，给宾客全身舒适与放松,

让宾客在休息之余,尽情体验的特色,在超然意髓中舒筋活络,意气风发,平衡身心,消除疲劳。

康体娱乐部

康体娱乐部主要是满足客人休闲健身、娱乐需求的综合性营业部门，提供完备的综合消

费。

管家部

管家部主要负责水疗的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作，负责水疗

公共场所的清洁卫生及园林绿化布置等工作。

餐饮部

餐饮部主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务，是水疗重要的营业

部门。

保安部

保安部是水疗和客人人身、财产安全的主管监管部门，负责水疗安全保卫和消防安全工

作。

制定水疗有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种

刑事案件、治安事件、消防事件的工作。

保安员实行24小时巡逻，以保障水疗客人、员工的

生命财产安全。

财务部

财务部主要负责公司运作过程中所有资金流入、流出等的财务管理。

采购部是水疗物资供应部门，负责全水疗物资的采购及发放工作，为全水疗的营运提供全方位的物资保障。

工程部

工程部是水疗的设施设备的主管部门。

为水疗提供良好的设施设备为目的，进行有效的

能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。

项目前期策划阶段的详细内容

1.项目投资环境及市场调研分析注：

通过系统的市场调研工作，全面收集本项目及其周边市场的大量行业信息及数据，

从宏观及微观的角度进行详尽剖析，为下一步的定位提供基础依据。

2.项目整体定位

注：

根据市场调查分析及项目区域优势特点，提出项目的主题定位、文化定位、风格定

位、功能定位、市场客源定位等。

3.项目各功能区域规划及产品设计注：

根据项目定位思路和策略，合理科学规划各功能区域板块的产品设置内容。

4.项目经营管理的策略及方式注：

根据本项目的特色和策划思路，提出适合本案的经营管理理念、模式、卖点和营销

策略等与日后实际经营管理操作相关联之内容。

5.项目投资测算及投资回报分析注：

为本案做初步投资测算，并依据科学性、客观性、保守性原则，取定项目的经营收

入和成本费用基数，并测算项目营业期发生的收入、支出情况，测算项目的盈利指标，并计

算项目的盈亏平衡点，分析投资额、经营收入、经营成本等变动对项目的盈利能力的影响。

6.项目投资风险及防范措施注：

分析项目建设及经营过程中可能存在的风险诱发因素，提出具体防范措施。

如：

信

用风险、完工风险、市场风险、经营风险、突发事件风险等篇二：

水疗会所各岗位职责及说

明

商务会所岗位说明及职责目录1、商务会所组织结构

图...................................错误！

未定义书

签。

...................................2、岗位说明

书............................................................2岗位说明

书.............................................................................

...............2.1总经

理..............................................................22.2营运总

监............................................................32.2营业部经

理..........................................................32.3前厅

部..............................................................52.4男宾

部..............................................................72.5女宾

部..............................................................92.6贵宾部

1...........................................................102.7贵宾部

2...........................................错误！

未定义书签。

错误！

未定义书

签。

2.8财务部3.............................................................

2.9技师部.............................................................162.10

工程部............................................................192.11采购

配送专员......................................错误！

未定义书签。

错误！

未定义

书签。

2.12外协员............................................错误！

未定义书签。

错误！

未定义书签。

-1-

2岗位说明书2.1总经理职位名称薪金标准职位概要:

主持会所的日常经营管理工作，负

责实施公司下达的年度经营计划；实现会所的经营管理目标和发展目标。

工作内容:

1．负

责实现会所的经营目标，并组织实施计划，确定会所成功的关键因素，寻找会所的经营优势

并创造竞争优势，建立市场和成功的企业战略；2．根据经营目标，制定出会所项目年度

预算、各服务项目的价格和毛利，并在日常工作中检查应收账款、审核每天的财务报表和每

月的财务报告等情况，以确保管理目标实现和计划的实施；3．确定运行管理目标，并根据

目标制定会所管理和运行的主要策略，不断完善管理制度及各岗位操作规范和服务流程；

4．负责对会所中层管理人员进行督导和定期考核；协调部门之间的关系；组织会所例会，

并经常与会所管理人员共同研究改进经营管理的方案；5．每天巡视检查各部门和服务场

所，检查内容涉及到：

管理人员的工作状态、员工对顾客的态度、经营场所的秩序、环境布

置和卫生情况、生意情况、食品质量、房间质量、公共卫生间情况、维修保养情况、大堂的

服务效率和态度等，处理发现的问题，并将问题传达给相关部门，给出明确的工作指示；

6．对会所的安全负责。

加强安全管理，通过定期的专题会议研究保安问题，亲自对日常安全检查、安全制度、消防制度、

安全培训、消防演习做出工作指示和安排，使会所的安全工作建立在牢固的基础上；7．负

责处理好周边的公共关系，亲自接待重要顾客、关照常客和熟客；经常在顾客最旺的时候

出现在重要场所，向顾客介绍自我和会所情况、征求意见，给顾客留下美好的印象；10．负

责审阅内部文件报告，了解政府涉及到服务行业的方针、政策，以便及时作出管理反映；及

时审阅、处理属下工作报告，不贻误工作；11．负责处理重要顾客投诉，调查和掌握投诉

材料，提出处理意见，必要时直接与顾客沟通处理投诉；12．负责指导对会所员工的培训工

作，制定会所的培训计划，亲自任课，注重培养、发现内部管理人才；定期对属下管理工作

做出工作评价；13．正确对待并处理好员工的关系，创造舒适的工作环境，提高员工的积极

性；关心员工生活，建立内部沟通渠道、讨论会及娱乐活动制度，以激发员工的热情和事业

心；14．发挥公司团队合作精神，相互协作；15．每月对会所的经营情况进行分析、总结，

及时发现问题并制定措施；根据会所各阶段的经营情况和需要，制定出会所的促销活动方案，

提高销售额；16．不断收集、了解消费群体的服务需求，循序渐进地改进我们的服务，并通

过对外推广会所的优质服务，维护会所品牌，树立良好的对外形象；17．制定会所的年度

用工计划。

通过积累会所的月营业额、员工最佳工作时间、员工登记数、行业的淡旺季等方面

情况，来预计、确定用工数额；18．负责会所降低成本、提高经济效益工作，通过对成本的

控制、降低能源和管理费等手段实现目标；19．对公司董事长负责，定期向负责人汇报工作，

执行公司的各项决策。

总经理职位代码职等职级所属部门直属上级董事长

2.2营业部总监职位名称薪金标准职位概要:

协助总经理进行会所日常经营管理工作，全

面负责会所工作的经营、管理和组织，保证服务质量的不断提高，对完成工作目标负全责。

营业部总监职位代码职等职级所属部门直属上级总经理工作原则：

紧跟市场、不断创新、

确保质量、积极组织和协调、顾全大局。

工作内容:

1、协助总经理制定会所市场营销计划，

并负责督导所属部门实施；2、主持建立会所工作的各项工作规章和制度、操作程序与标准，

并督导实施；3、直接负责会所工作创新的规划和组织工作；4、与财务部合作完成会所成

本控制工作，建立健全成本控制制度，并督导所属部门实施；5、经常深入所属部门检查工

作，听取汇报并进行指导、协商工作，从整体上保证所属部门协调工作，以保证对客服务的总

体质量；6、负责审定会所经营项目、商品价格，监督检查采购和盘点，宏观控制会所收支

情况；7、负责会所各部门的工作沟通、协调、实现密切配合，以大局为重，保证会所整体

利益的最大化；8、参加总经理工作例会，主持会所工作例会，完成上传下达工作；9、督

导所属部门人员培训，评定直接下级的工作绩效，决定对部长级管理人员任免，对经理管理

人员的任免向总经理提议。

10、每天巡视检查各部门和服务场所，检查内容涉及到：

管理

人员的工作状态、员工对顾客的态度、经营场所的秩序、环境布置和卫生情况、生意情况、

食品质量、房间质量、公共卫生间情况、维修保养情况、大堂的服务效率和态度等，处理发

现的问题，并将问题传达给相关部门，给出明确的工作指示；11、负责处理好周边的公共关

系，亲自接待重要顾客、关照常客和熟客；经常在顾客最旺的时候出现在重要场所，向顾客

介绍自我和会所情况、征求意见，给顾客留下美好的印象；12．每月对会所的经营情况进行

分析、总结，及时发现问题并制定措施；根据会所各阶段的经营情况和需要，制定出会所的

促销活动方案，提高销售额；13．不断收集、了解消费群体的服务需求，循序渐进地改进我

们的服务，并通过对外推广会所的优质服务，维护会所品牌，树立良好的对外形象；14．制

定会所的年度用工计划。

通过积累会所的月营业额、员工最佳工作时间、员工登记数、行业

的淡旺季等方面情况，来预计、确定用工数额；15．负责会所降低成本、提高经济效益工

作，通过对成本的控制、降低能源和管理费等手段实现目标；16．对总经理负责，定期向总

经理汇报工作，执行会所的各项决策。

【篇三：

商务会所薪酬管理制度汇编】

薪酬管理制度

北京升平颐和商务会所前期员工招聘在即，员工《薪酬管理制度》已成为重要的指导性文件，现制定本制度，望各部门认真传达、学习和执行。

第一条：

员工薪酬

1.1员工薪资参照市场薪资水平、社会劳动力供需状况、会所的经营

业绩、员工自身能力、所担任的工作岗位及员工工作绩效等几方面因素确定。

1.2会所本着对内公平、均等的机会，促进公司及员工的发展与成长，

对外具有竞争力且合乎成本效益的原则规定薪酬组成，并支付员工薪酬。

1.3适用范围：

适用于会所所有员工

1.4内容：

新雇佣的员工、公司通过考查本人的学历、工作经验、工作能力、等综合资历和所担任的职务，确定其薪级。

试用期结束后，公司将根据其本人的实际表现，决定是否调整其薪级。

并且在员工劳动合同有效期内，公司有权根据员工的表现情况随时调整（高、低）员工的薪级。

1.5薪酬结构：

员工薪酬＝基本工资＋绩效奖金+全勤奖+工龄

工资+奖金+季度双薪（季度双薪只

有服务员、迎宾、保安员享受）+

附加奖

1.6基本工资：

根据各岗位责任的大小，专业技能的繁简程度、

工作时间、及劳动强度来制定的各岗位人员在该

岗位上基本的保底工资。

1.7奖金：

根据员工的表现、出勤情况、工作业绩、以及对

公司的特殊贡献，给予员工一定金额的经济奖励。

奖励金分为合理化建议奖、拾金不昧奖、委屈奖，

另外包括优秀员工奖、年度工作标兵（优秀员工、

服务标兵、销售冠军）奖等不固定经济奖项；试

用期员工可享受奖励工资中的合理化建议奖、拾

金不昧奖、和委屈奖，其它奖励金不予享受。

1.7.1合理化建议奖：

对员工所提出合理化工作建议经实施确实给公司

带来经济效益的奖励，奖励金额100元的由总经

理批准，100元以上由报批确认。

1.7.2拾金不昧奖：

对拾金不昧的奖励。

价值1000-10000元以上给予

20元的奖励，价值10000元以上给予30—50元

的奖励，由总经理批准。

1.7.3委屈奖：

对在工作中忍受个人委屈，维护公司利益和声誉的

员工的奖励，奖励金额和方式由总经理确定，奖

励金额为30-100元。

1.7.4优秀员工奖：

每季度评选一次，奖励金额100元，由总经理批准。

1.7.5销售标兵奖：

每季度评选一次，奖励金额200元，由总经理批准。

1.7.6人员推荐奖（适合任何员工）

1、全体员工都可以推荐一线值台服务人员；

2、每位员工最多可推荐多位人员，每推荐录用一位服务人员可奖励

推荐人50元/月，工作满三个月后在工资中体现；

1.7.7附加工资＝工龄工资＋加班工资＋特殊补助等。

1.7.8工龄工资：

员工试用期为3个月，工作满一年后晋升工龄工资

50元，以此类推不封顶。

1.7.9加班工资：

员工在加班期间的报酬已折合薪资含在公司总额内；

1.7.10特殊补助：

对特殊岗位员工给予一定的补助。

1.8绩效奖：

根据部门的经营业绩及经济指标完成情况所发放的奖励。

（营销业绩指标及奖励提成方案及明细见附表）

一）适用人员：

非双薪及有业绩人员：

1）、服务部：

经理、楼面主管\部长、地喱主管\部长、酒吧主管、收银主管

2）、厨房部：

厨师长（系数2）、厨师（系数1）、厨工（系数0.5）洗菜（系数0.5）

3）、行政后勤部：

采购部（系数1）、财务部（系数1.5）、工程部（系

数1）、宿舍

管理员（系数0.5）

4、发放条件

1）、超过有薪休假的按实际出勤天数发放，当月出勤不足20天不给

予发放；

2）、过失超过30分当月不给予发放；

3）、旷工一天的按比例当月不给予发放；

4）、迟到早退达到两次不给予发放；

5）、新入职员工不到一个月不给予发放；

6）、工作满一个月并符合发放奖金条件的离职员工可在奖金发放日领取；

7）、工作不尽职尽责、未达到工作标准及要求的不给予发放。

5、具体激励措施：

每月总营业额达到280万为基点，每增加20万，奖励标准工资（以1000元为基数）的10%为奖金，以此类推。

二）、三月一次双薪

1、人员范围：

（无奖金）

双薪人员：

服务员、迎宾、保安

2、发放条件：

1）、每月一日入职员工，当月可算做累计月份，每月二日（含二日）

以后办理入职

员工，从次月开始累计；

2）、每月累计扣分达到30分者（服务及劳动纪律扣分）或休息超过四天有薪休假

者，将取消当月奖励工资，即工作满三个月后发放一个月奖励工资时将扣除三

分之一，以此类推；

3）、每三个月发放一次，如在中途办理离职手续者（任何原因）不享受此待遇。

三）

1、提成比例分配：

具体分配细项见附表1

1）值台服务员酒水开瓶费提成比例为60%；

2）其他人员酒水开瓶费提成比例为30%；

（人员范围：

前厅一线除服务员以外的人员）

3）公益基金提成比例为10%

应用范围：

员工生日聚会、礼品、旅游等；

4）每月酒水提成与工资一起发放。

2、发放酒水提成的条件

1）、当月扣分30分以上者，不发放酒水提成；

2）、单据丢失的品项，不发放酒水提成；

3）要求留存的酒瓶、酒盒、瓶盖没按规定留存，不发放酒水提成；

4）没有跟踪客人到用餐完毕，最后送走客人，不发放当天的酒水提成。

四）、员工销售vip会员卡预存款提成制度

1、vip会员卡不能低于最低储值金额一万元；

2、储值金额以到帐之日起生效；

3、全体员工都可以销售vip会员卡；

4、员工每销售一万元vip会员卡可按1%的比例提取奖励金额，以此类推。

注明：

储值金额尾数低于壹千元以下不给予提成，即储值金额以千为单位记提；

例如：

vip会员卡储值金额为25,800元，销售人员可提取奖励金额为：

5、每月vip会员卡提成与工资一起发放。

6、如有持会员卡客户订餐，营业部人员仍计算业绩，不影响业绩奖励。

五）、营业部及员工销售奖励：

具体分配细项见附表2

1）、营业部最高管理者的发放条件

1、如只完成个人业绩就只可提成个人业绩部分；

2、如只完成团队业绩就只可提成团队业绩部分；

2）、销售人员接受订餐消费时如为客户签单的，在款项尚未收回时提成暂时停止

发放，待款项收回时给予发放。

3）、如非业绩人员订房按1.5%提成；