家庭农场相关制度.docx

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家庭农场相关制度

办公室岗位制度

一、负责执行农场领导的有关工作指示，做好上传下达，并检查落实情况；

二、协助场领导深入实际，调查研究，了解并汇报各环节工作情况，针对发现的问题提出参考性处理意见；

三、拟定本场的各种文件、工作计划、规章制度以及其他公文；

四、负责农场印章的使用管理；

五、协助农场领导做好各部门的协调工作，处理日常行政事务；

六、负责全场管理人员的考勤及纪律管理；

七、负责积极向领导反映职工的合理要求；

八、负责信件、公文收发及来客接待工作；

九、负责农场文书档案的整理和管理工作；

十、完成领导交办的其他工作。

财务室工作职责

一、严格履行国家财经纪律，认真执行农场各项规章制度；

二、认真、及时完成本职工作任务，详细提供各种经济数据，为领导决策提供科学依据；

三、协助领导编制全年工作计划及预决算，检查、监督并及时向领导反馈预算执行情况；

四、对农场各项经营活动进行预测，为领导当好参谋，为农场当家理财；

五、认真学习专业知识，全面掌握财经政策，努力提高业务水平；

六、加强与有关业务单位的联系，确保按时收付各种款项；

七、协调好与农场各部门的关系，为农场各职能部门服务好；

八、严肃工作纪律，严格遵守作息时间，及时处理各项业务活动，做好财务档案的归集、整理和保管工作；

九、完成领导交办的其他工作。

农场厂长职责

一、场长是农场的第一负责人；

二、全面主持农场的各项工作，制定农场发展规划，工作要有长计划、短安排，做到目标明确，责任清晰，措施有力，工作有方，注重实效；

三、对农场的安全、防疫、防火等工作领导责任；

四、对农场职工有聘用权和绝对指挥权；

五、按时召集农场办公会，传达、贯彻、执行上级精神。

适时召开场工作例会，及时研究并解决农场工作例会，及时研究并解决农场生产和经营中存在的问题；

六、对职工进行岗前培训，对技术人员进行业务培训，努力提高员工的业务水平和整体素质；

七、负责制定本场规章制度、工资分配。

家庭农场脐橙种植管理方法

一、栽后管理栽后细致的管理，能大大提高种植的成活率。

1、及时淋水：

种后一月内若天晴每周淋水一次。

2、注意排水：

雨后及时排水防渍以防烂根。

3、树盘覆盖：

树盘覆盖稻草或喷施新高脂膜减少蒸发，稳定土温。

二、土、肥、水管理

1、土壤管理：

土壤是果树生长的基础，脐橙在土层深厚，PH值的壤土上才能良好生长。

种后一个月结合灌肥全园浅中耕一次，以后结合施肥、间作再中耕2-3次。

2、及时施肥：

种后当年主要是促进幼树生长发育，抽发健壮枝梢，使之迅速成形。

施肥主要以氮肥为主，配合磷、钾肥。

3、合理灌溉：

春夏雨季时要及时开沟排水，防渍防涝，秋冬干旱时又要适时灌水防旱、防冻。

三、整形修剪在主杆高30厘米左右选留3-4个不同方向的主枝，其余除去，采取拉、撑等方法桥正树形，使之形成自然开心型树形，并通过去零留整、去早留齐，统一放梢，短截徒长技等方法尽快扩大树冠。

修剪后涂愈伤防腐膜促进伤口愈合。

四、防裂果和裂果引起的落果干旱季节要及时灌水和进行树盘复盖，盖草厚度10～15厘米。

复盖前对树盘周围进行中耕浅松土，给土壤表面喷洒新高脂膜，防止水分过多蒸发。

开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次瓜果壮蒂灵提高果实膨大活力，自我调节营养匹配，保花、保果、壮果、增色、防落果、裂果。

6～8月，特别在7月上、中旬增施1～2次钾肥。

给果实表面喷洒新高脂膜可防落果、裂果，防病虫害侵染。

五、主要病虫害及其防治主要虫害有红蜘蛛，主要病害有溃疡病等。

防治方法喷施针对新药剂+新高脂膜进行防治。

六、防寒及清园喷水、培土、盖草、地膜覆盖熏烟，用“护树将军”乳液喷涂树干，保温防冻，保护树体安全越冬。

其次，剪去病枯枝，清除落叶杂草集中烧毁或深埋，然后全园喷洒“护树将军”杀毒封园。

家庭农场甜柚种植管理方法

一、生产管理

（一）、幼树管理

　　1、定植1-2年幼树，以速效氮肥为主，生长期（3—10月）每月施一至二次，每次施用量宜少、宜淡。

3年以上的幼树，氮、磷、钾配合使用，每年施肥4次以上，并随树冠扩大增加用量，挖施肥沟（穴）时，不损伤根系。

　　2、整形修剪第一年在主干高度30-40cm处选留2-3个分布均匀、生长健壮的枝梢作基部主枝，各主枝间保持15-20cm间距，以后逐年在主枝上选留2-3个侧枝作为第二层。

　　3、促花

（1）应用生长调节剂：

从8月中、下旬起，每隔20天对树冠喷一次15%多效唑200倍液或柚类促花剂150倍液，连喷3次，1月份树冠喷1次%尿素液。

（2）环割：

9月上旬，在主枝和侧枝较光滑的基部距分枝10CM左右，环割1-2圈，深度以刚割断皮层而不伤木质部为宜。

　　（3）合理施肥，适当控水：

控制氮肥用量，增施有机肥，每次新梢抽发期，喷施磷酸二氢钾1-2次，秋季适当控制水分供应。

（二）、成年树管理

　　1、肥水管理

（1）萌芽肥：

在2月下旬至3月上旬，以速效氮肥为主，配施磷、钾肥。

特别要施好“凯丰牌”果树专用复合肥，每株兑粪水施入2-5斤。

（2）稳果肥：

对结果多、树势老弱的柚树可在5月上旬施用，施用凯丰复合肥3-5斤。

　　（3）果肥：

在7月上、中旬施用凯丰复合肥5—8斤加粪水2—3挑，对结果多、树势弱的树在8月下旬再增施一次。

　　（4）采果肥：

一般在采果后立即施用。

以有机肥为主，适当搭配施用速效肥料。

施用“凯丰”复合肥2—5斤。

　　（5）根外追肥：

在3月至11月的生长季节施用。

常用的根外追肥有尿素、磷酸二氢钾、高效复合肥等，施用浓度一般为—%。

　　（6）适时排水、灌水：

做到涝时能排，旱时能灌，7—8月伏旱及干旱每3—5天灌透水一次。

　　2、整形修剪

（1）强旺树的修剪：

轻度疏删、少短截，保留披垂枝、光杆枝，对荫蔽密集树冠疏剪开“天窗”，直立的枝组和侧枝，进行拉枝。

（2）中庸树的修剪：

对结果后枝组、落花落果枝组、衰退枝组进行回缩或短截。

　　（3）弱树的修剪：

在冬季重回缩或短截，夏、秋季尽量保留夏、秋梢，培养结果枝组。

　　3、人工授粉

（1）花粉的选择：

选择舒氏柚或红心柚正常花朵的花粉。

（2）授粉花朵的选择：

应选择生长发育正常的花朵，每株树视树冠大小强弱，授粉100—400朵花，授粉花朵在树冠上、中、内、外分布均匀，每个花序最多授2朵，其余全部疏掉。

　　（3）授粉时间：

晴天上午9—11时授粉效果最好，阴天全天均可。

4、疏果和果实套袋疏果在6月上、中旬进行，疏去小果、劣果、畸形果，一般10—20年生树留果30—100个，20年以上留果50—150个。

套袋在6月中、下旬进行。

套袋前喷施一次防治病、虫的常规农药，如敌百虫、敌敌畏、多菌灵、托布津等任一种杀虫剂和杀菌剂，间隔一天后即套袋，采果前10—20天去袋。

　　（三）、病虫害防治

　　1、红、黄蜘蛛：

在2月下旬、3月上旬开始防治，用%“绿晶”印楝素乳油1000倍液及其它杀螨类药。

2、黑星病：

一般在5—7月连续喷80%“大生M—45”可湿性粉剂500—600倍液2—3次，每10—15天喷一次。

3、潜叶蛾：

秋梢抽出时喷施%“绿晶”印楝素乳油1000倍液及菊脂类药。

4、蚧壳虫：

5月中旬和7月中旬，用速扑杀等杀蚧药剂。

　　（四）、适时采收：

正常采收时间在11月中旬后。

一、气候特点与物候期

　　夏季高温多雨，利于果树生长，果实发育，病虫害的发生。

此期的沙田柚处于夏梢萌发、生长，幼果发育和第二次生理落果，早秋梢抽生期。

　　二、管理措施

　　1、做好保果与疏果工作

　　夏初，沙田柚便进入第二次生理落果期（5月上、中旬），此时，可在叶面喷施—D和25%的九二O等植物生长调节剂加有机叶面肥如天达2116果树专用型保果。

柚果经过这次生理落果后，植株挂果量趋于相对稳定，此时留在树上的柚果普遍存在大小不一，果量失衡，分布不均状况，必须通过人为方式来调整植株果量和挂果均匀度。

方法有二：

（1）疏果。

疏去发育不良的弱小果、畸型果、病虫果等，疏果后原则上一个果穗留一果，最多留2个。

植株留果量因树的大小、长势而定。

留果位置应看树龄，一般而言，10年生以下的树，柚果应均匀分布在树冠中、下部和树冠内膛，10年生以上的壮年结果树，柚果可均匀分布在树冠外围，柚果果径达6cm以上疏果应结束。

（2）进行幼果嫁接。

时间5月下旬—6月上旬。

　　2、合理控制和利用夏梢

　　夏季利于夏梢的抽生。

夏梢对幼、青年树壮大树冠和老年树枝梢更新是很有利的，应引于重视。

但夏梢对处于丰产期的结果树来说，应严格控制，以免因梢果争肥而造成严重落果。

控制夏梢可通过肥水管理和人工抹除、摘梢等方式进行。

　　3、施好壮果肥

　　沙田柚是一种肥水需要量较大的常绿果树，必须在充足的水肥条件下，才能长得好，柚果才能挂得多、长得大，才能获得丰产稳产。

目前，正是柚果迅速膨大期，需要大量的养分，必须认真施好六月份的壮果肥。

肥料应以腐熟有机质液肥（麸水或人畜粪肥）为主，结合磷、钾肥的搭配使用。

此外，黄、红壤土果园应撒施石灰，以增加土壤中钙的含量和中和土壤酸性，用量：

15kg/亩左右。

　　4、根外追肥

　　在叶面喷施保果激素和微量元素肥分，有利于沙田柚的保花、保果、壮果，改善和提高果实品质，增强树势。

在果实膨大期，根外喷施1—3%的复合肥溶液和硼、镁、锌、锰、钼等微量元素，将有助于柚果的正常发育。

　　5、施好促秋梢肥

　　沙田柚的春、秋梢均是翌年的结果母枝，应认真培育好。

处于丰产型结果树的秋梢，因挂果量大，一般提前在大署（7月下旬）——立秋前（8月初）潜叶蛾低峰期放梢。

幼青年树可在立秋后放梢。

促秋梢肥要求速效、量足。

以腐熟有机液肥（麸水）加氮肥（尿素）在放梢前10—15天内施下。

　　6、做好病虫害防治

　　夏季高温多湿，病虫害发生多。

此时的主要病虫害有：

溃疡病、炭疽病、疫病和螨类（红、黄、锈蜘蛛）、潜叶蛾、介壳虫、天牛等。

溃疡、炭疽、疮痂病，可在风雨后用硫酸铜：

生石灰：

水=1：

1：

100比例的波尔多液或20%叶枯宁800倍或25%敌枯双1000倍液添加天达有机硅助剂（可增加药液的渗透性，使药液渗入病灶，彻底清除病菌）防治。

疫病：

可用20%甲基托布津800—1000倍或50%瑞毒铜500—600倍液喷射果面和园地。

螨类：

可用尼索朗1500倍或25%单甲脒水剂1000—2000倍液喷杀。

潜叶蛾：

在新梢抽出后，用杀虫双500倍或98%巴单2000倍或速天杀丁2000倍液喷杀。

介壳虫：

可用40%氧化乐果1000倍或40%水胺硫磷800—1000倍液或40%速扑杀800倍液喷杀。

天牛：

一方面捕杀成虫，另方面经常检查树头天牛产卵的部位及初孵幼常害处，用刀刮虫卵和初孵幼虫。

　　7、注意土壤防旱保湿

　　新梢生长、柚果的发育膨大，除需要充足的肥分供给外，还必须有充足的水分供给。

在高温的夏季，经常保持园地土壤湿润，做到遇旱灌水，雨天排积水。

家庭农场杨梅种植管理方法

一、园地选择

杨梅是较耐瘠薄的果树，几乎所有山区土地都能栽植杨梅。

但以山塘水库边的山坡地和山峦重叠的山岙中土层深厚、微酸性的土壤为宜。

同时为拉开成熟期，实行梯度种植，在海拔350至700米的中山区安排中迟熟品种，而350米以下的低山丘陵安排早熟品种。

二、杨梅栽植

杨梅宜在2月下旬至3月上旬栽植。

亩栽25-30株，栽植时，低丘要配栽1%的雄株，中高山配3%雄株。

雄株应分散栽植，以利花粉传播。

栽植杨梅要做到“大穴、大肥、大苗”和“苗扶正、根舒展、深栽植、土踏实、盖松土、剪顶梢、夏插阴”。

三、土肥管理

1、施肥：

一般以施用草木灰，土杂肥等为主。

种植第一年6月底株施50克尿素，到8月份再株施腐熟菜籽饼千克，或腐熟栏肥千克。

第二、三年，2月底株施尿素100-150克，10月施腐熟菜籽饼千克，草木灰1千克；第四年，6月株施氯化钾（或硫酸钾）千克，过磷酸钙千克，11月份放腐熟饼肥千克或腐熟栏肥15-25千克。

投产后年施采果肥一次，株施草木灰千克2，尿素千克，或硫酸钾、复合肥千克。

杨梅投产后对钾肥要求较高，多施钾肥可使果实糖度增加、色泽鲜丽，根部菌根增多。

挂果多的树可在5月中（果实硬核期）追施适量复合肥。

其它少施或不施磷肥和复合肥。

2、深翻改土:

在幼树种植时所挖的定植穴约3~4年后被杨梅根系所占满,根系如果继续发展将遇到坚实的种植穴壁的土壤阻挡，生长受到阻碍，必须逐年对种植穴外的未深翻的土壤进行深翻，深翻部位在上坡和左右，深度要求在30厘米以上，时间：

幼树可在2-3月，投产树以秋季为宜。

四、整形修剪

1、整形采用开心形树形，可提早结果。

具体整形方法：

苗木定植后留干25厘米短截，当主干上芽萌发后，要除去20厘米以下的全部芽，使养份集中在上部的芽上，促使抽发出粗壮的枝条。

春梢老熟，开始抽发夏梢，夏梢是幼树生长中重要的干枝，必须使夏梢生长粗壮有力，当一个春梢上抽发多条夏梢时，要选留2-3条，其余全部抹除，夏梢上长出秋梢后，对秋梢进行摘心，使其生长充实。

按此管理，则第二年春季就可选留出三个主枝，对多余的长枝向下拉开角度缓各树势，对选出的主枝进行短截部份秋梢，使之继续向前延申抽发春梢、夏梢、秋梢，并在离主干70厘米处选出第一副主枝，副主枝要选在主枝侧面略向下，位置比主枝延长枝略低，生长势略弱些，主枝上其余枝条全部短截，长短有别，促使多抽发新梢，早日形成结果村组。

第三年在完成三主枝，三个第一副主枝的基础上配备第二副主枝，第二副主枝与第一副主枝间距60厘米，对其余枝条进行促夏梢，控秋梢管理，促进花芽分化。

第四年春季对主枝，副主枝的顶端进行短截，促使抽发春梢，继续向外延伸生长，其余枝条一律不剪并适当控制春梢抽发，达到第四年结果。

2、修剪修剪分两次为好，第一次在采摘以后（即7月上中旬）进行，以大枝修剪为主，锯掉树冠顶上高竖枝，两树交叉枝，下部拖地枝，冠内密生枝等，由于只锯大枝不剪小枝能够强壮春梢花枝，不会盲目减少春梢花枝，同时能促发夏梢，更新内膛枝，添加结果枝，在7月下旬至10月期间提倡不修剪，可控制晚秋梢，以免影响春、夏梢的花芽分化，对下年的结果不利。

第二次修剪提倡强树早剪，弱树迟剪，树势强壮的可在11月份，树势较弱的到次年2月，这次以疏删为主进行小枝修剪，剪去病虫枝，枯枝，病弱枝，密生枝，直竖徒长枝，晚秋梢，对少花树剪去部分无花枝，多花树剪去部分有花枝。

五、促花保果与疏花疏果

1促花

幼树杨梅通过科学管理生长很快，第三年就可形成一定树形，而此期又进入旺盛的营养生长期，如不采取相应的促花措施，将继续进行旺盛营养生长，花芽无法自然形成。

因此当幼令杨梅树已达到可投产树冠（冠径米以上，树高米以上），即在7月20-8月15日，用15%多效唑300倍液喷树冠（绿色食品杨梅基地不能使用多效唑），进行控梢促花。

2保果

一是花期喷硼砂液，增强花粉活力和防治枯梢病发生。

二是人工授粉，开花期若晴天又配置合理授粉树的杨梅园可自然授粉，花期若阴雨绵绵，则花粉无法飞远，影响授粉时高要进行人工授粉。

具体方法是采一些雄花杨梅枝条插在盛满水的瓶里，再将瓶挂在杨梅树树冠顶部，增加授粉机会。

或在雄花开时的中午，剪几枝雄花枝到杨梅园上风口，园中间和四周进行轻轻拍打使花粉在杨梅园中飘散。

三是初投产杨梅和东魁杨梅开花、抽发春梢和新根生长基本是同步进行，梢果矛盾很激烈，杨梅结果枝的顶芽为叶芽，部份结果枝在开花结果后能抽生春梢，消耗大量营养引起严重落果。

因此为提高杨梅座果率需进行抹芽摘心措施，控制春梢生长。

也可在春梢抽发初期（开花末期或谢花后）用6000倍“果大多”液喷树冠，间隔15天左右再喷一次3000倍“果大多”达到控梢保果的目的。

3疏果

杨梅座果后，挂果过多影响杨梅品质，果形变小，成熟期推迟，后期落果严重，并且易产生大小年结果，因此为提高杨梅商品性，须进行疏果，特别是东魁等大果形杨梅品种，更要进行疏果。

5月中旬，当幼果碗豆在时，开始疏去全树三分之一至二分之一，具体视树势，结果多小，及品种特性而定，如东魁杨梅疏果标准为6个结果枝疏三个留三个，或者每个结果枝只留单果。

树冠上部少留，下部多留。

疏畸形果，病虫果、小果。

六、杨梅主要病虫害

1、杨梅癌肿病

（1）在3—4月，在肿瘤中病菌传出以前，用刀刮除病斑，涂上200倍402抗菌剂，也可在病树主干分叉处挖一小孔滴入402药液。

（2）剪除病枝（要求新梢抽发前进行）并烧毁。

（3）在每次喷杀菌剂农药时都要喷湿枝干，在采摘杨梅时，不要穿皮鞋上树。

2、杨梅褐斑病

（1）改善杨梅生长环境，增强树势。

（2）及时清扫落叶集中烧毁，减少病原菌。

（3）喷药保护。

在5月中旬和7月上旬，各喷一次800倍70%的甲基托布津或1：

2：

200的波尔多液。

3、蚧壳虫用95%机油乳剂50-100倍，或25%扑虱灵粉剂1000-1500倍或速扑杀乳油800-1000倍（此药限在摘果后使用）。

（4）巻呈蛾在幼虫发生期用80%敌敌畏1000倍，5%溴氰菊脂乳剂5000-10000倍。

七、采收

杨梅一般6月上旬~7月上下成熟，果实成熟后极易腐烂和落果，要及时采摘。

并注意轻采、轻放、轻挑，同时进行果实分级。

采收时间以清晨或傍晚为宜，下雨或雨后初晴，不宜采收，否则果实水分多，容易腐烂。

同时果实采摘后进入冷库预冷，然后进行包装。

枝叶茂密,但根系浅,枝质脆,迎风面的树体常遭受其害.应在台风来临前对风口杨梅树加培泥土或树立支柱;一是浇水过多,根系生长不良,逐渐腐烂引起叶子发黄,植株死亡.办法是适量浇水,如盆栽,宜掌握不干不浇,浇则浇透的原则。