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小学科学四年级教案表格式

课题

我们的食物

授课教师

杨环

课型

新授课

1、了解食物的多样化及其主要来源。

   2、学习用分类的方法认识食物,培养分类能力。

   3、学习用简单的图表进行统计,培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。

重点

难点

教学重点:

了解人类需要的主要营养及其来源。

教学难点:

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力.

教学

方法

实验探究

教具准备

 实物投影仪、一天食物情况统计表格

课时

1课时

教师活动

学生活动

修改

             一、导入新课

   同学们,平时你们都常吃些什么食物呢?

(生答)

看来,同学们对食物都很感兴趣,那关于食物,还有哪些知识呢?

这节课,我们就来研究“我们的食物”师并随机板书课题。

   二、了解食物

    1、我们的食物有哪些?

     同学们,老师让你们记录了前一天自己所吃的食物,现在谁能说说你吃了些什么?

(生答)

教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书:

           馒头米饭面条……(面食)

           白菜豆角西红柿……(蔬菜)

           鸡肉鱼肉猪肉……(肉类)等。

   大家还知道哪些不常见的食物呢?

     从同学们的汇报中,老师看出大家很喜欢美食。

是啊,因为我们的食物丰富多彩。

那么,我们的食物是从哪里来的呢?

2、我们的食物从哪里来?

    同学们,当你在尽情地品尝美味的时候,可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗?

请大家结合课文插图小组讨论。

  

   师结合学生回答板书:

              植物   动物   微生物

   是的,我们的食物,不论是肉食、素食,还是一些新型食品,都直接或间接地来自于大自然。

是大自然给我们提供了食物。

3、我们来给食物分类。

   同学们,来自大自然的食物如此丰富,大家能把这丰富的食物分类吗?

  (学生根据想法简单汇报)

   师:

食物分类的方法很多很多,接下来每个小组就按照自己喜欢的方法给食物分类吧!

      师:

现在各小组来汇报一下你们的交流成果,让大家一起来分享。

同学们要注意倾听其他小组发言的要点,以便与自己的交流结果相对照。

   师总:

通过小组交流,同学们总结出了许多分类方法。

知道分类的标准是多种多样的。

可以按原料的来源分,可以按营养成分分,也可以按食用方式或者产地等来分类。

 三、自由活动

1、争当美食小导游。

   同学们,课前我们都收集了美食资料,谁的资料丰富,谁的解说最有诱惑力,最能吸引“食客”呢?

让我们争当最佳美食小导游吧!

    四、回顾全课总结评价

   通过这节课的活动,同学们有哪些收获呢?

还有哪儿不满意?

你觉得其他同学做得怎样?

先想一想,再说一说。

 五、拓展延伸

   学生这节课之后同学们想做什么?

   有兴趣的同学可以利用各种资料,调查不同民族、不同地区的饮食习俗,并与同学们交流调查结果。

 

回答教师问题

 

(学生简单汇报)

 

(小组讨论交流、汇报)

  (简单评价学生的讨论交流情况)

小组活动,学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类,教师巡视,及时指导。

 

每个小组推荐一位代表当美食小导游,绘声绘色地介绍他们的美食,其他同学当“食客”兼裁判,最后选出最佳的美食小导游。

232测试

         1、我们的食物

               馒头米饭面条……(面食)

               白菜豆角西红柿……(蔬菜)

               鸡肉鱼肉猪肉……(肉类)等。

               植物   动物   微生物

课后反思

课题

我们的营养

授课教师

杨环

课型

新授课

1、知道维持人类生命健康的主要营养素。

2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验,借助简单的器材对食物的营养成分进行检测活动,并做好试验记录。

3、在探究过程中,能与其他同学合作、交流;并乐于用学到的科学知识改善生活,善待生命,珍爱生命。

重点

难点

教学重点:

通过简单的检测食物营养成分的试验,让学生认识到

不同食物含有不同的营养素,同时知道维持人类健康的主要营养素。

教学难点:

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力.

教学

方法

实验探究

教具准备

 实物投影仪、一天食物情况统计表格

课时

1课时

教师活动

学生活动

修改

导学

一、发现并提出问题:

1、谈话导入:

同学们,能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗?

(多名学生说)对于你们喜欢吃的这些食物,你想知道些什么呢?

(同时板书课题:

我们的营养)

3、让学生根据日常积累的知识说一说:

食物中主要含有哪些我们人体所需的营养素?

(学生边说教师边板书,如果学生说的不全或不对,教师要及时补充和纠正)

4、师问:

食物中真的有这些营养素吗?

(引导学生用实验的方法来验证一下)

二、计划与组织

1、教师展示课前准备好的食物:

各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉等

2、学生在小组内讨论交流:

准备研究教师展示的哪些食物?

打算怎样研究?

研究的过程中应该注意什么?

(教师参与到每个小组交流)

3、学生讨论交流后,教师提出几点要求:

希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们的发现记录在“小科学家记录卡”上,看看在最短的时间内,哪个小组合作的好,发现的多。

三、事实与证据

1、教师让每个小组的小组长到“食物超市”(材料区)选择想要研究的食物。

2、学生分组实验,教师边巡视边发放“小科学家记录卡”,并做实验提示打在大屏幕上,供学生参考。

实验小提示

脂肪会在纸上留下油渍

淀粉有遇到碘变蓝色的性质

蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味

教师在巡视的过程中,要及时纠正学生错误的操作(比如:

酒精灯的使用不正确等)

四、表达与交流 

1、教师示意实验的时间到,学生们把实验物品摆放整齐。

2、学生汇报实验结果(教师要提醒其他同学注意倾听,并及时纠正或补充实验结论)

3、各小组汇报完后,教师小结:

同学们的实验做的很认真,也很成功。

通过看、闻、尝等很多方法发现:

在纸上挤压花生米和肥肉时,会留下油渍,说明里面含有大量的脂肪;在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后,它们变成了蓝色,说明里面含有大量的淀粉;蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道,说明它们里面含有大量的蛋白质。

除了这几种营养素外,食物中还含有矿物质、纤维素和维生素,关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。

五、总结评论

1、通过我们今天的探讨,你有哪些收获?

你感觉自己表现如何?

2、教师小结:

今天同学们都表现的不错,希望你们今后在饮食方面,一定要讲究营养卫生,保证自己有一个健康的身体,这才是我们学习的最好资本。

最后,让我们唱着一首动听的《健康歌》结束今天的课题吧!

结果。

 

回答教师问题

2、学生们提出问题,教师归纳:

同学们提出了这么多有研究价值的问题,总起来都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分?

学生讨论交流

 

(学生简单汇报)

 

(小组讨论交流、汇报)

  (简单评价学生的讨论交流情况)

 

       2、我们的营养

矿物质纤维素维生素

 

课后反思

课题

饮食与健康

授课教师

杨环

课型

新授课

1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。

   2、通过调查活动,搜集资料,小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。

    3、通过对饮食与健康问题的思考与讨论,培养学生节约粮食,不浪费的好习惯.

重点

难点

 1、日常饮食注意科学、合理地搭配。

   2、学会科学搭配自己的饮食。

教学

方法

实验探究

教具准备

1、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。

   2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计一个一日三餐的食谱。

课时

1课时

教师活动

学生活动

修改

       一、创设情境,引入课题

   师:

同学们,前几天,老师碰到一件令人难过的事,看到一个奇怪的现象,有一个学生(身上并无疾病)上体育课的时候,上到半节课,不知何故突然奇怪的晕倒了,你们猜猜他为什么会突然晕倒呢?

教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题:

3、饮食与健康

    二、探究活动

   1、交流饮食习惯

   师:

同学们,为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭,那老师问一下你们会吃饭吗?

生一定会笑着答会

   师:

既然都会吃,那么交流一下你们是怎么吃的,一日三餐吃了什么?

      师:

现在,把你们的一日三餐的情况写在纸上,一会我们再来分析你们是不是会吃。

   师出示食物结构金字塔,让学生说出金字塔给我们的信息,然后结合“资料卡”,分析自己的饮食结构,互相说说各自的饮食结构是否科学。

   生再次交流讨论,并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理(有的可能缺少蔬菜或水果,也有的可能肉吃的太多等)

   2、怎样搭配食物

   师:

接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。

因为每个人身高、体重、运动量等拜托,会产生饮食差异。

我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。

   下面学生通过比较、分析和交流,自己设计自己的一日三餐。

学生设计的比较好,展示给大家看。

师再根据专家建议,向学生提供营养餐:

早餐:

1杯牛奶﹢1个苹果;午餐:

高蛋白食物为主﹢1份水果;晚餐:

少油少调味为主﹢1份水果。

师并板书

    三、自由活动

   师:

科学健康饮食中,除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康?

      师生小结:

   1、合理分配三餐;2、荤、素搭配;3、不挑食、不偏食;4、不暴饮暴食。

5、要选择无毒、无污染的食物。

6、注意不要食用不洁食物以及过期食物,注意饮食卫生。

7、不要边看书边吃饭。

等等

    四、拓展活动

   这节课你学到了什么知识?

你今后将怎样合理的安排自己的饮食?

请同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查,并提出合理的改进方案。

也可以利用网络资源,编辑《营养与健康报》。

最后我把一首儿歌送给了同学们:

             小学生,要记牢,科学饮食很重要。

              一日三餐巧搭配,定时定量要做到。

             五谷杂粮是主食,蔬菜水果不能少。

             鸡鱼肉蛋宜适量,糖脂食物控制好。

             饮食且要讲卫生,身强体健学习好。

   

 

 

学生纷纷发言,最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。

一是缺乏锻炼,二是营养不良,

 

学生交流并汇报

 

学生猜测,小组合作讨论交流。

3、饮食与健康

                   早餐:

1杯牛奶﹢1个苹果;

                   午餐:

高蛋白食物为主﹢1份水果;

                   晚餐:

少油少调味为主﹢1份水果。

课后反思

课题

水变咸了

授课教师

杨环

课型

新授课

1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题;能够自己设计实验,探究水能溶解固体物质的特性,并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

2、体验到科学探究要尊重证据;养成细致观察的习惯;意识到科学可以改善人们的生活。

重点

难点

知道水有溶解物质的特性;能定性地描述溶解变化;了解溶解在生活中的作用。

教学

方法

实验探究

教具准备

课时

1课时

教师活动

学生

修改

一、观察材料,科学猜想

1、(出示白开水和食盐)同学们,今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐,请看它们有什么不同?

假如把食盐放入白开水中,会有什么现象发生?

板书:

水变咸了)

二、初步验证,产生问题

1、刚才,同学们说出了自己的猜想,想不想亲自做一做,验证我们的说法?

(各小组学生亲自做实验,调制并品尝盐水,发现猜想正确,教师予以表扬,并板书:

食盐——>不见了)。

2、对于这样的现象,我们能提出什么问题(学生自由回答,如“食盐是怎样到水里的?

”、“还有哪些物体放到水中,也像食盐一样看不见了?

”、“食盐不见了与什么有关系?

”、“怎样看到一种物体到水里的过程?

”等问题)。

3、大家的问题真有趣,讨论一下这些问题的答案,好不好?

4、通过小组讨论,你们有什么发现?

教师板书:

白糖、味精也不见了。

学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化)。

三、实验验证,得出结论

1、(出示高锰酸钾)今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的药品,请看它与食盐有什么不同?

2、下面,我们观察把它放入水中后发生了哪些现象?

(学生汇报观察结果为:

高锰酸钾变成了一些微小的颗粒,烧杯中的水变成了均匀的紫红色,在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。

3、看到这里,你们有什么想法?

4、小结:

像食盐、白糖、高锰酸钾一样,放入水中后变成了一些微小的颗粒,均匀地分散到水中的现象,我们把它叫做溶解。

(教师板书:

高锰酸钾——>溶解)让我们再看一下这个溶解过程(课件出示高锰酸钾分子由大变小,均匀分散到水中的过程)。

四、联系生活,自主探究

1、刚才,我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象,研究到这里,你们有什么想法?

(教师引导学生尽可能多地提出各种问题,如“还有哪些物体能溶解到水中?

是不是所有物体都能溶解到水中?

小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解?

”)

2、问题提出来了,那你们想怎样研究?

(学生回答,可以亲自做实验。

3、下面,老师给大家充足的时间进行研究,看哪些物体能溶解到水中,哪些物体不能溶解到水中,把我们的发现记录下来。

(各小组学生自主探究,教师指导学生细致观察,并做好记录。

五、汇报交流,深度探究

1、我发现大家的研究热情很高,肯定有很多发现,让我们来交流一下。

(学生可以回答出:

小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水,石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。

再如:

“发现有的材料溶于水,有的材料不溶于水。

”、“水有溶解别的物质的性质。

”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部,它不能均匀分散到水中,可见石灰不溶于水”等。

老师引导学生多方面汇报实验发现,并用鼓励性语言予以评价。

教师板书:

石灰、粉笔末、石子、黏土——>不溶解)

2、在研究中,大家还有没有重大发现,让我们分享一下?

(学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中,可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。

此时,老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样?

”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。

学生实验探究,教师巡回各小组指导,学生将食盐不断放入,发现开始时食盐溶解了,后来食盐沉淀了,通过讨论可以得出:

食盐在水中的溶解是有限度的,由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。

针对“怎样加快溶解”,由于时间问题,教师可放到下节课让学生去学习,因为下节课我们将学到《怎样加快溶解》。

六、课堂评价,问题结课

同学们,通过这节课的学习,你们有什么收获?

课下请同学们了解一下溶解在生活中应用。

(学生回答:

食盐是白色颗粒状的固体,而白开水是无色透明的液体)。

(学生回答:

盐会不见了,水会变咸了,水位上升等)。

 

学生回答出白糖、味精到水中也不见了,

(学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒)。

(学生自由回答,如认为“高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。

 

汇报交流,深度探究

 

(学生交流)

4水变咸了

食盐——>不见了

白糖、味精——﹥也不见了

高锰酸钾——>溶解

石灰、粉笔末、石子、黏土——>不溶解

课后反思

 

课题

怎样加快溶解

授课教师

杨环

课型

新授课

1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

2、引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中,经历控制单个变量进行对比实验的探究过程,并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。

3、引导学生在研究活动中大胆设想,精心设计,并能控制实验条件,用对比法的原理进行科学的验证过

重点

难点

经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。

明确实验中的变量和不变量,经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。

教学

方法

实验探究

教具准备

(小组用)筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。

课时

1课时

教师活动

学生活动

修改

一、创设情景,引入探索。

1、出示一杯纯净水,请一位学生上来喝一喝,说说水的味道。

2、在纯净水中加入两个糖块,马上让这位学生再喝一喝,说说现在水的味道。

3、教师设问:

加了两块糖,水为什么还不是很甜呢?

4、学生提出自己的想法。

5、教师提出探究的任务:

你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢?

师随机板书课题:

怎样加快溶解

6、学生提出自己的方法,教师板书:

搅拌、加热(热水)、切碎、……

二、探究哪块糖溶解得快

1、教师设问:

你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗?

你有办法让人信服呢?

2、学生提出自己的设想。

3、教师设问:

如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验,能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗?

4、学生提出自己的想法。

5、教师再设问:

要看清每种方法是否加快了溶解,加快了多少时间?

你们觉得还应该注意些什么呢?

6、学生小组讨论。

8、引导学生注意对比实验中的注意点。

(1)、教师设问:

比方冷水与热水的对比实验中,你们认为哪些条件要相同,哪些条件必须不同呢?

(2)、学生讨论,并提出自己的设想。

(3)、教师再次设问:

另外两个对比实验中,你们认为哪些条件要相同,哪些条件必须不同呢?

9、在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较;4个组做切碎与不切碎的比较;4个组做热水与冷水的比较。

教师巡回指导。

10、各小组交流研究结果。

教师谈话小结。

三、研究怎样加快食盐的溶解。

1、教师谈话:

你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么?

2、学生说说。

3、教师谈话:

现在我们用食盐来进行一场比赛。

比一比,哪个小组先把它完全溶解在水。

你觉得怎样才能使比赛更公正?

4、学生谈自己的想法。

明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素,而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。

7、请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的?

速度快的经验是什么?

8、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的?

速度慢的原因可能是什么?

四、体验与记录肥皂溶解的时间。

1、小结前面部分的活动。

2、教师谈话:

以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢?

我们可以用什么方法加以验证?

没有比刚才更简便的方法呢?

3、学生提出自己的想法。

4、教师出示记录表,让学生研究表格,提出对这个本活动的注意点或建议。

5、学生推测结果,并说明理由。

6、分发肥皂片,实验。

7、交流结果。

五、生活中应用师:

今天,我们学习了加快物体溶解的方法,那么在生活中,我们把这种方法应用在哪里了?

生讨论后答

(如:

1、妈妈洗衣服的时候,往水里倒洗衣服后,总是用手搅一搅;如果洗衣服结块了,一般倒入温水中,还把它弄碎。

2、冲咖啡的时候要用热水冲,并且一边冲还要一边等等。

师:

看来生活处处皆科学。

六、课后拓展

师:

近年来,海水的污染越来越严重。

课后请同学们调查一下海水被污染的原因,了解生活中溶解现象带来的危害,并想出防治措施。

学生再喝一喝,说说现在水的味道。

 

6、学生提出自己的方法,

 

7、学生交流,提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。

 

各小组交流研究结果。

 

5、各小组讨论加快溶解的方案。

6、各组比赛。

5、怎样加快溶解

搅拌、加热(热水)、切碎、……

课后反思

 

课题

植物的身体

授课教师

杨环

课型

新授课

1.使学生知道植物体(限于种子植物中的被子植物)是由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成的。

2.培养学生的分析、综合能力。

  

重点

难点

教学重点:

通过观察、交流活动,让学生知道植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成的。

教学难点:

学生正确的分析、总结植物的组成部分

教学

方法

实验探究

教具准备

课件、凤仙花的挂图、凤仙花的分解图片(自制)、可供学生阅读有关植物的图书(如:

《十万个为什么》)

课时

1课时

教师活动

学生活动

修改

一、教学导入

1.谈话:

今天我想请各位同学当个画家,请给你在课前观察的植物画个像。

(学生画画)

2.展示学生作品:

问:

你画的是什么植物?

你都画出了这棵植物的哪些部分?

你认为一棵完整的植物要由几部分组成呢?

今天我们就带着这个问题进行下面的研究活动。

师板书:

8、植物的身体

二、学习新课

1.研究植物的组成

⑴讲述:

今天,老师也给大家带来了一棵植物图片。

(出示挂图)这是一棵完整的植物,它由几部分组成呢?

你有什么办法可以知道?

   

(注:

引导学生用不同的研究方法找到答案。

一定要给与学生充分讨论、观察、交流、思考的时间,让同组的每一个学生达到共识。

同时让各组同学思考:

用什么方式向其他同学介绍植物的组成部分。

比如用表演的形式、用画画的形式等等。

⑶学生用不同的方式汇报研究结果:

(在汇报之前,要提醒学生注意倾听别人的发言。

如果有什么不懂的或没有听明白的问题,可以向发言同学进行提问,让他帮你解答。

问:

我这有一些凤仙花各部分的图片,你能拼成完整的植物吗?

(学生拼图,进一步认识植物的组成)

⑷谈话:

刚才我们观察了凤仙花,现在我请大家再来看几幅图。

(用实物投影机出示课本插图)

问:

你知道这是什么植物?

请你们小组继续研究这些植物的身体是由几部分组成的,有什么共同的地方?

师引导学生继续研究,通过分析其他植物的组成,进而得出植物都有根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。

(5)小结:

通过我们的研究发现:

根、茎、叶、花、果实、种子六个部分构成了植物的“身体”。

这就是我们今天学习的内容。

师板书:

根、茎、叶、花、果实、种子六个部分构成了植物的“身体”

(6)问:

是不是所有的植物都是由这六部分组成的?

你有办法来解决这道题吗?

请你快速找出这道题的答案。

(学生继续分组查阅图书资料,寻找答案。

学生汇报答案。

讲述:

由此可见,在植物世界中,并不是所有的植物都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成的。

有的植物没有根、茎,或者不开花、不结果(如藻类植物海带、紫菜、海白菜、裙带菜等),所以在实际生活中要学会注意观察周围的一切事物。

三、总结评论

通过我们今天的探讨,你

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