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美味的小笼包作文

美味的小笼包作文

  【篇一:

美味的小笼包】

  “小笼包呀,小笼包,我来了。

”我和爸爸边走边说,今天,爸爸带我去吃小笼包,我可开心了。

我家乡的小笼包久负盛名,也是我最爱吃的食物。

  到了王兴记,我们要了一两小笼包,包子端上来之后,我一看,哇!

太精致了,下面是圆的,越往上越小,到顶上在一旋,一个小笼包就完成了。

这颜色是那么雪白,这样子,是多么小巧玲珑,让人看了胃口大开,我忍不住了,马上夹了一个往嘴里送,“哇,好烫。

”我大叫起来。

”吃小笼包应该先在边缘咬一个小口子,把里面的汁吸出来,然后再吃,就不烫了。

”爸爸告诉了我吃小笼包的方法,我便用这个方法吃了一个又一个。

  吃了一会儿,我发现小笼包的汁中有一些什么东西,便用嘴咬开一个洞,将里面的汁倒出来,发现汁里面有一个个固体一类的东西,便想:

是不是这个东西让小笼包好吃呢?

让我来试验一下吧。

我把一个小笼包的汁倒掉后,再咬上一大口,细细的品尝着,咦?

怎么味道还是一样的?

我疑惑不解,便走到厨师房,对厨师说:

“叔叔,你是怎么样让小笼包变得这么好吃的,我是无锡新区实验小学的记者,特地来采访你们。

”“好啊,来小朋友,我告诉你,你所说的固体,是肉上面的,在烧的过程中,肉上掉下来的,为什么好吃,可能是我们烧的好吃,哈哈。

”爸爸说:

“多吃小笼包可以强身健体,小笼包的营养很高,有很多蛋白质,多吃了有好处,来,多吃点。

”“好。

  我爱家乡的小笼包,爱它的味道,爱它那小巧的身子,我爱你,小笼包!

  【篇二:

美味的小笼包】

  小笼包是我们这里著名的风味小吃,一直广受食客的欢迎。

  小笼包的由来是什么呢?

到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。

诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。

小笼包由此深传至今。

一直变成了人们嘴里不可忽略的食物。

  小笼包的做法也不是太简单:

先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。

再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。

分次加入清水,再搅拌。

然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。

将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。

如果喜欢喝醋的客人还可以撒上几滴。

一笼色香味俱全的小笼包就完成了。

  吃小笼包也挺有趣的,吃的时候可以先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。

我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也可以先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不小心一口吃下去,小心卤贱得你一脸。

不过,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。

  不过有一天我吃小笼包的时候,由于不小心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!

都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。

  如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,不过告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。

  【篇三:

美味的小笼包作文】

  今天,我介绍一种美味的点心——小笼包。

  要从哪儿开始介绍呢?

那就应该从我第一次吃小笼包说起……。

  有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。

看完灯会,我们便去吃夜宵。

妈妈说:

“我带你去吃南翔小笼包。

”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。

妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:

“妈妈,你点那么多吃得完吗?

”妈妈露出一脸神秘的样子说:

“等一会儿你就知道了。

  不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。

妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。

我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。

我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。

我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。

妈妈说:

“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。

小笼包的美味精华就在汤汁里。

我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。

果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。

  听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。

  【篇四:

美味之极的小笼包】

  人间美味那是数不胜数,在众多美食中,我最喜欢小笼包了。

  我左盼右盼,终于盼到了周末。

我缠着爸爸妈妈来到“沙县小吃”。

点了四笼小笼包。

小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。

小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。

小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一道道凹凸不平的地方,我被这香气熏得如痴如醉。

  刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里,它就跟我反抗。

我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜味十足。

小笼包不吃不知道,一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起来。

小笼包一下子就被我们吃光了。

于是妈妈又点一笼。

当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?

吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸砸嘴,不住称赞道:

“美!

真是美味之极。

”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了……怎么样,心动了?

那就来找我吧!

我一定带你开开眼界、饱饱口福。

  【篇五:

江南第一美食——小笼包】

  要说我最喜欢的小吃,那当然要数无锡小笼包了,它那么好的味道足以称作江南第一美食。

告诉你,小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦!

  小笼包的样子很特别。

它像一座小巧玲珑的宝塔,又似一朵含苞待放的鲜花,还如同一个可爱的胖娃娃,“它”的头上还有许多条纹,有趣极了。

刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气,上面还有一滴滴小水珠,看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢!

如果你仔细地观察小笼包,会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般,好像是透明的,还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢!

  其实做小笼包并不难,只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓,让面团变成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上挤压,左手也随着慢慢旋转。

记住,一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!

然后将小笼包放入蒸笼中蒸制,20分钟后,一笼色香味俱全的小笼包就做好了,我们就可以美美地品尝它们了。

  记住,吃小笼包要用筷子轻轻地夹起,不然里面的汤汁会全部流出来,你就品尝不到小笼包的精华—美味的汤汁了。

许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子,然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中,再连皮带肉全部吃掉。

而我则有些与众不同了,我首先也是先咬开个口子,慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁,然后再把里面的肉取出来,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去,一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。

  小笼包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢!

如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了!

因为小笼包是蒸出来的,又像一朵含苞待放的鲜花,预示着希望和天天进步,所以我还给它取了个别名:

“蒸蒸日上”。

  【篇六:

美味的小笼包】

  每个地方都有自己的美食,天津的狗不理包子,云南的过桥米线,苏州的豆腐干,上海的小笼包子……我最喜欢的是小笼包,它皮薄、汁多、味美,让人吃了还想吃。

  一个双休日,我和妈妈一起去城隍庙吃小笼包。

与往常一样,店门口依旧排起了长龙。

店的周围有人拎着几盒小笼包匆匆往外赶,有的人找了个空地坐了下来,端着一次性饭盒慢慢品尝着小笼包。

  终于轮到我们了,妈妈买了五两小笼,我们找了空位坐下来开始品尝美味。

打开盒子,一股热气立刻冒了出来,等热气散去后,只见八只迷你版的包子整齐地围坐在一起。

它们穿着一件白色的薄薄的外衣,肚子撑得鼓鼓的,里面装满了肉馅,头顶上还有许多褶皱。

那小巧玲珑、晶莹剔透的样子,真是惹人喜爱,让人越看越嘴馋。

  要想吃到最正宗的羊肉泡馍就一定要去西安的大麦市街了。

那里无论什么时候都是人山人海。

“酒香不怕巷子深”,虽然店招只有几个小字——老米家羊肉泡馍,但在门口就能听见里面嘈杂的声音,不用说就知道这家店生意肯定火爆。

走进店堂,会有一位店员领你到一个空的座位,然后拿来小本子和菜单,问你要什么菜。

这时,你应该要一个馍、一个大碗和一瓶“冰峰”牌汽水,这些就够了。

至于为什么这样点,一会儿再告诉你。

  很快,店员就会先给你上汽水,再给你一个烙得白生生、热腾腾的馍和一个大空碗。

我相信,你拿到馍和空碗时一定有点不知所措了。

店员这时会问你是手工掰还是机器掰,你可记得一定要自己掰哦。

嘿嘿,现在告诉你吧!

羊肉泡馍,说白了。

就是把羊肉汤和馍混在一起,这也是要点一个馍和一个大碗的原因了。

记住,馍要掰得像黄豆大小的才最好吃哦!

店员来收碗时,会在那碗碎馍里放一个小牌子,并告诉你是几号,接下来就是等待了。

  利用这段时间,我们一起去看看羊肉泡馍的做法吧。

一般的羊肉泡馍店里,都有两三个直径一米、深一米的大锅,羊肉汤就是用这种锅炖的呢!

在大锅里加入大量羊骨头、牛骨头和一只只整只的鸡,再加入花椒、盐等十几种佐料,将大锅盖盖上,烧个一天一夜。

什么?

等不及了?

没关系,咱们有现成的!

看!

厨师用一个大勺子,把一勺勺烧好的羊肉汤舀进碗里反复烫这些碎馍,馍便熟透了,再抓上几片炖好的羊肉撒在碗里,然后加入粉丝、葱花、木耳、黄花菜……一碗上好的羊肉泡馍终于做好了!

  啊,当那碗香喷喷、热腾腾的羊肉泡馍端到你面前时,哎呀那个香呀,准保你垂涎欲滴。

眼前的羊肉泡馍里,有黄的、绿的、黑的、红的,颜色搭配恰到好处,营养搭配也恰当,再加上那段浓浓的羊肉香味,简直让你口水停不了。

吃上一大口,羊肉慢慢化

  我拿起筷子小心翼翼地夹起小笼包上那布满褶皱的尖顶,生怕薄皮被夹破。

就享受不到那鲜美的汤汁了。

接着,我把小笼夹进醋碟子里蘸了点醋。

放在嘴边吹了吹,用牙齿小心地咬破一个小口子.轻轻地吸了一小口,那鲜美的汤汁立刻就顺着我的咽喉流了下去。

幸亏我聪明,等小笼包稍凉了再吃,否则那鲜美的汤汁可要烫坏我的舌头了。

汤汁既鲜美又滑爽,一点儿也不油腻,让人感觉唇齿留香。

还没来得及等我品尝完汤汁,那肉馅就连滚带爬地跑进我嘴里,细细嚼嚼,那肉不仅鲜香,而且有弹性。

我不停地吃了一个又一个,那鲜美多汁的肉馅加上富有嚼劲的面皮,令人回味无穷。

  妈妈告诉我,这小笼包子从第一次在上海城隍庙石舫上零售。

到今天分店遍布全世界,成功的秘诀就是那晶莹的面皮、鲜美的汤汁,以及那份原汁原味和自然淳朴。

每当我吃到城隍庙的小笼包子总忍不住赞叹:

味道好极了!

  【篇七:

美味的小笼包】

  小笼包是我们这儿有名的小吃。

它因精致的外形和独特的口味,深受人们的喜爱。

现在,它的名声已经传向全国,成为家喻户晓的食品了哦!

  小笼包的外形精巧可爱。

它的身子圆圆小小,上面是一个圆形的封口“瓶颈”,十几条细细的褶儿呈优美的弧形向下延伸出去。

小笼包的皮是特制的,有点像馄饨皮,晶莹剔透,仿佛穿上了一件细腻轻薄、熠熠生辉的外套,给小笼包平添了几分诱人的气息。

透过这层有些透明的皮,可以隐约地看到里面那甜甜的酱汁和嫩嫩的鲜肉,让人望眼欲穿。

  小笼包的做法也非常独到。

首先,师傅们将鲜肉剁烂,做成一个个小肉丸,再将特制的面粉筛匀放入大碗中,迅速拌匀成软粉团。

然后,再把粉团搓成长条形,分切小圆粒,捏成圆形薄皮,放入肉丸,捏出小笼包的形状。

接下来就到蒸的环节了。

将蒸笼内涂油,将小笼包放入,隔水蒸上七分钟,地道的小笼包就可以出笼了。

  你可别以为小笼包不讲究吃法,吃小笼包的学问可大着呐!

我就有一套自己的吃法口诀:

轻轻咬,慢慢吸,细细品。

吃小笼包时,我先将它小心地用筷子扒到旁边,然后在边上轻轻咬一口,一股褐色的汤汁立即涌了出来。

为了不被烫到,我慢慢地去吮吸。

这时,我能感觉到那甜甜的滋味刺激了我的味蕾,滋润了我的心田。

吃它的皮和馅儿时,我先咬一口皮,这皮非常筋道,有股特殊的香味,但最好吃的还属它的馅儿,肥而不腻,香味诱人。

单独尝完后,再按正常吃法来享受这美味。

如果盘子里再倒一点醋,那简直就是令人飘飘欲仙的美味了,你会边吃边忍不住赞叹:

“‘此味只应天上有,人间能得几回尝!

’啊!

  这就是我们无锡的名小吃——小笼包。

如果你已经垂涎三尺了,那就赶快来尝尝,它的味道可绝不是吹出来的呦!

  【篇八:

美味的小笼包】

  常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。

这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。

那天终于如愿以偿了。

  小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。

小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。

真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。

  一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。

一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。

刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。

我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:

“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。

小笼包的美味精华就在汤汁里。

我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。

果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起来。

它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。

于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?

吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:

“美!

真是美味之极。

”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。

  怎么样,心动了?

西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!

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