《预防消化道传染病》教案.docx

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《预防消化道传染病》教案

《预防消化道传染病》教案

——（武汉版）生命安全教育五年级22课

湖北省武汉市武昌区红岭小学田玉

教学活动背景分析（包括学生的情况分析、教学方式与教学手段说明等）：

本年段的学生正处在健康意识初步形成的阶段，因此了解食品卫生知识，养成良好的饮食卫生习惯，掌握常见肠道传染病、虫媒传染病基本知识和预防方法，树立卫生防病意识很必要，依此确立了以下教学目标、教学重难点：

教学目标：

1、了解什么是消化道传染病。

2、了解消化道传染病的发病原因、传播途径。

3、了解常见消化道传染病的症状。

4、了解预防消化道传染病的主要措施。

5、培养学生预防疾病的意识。

教学重点：

了解消化道传染病的发病原因、传播途径、症状及预防措施。

教学难点：

了解预防消化道传染病的主要措施。

教学方式与手段：

这一堂课的教学策略是学生阅读课文与教师讲解相结合，教师点拨与学生思考相结合。

在教学中，设置生活情景，引导学生与自己的生活经验相结合，通过看一看、想一想，说一说等形式将纯理论的知识贯穿到自己的实际生活之中，激起学习的兴趣，拉进课本与自己的距离，将枯燥的理论知识变得生动、有趣起来。

描述本活动最适合的教学对象年龄以及参加者数量：

本活动适合五年级学生使用，参加人数在30人左右。

教学活动准备：

课堂教学ppt。

教学活动步骤（包括教学活动注意事项）：

教学环节

时间

教学内容

教师活动

学生活动

设计意图

一、谈话导入

5’

导入

1、师：

同学们，在生活中，你们有没有发生过肚子疼的现象？

是什么原因引起的呢？

2、师：

现在，请同学们看一则新闻。

出示视频：

幼儿园食物中毒事件。

3、观后感：

①这则新闻讲了件什么事？

②这次的幼儿园食物中毒事件是否属于消化道传染病呢？

师：

今天我们就来学习有关消化道传染病的知识。

出示课件标题：

预防消化道传染病。

1、指名回答

2、学生观看视频。

3、指名回答

结合学生生活实际，引入生活中的真实事件，拉近课本与学生的距离，激发学生的学习兴趣。

二、阅读课文，思考问题

5’

初步了解课文阐释的问题，通过仔细读文加以思考，找到答案。

师：

请大家翻开书第88页，阅读课文，边阅读边思考，找出以下问题的答案，用铅笔做上记号。

相机出示课件

1、什么是消化道传统病？

2、引起消化道传染病的原因是什么？

3、常见消化道传染病有哪些症状？

4、如何预防消化道传染病？

学生阅读课文，独立思考，勾画找到的答案，做批注。

让学生熟悉课文内容，培养学生阅读自学的能力，提高思考分析问题的能力。

三、全班交流，解决问题

20’

解答第一个问题

1、师：

谁来回答第一个问题？

课件出示问题：

什么是消化道传统病？

相机出示课件：

消化道传染病又叫肠道传染病，是由各种病原体经口侵入肠道并能由粪便排出病原体的一类疾病。

1、指名回答

2、学生观看课件

通过学生自己思考回答问题，教师适时小结出示课件并配以播音讲解，图片展示，加深学生的感性认识，持续自主学习的积极性。

促进学生思考，培养自我解决问题的能力，巩固所学知识。

学生畅所欲言谈学习感受，增强预防疾病的意识。

解答第二个问题

2、师：

对。

谁来回答第二个问题？

⑴、出示：

引起肠道传染病的原因是什么呢？

出示课件：

消化道传染病的传染源是消化道传染病人和病原携带者，从体内排出的粪便和呕吐物中带有大量的致病菌，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素而引起发病，并继续排出病原体传染他人。

⑵、师：

依据这一段描述，肠道传染病传染扩散的过程可以如图所示（出示课件）：

病原体排泄物→环境→媒介→口腔→人体→扩散→人群

师：

从图示可以看出，有一个环节至关重要，起到了将病原菌带进人体的作用。

你们知道是哪个环节吗？

（媒介）那么传播肠道传染病的媒介有哪些呢？

同座之间可以讨论一下。

师小结：

对，传播肠道传染病主要有这四种途径。

请看大屏幕（出示课件）：

食物传播：

食品在加工、储存、制作、运输、销售等过程中，被肠道传染病的病原体污染，会造成局部的流行或广泛的暴发流行。

水传播：

生活饮用水源被肠道传染病人或病原携带者排出的粪便、呕吐物污染，或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，就会污染水源，引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾等疾病的暴发流行。

日常接触：

通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等，沾染到消化道传染病人的排泄物、分泌物而造成疾病传播。

动物、昆虫传播：

有些肠道传染病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并随着昆虫的活动进行传播。

1指名回答

2学生观看课件，听讲解

3指名回答

4同座讨论交流，指名回答

解答第三个问题

3、师：

谁来回答第三个问题？

相机出示：

常见肠道传染病有哪些症状？

出示：

常见肠道传染病有霍乱、伤寒、痢疾、细菌性食物中毒、甲型肝炎、脊髓灰质炎、阿米巴痢疾、各种肠道病毒感染以及各种肠道寄生虫病（如蛔虫病、蛲虫病、姜片虫病）等。

师：

对，现在，我们就来认识几种最常见的肠道传染病。

师一边讲解，一边相机出示课件：

（1）细菌性痢疾

由痢疾杆菌引起的肠道传染病，简称菌痢。

传染源：

痢疾患者和带菌者。

传染途径:

病原原菌随病人粪便排出，污染食物、水、生活用品或手，经口使人感染。

主要症状：

腹痛、腹泻、里急后重的粘液脓血便，会伴有发热及全身毒血症，严重者会出现感染性休克或中毒性脑病。

（2）伤寒和副伤寒

分别由伤寒杆菌和副伤寒杆菌甲、乙、丙引起的急性消化道传染病。

传染源：

伤寒或副伤寒患者和副菌者。

传染途径：

伤寒病人或带菌者的粪便污染了水源、食物，经口使人感染；还可通过日常生活接触、苍蝇与蟑螂等传递病原菌。

伤寒杆菌在水中不仅可以存活并保持毒力，而且还可以繁殖，因此，水源被污染后易造成疾病的流行。

主要症状：

持续发热，有腹胀、便秘、腹泻等症状，还会出现精神恍惚、表现淡漠等状态，部分病人全身会出现玫瑰色皮疹。

（3）甲型肝炎

由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎。

传染源：

甲型肝炎患者和病毒携带者。

传染途径：

甲型肝炎以“粪—口”为主要传播途径，多由日常生活接触传播。

水和食物的传播，特别是水生贝类等，是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式。

主要症状：

起病急，有畏寒、发热、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹痛、肝痛、腹泻、皮肤黄染等症状。

（4）霍乱

由霍乱弧菌所引起的烈性肠道传染病。

属于甲类传染病。

传染源：

霍乱病人和带菌者。

传染途径：

霍乱病人的粪便、排泄物污染了水源、食物而传播，以及日常生活接触、苍蝇等不同途径传播蔓延，其中水的作用最为突出。

沿海地区较易流行。

人群普遍易感。

潜伏期由数小时至5日不等，通常为2～3日。

主要症状：

发病急，起病快。

发病迅速，会频繁腹泻、连续性呕吐，很快会脱水、肌肉痉挛。

若不能及时接受治疗，患者可能会死亡。

1指名回答

2学生观看课件，听讲解

解答第四个问题

4、师：

肠道传染病的危害大不大呀？

既然它的危害这么大，那么应该怎样预防呢？

相机出示：

如何预防消化道传染病？

师：

谁能用书中最简洁的一句话来告诉我？

师：

对，预防肠道传染病发生需要做好“三管一灭”。

哪“三管”，哪“一灭”呢？

师：

对（出示）：

1管好饮食。

⑵管好水源。

管好粪便。

⑷消灭苍蝇。

师：

怎样做才能管好饮食呢？

请在小组内讨论讨论。

师：

谁来说说看？

师：

大家说的很好，归纳一下主要有以下几点。

（出示）请这个小组的同学开火车读。

管好饮食：

⑴要合理饮食，不暴饮暴食。

⑵要吃新鲜食物，不吃变质的禽、蛋、肉和水产品。

⑶不喝生水。

菜要烧熟煮透，吃剩的饭菜要回锅加热。

不生吃水产品。

⑷生食瓜果要洗涤消毒。

清洗蔬菜时摘去黄叶后，要用清水浸泡半小时以上，中间换2—3次水，然后再烹调。

⑸贮存食品或加工食品时要生熟分开。

⑹对碗筷等餐具要经常煮沸消毒。

师：

怎样管好水源呢？

师：

说得很好。

（出示课件）请4个小组的同学轮流读。

管好水源：

⑴提高自来水质量。

自来水要按规定消毒，管道要经常除垢除锈，定期更换。

⑵不使用脏水。

不用被污染的脏水洗衣、洗菜、做饭、洗澡。

⑶防止污染水源。

不在河边洗刷带传染病菌的衣服和用具，防止粪便、农药、脏水污染水源。

⑷分区用水。

使用河水的地方，应划分饮水段和用水段。

师：

怎样才能管好粪便？

师：

大家说的很好。

（出示课件）请三个同学分别来读一读。

管好粪便：

⑴加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理。

2菜不施鲜肥。

⑶传染病人的呕吐物和排泄物未经消毒，不得乱倒。

师：

怎样消灭苍蝇？

师：

对（出示课件），请男同学读第一条，女同学读第二条。

消灭苍蝇：

⑴保持室内外环境卫生，消除和控制苍蝇滋生地。

⑵采取各种措施消灭苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等。

师小结（出示课件）：

我们一起来读一读吧——

预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，做好预防工作。

养成个人良好的卫生习惯尤其重要，饭前便后要洗手，常剪指甲，勤换衣服勤洗头。

一旦患上肠道传染病要及时就医，并向疾病预防控制中心报告。

1指名回答

2指名回答

3指名回答

3学生小组内讨论

4指名回答

5学生看课件所示开火车读

6指名回答

7小组轮流读

8指名回答

9指名3个同学看课件轮流读

10指名回答

11男女生分别读

12全班看课件齐读

四、拓展

五、总结

5’

3´

思考解答问题

谈谈学习收获

师出示课件：

1、下面说法对吗？

为什么？

⑴夏天太热了，喝点生水不要紧。

⑵传染病流行期间，中小学生及幼儿不要到人口密集的地方去，如医院、剧院、商场等。

⑶有人说“不干不净吃了没病”，所以不需要饭前便后洗手。

学校门口卖的零食又便宜又好吃，我们可以去买了吃。

2、如果你的同学或家人中有一个得了甲肝，你应该采取哪些措施来预防？

师出示课件，小结归纳：

患者要及时就医和隔离。

不要接触病患者用过的东西。

患者用过的东西要消毒处理后才能拿出去。

甲肝主要通过“粪——口”传播，所以保持手的卫生是预防的关键。

如果要长期接触患者，必须注射甲肝疫苗。

甲肝一般不会转为慢性，痊愈出院后就没有传染性了，也不会携带病毒。

1、师：

学完这一课，你们有什么收获？

2、师总结：

希望大家能防病于未然，拥有健康快乐的生活！

1指名回答

2学生思考，指名回答

3学生看课件归纳

学生自由发言

课堂小结（教学活动结束时，老师对活动的总结和活动意义的提升）：

同学们，经过这一堂课的学习，大家收益良多，希望同学们在生活中能培养良好的卫生习惯，增强预防疾病的意识，相信我们会拥有健康的童年，美好的生活！

板书设计：

22、预防消化道传染病

培养良好卫生习惯→病从口入

防病于未然→健康美好

教学小结（反思）

本堂课的教学思路是：

充分运用现代多媒体教学，结合学生实际生活，让学生在快乐、轻松的氛围中学习，不再感到学习理论知识是枯燥乏味的。

培养学生独立阅读、独立思考问题的能力，同时将个人学习与合作交流学习融合起来，拓展思路，培养学生认真倾听、善于吸纳的好习惯。

希望通过这节课的教学，让学生意识到培养良好卫生习惯，防病于未然的重要性，希望每一个学生拥有健康的体魄，快乐幸福的生活。

对其他使用该活动老师的建议（如是否考虑班级学生数量、男女比例等问题）：

学生数量、男女生比例对于这类活动的教学没有什么影响，教师应该理清教学思路，课前做好充分的教学准备，设计好教案，做好课件，就能在课堂上有条不紊地教学，进行有针对性地指导，确保高效的课堂教学。