浅议玩具在游戏中的作用游戏与玩具.docx
《浅议玩具在游戏中的作用游戏与玩具.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浅议玩具在游戏中的作用游戏与玩具.docx（15页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
浅议玩具在游戏中的作用游戏与玩具
浅议玩具在游戏中的作用游戏与玩具
浅议玩具在游戏中的作用
玩具是支持游戏活动进行的一切物质条件和工具，包括结构性较高的玩具，如积木、拼图、拼板等；也包括结构性较低的游戏材料，如废旧报纸、天然材料等。
游戏活动的内容以玩具为支撑，玩具影响着游戏活动价值的实现过程，具体表现在以下几个方面。
一、玩具是发起儿童游戏活动的起因
玩具是儿童游戏活动发生的直接诱因。
心理学研究表明，学前儿童正处于动作思维或直观思维阶段，他们是“行动派”，停止了对外界物体的动作就停止了对该物体的思考。
因此，儿童只有通过对玩具的感知、触摸和摆弄，才会引起相应的心理活动和体验，为游戏活动的发生与开展准备各种心理条件。
例如，幼儿看见“洋娃娃”，就想玩“过家家”的游戏；看见玩具“小汽车”，就想成为“司机”，这都是玩具所引发的儿童游戏活动的心理动力。
玩具是儿童游戏活动发起的物质诱因。
游戏活动是儿童对现实的一种反映和模仿，是儿童练习已经习得的经验与技能的方式。
当儿童从玩具身上看到自己熟悉的东西，就有欲望将自己已有的相关经验和所见所想展现出来，于是，游戏活动的开始便有了内在动力，有了发生的可能性。
游戏活动发生的影响因素是纷繁复杂的，包括客观物质因素和各种主观心理因素。
然而，在这些众多因素中，玩具是儿童可以看得见、摸得着的、实实在在影响游戏发生的外在客观因素，是儿童直接操纵和摆弄的物体，构成了儿童游戏发生、发展的物质诱因。
二、玩具的种类和特点对游戏内容的影响
游戏是儿童的基本活动，也是儿童的权利。
在游戏中，儿童积累经验，形成个性。
游戏的教育价值与发展价值的实现依赖于游戏内容的选择与确立。
玩具作为游戏活动的支柱，对游戏活动内容选择与转变具有决定作用。
玩具的种类和特点不同，所引发的游戏活动内容也有所不同。
玩具的种类划分有不同的角度，如果从玩具功能特点上看，可大致划分为以下几类：
第一类，形象玩具，主要有玩具娃娃、玩具动物、交通玩具、医院玩具、模拟日常用品的玩具等。
第二类，智力玩具，主要有拼图、拼板、魔方、套塔、套碗、棋类玩具、纸板等。
第三类，结构造型玩具，主要指积木、积塑、橡皮泥、沙、雪等各种结构造型材料，既有人为的，也有天然的。
第四类，体育玩具，主要指在体育活动中所使用的各种设备、器械、材料等。
第五类，音乐玩具，主要指各种能发出悦耳声响的玩具。
第六类，娱乐玩具，主要指一些小动物或人物的滑稽造型，如“不倒翁”“小鸭游水”“小猴打鼓”“小鸡吃米”等。
第七类，某些日常物品（往往是废旧的）或天然材料及自制玩具，如小椅子、纸张、小木块、纸盒子、小瓶子、旧轮胎、树枝、树叶等，它们本身就可以成为儿童游戏中的玩具。
每一种类型的玩具都有各自的特点，有其独特的发展价值，并且都有相应类型的游戏活动与之相适应。
比如，形象玩具会引发幼儿做角色游戏，有布娃娃，儿童就想扮演“妈妈”的角色。
智力玩具一般在智力游戏中较为常见。
结构造型玩具的玩法一般比较固定，儿童在建构活动中，运用的主要是这类玩具。
音乐玩具与娱乐玩具常引发表演游戏，有助于发展儿童的基本动作和运动技能，增强体质，促进身体发育。
日常生活中的废旧材料、天然材料及其自制玩具，这类材料结构性较低，一般会引发儿童的创造性游戏，儿童发挥想象的能力，将眼前的玩具赋予崭新的意义，使玩具价值超越了它本身的存在，促进他们发散性思维的发展。
可以说，游戏的内容以玩具为支撑，玩具决定游戏内容或主题。
三、玩具对儿童游戏价值实现的影响
游戏与儿童成长的关系十分密切，游戏为儿童的成长提供了很重要的环境，为儿童经验的获得与应用提供了重要途径与机会，主要表现在游戏促进了儿童智力、情感和社会性发展方面，然而，这些作用的发挥离不开玩具的支撑。
首先，游戏对儿童智力发展主要表现在两个方面：
一是象征性功能。
象征性功能主要是指联结“信号物”与“被信号物”的心理结构。
象征性游戏的发展使儿童在自己的世界里再现现实中遇见的人、物、社会事件等，将现实中获得的社会经验在游戏中应用，同时，也丰富了游戏世界的内容和形式。
二是创造最近发展区。
在游戏中，儿童的表现通常超过他的实际水平、高于他的日常行为表现。
游戏蕴藏和凝聚了儿童发展的所有可能与趋向。
玩具在游戏过程中发挥了重要作用，尤其在象征性游戏中，玩具充当了“信号物”的作用，是儿童产生联想的“引子”，儿童将头脑中已有的事件、经验、知识及意向等在游戏中展现出来，游戏给儿童应用已有经验提供了机会和途径，更是促进了儿童想象力的发展。
儿童在游戏中的行为基本都是通过玩具表现出来的，玩具是儿童表现自我的媒介和工具，尤其是形象玩具，使儿童游戏更丰富、更生动、更充实，游戏的价值也就更能充分地实现。
其次，游戏给儿童提供了一个充分表现自我的舞台，儿童的兴趣和需要可以得到满足。
在游戏中，儿童充分享受现实中所不能获得的自由。
游戏的规则也是儿童自觉自愿遵守的，因此，游戏中的儿童是愉悦的、活泼的、惬意的，玩具成为儿童获得快乐的重要源泉。
儿童在现实中遭到的消极情绪需要得到宣泄和消除，这种需要在游戏中可以得到满足，游戏有利于儿童健全人格的发展，促进儿童健康全面地成长。
玩具是儿童的“伙伴”、要好的“朋友”，发展了儿童的友谊，丰富了儿童的情感体验，儿童在游戏中与布娃娃的感情会转移到现实中，促进了儿童的情绪情感的发展。
游戏中的儿童宣泄不良情绪也是以玩具为发泄对象。
可见，玩具在游戏促进儿童情感的发展方面起了非常重要的作用。
第三，游戏在促进儿童社会性发展方面也发挥了十分重要的作用。
游戏中，儿童需要与别的儿童合作、交往，需要社会交往技能。
玩具在游戏中经常成为游戏中的儿童的交往中介或媒介，儿童通过某件玩具而发生相互作用、相互影响。
例如，儿童为了争抢同一个玩具而发生冲突，此时，儿童必须提出解决问题的办法，才能将游戏顺利进行下去，在这一过程中，儿童学会了谦让，学会了处理问题的技能等，游戏促进了儿童社会性的发展。
游戏的本体价值和教学价值的实现都离不开玩具的支撑，玩具是游戏活动的物质支柱。
扩展阅读老师在幼儿游戏中的引导作用整理了关于幼儿游戏专题论文《老师在幼儿游戏中的引导作用》，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。
幼儿的学习生活往往与游戏和日常生活密不可分。
“纲要”提出：
作为教师应合理科学的安排组织幼儿一日生活中的各项活动，寓教育与于一日生活中，发挥一日生活的整体教育功能，根据本班的实际情况，灵活的实施教育，并善于发现并利用周边生活中的教育资源，组织教育内容。
满足幼儿发展过程中的需要，使每一个孩子都能获得快乐和自信。
秋天是美丽的季节，五颜六色的树叶，随风轻盈的落下，象一只只蝴蝶在飞，小朋友们手拉手走在宣武公园那条幽静的小路上，欣赏着秋日的美景，每走到一处，我都有意识的引导幼儿观察叶子，并让幼儿拣起飘落的叶子进行观察，感知秋天叶子发生的变化。
我每当拿起一片叶子，都有意识的放在眼前看呀看，遐想一番，然后根据叶子的形状，说一段叶子的故事，孩子们每当这时也总是认真的倾听，随后也拿着叶子，说起他们学过的秋天的诗，唱一段秋天的歌，有的还把叶子当扇子跳起了舞。
这是一次快乐的公园之行。
回到班里，孩子们还沉浸在秋日的美景中，区域活动时许多小朋友争先选择绘画组，用彩笔在画纸上表达自己对秋天的感受。
孩子们在纸上尽情的发挥着，彩色的图画呈现在画纸上，过了一会儿，孩子们陆续将自己的作品交到了我的手中，我以期待的心情翻阅着孩子们的作品，咦，画的什么呀？
看半天也没看出来！
是树？
没树干！
形状各异、五颜六色。
“听听孩子的说法吧！
”于是我把孩子们请到身边，请他们讲给大家听。
没想到眼前这“神奇”的画面立刻成了一幅幅美妙的秋叶畅想曲：
“这是我画的地上的黄叶子！
小兔在下面用叶子搭建了暖和的窝-----”“我画得是烂了的树叶，它给树妈妈当养料，明年春天树妈妈会长出新的叶子……”“这是谁的画？
是叶子？
“这时景德仪站了起来说：
“我画的是象雪花一样的叶子，秋天过去冬天就要来了，它在告诉小动物们快快准备过冬的粮食------”“我画的是透明的叶子，象玻璃吧！
知道吗------”孩子们真是太可爱。
随着他们的讲解，一幅幅的画充满了情趣诗意，让我有了全新的认识。
“你们真是太棒了，每个人都象一个小老师，给小李老师讲了不同的故事，我不仅知道叶子可以让小动物做房子取暖当树妈妈的养料，还知道了叶子有雪花形的、透明的，你们真聪明，咱们现在把画挂到外面的墙上让爸爸妈妈也来欣赏一下吧，他们有不明白的地方你们来当小讲师，讲给他们听好吗?
”其他组的小朋友听了，也争相表示也要画一幅，为了满足孩子们的要求，我临时改变计划，进行了“秋天畅想曲”活动。
活动后，我深深的体会到了教师不仅是素质教育的主要实施者，教育过程中的主体，是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。
同时也是幼儿学习模仿的对象，教师的人格特征言谈举止，也会给幼儿带来积极的影响。
“以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往，耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索与表达”这样的的教育思想不但要牢记在心，而且要真正运用于实际工作中。
以游戏为基本活动，通过多种活动促进幼儿的发展。
幼儿是积极的活动者和主动的学习者，直接的感知、操作和游戏活动是幼儿学习的主要方式，为幼儿提供游戏的条件，尊重幼儿的游戏意愿，幼儿在游戏中才能获得自身的满足和发展。
游戏“猜猜我是谁”，让孩子们对“声音”产生了兴趣。
我们在区域活动中为孩子们准备了各种各样的工具，纸、杯子、盆子、盘子、水、沙子------还有许多乐器。
孩子们也主动与爸爸妈妈共同收集声音的资料，制作声音玩具，创编声音的故事，从家里带来各种各样的能发出声音的物品，筛子，豆子、米、瓶子------关于“声音”的主题活动有声有色的开展了起来。
在“模仿声音”的活动中，孩子们倾听录音机发出的各种声音，风声、小雨声、雷雨声、流水声等等，然后操作物品用手中的物品转一转、摇一摇、听一听，模仿大自然中的声音，随后又引导幼儿尽情地利用手中的物品创造各种声音，用生活中的物品敲击配音乐，让幼儿充分感知与体验的过程中获得了技能与经验。
幼儿是实践的探索者对周围的世界的认识主要是通过运用多种感官，进行探索和实践活动实现的。
他们对物质世界的认识必须以具体的事物和材料为中介才能获得各方面的知识和经验。
幼儿园的一日活动中，幼儿随时都可能会产生许多问题，但由于年龄的特点和经验有限，他们往往还不会归纳事物的特点，这时就需要老师及时的介入和引导，使探索深入下去，从而促进孩子的主动学习。
如有一次我带领小朋友们在户外自由的玩耍，发现三三两两的幼儿在玩“踩影子”的游戏，于是我充分抓住这一契机，参与游戏中，并组织幼儿去找影子，找找自己身边各种不同的影子，它们有什么不一样？
孩子们发现：
有的影子在前面，有的影子在后面，有的在左面，有的在右面，有的长，有的短，有的大，有的小，孩子们发现影子是变化的，产生了强烈的兴趣，有的孩子问：
“老师，这是怎么回事呀，怎么会这样呢？
”孩子对影子产生了兴趣，为了支持鼓励他们大胆探索，我们开展了“奇妙的影子”的相关活动，活动中孩子们主动积极的找寻资料及相关的图片，找到并解决了一个又一个答案，为了激发幼儿继续探索的兴趣，我又提出了疑问：
“是不是一天中，我们的影子总是这样不变的呢？
”，这激起了孩子进一步探索影子的兴趣。
而影子游戏，又促使他们对光产生了兴趣，于是我们又利用本班的环境准备幕布，玩起了手影游戏，手头玩具准备了小镜子，并在镜子上刻画和镂空各种动物和物体的形象，让幼儿在阳台上有光的地去玩，孩子们的兴趣更加强烈，通过操作感知发现了光和影子的关系。
创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供和表现的机会与条件，机要为幼儿营造一个丰富的、可感知的物质环境，更要为幼儿营造一个宽松、愉快的精神环境，使幼儿在与环境的相互作用中生动活泼主动的发展。
幼儿游戏中教师的作用导读：
自选游戏，作为游戏活动的一种形式，最受幼儿欢迎与喜爱，在自选游戏中，幼儿教师的作用则是双重的------既是教育指导者又是游戏伙伴。
所谓教育指导者，实际上包括观察着、组织者、建议者和活动材料提供者等，而仅指发出指令要求等，直接控制幼儿的行为。
自选游戏，作为游戏活动的一种形式，最受幼儿欢迎与喜爱，在自选游戏中，幼儿教师的作用则是双重的——既是教育指导者又是游戏伙伴。
所谓教育指导者，实际上包括观察着、组织者、建议者和活动材料提供者等，而仅指发出指令要求等，直接控制幼儿的行为。
一、自选游戏中，教师的双重身份影响幼儿的行为。
1、教师应作为幼儿游戏的伙伴，以平等的身份参与游戏的过程。
教师要变成孩子，作为幼儿的游戏伙伴，参与游戏过程，与幼儿一起探索操作，相互交往，遵守游戏规则，与幼儿共享快乐。
这可以缩短儿童与成人“两个世界”的距离，使孩子们觉得亲切、适意，从而营造一种宽松和谐的人际环境和精神心理气氛。
由此，不仅可以使孩子们产生愉快的情感体验，增强对所从事活动的兴趣；更重要的是，这种环境气氛有益于激发幼儿的独立自主性，形成积极的自我意识，增强自信，减少对成人的依赖；再就是有益于激发幼儿的思维，激发他们积极的创造性活动。
2、教师又应时刻不忘自己作为教育者的职责，注重对幼儿行为方向性的引导。
教师在成为幼儿游戏伙伴的同时，还须注意发挥教育者的引导作用，清楚地意识到自己的职责，在游戏过程中有目的地对幼儿施加积极的影响。
教师对幼儿游戏予以指导的教育价值就在于引导幼儿行为的方向性。
教师是教育者，即社会代表者，他承担着为国家、为社会培养下一代的重任，应通过教育过程（包括游戏这种教育活动）的事实，逐步实现国家或社会的教育目标，培养出适合社会所需要的人才。
为达此目的，教师就要依据幼儿的身心发展规律与特点施教，将社会要求与幼儿的需要结合起来，才能达到预期的教育效果。
二、自选游戏中，教师的指导作用促使幼儿发展。
1、规范幼儿的行为。
教师应通过指导游戏，引导幼儿认识社会知识和行为规范，如游戏中自立行为的规范、与人交往的规范等等，并促使幼儿在游戏中反复实践，逐步形成习惯，以内化为自身较稳定的行为特征，从而促进幼儿个性化社会性。
2、影响幼儿的游戏内容。
幼儿游戏的内容具有一定的价值倾向性，教师需引导其向健康积极的方向发展。
这就是人们常常提到的，指导要注意“游戏的教育性”。
幼儿游戏中可能出现不健康的主题。
如，一些幼儿在“娃娃家”模仿成人抽烟、喝酒、打麻将；一些幼儿在理发店学大人装扮等。
对此，教师应注意将幼儿的兴趣引向积极健康的方向。
如，引导幼儿观察家长在家活动、医生如何为病人治疗等，启发、丰富其生活经验，使他们学习模仿好的行为方式。
提高活动的质量。
教师还需通过引导，促进幼儿活动质量的提高，使游戏得以深入开展，并促使幼儿在游戏中身心不断发展。
有的幼儿游戏无目的，不知道玩什么，活动中常常无所事事，或是频繁变换活动类型及材料；有的幼儿在游戏中常常无意识的摆弄材料、旁观等。
教师就可以通过提问、建议、提示玩法、提出行为要求、提供范例或是与之共同游戏等指导方式，引导其学习自选游戏，自定游戏内容主题，逐步增强行为的目的性，并激发幼儿不断尝试、探索，提高其参与活动的积极性。
幼儿有时候在游戏中会出现停顿、玩不下去或情节贫乏、主题单调的情况。
如“娃娃家”成员不停切菜，仅仅满足于简单的重复性动作。
教师就要加以引导，促进其对生活的观察，扩展其知识经验，或是进一步指导幼儿的游戏技能，使游戏不断深入。
再有，一些幼儿往往出于个人习惯或是因一定的个性特点，活动兴趣单一，每次游戏总是选择那几样。
教师就要激发其对多方面事物的兴趣，既鼓励发扬其长处，又弥补不足，促使幼儿个性得以在游戏中全面和谐发展。
从美食城游戏谈教师在游戏中的指导作用
教师在幼儿游戏中起着重要的指导作用，一要指导幼儿为游戏的顺利开展做好准备，创设包括游戏经验、游戏时间、游戏场地等多方面的环境；二要观察幼儿游戏，了解游戏发展情况，并视需要参与游戏，促进游戏的发展；三要根据游戏开展情况引导幼儿分享、提升游戏经验，并为下次游戏做好准备。
那么，我们怎样追随孩子的游戏发展而拓展游戏内容?
如何根据孩子的游戏需要而调整环境设置与材料提供?
如何根据孩子的游戏变化而变换指导策略?
下面以美食城游戏为例，从游戏内容、环境设置、材料提供、发展价值取向、指导要点五个维度作具体说明。
1．游戏内容逐渐丰富的各个阶段与环境设置的调整
阶段
游戏内容
第一阶段
服务员：
礼貌迎客、介绍菜谱、点菜上菜、送客整理。
厨师：
配菜、烧菜、装盘、整理材料。
小顾客点菜、愉快用餐。
第二阶段
服务员：
迎客入座、推荐新菜、点菜记录、上菜、收钱送客、整理餐桌。
新项目：
推出新菜（如清蒸大闸蟹）、优惠促销活动（如打折、饮料免费）。
第三阶段
新项目：
推出特色菜点、特价菜点、节日套餐。
第四阶段
厨师：
配菜烧菜、装盘整理，空闲时自制菜点。
收银员按价收费。
新项目：
推出时令新菜（如香拌马兰、刀鱼馄饨）。
第五阶段
服务员：
热情接待、上菜送水果、送客整理、指导顾客DIY制作。
顾客自主参与DIY制作体验。
从以上美食城游戏五个阶段所呈现的不同内容，可以看出大班阶段游戏内容显著的特点：
游戏内容逐渐丰富，生动反映生活经验；已有情节不断重复，新情节随时产生；日常经验个性呈现，课程经验自主迁移。
因此，我们在环境设置和材料提供上做了相应调整，使其适应孩子游戏的发展需要，推动游戏情节的细节发展，并有利于孩子的串联和合作游戏。
阶段
环境设置
第一阶段
场地设置在活动室中央或其他有较大空间的地方，便于“顾客”来往，与娃娃家、超市临近，便于串联游戏。
初步划分为餐厅、厨房两个区，餐厅有两到三张小桌子，用桌布、盆花布置餐桌。
第二阶段
开设餐厅、厨房，用桌布、盆花布置餐桌，桌上有桌号牌，提供饮料或茶水。
制作特价菜点、促销活动广告牌。
第三阶段
利用大活动室或走廊开设“美食城”或“美食一条街”，由多个班级不同餐饮特色组成，各分区突出不同餐饮特色。
制作特色菜点、特价菜点、节日套餐广告牌。
第四阶段
适当拓展厨房空间，增加食品加工区，增设收银台。
结合季节、节日及时丰富环境创设。
第五阶段
开设菜品展示区，呈现样品、制作图谱及相应制作材料。
2．游戏材料的及时支持与幼儿游戏的目标发展
阶段
材料提供
第一阶段
餐厅：
桌、椅、餐具、桌布、盆花。
厨房：
各类柜子、炊具、盘子、自制食品。
工作服、厨师帽、点餐单、食谱菜单或价目表（单价为l元或2元）。
第二阶段
餐厅：
增加桌号牌、饮料或茶水器具。
厨房：
提供时令菜和相应的制作材料，提供多种形状的餐盘。
食谱菜单或价目表调整（单价为1元、2元、5元）
第三阶段
餐桌提供花束，营造节日美好氛围。
增加杂志、顾客意见簿。
第四阶段
食谱菜单或点餐单、价目表调整（单价为1元、2元、5元、10元）加工区提供创意泥和时令菜的制作材料，增加收银台电脑或计价器。
第五阶段
增设水果，做菜流程图与食品制作图。
增加制作材料的数量，满足顾客体验需要。
由上表可以看出，材料的提供随着游戏内容的变化与情节发展而不断丰富，这些材料，有的是教师预设的，有的是随机生成的，主要考虑以下几方面：
①各班级各区角原有材料合理调整引发新鲜感；②提供便于自主选择、自主创想的分类百宝箱；③基于角色身份进行学习活动的相关材料；④出于幼小衔接考虑的有关材料；⑤部分真实材料（禅食、茶饮、水果、糕点、特产等）。
丰富多样又方便取用的游戏材料，让孩子们在对多种材料的探索中获取丰富的感官刺激，利用不同的材料去替代和想象，在与材料的互动中促进其发散性思维能力的发展，使幼儿的游戏能力向更高的层次发展。
游戏中提供的各种符号、标识、示意图、照片、说明书等直观形象的物品，可以引导和规范孩子的游戏，影响孩子游戏兴趣的持续度，激发孩子游戏新创意。
阶段
指导要点
第一阶段
1．合理利用现有空间开设游戏，指导幼儿美化餐厅环境，提供舒适服务。
2．利用灵活多样的游戏选择法鼓励幼儿积极参与游戏。
3．观察厨师做菜流程和使用工具情况，加强操作手法的指导。
4．教师以顾客身份与服务员进行语言交流，鼓励服务员大方、热情服务。
第二阶段
1．结合季节推出时令新菜，及时提供材料与方法的支持。
2．肯定幼儿新创意，支持为吸引顾客推出的一些新策略，如推出新菜、促销打折和优惠等。
3．指导厨师、服务员熟悉工作流程，分工合作。
4．评选“文明服务员”，明确服务员常用礼貌用语，强化文明礼仪意识。
第三阶段
1．扩大、调整游戏区域，集中各班餐饮区域开设“美食一条街”，带领幼儿熟悉平行班不同餐饮区活动，鼓励幼儿大胆参与到串联游戏中。
2，及时组织分享工作人员礼貌待客与耐心服务的典型案例，帮助幼儿积累服务技能。
3．通过参观、谈话、交流等形式，激发幼儿推出新菜品、推出各类促销方案的热情，及时加入节日元素。
4．增设顾客意见簿，增强幼儿提高服务质量的意识。
第四阶段
1．鼓励幼儿担任分区不同角色，关注幼儿交往、合作行为，及时推广合作经验。
2．以顾客身份指导角色间分工合作，由顾客个性化点菜问题诞生食品加工区，及时提供材料和方法的支持。
3．调整菜谱和点菜单内容，引导幼儿主动询问顾客，用数字、图形及符号在菜品、数量、规格等方面做好记录，投放10元面额的钱币，价目表、收银也随之调整，在游戏中提高幼儿运算能力。
4．引导小顾客为美食城的服务留下意见，评选服务明星，强化提高服务质量的意识。
第五阶段
1．丰富、积累幼儿对饮食健康的认识，指导幼儿向顾客进行介绍、提出合理点菜建议。
2．观察游戏变化，支持游戏内容与情节的变化，及时提供材料和方法的支持。
3．加强观察幼儿在游戏中的学习性行为，强化幼儿任务意识与坚持性。
4．为幼儿创设宽松、自由、支持的评价环境，评价中注重能力与品德并重。
从上表中可以看出幼儿游戏发展价值取向的关注点，即关注角色扮演的坚持性与角色转换的合理性；关注角色语言、动作增长的概括性与抽象性；关注材料使用的创造性与学习过程的操作性；关注角色互动交往形态与合作范围的拓展性；关注游戏规则约定与遵循幼儿的自主性与选择性。
随着材料的增加、更新以及幼儿游戏经验的积累，孩子们的游戏不断拓展，游戏目标要求应更多地关注幼儿社会性的发展。
3．不同游戏阶段的指导要点与策略分析
教师对游戏的指导关键在于发现游戏的价值，并判断幼儿的当前需要，顺应幼儿的游戏意愿，支持并推进幼儿游戏的发展。
阶段
发展价值取向
第一阶段
1．会按分工进行角色装扮，互相帮助取放物品布置游戏区。
2．厨师、服务员分工明确，各司其职，能比较熟练地使用各种工具进行工作。
3．服务员态度亲切，能有礼貌地与来客简单交流，主动使用角色语言，会介绍菜谱，征询顾客意见点菜，客人点菜后会简单计算食品总价，按价收费。
第二阶段
1．会商量确定角色，熟悉角色装扮，快速取放材料布置游戏环境。
2．服务员能热情运用礼貌用语和体态语招呼客人，熟练为客人服务，并根据消费总价收费。
3．厨师熟练使用各种工具，按正确流程洗菜、配菜、烧菜、装盘。
4．厨师、服务员共同商量，推出各种促销活动。
第三阶段
1．能合理分配角色，明确角色任务，熟悉工作流程，动作熟练，语言规范。
2．服务意识强，厨师、服务员分工合作，缩短顾客等待时间。
3．在询问顾客需要的基础上推荐菜肴、介绍新品，能耐心听取顾客要求。
4．熟悉平行班不同餐饮区的基础上大胆参与到串联游戏中。
5．共同布置节日环境，推出特价菜、节日套餐活动，根据顾客需要共同制作、推出新菜品。
第四阶段
1．熟练掌握各自工作流程，分工合作，礼貌待客，服务周到。
2．服务员主动与客人交流，能耐心听取并尽力满足顾客要求，关注顾客反应。
3．服务员正确记录，收银员会计算10以内的消费总价，按价收费。
4．能主动担任美食城分区角色，与平行班同伴合作游戏。
5．厨师自制菜点，满足顾客个性化要求，尝试按食品制作图谱进行细致操作。
第五阶段
1．服务员主动热情，推荐菜品、引导顾客共同体验，语言规范、应对灵活。
2．迁移生活、课程经验，注意饮食卫生和营养，会建议顾客合理点菜。
3．根
升级会员 