红眼病预防的知识.docx
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红眼病预防的知识
红眼病预防知识
红眼病预防知识
近来、个别班级学生出现红眼病散发病例，现将防治知识介绍如下：
一、什么是红眼病？
“红眼病”医学名为急性卡他性结膜炎，其传播途径主要是通过接触传染。
往往通过接触病人眼分泌物或泪水沾过的物件（如毛巾、手帕、脸盆、水等），
与红眼病人握手或用脏手揉擦眼睛等也会被传染，最终造成红眼病的流行。
二、患病后有哪些症状？
“红眼睛”实际上是指流行性急性结膜炎，包括流行性角膜结膜炎和流行性出血性结膜炎，传染性很强，潜伏期短，发病时病人睑和结膜有红肿，会感到眼部发痒、疼痛、视力模糊，分泌物呈水样，并有异物感、畏光、流泪、刺痛。
少数病人可伴有角膜病变而影响视力。
三、如何治疗红眼病？
1、初起时可用冷敷，每日3次，每次20分钟。
当一眼患红眼，另一眼尚未感染时，应防止健眼亦受传染，睡觉时头也应偏向患侧，以防分泌物流入健眼。
2、分泌物增多时，每日用生理盐水或温开水冲洗眼睛3～4次，将眼内分泌物清洗干净。
应注意切忌包盖患眼，因为眼睛里的温度增高，有利于病菌生长繁殖，分泌物不易排出，反而使炎症加重。
3、可用0.25％氯霉素或其他消炎眼药水滴眼睛，每2小时一次，临睡前涂用消炎眼膏。
四、如何预防红眼病？
1、首先，不接触患者用过的洗脸用具、手帕及治疗使用过的医疗器具。
一旦与病人接触后必须洗手消毒以防交叉感染，并且最好不要帮红眼病人滴药或是使用他们的药水。
2、注意个人卫生是预防红眼病的关键。
一旦发现病人，应立即切断传播途径。
患病后最好不要再工作、上课，因为这样会使密切接触人员都容易被感染。
3、最好不要参加聚会、就餐等外事活动，防止传染。
4、在接触过诸如公车扶手、电脑键盘等设施后，一定要用流水洗手。
5、不要用餐厅的毛巾擦脸。
，不要用手揉眼。
6、尽量不游泳，以防经污染的水进入眼中引起炎症。
7、患病后及时就诊，寻求医生帮助。
预防心脑血管疾病的饮食
如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化使这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻，避免心脑血管病的发生。
那么，如何通过饮食保持血管年轻呢？
1、多食鱼：
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。
此外，富含3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2、多吃富含精氨酸的食物：
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化的合成，减少血管损伤。
这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、多吃富含叶酸食物：
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成；而补充叶酸对降低冠电讯病和中风的发病率有重要作用。
专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
4、多摄入天然抗凝与被动脂食物：
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。
抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。
番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。
被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
心脑血管病是一种生活方式病，以下不良膳食习惯在其发病过程中起了非常重要的作用。
1.多荤少素。
长期大量地摄入高脂饮食，非凡是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油（油食品）三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。
许多人以为生活水平提高了，就应把原先生活贫困的“口福”补回来，食必肥甘，吃必“尽兴”，因而对粗粮、蔬菜不悄一顾。
殊不知，这正好给心血管病安营扎寨大开了方便之门!
当然荤不可不吃，但必须控制摄入量，正确选择食品种类。
一般人天天进食3份高蛋白食品足矣；每份指瘦肉50克，或大鸡蛋1个，或豆腐100克，或鱼虾鸡鸭100克，其中又以鱼类、去皮家禽及豆制品为佳。
2.多酒少茶。
饮酒是现代人应酬交际沟通的重要方式之一，但大量饮酒可使冠心病死亡率增高。
因为酒精一是可以直接升高血压；二是可提供高热量，刺激脂肪组织，导致脂肪堆积；三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力，促使肝脏合成脂蛋白增加，升高血甘油三酯。
相反，多饮茶非凡是新鲜绿茶，对预防心血管病大有裨益，因为其中的茶多酚有强烈的抗氧化作用，另外还可促进多余胆固醇自肠道排泄。
3.多盐少水。
食盐即氯化钠，钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一，尤其是天天超过8克者危险性更大。
研究发现，在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低，且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。
我国广东人膳食口味淡，其高血压发病率明显比北方高盐地区低。
如已习惯于“咸”味，建议在妙菜起锅时再放盐。
这样“咸味”足而实际放盐少，因为此时食盐未渗透于食物内。
另外，应多饮白开水，以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄，不爱喝水的人血粘稠度高，进入中年之后轻易发生心脏病。
4.多精少粗。
有的人对膳食过于讲究，以为越精细、越美味越好，结果主食选精心精面，菜肴以肉类为主，喝水必啤酒饮料!
这样做不但易于造成维生素、纤维素和微量元素摄入不足，还加大冠心病发病危险。
而膳食纤维则能有效降低血脂，减少冠心病风险。
非凡是蔬菜、薯类和其他粗粮，含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素及粘蛋白，能阻止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉硬化。
另外，它们还有助于减肥和预防结肠癌，因此应多吃新鲜蔬菜、水果和粗米粗面，多吃薯类副食。
几种心血管病的食疗方
冠心病食疗法：
1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2-3次吃完，每日1次。
2.丝瓜60克，竹笋60克。
去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1-2次。
3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2-3次。
4.黑木耳6克，冰糖适量。
将黑木耳浸泡10小时，蒸1小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。
用于气阴两虚型冠心病。
高脂血症食疗法：
1.洋葱30克，菠菜50克炒着吃，每日1-2次。
2.黄瓜2根，大蒜头1个，拌凉菜吃，每日1-2次。
3.花生米30克，胡萝卜1个，煮熟一次吃完，每日1-2次。
心律失常食疗法：
1.西红柿2个，绿豆20克。
将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。
每日2-3次，饭前空腹服用可防治心悸。
2.大枣30克，粳米100克，冰糖适量。
煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食用，用于心悸症。
3.莲子30克，粳米50克。
加水800毫升，煮粥吃，每日1-2次，用于气短。
防止心脑血管出现血栓：
把大蒜去皮、生姜洗净切成片，浇上醋，在就餐时当一盘菜吃。
还可以用酒泡大蒜两周后吃。
药膳能调血脂：
1.40克山楂，适量砂糖与大米煮粥，每天一剂。
2.麦冬、玉竹各10克，五味子3克，取药汁与粳米30克煮粥，每天一剂。
3.首乌30克，三七粉5克，粳米30克煮粥，每天一剂，早晚服。
以上膳方均连服7-10天。
心脑血管疾病的饮食诱因
7月15日上午，江苏省营养学会常务理事、江苏省人民医院临床营养科主任李群在江东街道清河新寓社区为居民及扬子健康俱乐部的会员进行“科学饮食进万家”专题讲座，讲解隐藏在食物中的“美味杀手”对心脑血管的致病作用。
当天还有营养师为居民提供营养咨询和营养评估。
烹饪时控制油盐最重要
李群主任指出，现在人们饮食结构不合理，主食越来越精，饭菜越来越油，肉类越来越多，果蔬越来越少，口味越来越甜，味精越放越多，身子越来越重，体质越来越差…
那么我们究竟应该如何吃才能吃得健康?
大家都知道“油、盐、糖”是我们生活中最常见的调料，就像脂肪、蛋白质、碳水化合物是我们最基本的生命需求，但是李群主任指出，要想控制饮食首先就要学会控制每天的油盐摄取量，而糖并非我们每天所必需的物质。
根据中国居民膳食宝塔所列，正常人每天各类物质的摄入量如下：
油25—30克，盐6克；奶制品及奶类300克，大豆及坚果30-50克；畜禽肉类50-75克，鱼虾50-100克，蛋类25-50克；蔬菜类300-500克，水果类200-400克，谷物薯类及杂豆250-400克；水1200毫升。
举例来说，盐的日常来源包括食盐、味精、酱油、醋、咸菜、腌制品、膨化食品、方便面等，而1克盐=2克味精=5毫升酱油，如果每天摄入10克盐，高血压的发病率就会达到10%，如果每天摄入20克盐，那么高血压的发病率就会上升为20%。
再如，我们都知道如果血液中脂肪的超标，会引起胆固醇的升高，正常人每天的脂肪摄入量应该是，女性每天不超过50克，男性每天不超过60克。
大部分人都知道不吃荤油、不吃肥肉、不吃内脏，可是为什么大部分人的脂肪摄入量还是超标呢？
李群主任提醒，大家在防看得见的脂肪的同时更要防止摄入过量看不见的脂肪。
解密“六大美味杀手”
美味杀手之一：
人们不了解的脂肪食物
食物本身含有的脂肪分为两种：
一种是看得见的脂肪，例如肥肉;另一种为看不见的脂肪,例如精瘦肉。
看得见的脂肪能够严格防范，包括肥肉、油煎炸的食品、荤油、蛋黄、内脏等。
看不见的脂肪更需要人们小心提防，如各种荤汤、精瘦肉、坚果中的脂肪、烹调油等。
美味杀手之二：
烹饪过程中加进去的脂肪
例如，鱼本身是低脂肪高蛋白的食物，但经过油炸的醋溜鱼、酸菜鱼、鱼头豆腐汤等吃多了也是不健康的食品。
这是因为在烹制的过程中加入了过量的油、盐、糖、味精等，便会成为人们健康的隐形杀手。
再如我们常吃的虾，它本身也是低脂肪的食品，但是经过精心烹制之后的椒盐虾，糖醋油爆虾却富含了大量的脂肪，大量食用也是不利于健康的。
相比较而言，清汤煮鱼片或者是水煮虾，再蘸调料，更加健康营养，当然也不能摄入过量。
美味杀手三：
奶及奶制品中的脂肪、甜食点心中的脂肪
平常人都喜欢喝鲜奶，每天一杯鲜奶对血脂低的人来说是健康的。
但对于高血脂、高血压、有心脑血管疾病的人，低脂奶与脱脂奶更适合其饮用。
这是因为奶脂里面的饱和脂肪是最容易引起动脉硬化的脂肪，这样就使鲜奶成为了健康的美味杀手，所以平时应该选择低脂奶与脱脂奶。
另外，甜食点心中的奶油是在给植物油加氢以后，变成植物黄油或者植物奶油，经常出现在鲜奶蛋糕上和面包的夹心里面。
这种脂肪为反式脂肪，是阻塞心脑血管的主要成员之一。
甜食点心中含有大量脂肪、反式脂肪和糖，而糖在体内也会转化成脂肪。
美味杀手四：
咖啡饮料中的脂肪
虽然咖啡本身不含脂肪，但是美味的咖啡伴侣可是高脂肪食物，人们往往会在其中加入过量伴侣。
对此，专家建议平时可在其中加入少量脱脂奶、少量糖或高血糖患者食用的葡萄糖粉调和饮用。
美味杀手五：
坚果零食中的脂肪
瓜子、花生、核桃仁等是主人招待来客最常见的零食。
适当食用对人体健康有一定的促进作用，但一旦过量便成为了健康的另一美味杀手。
炒花生米100克中就含有45克脂肪，南瓜子中的脂肪比花生更高。
据专家介绍：
每食用15克开心果，便意味着要步行1个小时，才能消耗完。
美味杀手六：
饮酒
流行病学调查表明：
饮酒与血压水平呈正相关。
饮酒量越大，高血压几率越大。
少量饮酒对健康是有利的。
专家建议除了脂肪，人们也应当控制胆固醇和主食的摄入量。
含胆固醇高的食品有：
蛋黄、鱼籽、内脏、贝类、软体动物、骨髓、鱼头、蟹黄、鸡脑。
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健康饮食指南
（注意：
该指南适用于6岁以上正常人群）
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。
专家建议：
每天最好能吃50-100克粗粮、杂粮和全谷类食物。
碾磨过细的米面表层所含的B族维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都已流失。
2、多吃蔬菜水果和薯类。
蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物和膳食纤维，薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，多食有利于保护心血管的健康。
专家建议，每周可吃5次薯类，每次50克左右。
3、每天吃奶类及大豆制品。
用豆类食物取代动物性食物是较为科学的办法，因为豆类中胆固醇含量低而蛋白质含量较高。
专家建议：
每天喝奶300克（低脂或脱脂奶）要少量多次。
对乳糖不耐受的人群可用奶制品如酸奶、低乳糖奶等。
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
这几类食物是优质蛋白、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，与谷类或豆类食物搭配，可明显发挥蛋白质的互补作用。
专家建议：
动物性食品首选鱼，每天食用量可参考膳食宝塔。
5、减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。
专家建议：
牢记每天25克油、6克盐的建议，严格执行，培养孩子自由养成清淡饮食的习惯。
6、食不过量，天天运动，保持体重。
专家建议：
每顿不要10成饱，每天进行累计相当于6000步以上的身体活动。
7、三餐分配要合理，零食要适当。
专家建议：
早餐摄入的能量应占全天的30%，午餐40%，晚餐30%。
零食可在两餐之间食用，可选择水果、牛肉干、坚果等，但不可过量。
8、每天饮足水，合理选择饮料。
专家建议：
早起、睡前饮一杯白开水，每日饮水量不低于1200毫升，少喝含糖饮料。
9、饮酒需适量。
酒精肝、酒精中毒、酒精性脂肪肝和肝硬化均与酒有关。
成年男性一天饮用酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升，成年女性每天则不超过15克，相当于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。
10、吃新鲜卫生的食物。
专家建议：
别把冰箱当成保险箱，注意厨房安全，少吃腌制、熏制、酱制的食品。
吴倪娜张洁毕晓红
本报首批医学顾问名单
中华食疗心血管病2010年02月28日星期日02:
10.高血压的药茶疗法
高血压是老年人常见病，采用药茶疗法，可取得较好的疗效，简介如下；
1、菊花茶
菊花有清热解毒、平肝降压作用，取白菊花20克，沸水泡代茶饮，对早期高血压、头痛。
头晕、耳鸣效果佳。
2、荷叶茶
取行叶100克，水煎代茶饮，有清热解暑，扩张血管，降低血脂、血压作用，且荷叶又为减肥良药，对于肥胖兼有高血压者更为适合。
3、山楂茶
山楂能改善冠状动脉供血，具有促消化、增进食欲、降低血脂作用。
取生山楂30克、何首乌20克，水煎代茶饮。
对高血压、冠心病者长期服用效果更佳。
4、二七茶
三七有活血化淤作用，可改善心肌供血。
取三七15克、红花15克，水煎代茶饮。
5、钩藤茶
取钩藤15克、天麻15克，水煎15分钟（不可超过20分钟，否则有效成分被破坏，影响降压效果），水煎服。
6、玉米须茶
玉米须有健胃、利尿、消肿作用，临床上广泛用于肾炎及心脏病引起的水肿。
取玉米须50克、益母草30克，水煎代茶饮。
7、夏枯草茶
取夏枯草30克、芹菜根50克，水煎代茶饮，可平肝阳、降血压，对目赤、头晕有效。
8、车前子茶
车前子有明显的利尿降压作用，常见于高血压、慢性肝炎水肿的治疗，可长期服用。
取车前子30克、白茅根50克，水煎代茶饮。
9、决明子茶
决明子可祛风散热、平肝明目、利尿，对高血压、便秘、高血脂症效果佳。
取决明子30克、枸杞30克，水煎代茶饮。
10、西瓜翠衣茶
取西瓜翠衣150克、冬瓜皮100克，水前加冰糖少许代茶饮。
有清热解暑利尿、降压作用。
上述茶疗方配合气功疗法、音乐疗法等非药物综合疗法，会收到较好效果。
高脂血症病人的饮食原则
1、人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。
少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。
饮牛奶宜去奶油，不加糖。
蛋类原则上每日不超过１只，烹调时避免油炒、油煎。
3、烹调食物用素油，少吃油煎食物。
少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。
甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
5、饮食治疗应持之以恒，降脂药物应在医师指导下服用。
6、积极参加体育锻练，并坚持不懈，以利于脂肪的消耗。
药物治疗，可采用安妥明、非诺贝特、烟酸肌醇脂、亚油酸、脉通、益寿宁等，但需在医师指导下坚持服用才有效果。
香菇汁降压效果好香菇汁可降低血压，对于患高血压的人来说，确实是一大福音。
一般而言降压剂有副作用，但体质上不能接受药品及不能使用降压剂的人并不多，因此降压剂使用状况良好。
但有的患者对降压剂产生排斥反应，如反胃、呕吐、头晕、站立不稳等现象，这是香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用（有人说饮用香菇汁可能会患荨麻疹）。
实验证明：
如果一天用1杯香菇汁，持续数周甚至数月，收缩压可降低10～20毫米，舒张压可降低4～6毫米。
这种降低血压的效果与降压剂效果相当。
如果饮用香菇汁中断，则血压上升，因此香菇汁确实有降低血压的作用。
香菇汁的做法：
在睡觉之前，选出直径约3公分的干香菇5～6朵及直径约7公分的干香菇1朵，同时浸于玻璃杯（牛奶瓶大小）中。
经过一夜的浸泡，香菇的有效成分，就能充分的溶于水中，为避免香菇内层的褶皱处可能会有蛾卵或寄生虫，最好经过煮沸后再行饮用，这样较饮用生汁卫生。
如果要将浸泡的时间缩短，可用锅猪。
煮好的香菇需冷藏，有效成分不致被破坏。
不喜爱香菇汁味道的人可用香菇汁泡红茶、咖啡，或加入果汁中一起饮用。
预防心脑血管疾病的饮食，如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化使这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻，避免心脑血管病的发生。
那么，如何通过饮食保持血管年轻呢？
1、多食鱼：
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。
此外，富含3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2、多吃富含精氨酸的食物：
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化的合成，减少血管损伤。
这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、多吃富含叶酸食物：
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成；而补充叶酸对降低冠电讯病和中风的发病率有重要作用。
专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
4、多摄入天然抗凝与被动脂食物：
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。
抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。
番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。
被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
老年高血压药粥疗法
临床上使用的降压芗大都有一定的副作用，而药粥疗法不仅具有较好的防治效果，且无副作用现介绍数款，供老年朋友选用。
1.皮蛋淡菜粥：
取皮蛋1个，淡菜50克，粳米100克。
选将皮蛋去壳，淡菜洗净浸泡，同粳米共煮成粥，加油盐少许调味，分早、晚两次食用。
此粥具有滋阴降火之功效，适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。
2.决明子粥：
决明子18克，粳米100克，冰糖15克。
先取决明子置于锅内炒至微有香气取出，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早、晚两次食用。
此粥具有清肝、明目、通便这功效，适用于老年高血压，高血脂以及习惯性便秘患者。
3.桃仁粥：
取桃仁18克，粳米100克。
先将桃仁捣烂如泥，同粳米煮成粥，分早、晚两次食用。
此粥具有活血通络、祛瘀止痛之功效。
适用于老年高血压、冠心病及心绞痛者。
4.山楂粥：
取山楂50克（切片），粳米100克，冰糖15克。
选将山楂片放入砂锅内煎取浓汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早、晚两次食用。
此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。
更年期患高血压病后的膳食
高血压病是更年期的常见多发病,患者除积极的药物治疗外,科学地膳食调理也非常重要。
下面就更年期高血压病的膳食问题简要作一介绍。
（1）控制热能摄入,减少高脂肪饮食：
高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。
因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
（2）应食用低胆固醇食物：
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。
含胆固醇低的食物有牛奶（每100g含13）、各种淡水鱼（每100g含90～103）。
而100g猪肝含368,100g鸡蛋黄含1705胆固醇。
（3）限制含糖高的食品：
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
因为,精制糖如食用过多,则蔗糖在体内可转变为甘油三酯,血中甘油三酯上升即为高脂血症,成为高血压的“朋友”。
（4）控制食盐的摄入：
一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6～8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1～2克以下/天（折合成酱油约5～10）。
大凡含钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
（5）多吃新鲜蔬菜：
根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。
（6）严格控制烟、酒：
吸烟有害健康,人们已普遍形成公认;可饮酒依然是许多更年期朋友的嗜好,有的人觉得喝点酒以后吃得香、睡得甜,精神亦爽朗,岂不知饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒则更为不利。
因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
慢性低血压可表现为各种虚弱症候
慢性低血压可表现为各种虚弱症候，中医多称之为“眩晕”、“虚损”等，药膳在治疗慢性低血压方面有独特的效果，生脉粥、双桂茶、甘草茶、鹿茸粉蛋均可改善低血压病人的现状。
1.生脉粥
功效：
滋阴补气，适用于气阴两虚型低血压病人。
配料：
人参6克（或党参21克），麦冬15克，五味子6克，大米100克。
制作：
将人参、麦冬、五味子加水煎熬，滤汁去渣，再加入大米及适量水，共煮成粥。
用法：
每日1剂，分2次服食。
2.双桂茶
功效：
温阳升压，适用于血压偏低、畏寒肢冷、头晕乏力、脉沉迟者。
配料：
桂枝、肉桂、灸草各15克。
制作：
将上述3味药放入砂锅，加适量水煎煮片刻；或将各药洗净，放入杯中，用沸水冲泡饮用。
用法：
每日1剂，代茶饮用。
3.甘草茶
功效：
健脾，消暑，防病。
配料：
生甘草10克，大枣20克。
制作：
将上述2味用沸水焖泡15分钟后，即可饮用。
用法：
每日
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