草果的功效与作用汇总.docx

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草果的功效与作用汇总

草果的功效与作用

草果是什么

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，草果药用较晚，最早记载于元代《饮膳正要》。

有燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食的功效，多用于肠胃湿寒。

主治：

疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢,食积。

性味归经

味辛，性温，无毒。

入脾经、胃经。

《饮膳正要》：

味辛，温，无毒。

治心腹痛，止呕，补胃，下气,

消酒毒。

（中药-草果）

别名

草果子、草果仁（《传信适用方》）、老扣、草蔻（《小儿卫生总微

论方》）。

性味归经

【性味】辛，热、涩。

【归经】归入脾、胃二经。

药理作用

抗炎；健胃。

加工炮制

1、净制除去外壳，搓散，筛去膜质的假种皮。

2、切制用时捣碎。

草果的外形特征

草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。

表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基,基部有果柄或果柄痕。

果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒,多集结成团，黄棕色或红棕色。

气芳香，味辛、辣。

以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。

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草果中医药方

1、以草果为主或适当配伍还可用于治疗其它多种疾病，如：

用草果配柴胡、桂枝等14味中药组成柴桂草果汤，治疗流感行性感冒

300例，总有效率为95.31%（浙江中医杂志，1993,1:

65）。

2、以草果15g，诃子5g，山柰5g，官桂5g，焙干研细末，再以樟脑5g，一起入香油125g中，装入盐水瓶，密封浸泡三天后,外擦用治斑秃，治疗30例，均愈（中医药学报，1987,3:

53）。

3、配知母，具有调寒热，和表里之功，善治疟证。

4、配常山，可加强截疟之药力，免除常山涌吐之弊。

5、配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。

配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃。

6、配白豆蔻，二药相使配对，各取所长，具有较强的化湿醒脾,暖胃散寒，行气止痛，调中止呕作用。

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功效与作用

草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一”草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。

炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。

调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

1、镇咳祛痰作用：

本品所含的a-和P■蒎烯有镇咳祛痰作用。

1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

2、抗炎、抗菌作用：

B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。

香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的

最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

3、解酒：

草果有解酒的作用，酒后胃难受，可用草果泡水，可以很好的缓解酒后的胃难受的症状。

4、其它作用：

小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。

大鼠口服

香叶醇能抑制胃肠运动，小量口服有轻度利尿作用。

香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。

（早果-原生形态）

草果与草豆蔻

寇则无此作用。

草果与砂仁

二药性味皆辛，温，归脾胃二经，同具化湿，行气，温中之功效。

砂仁行气作用强，草果温燥作用强。

故砂仁能行气和中而达止呕，安胎之效是为其独有特点。

草果有截疟之特长，可用治寒湿偏盛之疟疾。

功效主治

1、燥湿除寒：

《本草正义》曰：

草果，辛温燥烈，善除寒湿两温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。

”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。

2、祛痰截疟：

《本草正义》日按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霾湿浊之蕴崇。

草果之治瘴疟，意亦犹是。

草果善涤湿痰，振睥阳。

”本品功能祛痰截疟，故可用治疟疾、痰饮等。

3、消食化积：

本品用治寒湿内聚食积腹满有效。

本病多由寒邪直中入里，或久居潮湿之地；或进食冷饮不洁之物，内外相合，寒湿侵犯中焦，脾胃升降失调，发为本证。

临床常见：

腹部胀满，按之不减，食欲不振，恶心呕吐，大便泄泻，或脘腹疼痛，口渴不虢饮,

胃得

舌苔A腻，脉象弦缓。

本晶辛散化湿，温热去寒；湿化寒去,受纳，脾可健运；则食积可消，腹满可除。

鉴别应用

1、草果与草豆蔻《本草求真》曰草果与草豆蔻，诸书皆载气味相同，功效无别，服之皆能温温逐寒。

然止匕气味浮散，凡冒巅雾不正瘴疟，服之直入病所而皆有效。

”草果与草豆蔻，性味皆辛，温,归脾胃经；功效燥湿温中。

然不同点在于：

草豆蔻具有行气作用，草

果行气作用几无；草果功能截疟，可用以寒湿偏盛之疟疾。

而草豆蔻则无此作用。

2、草果与砂仁二药性味皆辛、温，归脾、胃二经；同具化湿、行气、温中之功效。

其不同点在于：

砂仁行气作用强，相比之下，则草果的行气作用要弱得多。

草果的温燥作用比砂仁强。

砂仁因行气

作用强，故能行气和中而达止呕、安胎之效，是为其独有特点。

草果燥湿、散寒，更有截疟之特长，可用治寒湿偏盛之疟疾。

用法用量

内服：

2.4—4.5克，煎汤；或入丸、散。

选方收集

草果茶

【组成】草果3克、丁香3粒。

【用法】开水冲泡，代茶饮。

【功效】治疗果积【出处】养生堂20160404名老中医讲佛手-草果-枳术的作用

宜忌配伍

【和合宜忌】

1、知母为之佐，常山为之佐;

2、忌铁（《本草备要》）。

3、大耗兀阳，老弱虚赢，切宜戒之。

”（《本草蒙筌》）气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。

【配伍应用】

1、配知母，具有调寒热、和表里之功，善治疟证，。

证见太阳

湿浊熏蒸、烦热汗多者。

正如《本草纲目》所云草果与知母同用,治瘴疟寒热，取其一阴一阳无偏胜之害，盖草果治太阴独胜之寒，知母治阳明独胜之火也。

”

2、配常山，可起协同作用，加强截疟之药力。

此外，由于常山服用有致呕的副作用，草果则能化燥和胃而止呕，二者合用，又有相制作用，可免除常山涌吐之弊，有利于截疟功效的更好发挥。

临床可用于各种疟疾的治疗，尤宜用于感受山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟。

3、配砂仁，产生协同作用，以增强药力，具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功效。

临床除用于寒湿痰浊伏遏中焦、脾胃气机不畅而见的胸脘痞闷、恶心呕吐，腹痛不利、15中发粘等证外，尤宜用于感受山岚瘴气而致的瘴疟或温疟。

4、配厚朴，协同相助，化湿浊、健脾胃，功倍力加，升降相宜,升脾气，降胃气，相得益彰，合为化湿运脾，行气和胃之良剂，最宜于湿困脾阳、胸膈痞塞、脘腹胀满、呕啰恶心、不思饮食、口淡无味、苔白厚腻，或见肢体懈惰、头重如裹等。

5、配白豆蔻，各取所长，具有较强的化湿醒脾、暖胃散寒、行气止痛、调中止呕作用，为湿浊中阻、脾困胃呆而见的脘腹冷痛、恶心噫气、口中粘腻、纳食不香、舌苔白腻而厚之证所宜。

方剂制剂

1、草果饮《传信适用方》）：

草果仁、甘草、炒地榆、枳壳。

胎气不顺。

5、草果饮

泄，小便反多。

（《奇效良方》）：

草果仁、紫苏、良姜、川芎、青皮、白芷、甘草。

治寒热，疟疾初愈，服此进食理脾。

6、清脾汤（《济生方》）：

青皮、厚朴、白术、草果仁、柴胡、茯苓、半夏、黄芩、甘草。

治瘴疟，脉来弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利。

7、达原饮（《瘟疫方》）：

槟榔、厚朴、草果仁、知母、芍药、黄枳甘草。

治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热丽无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日晡益甚，头身疼痛。

文献记载

1、草果治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：

早果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。

水煎服。

”一-明•《慈幼新书草果饮》程云鹏

2、“草果治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利：

青皮（去白）、厚朴（姜制炒）、白术、草果仁、柴胡（去芦）、茯苓（去皮）、半夏（汤泡七次）、黄芩、甘草（炙）各等分。

细锉。

每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分，去滓，温服，不拘时候。

”一-宋•《济生方清脾汤》严用和

3、“草果治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多:

草果仁、附子（炮，去皮脐）。

上等分，细锉。

每服半两，水二盏，生姜七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。

”宋•《济生方果附汤》严用和

4、

草果治脾痛胀满：

草果仁二个。

酒煎服之。

”——宋《仁斋直指方》杨士瀛

5、“草果治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻，脏毒便血

草果子、甘草、地榆、枳壳（去穰，麸炒）。

上等分为粗末。

每服二钱，

宋•《传信适用方草果饮》吴彦夔［辑］

槟榔二钱，厚朴一钱，草果仁五分，知母一钱，芍药一钱，黄芩一钱，甘草五分。

用水一钟，煎八分，午后温服。

”——明《瘟疫论达原饮》吴又可

7、草果，与知母同用，治瘴疟寒热，取其一阴一阳无偏胜之害,

盖草果治太阴独胜之寒，知母治阳明独胜之火也。

”一-明•《纲目》李明珍

草果与草豆蔻，诸书皆载气味相同，功效无别，服之皆能温

胃逐寒

然此气味浮散，凡冒巅雾不正瘴疟，服之直入病所而皆有

9、草果，辛温燥烈，善除寒湿而温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。

按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霍湿浊之蕴祟。

草果之治瘴疟，意亦犹是。

然凡是疟疾，多湿痰蒙蔽为患，故寒热往来，纠缠不已，治宜开泄为先。

草果善涤湿痰，而振脾阳，更以知母辅之，酌量其分量，随时损益，治疟颇有妙义，固不必专为岚瘴立法。

惟石顽所谓实邪不盛者，当在所禁耳。

”一一《本草正义》张山雷

10、

治心腹痛，止呕，补胃，下气”一-元•《饮膳正要》忽思慧。

除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸

12、治水肿，滞下，功同草蔻。

”清•《本草求原》赵其光。

用药宜忌气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。