人教版九年级化学下册第十二单元评价检测.docx

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人教版九年级化学下册第十二单元评价检测

单元评价检测（五）

第十二单元化学与生活

（45分钟100分）

可能用到的相对原子质量：

H—1C—12O—16Cl—35.5Ca—40

一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分。

每小题只有一个选项符合题意）

1.材料是人类文明进步的标志。

下列不同时代物品的材料在加工、制取过程中只发生物理变化的是（）

【解析】选D。

铁和铜需要从矿石中冶炼得到，发生了化学变化；高分子材料需要由小分子聚合而成，也发生了化学变化；石器由石头打磨而成，没有发生化学变化，是物理变化。

2.（2010·眉山中考）化学不仅要研究自然界中已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造新物质。

下列物质属于天然有机高分子材料的是（）

A．棉花

B．葡萄糖

C．涤纶

D．聚乙烯

【解析】选A。

棉花属天然有机高分子材料；涤纶和聚乙烯属合成有机高分子材料；葡萄糖不是高分子材料。

3.下列习惯不利于中学生健康成长的是（）

A.只喝蒸馏水

B.均衡膳食

C.不吃变质食品

D.不吸烟

【解析】选A。

蒸馏水是纯净的水，不含任何矿物质，长期饮用对中学生成长没有益处；均衡膳食能保证营养吸收全面；变质食品中含有毒物质，人不能食用；烟中含有很多有毒物质，如尼古丁、焦油等，吸烟对人体有害。

4.维生素是人体重要的营养素之一，下列食物中富含维生素的是（）

A．西红柿

B．豆腐

C．鸡蛋

D．牛肉

【解析】选A。

蔬菜（如西红柿）富含维生素；豆腐、鸡蛋、牛肉富含蛋白质。

5．张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（）

A．油条和豆浆B．鸡蛋和牛奶

C．馒头和稀饭D．炸鸡腿和酸奶

【解析】选C。

题目所给选项中只有馒头和稀饭不富含蛋白质和油脂，油条和炸鸡腿中富含油脂，豆浆、鸡蛋、牛奶、酸奶中富含蛋白质。

6.（2010·无锡中考）“垃圾是放错地方的资源”。

某课外活动小组利用双休日到废品回收站进行社会实践活动，下面是4位同学对一些废品按其主要成分进行的分类，其中错误的是（）

【解析】选B。

废旧报纸中除了制作原料木浆外，还含有多种物质，属于混合物。

7.（2010·扬州中考）今年世界环境日的主题是“多个物种，一颗星球，一个未来”，下述不符合此主题的是（）

A．提倡“低碳生活”

B．开发绿色能源

C．使用难降解的塑料制品

D．分类回收垃圾

【解析】选C。

人类过度开发利用造成的环境破坏是造成物种灭绝的主要原因，而使用难降解的塑料制品，会对环境造成污染。

8.人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。

下列关于人体所缺元素与健康的关系，错误的是（）

A．缺铁会引起贫血

B．缺碘会引起龋齿

C．缺钙会引起老年人骨质疏松

D．缺锌会引起食欲不振，发育不良

【解析】选B。

铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血；碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会引起思维迟钝，影响生长发育；钙是使骨骼和牙齿坚硬的元素，青少年缺钙会得佝偻病和发育不良；老年人缺钙会引起骨质疏松，容易骨折；缺锌会引起食欲不振，发育不良，影响人体生长发育。

9.下列对“化学与生活”的认识，错误的是（）

【解析】选D。

甲醛会与蛋白质反应破坏蛋白质的结构使其变质，对人体有害。

10.营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：

一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。

下列说法错误的是（）

A.馒头、面条中含有淀粉

B.酸牛奶的pH>7

C.鸡蛋中含有蛋白质

D.蔬菜、水果中含有维生素

【解析】选B。

粮食作物的种子中主要含淀粉，故A正确；酸牛奶中含有适量的酸性物质，pH应小于7，故B错误；蛋类中主要含蛋白质，C选项正确；蔬菜、水果中富含维生素，故D说法也正确。

二、填空与简答题（本题包括4小题，共30分）

11.（3分）现有①黄瓜、②面粉、③菜籽油、④加碘盐、⑤矿泉水5种食物，其中主要为人体提供能量的是______________，提供维生素的是_____________，提供油脂的是___________。

（填序号）

【解析】人类摄取食物可以为人体提供营养物质，各种营养素有不同的作用，了解各种营养素的作用以及营养素的食物来源是解答此题的关键。

糖类是人体的主要能源物质，在人类食物所供给的能量中，有60％～70％来自糖类；面粉中含有淀粉，淀粉属于糖类；水果、蔬菜等食物中含有丰富的维生素，如黄瓜；菜籽油能为人体提供油脂。

答案：

②①③

12.（7分）三大合成材料是

（1）___________、

（2）_________、（3）___________。

根据你的生活经验，对下列物质分别属于哪一类合成材料进行分类：

①电灯灯口、②轮胎、③尼龙衫、④一次性注射器、⑤电视机外壳、⑥热水袋、⑦电插座、⑧医用手套、⑨棉花、⑩腈纶。

属于

（1）的有________________，属于

（2）的有____________________，属于（3）的有____________，以上三类都不属于的是________________（填序号）。

【解析】电灯灯口、一次性注射器、电视机外壳、电插座均为塑料制品；尼龙衫、腈纶为合成纤维，棉花属于天然纤维；轮胎、热水袋、医用手套属于合成橡胶制品。

答案：

塑料合成纤维合成橡胶

①④⑤⑦③⑩②⑥⑧⑨

13.（12分）（2010·泰安中考）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。

（1）下列食物中，能提供大量维生素的是_______。

（填字母序号，下同）

（2）加钙牛奶中的“钙”是指____________（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是______________。

（填“骨质疏松”或“贫血”）

（3）在厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是____________________。

（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有__________________的功能。

（5）在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是___________。

（填“食醋”或“食盐水”）

【解析】蔬菜水果中含有大量的维生素；食品药品中的元素名称都是指的元素，青少年缺钙会得佝偻病和发育不良；老年人缺钙易引起骨质疏松，容易骨折；棉布围裙是用棉花制作的，棉花属于天然纤维；洗涤剂具有乳化功能，能将油污乳化成细小的油滴随水冲走；食醋具有酸性，能和水垢的成分反应。

答案：

（1）A

（2）元素骨质疏松

（3）C（4）乳化（5）食醋

14.（8分）小李同学在学习了有关维生素的知识后，自制了一张“维生素C”知识小卡片，但不完整，请你帮他填写表中空格的内容。

【解析】由卡片中的信息可知维生素C的分子结构，它由C、H、O三种元素组成，将其分子中的原子个数数出标在元素符号右下角，可确定其化学式为C6H8O6，相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176。

由于维生素C在加热环境中易被破坏，所以黄瓜应该凉拌、生吃，保存维生素C片也应避热、密封保存。

答案：

C6H8O6176凉拌、生食避热、密封

三、实验与探究题（本题包括2小题，共24分）

15．（10分）日常生活中使用的塑料袋有两种，一种是用聚乙烯制成的，另一种是用聚氯乙烯制成的。

通过查阅资料知：

聚乙烯完全燃烧生成CO2和H2O，而聚氯乙烯完全燃烧除生成CO2和H2O外，还有刺激性气味的气体产生，该气体极易溶于水生成盐酸，则该气体是____________。

（1）鉴别这两种塑料袋最简单的方法是___________________________。

（2）现用下图所示的实验来探究塑料燃烧的产物。

实验时，若B、C两瓶都观察到明显现象，则B瓶中的现象是__________，C瓶中的现象是___________，由此可判断A瓶中燃烧的是________________________。

【解析】根据题给信息可知两种塑料点燃时现象不同，聚氯乙烯燃烧产生刺激性气味的气体，则可利用点燃闻气味的方法鉴别二者。

刺激性气味的气体溶于水为盐酸，则该气体是氯化氢。

因为B、C瓶中均有明显的现象，则燃烧的是聚氯乙烯，产生的氯化氢气体溶于硝酸银溶液形成盐酸，盐酸和硝酸银反应产生白色沉淀；燃烧产生的二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊。

答案：

氯化氢（或HCl）

（1）点燃，有刺激性气味的气体产生的是聚氯乙烯，另一种则是聚乙烯

（2）有白色沉淀产生澄清石灰水变浑浊聚氯乙烯

16.（14分）小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

［发现问题］菠菜为什么不能与豆腐同食?

［查阅资料］a.制作豆腐需要加入石膏（主要成分：

CaSO4）；b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。

［提出猜想］菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀

［设计实验］

［发现新问题］被溶解的沉淀是什么?

产生的气体又是什么?

于是她又设计如下实验进一步探究：

［反思与应用］

（1）家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是_________________。

（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用菠菜的新问题：

____________________。

【解析】［设计实验］菠菜在煮沸过程中，其中的草酸、草酸盐溶解在水中，往滤液中加入含Ca2+的溶液后，会生成草酸钙沉淀，但由于白色沉淀中有一部分溶解，且产生气泡，因此沉淀中还应有能溶于醋酸的物质。

［发现新问题］把步骤②产生的气体通入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊。

证明产生的气体是CO2，步骤①中产生的白色沉淀中有碳酸钙。

［反思与应用］因菠菜中的草酸、草酸盐能溶于水，把菠菜放在开水中烫过可以减少菠菜中的草酸、草酸盐。

草酸钙是白色沉淀，在人体中易形成结石，草酸钙不溶于醋酸，但能不能溶于盐酸，从而提出新猜想。

答案：

［设计实验］①氯化钙（或其他合理答案）

②草酸钙

［发现新问题］③澄清石灰水［或Ca（OH）2溶液］产生白色沉淀二氧化碳（或CO2）

［反思与应用］

（1）除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐等

（2）草酸钙能否溶于盐酸?

（或草酸钙在胃内会不会形成结石?

）（其他合理答案均可）

四、计算题（本题包括2小题，共16分）

17．（6分）甘蔗是湛江特产之一（如图），其营养价值很高，含糖量最为丰富，其中的蔗糖、

葡萄糖及果糖，含量达12％。

已知蔗糖的化学式为：

C12H22O11。

请计算：

（1）每个蔗糖分子中含_________个原子。

（2）蔗糖中C、H、O元素的质量比为_________。

（3）10t蔗糖含碳元素的质量为_________t。

（计算结果精确到0.1t）

【解析】

（1）从化学式可以看出，1个蔗糖分子中共有45个原子。

（2）C、H、O元素的质量比为：

（12×12）∶（1×22）∶（16×11）=144︰22︰176=72︰11︰88

（3）10t×

×100％≈4.2t

答案：

（1）45

（2）72︰11︰88（3）4.2

18．（10分）（2010·滨州中考）钙是维持人体正常功能所必需的元素。

如图所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分。

取1片钙尔奇，放入盛有10g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应（其他成分与盐酸不反应）。

烧杯内物质质量变为11.34g。

试计算：

（1）每片钙尔奇中含碳酸钙的质量。

（2）服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量。

（3）所用稀盐酸中溶质的质量分数。

【解析】

（1）设每片钙尔奇中含碳酸钙的质量为x。

根据反应前后质量守恒，可知生成CO2的质量为

CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑

10044

x0.66g

x=1.5g

（2）由

（1）可知每片钙尔奇中含碳酸钙的质量为1.5g，其中钙元素的质量为1.5g

=0.6g

根据用“一2次，每次1片”可知，每人每天摄入钙元素的质量为1.2g

（3）设所用稀盐酸中溶液的质量分数为y

CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑

7344

y0.66g

y=10.95%

答案：

（1）1.5g

（2）1.2g（3）10.95%