生态养殖创业计划书.docx
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生态养殖创业计划书
生态养殖创业计划书
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一.企业概况：
主要经营范围：
养殖，种植
企业类型：
农业
二.市场评估
目标客户描述；
1．有购买行为的全体社会成员
2．有营养观念的人群
3．深加工企业。
4.宾馆或者个人
市场容量和本企业市场占有率：
鸽子又名白凤，亦称家鸽，鹁鸽，属鸟纲。
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是高级的滋补食品。
在当今社会随着生活水平的提高，人们对肉类产品需求已经转向，养殖鸽子需求量逐年增加。
鸽子是纯绿色食品，鸽肉为高蛋白，低脂肪食品，蛋白含量为%超过兔，牛，猪，羊，鸡，鸭，鹅和狗等传统肉类。
所含蛋白质中有许多人体必需氨基酸。
且消化吸收率在95%。
鸽子肉的脂肪含量仅为%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子蛋被人称为含有丰富的蛋白质。
我国民间有“一鸽胜九鸡”“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”的说法。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
中记载[鸽羽色众多，唯白色入药]，鸽子还是制作乌鸡白凤丸的主要原料。
从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾，益气补血，清热解毒，生津止渴等功效。
现代医学认为：
鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子近年来多以出口为主。
自88年至今，有逐年上升的趋势。
仅广东石岐每年出口额在2000万羽左右。
鸽肉在国内消费仍处在初级消费阶段。
国外需求稳定增长。
出口主要在广东省和河北省，内销市场南北逐步增长。
经济稳中有升唯独广州，香港，京津地区。
鸽肉消费市场尚未打开。
鸽肉市场需求在一年又季节变动。
月是淡季，每年6月以后至第二年2月是销售旺季。
尤其是春节是一年中价格最高的时候。
市场需求量逐年变化增大。
一是与国际市场需求紧密联系。
二是与国内农村散户养殖规模数量有很大关系。
但总体看近二年市场波动不大。
尤其对专业养殖户和农村散户均采用优质优价优先的政策。
世界上养殖鸽子最多的国家是中国。
乳鸽加工企业逐步增多。
鸽子市场前景乐观，国内市场鸽子养殖数量大大小与国际市场需求。
鸽子养殖有着巨大的发展空间！
市场容量的变化趋势：
鸽子肉民间称之为“甜血动物”贫血的人食用后有助于健康恢复。
21世纪是崇尚健康的世纪。
鸽子全身是宝。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相
媲美，经常食用具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
鸽肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发和未毛先衰等有很好的疗效。
鸽肉中所含的维A，维B1，维B2，维E及造血用的微量元素也很丰富。
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功效。
民间验方以鸽为药配以别的药物，用于治头晕病，妇科病等症。
中医认为:
鸽肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能。
鸽粪是优质的有机肥料，不但能缓解化肥对土地的板结与破坏，而且经过处理后，还能作为猪和鸡的高蛋白颗粒饲料，其粪利用率达100%。
另外还开发有乳鸽罐头，红烧乳鸽等多个品种。
纵观鸽肉，鸽肝，乳鸽，鸽骨，鸽粪的综合开发价值及同人类生活的密切关系，乳鸽产业实为首当其冲待开发的大产业。
随着人们知识水平和生活水平的不断提高，人们的膳食结构正在发生变化，开始接受并认知乳鸽产业，我国乳鸽产业内销潜力巨大。
鸽子食用谷类，没有流行性疾病，是畜牧养殖的一块净土，是有极高安全性的纯绿色食品。
鸽业具有安全，质优双重优势，吻合了人们的生活水平提高之后要求提高生活质量的需要，因而是21世纪的时髦产业。
今年来我国出口冻乳鸽占国际市场的60%左右，跃居全世界出口量的首位。
所以鸽子产业的发展有越来越广阔的市场和发展空间。
三、竞争
竞争对手的主要优势：
1.起步发展较早，经验相对丰富。
2.场所固定，有相对充足的发展资金。
3.有相对稳定生产和销售渠道。
竞争对手的主要劣势：
1．文化水平不高，长期科学的发展意识很淡薄。
2．喂食含有添加剂的颗粒饲料，养殖成本较高，且不能提供健康的纯绿色食品。
3．鸽子品种单一，传统散养模式依赖性强，缺乏严格的管理，缺少立体生态发展的意识，缺少价格竞争优势。
4．循根守旧，固步自封，发展意识不够，难以扩大规模。
本企业的相对于竞争对手的主要优势：
1.有文化水平，能吃苦耐劳，虚心好学，擅于接受新事物，新思想，有多种行业的从业经验，具有强烈的创业愿望，善于学习科学知识，有与时俱进的竞争意识。
2.本着“健康喂养，预防为主，防治结合，统筹安排，科学管理的原则，贯彻养殖的整个过程，降低养殖风险，提高养殖益。
3.以人工喂养乳鸽的方式来提高成鸽率，减少亲鸽负担，提高产蛋率。
4.实行种养殖结合立体生态的养殖模式，充分利用空间和物体，降低养殖成本，提高产品竞争力。
5.立志发展养殖事业，把生态的养殖作为一项事业来做，从小到大，从弱到强的、立志发展成立体生态的庄园模式，做相关产品深加工。
6.加强和政府及相关部门的联系，虚心学习专业知识，有政府的优惠政策和SYB培训的系统知识做为后盾。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.缺少稳定的发展场所。
2.资金相对比较紧张。
四、市场营销计划：
一、产品：
乳鸽主要特征；肉味鲜美营养价值极高。
土鸡主要特征：
营养美味。
健康。
二、价格：
鸽子：
成本价3元每只，销售价15元每只。
竞争对手价格12元每只。
土鸡：
成本价2元每斤，销售价12元每斤。
竞争对手价格暂无。
三、地点：
选址细节：
地址安静交通方便的环境好的场地，镇平县杨营乡西三公里，当前面积180平分米，急待扩大300平方米。
选择该场地的主要理由：
1．空闲院落，利用原有房屋和水电设施，大大降低先期投入成本。
2．环境相当安静，适宜于养殖事业的发展。
3．交通方便，便于运输。
4．周边属粮食高产地，粮食品质优良，以收购当地农民种植的谷物类饲料为主。
销售方式：
将把产品或服务销售或提供给中间商，零售商。
选择该销售方式的原因：
减少流通环节，降低销售成本。
提高产品销量及利润。
促销：
在目前市场上产品供不应求的情况下，无需做产品促销，而且这将在很长一段时间内保持现状。
一段时期后如果出现供大于求的局面，完全可以从产品巨大的利润空间里，抽取一定的比例让利给零售商消费者，让消费者从中落到实惠，大力实践循环经济的发展模式，是企业长期发展保持无限生机的最根本动力。
但在适当的情况下，要树立企业形象可以通过以下方法提高企业知名度，谋求企业更好的发展。
人员推广：
成本预测{待定}
广告：
公共关系：
营业推广：
成本预测待定
五：
企业组织结构
企业将登记注册成：
有限责任公司
拟议的企业名称：
镇平县鹏程肉鸽养殖场
经理：
张春鹏工资待遇2000元。
企业员工：
人员待定，根据企业的发展规模适度增加，农村剩余劳动力为优先录用对象。
员工待遇：
采取工资+奖金的形式，
以公司+农户的形式，根据市场的需要，发展养殖种植相结合，带动周边更多农民朋友走上可持续发展的道路。
六开业资金预估
固定资产投入工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下的设备：
名称
数量
单价
总费用
笼具
25
150
3750
动力电
1
1500
1500
孵化箱
1
3800
3800
其他工具
不定
不一
约1000
小计
10050
交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
摩托车145004500
自行车1300300
合计：
4800元
办公家具和经营场地固定场地和鸽舍建设投入26000元
固定资金投入总金额：
40850元
企业将获得的营业执照，许可证
类型费用
动物防疫合格证200
工商登记证100
税务登记证100
运营资金：
进货款、种鸽40元×600只=24000元
雏鸡元只×400=600元
饲料储备：
鸽子36元/只/每年×600只=21600元
土鸡15元/只/半年×400只=6000元
其他经营费用：
维护费用：
200元水电维护等
疾病防治费用：
100元疫苗.预防.消毒等
合计300元×12=3600元
开业资金预估{上述两项之和}：
96650元
销售收入和销售利润预测{12个月}保守估计：
鸽子：
每年每对种鸽可产商品乳鸽40只，按15元/只价格计算，
则销售收入为：
40只×300对×15元/只=180000元
销售利润为：
10元/只×300对×40只=120000元
土鸡净收入30元/只*400只=12000元
预计收入：
第一年；前期乳鸽养殖收入120000—总投入{96650—鸽子每年饲料21600元}=44950元
加上土鸡收入12000净收入约56950元。
第二年：
公司走上正规，年收入目标在12万元以上。
七、市场风险预测
1、公司在市场竞争和技术方面存在的风险
公司在养殖和种植业起步较晚市场占有率不大，在养殖技术方面比较薄弱，公司必须在销售市场和技术方面加大投入。
2、公司起步阶段必须着眼于长远的规划，观察市场风向标，紧跟市场步伐，调整规模，着重人工孵化技术攻关方面加以突破，着重于多种经营目标的实现。
八、后记
我们是农民创业，在创业和的过程中会遇到这样那样的困难，还需要社会以及政府的大力支持和扶持。
我们也将利用大好时机，把我们的养殖规模做大做强并带领乡亲们走共同致富的道路，以取得较高的经济效益、生态效益和社会效益。
生态养殖创业计划书
姓名：
刘永概班级：
工管104
一项目介绍腾冲龙江小白鱼体型中等大小，体躯圆长、全身银白，结构匀称。
成年雄鱼体重~1千克左右，其体态健壮，鱼鳞细小。
成年雌鱼体重一般在千克左右，体型细小，此种鱼类口感细腻，无绒刺，鲜味十足，实属罕见。
是上乘的营养滋补佳品，最适合老幼年人食用。
公司发展的理念是：
生态、环保、健康。
目的是让更多的人吃上高质量的鱼肉，更多的绿色食品。
因为现今人们已经意识到了药物残留对人体的伤害，在市场上有多少商品让人们放心？
有多少产品能保持原产品本色？
几乎没有，这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。
随着人们生活水平的提高，随着饮食条件的大大改善，人们的观念也在发生着变化，他们不会再关心温饱问题，而是更多的关注吃进去的东西是否健康，自然而然地对绿色食品更加青睐，所以本产品的销售前景非常大。
我公司的产品都是严格按照精选健壮的上等鱼苗，科学的免疫程序，传统的水库放养的方式，坚持足够的饲养日龄上市等生产程序生产的，所以能够完全满足消费者的要求。
二市场分析
公司面临最大的竞争对手是其他鱼类品种产品。
竞争对手的优势和劣势：
1.优势：
饲养周期短，成本低，易管理，可大规模生产养殖。
2.劣势：
肉中水分含量高，蛋白质含量低，脂肪含量高，肉质口感差，抗病力差，肉受合成饲料的影响含有大量的添加剂、激素、抗生素之类对人体有害的物质。
场址选择
1.交通方便，远离居民区、公路，噪声污染小；
2.座北朝南，避风向阳，水资源充裕；
3.土地面积大，易于管理；
4.地势低洼，平坦，土质结实。
这样既便于鱼疾病防御，又便于物资和产品运输，使鱼有一个舒适的地方和食源，有利于鱼的快速生长。
五水池和设备
水池的建设
采用大型水库进行放养：
大型水库有利益水质的净化，避免了鱼类拥挤而缺氧。
最主要的是用的年限比一般的小池塘要长久，可以尽可能的减少一些不必要的经济损失。
水库一般修建10到20米深，这样既适合小白鱼的生活水域，又可以避免一些空中天地。
水库修建在地势低平坦有活水流动，四面环山的地方。
这样天气炎热也不至于池中缺氧，池水温度过高，另外也便于管理。
设备准备：
养殖小白鱼所用的设备一般有：
水温测试仪、水质酸碱测试器、投料机、水质透明度测试仪、鱼苗筛选设备等。
六养殖方式
一般采用天然放养的模式进行：
早上投放天然有机饲料，正午投放青饲料。
全天保证饮食充足，同时池中也可以方养一些小虾小螃蟹以便维持生态平衡。
池旁边还可以饲养一些家畜，种植一些果树。
生态循环养殖是有效利用每个环节的副产品，达到保护环境，有效降低农业生产成本，显著提高养殖效益的高效模式。
生猪——猪粪——鱼——池泥——果树/青草——生猪
七饲养管理
幼鱼期的饲养管理：
A育幼鱼期的生理特点
育幼鱼期是小白鱼比较特殊、难于饲养的阶段、了解和掌握幼鱼的生理特点，对于科学培育幼鱼至关重要，幼鱼与成年小白鱼有如下生理特点：
1.温度调节能力差，个体及其微小，很容易受候环境的影响。
因此周边环境的保护和温度的调节是幼鱼健康成长的关键，这等措施设备一定要搞好。
2.代谢旺盛期，生长迅速，幼鱼代谢旺盛，心跳和呼吸频率很快，需要良好的氧气含量，保证水流动速率。
3.胆小易惊，抗病力差，幼鱼胆小，异常的响动、生人进入池边和光线突然改变等都会造成惊群。
生产中应创造安静的育雏环境，饲养人员不能随意马虎。
幼鱼免疫系统功能低下，对各种病菌的易感性较强，生产中要严格执行免疫接种程序和预防性投药，增加幼鱼的抗病力。
4.群居性强，幼鱼模仿性强，喜欢大群生活，一块儿进行采食、活动和休息。
因此，幼鱼适合大群高密度饲养，有利于温度控制。
但密度不能太大，防止缺氧的发生。
B育幼鱼期的环境要求
1.温度：
温度与幼鱼体温调节、运动、采食和饲料的消化吸收等有密切关系。
2.周龄以内幼鱼温度应掌握在15摄氏度~25摄氏度。
两周后就可以放入水库进行天然饲养了。
3.饲养密度：
一般可以看你的水库大小来放养，可以采用每平方米鱼数目来表示。
在合理的饲养密度下，鱼采食正常，生长均应一致。
密度过高生长发育不整齐，易发生缺氧而死亡，密度过小，导致资源的浪费。
C幼鱼的选择
选择健康的幼鱼是幼鱼成功的基础，由于种用的是近亲成熟白鱼、营养和遗传等先天因素的影响，初生幼鱼中常出现有弱、畸形和残疾等状况，对此需要淘汰。
因此，选择健康的幼鱼是培育幼鱼成功的首要工作。
幼鱼选择应从以下几个方面进行。
1.外观活力幼鱼表现活泼好动，无畸形和伤残，反应灵敏，眼睛圆亮，为佳。
而浮漂不动没有反应，腹部过大或过小、体鳞片有血丝或掉鳞者则为弱。
2.鱼鳞整齐，体表光亮，干净无污染，游动迅速的为好苗。
D幼鱼的日常管理
3.培育池温度、光照、氧含量的控制是幼鱼培育成功的必佳生活环境的关键。
4.合理饲喂幼鱼，幼鱼肠胃容积小，消化力弱，日常喂养每5小时饲喂1次。
5.分群时进行强弱分群，可以保证幼鱼的健康成长，提高成活率，在培育幼鱼过程中，要及时将发育迟缓、体质较弱的挑出，对于挑出的这一部分可以特殊照顾，提供优质服务，使其尽快成长。
6.疾病预防严格执行免疫接种程序，预防传染病的发生。
对于一些肠道细菌性感染要定期进行药物预防。
等于开始长到二指宽后每一阶段开始对于进行注射鱼苗。
以便保证每一阶段鱼的健康成长。
7.做好记录，记录内容有幼鱼死淘数、耗料量、温度、防疫情况、饲养管理措施和用药情况等，以便于对育幼效果进行总结。
育成熟期的饲养管理
出生后到3~4个月后上市，这段时期称为育成期。
这段时期，小白鱼已经具备了天然放养的条件，白天大部分以捕食小型生物和水藻类为主。
基本上不用怎么管理，采取天然放养为主，这样才能品味到野生的那种味道，和天然绿色健康的味道，这种随其自然的养殖才配称生态环保。
总之，创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够令市场经济具有活力。
当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光。
牛羊养殖创业计划书
一、项目摘要
大力发展牛羊养殖繁育，是发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收，意义重大。
牛羊养殖业一直是农业经济收入的主要组成部分，但是由于规划设计不合理、养殖设施不配套、建设标准滞后、建设成本大、施工浪费严重等问题，成为目前发展小区规模化草食畜牧产业生产的不足和缺陷，为了尽快适应牛羊养殖业的新形势，充分发挥牛羊养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展牛羊养殖示范户。
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行“粮、经、饲”种植，牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。
有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。
牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。
发展养殖牛羊业，同时针对本地区牛羊的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥牛羊养殖业现有优势，积极引导优质商品肉牛，肉羊的生产。
项目计划：
欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项
设备筹建，早日投产，使牛羊养殖业规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩牛羊销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
牛羊养殖场位于吐鲁番市与乌鲁木齐市两市交界之处，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景
2、突出的资源优势和产业优势
①在我们当地区主要生产葡萄、玉米和土豆，非常适应畜牧业特别是养殖牛羊业的发展。
②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，现吐鲁番由于修建了火车站和飞机场引进了一大批外地企业和新修了大量的场房、食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，所以牛羊需求量极大。
三、项目建设内容与实施规划
项目建设内容：
成立个体牛羊养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、牛羊繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。
项目实施规划：
本项目预计在2012年6月份开始实施，2012年八月开始建牛羊舍,2012年的10月份完工，12月正式开始养殖。
初期预计养殖仔牛羊各10头，母牛羊各5头，肥牛羊各10头，公牛羊1头。
四、项目建设原则和组织形式
建设原则
1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。
2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的杂种牛羊，保证销售；加工、饲养协调一致的原则；
3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品肉牛羊生产的原则；
4、坚持自愿与自主的原则：
农户自愿参加，自我投入，遵守合同；
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；
6、坚持环境保护原则：
基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。
组织形式
1、资产所有形式。
前期资金
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