美国有机农业转型看看农业部都干了些什么.docx

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美国有机农业转型看看农业部都干了些什么

美国有机农业转型，看看农业部都干了些什么？

点击标题下方新三农，关注后可查阅所有文章近年来,美国农业部大力发展有机农业生产体系以满足国内对有机食物不断增长的需求。

有机的意义是什么?

美国农业部是如何扶植有机农业发展的?

美国有机认证体系的框架与流程又是怎样的?

农民如何从化学农业向有机农业转型?

本文将详细介绍美国有机农业现状以及农业部扶植有机农业的措施,并提出对我国有机农业发展的建议。

众所周知,美国是发达国家中为数不多的走转基因路线的农业大国,10亿亩的美国土地上种植着转基因玉米、大豆与棉花,占全美国种植面积的一半,也占世界转基因种植面积的40%。

尽管如此,近年来,对有机食物的需求在美国急剧增长,自1990年以来有机食物需求激增了30多倍，而有机耕种面积仅增长了五倍,销量增长远赶不及国内有机食物的供给。

每年,美国都要向国外进口大量的有机食物与有机动物饲料。

因此，美国农业部，一个管理着从“田间到餐桌”的重要政府部门,其使命之一是确保有机农业生产体系的发展,以满足国内对有机食物不断增长的需求。

美国政府意识到,有机农业对经济发展与生态环境恢复具有重要战略意义。

在最近三次的农业法案中,联邦政府在扶植有机农业上的财政支出都大幅提高（注:

美国农业法案约每五年制定一次）,在最近的一次2014年农业法案中,针对有机农业的研究、教育、补助以及数据收集的总财务支出超过了1.6亿美金。

虽然目前有机食物消费仅占美国所有食物消费的5%,但因政府的大力支持、消费者对有机食物市场需求、以及农民对转型有机农业不断上升的兴趣,美国有机农业得以快速发展,有机农场数目与有机种植面积逐年上升。

美国农业部部长汤姆·维尔萨克在近日的新闻发布会上说,“有机生产是美国农业中最快速发展的一部分,正是农业部对有机农业的大力支持使得有机农场与加工商数目不断增加,为美国乡村提供了更多工作机会。

”从左至右分别为有机生产与市场数据收集经费、国家有机认证成本分摊项目经费、有机农业研究与知识传播的经费、总经费（单位:

百万美金）有机的意义是什么?

我们知道有机食物生产过程中不使用合成农药、化肥、生长激素、抗生素与转基因技术,但其实有机的意义远不止于此。

作为一个有机农民,还需要确保其农业生产方式能够循环利用资源、推动生态平衡、恢复生物多样性、巩固和提升土壤健康与水的质量、恢复自然环境与资源。

“有机”认证标签标志着农产品与食物的生产符合国家所规定的有机标准。

因此,消费者在购买有机食物时,其实购买的不仅仅是食物本身,还包括了有机食物背后有利于恢复自然生态环境的农业生产体系,而“有机”认证标签以法律确保了有机食物供应链的诚信。

美国农业部如何扶植有机农业?

美国农业部负责设置有机标准、提供农民有机认证程序的资源、收集有机农业种植情况数据、提供技术与财政支持帮助向有机农业转型的农民恢复土壤肥力等。

美国农业部下属直接负责有机农业的部门与项目包括:

农业市场服务部（AgriculturalMarketingService）下的“国家有机项目”（NationalOrganicProgram）,负责设置有机标准,执行和监管有机法规,鉴定、授权与培训有机认证机构,指导农民与加工企业如何获得有机认证,制定有机进出口政策等。

国家有机项目的有机认证成本分摊项目（OrganicCertificationCostSharePrograms）,以直接补助的形式为申请有机认证的农民与加工商分摊75%的申请成本。

2016年4月4日,农业市场服务部推出了有机诚信数据库（OrganicIntegrityDatabase）,所有目前经美国农业部有机认证的全球三万多家有机农场与加工商以及其认证的有机产品都可以在这个面向大众的公众数据库系统中查到。

（https:

//www.ams.usda.gov/about-ams/programs-offices/national-organic-programhttps:

//apps.ams.usda.gov/integrity/）自然资源保护服务部（NaturalResourcesConservationService）下属的“有机农业环境激励项目”（EQIPOrganicInitiative）,为有机农民与向有机转型的农民提供财务与技术支持,帮助农民设计有机保护性农业与牧业、恢复土壤、减少水土流失、提高灌溉效率、提升作物轮作与营养吸收、恢复授粉昆虫栖息地等等。

有机农业环境激励项目对申请者的财务支持为每年最高为两万美金、以及六年总共不超过八万美金,以帮助农民向有机生产转型。

自然资源保护服务部还开设了免费网络培训讲座,如机农业转型的指导讲座。

（http:

//www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/detail/national/programs/?

cid=nrcs143_008224