生物化学习题集学生用2 1.docx

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生物化学习题集学生用21

生物化学习题集

一、名词解释

1、氨基酸的等电点：

在某一PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势机程度相等

2、蛋白质的二级结构：

3、蛋白质的变性作用：

4、蛋白质的别构作用：

5、盐析：

6、核酸的变性：

11、酶的活性部位：

12、寡聚酶：

14、同工酶：

15、必需基团：

16、单体酶：

17、别构酶：

18、辅酶：

19、辅基：

20、酶原的激活：

21、生物氧化：

22、呼吸链：

25、氧化磷酸化：

26、糖的有氧氧化：

27、糖酵解（作用）

28、三羧酸循环：

29、糖原异生作用：

30、乙醛酸循环：

32、酮体：

35、β-氧化：

36、转氨基作用

37、氧化脱氨基作用：

43、P部位：

44、A部位：

48、阻遏作用：

50、操纵子：

二、是非题

（　　）1、变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。

（　　）2、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。

（　　）3、变性的蛋白质会沉淀和凝固。

（　　）4、蛋白质分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。

（　　）5、蛋白质发生别构作用后，其生物活性和生理功能丧失。

（　　）6、蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。

（　　）7、纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。

（　　）8、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。

（　　）9、双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。

（　　）10、所有的DNA均为线状双螺旋结构。

（　　）11、几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构。

（　　）12、几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。

（　　）13、几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。

（　　）14、几乎所有的tRNA都具有倒L型的三级结构。

（　　）15、变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。

（　　）16、在Tm时，DNA双链中所有G-C碱基对都消失。

（　　）17、类病毒是不含蛋白质的RNA分子。

（　　）18、核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。

（　　）19、真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。

（　　）20、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。

（　　）21、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。

（　　）22、酶的最适温度是酶的特征性常数。

（　　）23、当[S]》Km时，酶促反应速度与[Et]成正比。

（　　）24、当[S]》Km时，酶促反应速度与[S]成正比。

（　　）25、当[S]》[Et]时，酶促反应速度与[Et]成正比。

（　　）26、酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。

（　　）27、碘乙酸可抑制巯基酶。

（　　）28、测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。

（　　）29、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。

（　　）30、对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。

（　　）31、如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。

（　　）32、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。

（　　）33、当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

（　　）34、在有竞争性抑制剂存在时，增加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。

（　　）35、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。

（　　）36、米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。

（　　）37、如果[S]增加一倍，用双倒数作图法所得直线在Ｙ轴上的截距降低到原来的二分之一。

（　　）38、在有不可逆抑制剂存在的情况下，增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax。

（　　）39、膜外侧pH值比线粒体基质中的pH值高。

（　　）40、在生物体内，NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。

（　　）41、细胞质中的NADH不能直接进入线粒体内氧化，而NADH上的电子可通过穿梭作用进入电子传递链。

（　　）42、生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。

（　　）43、CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。

（　　）44、CO影响氧化磷酸化的机理在于它影响电子在细胞色素aa3与O2之间的传递。

（　　）45、辅酶Q不是蛋白质，是有传递氢原子功能的醌类化合物。

（　　）46、解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。

（　　）47、生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。

（　　）48、在真核生物细胞内，呼吸链存在于线粒体内膜上。

（　　）49、生物化学中一般将水解时释放5000Cal／mol以上自由能的键称为高能键

（　　）50、糖酵解反应在有氧或无氧条件下都能进行。

（　　）51、1mol葡萄糖经糖酵解过程可在体内产生3molATP。

（　　）52、三羧酸循环中的酶（系）均存在于细胞质膜上。

（　　）53、参与三羧酸循环的酶全部位于线粒体基质中。

（　　）54、糖酵解的生理意义主要是：

在缺氧的条件下为生物体提供能量。

（　　）55、丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。

（　　）56、由于大量NADH+H╋存在，虽然有足够的O2，但仍然有乳酸生成。

（　　）57、由于生物进化的结果，与EMP途径不同，TCA循环只能在有氧条件下才能进行。

（　　）58、脂肪酸的的β-氧化过程是在线粒体内进行，脂肪酸β-氧化所需要的五种酶全在线粒体内。

（　　）59、乙酰CoA是脂肪酸β-氧化的终产物，也是脂肪酸生物合成的原料。

（　　）60、脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。

（　　）61、磷脂的生物学功能主要是在生物体内氧化供能。

（　　）62、只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。

（　　）63、动物体内催化β-氧化的酶分布于线粒体基质中，而长链脂肪酸的激活在线粒体外进行，所产生的脂酰CoA不能直接透过线粒体内膜。

（　　）64、从乙酰CoA合成一摩尔软脂酸，必须消耗相当于8摩尔ATP水解成ADP所释放出的能量。

（　　）65、脂肪酸从头合成时需要NADH+H╋作为还原反应的供氢体。

（　　）66、人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足,人体就会出现胆固醇不足。

（　　）67、食物中的蛋白质在动物消化道中，要通过一系列酶的联合作用才被水解成氨基酸。

（　　）68、氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。

（　　）69、转氨酶的种类虽多，但其辅酶只有一种，即磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯。

（　　）70、氨基酸脱羧酶的专一性很高，除个别脱羧酶外，一种氨基酸脱羧酶一般只对一种氨基酸起脱羧作用。

（　　）71、除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α-氨基酸都可参与转氨基作用。

（　　）72、氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。

（　　）73、肾脏是合成尿素的主要器官。

（　　）74、Met为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。

（　　）75、氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。

（　　）76、大肠杆菌RNA聚合酶是由核心酶和β因子所组成。

（　　）77、真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。

（　　）78、在大肠杆菌中，DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。

（　　）79、合成mRNA和tRNA的场所是一致的。

（　　）80、利福平对真核生物RNA聚合酶的抑制作用，它能控制RNA合成的起始。

（　　）81、ρ-因子的功能是参与转录的终止过程。

（　　）82、真核生物中，经转录和加工后形成的成熟mRNA，在其5'-端有“帽子”结构。

（　　）83、在蛋白质生物合成过程中，是从mRNA的3'-端向5'-端翻译的。

（　　）84、原核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S·mRNA·fMet-tRNAfMet。

（　　）85、真核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S·mRNA·fMet-tRNAfMet。

（　　）86、蛋白质生物合成中，活化的氨基酸必须先转移到核糖体的P部位。

（　　）87、核糖体由大小两个亚基构成，它们之间存在着功能的差别，A部位、P部位及转肽酶中心都在大亚基上。

（　　）88、原核细胞的核糖体与真核细胞的核糖体相比，体积略小，且组成也相对简单一点。

（　　）89、蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。

（　　）90、遗传密码在各种生物的所有细胞器中都是通用的。

（　　）91、在大肠杆菌中，刚合成的肽链（尚末加工处理），其N-端必为fMet。

三、单项选择题

1、维系蛋白质一级结构的化学键是（）。

（A）盐键（B）二硫键（C）疏水键（D）肽键（E）氢键

2、下列分离方法中，下列方法中不能将Glu和Lys分开的是（　　）?

（A）纸层析（B）凝胶过滤（C）电泳

④阳离子交换层析（E）阴离子交换层析

3、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。

（A）Cys（B）Hyp（C）Cit④Met（E）Ser

4、蛋白质变性不包括（）。

（A）氢键断裂（B）盐键断裂（C）疏水键破坏④肽键断裂（E）二硫键断裂

5、蛋白质空间构象主要取决于（）。

1氨基酸的排列顺序（B）次级键的维系力（C）温度、pH值和离子强度等

④链间二硫键（E）链内二硫键

6、鉴别酪氨酸常用的反应为（）。

（A）坂口反应（B）米伦氏反应（C）与甲醛的反应

④与茚三酮的反应（E）双缩脲反应

7、所有α-氨基酸都有的显色反应是（）。

（A）双缩脲反应（B）茚三酮反应（C）坂口反应④米伦氏反应（E）乙醛酸反应

8、蛋白质变性是由于（）。

（A）蛋白质一级结构的改变（B）亚基解聚（C）辅基脱落④蛋白质发生水解

（E）蛋白质空间构象的破环

9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。

（A）肽键平面充分伸展（B）多为左手螺旋（C）靠盐键维持其稳定性

④碱基平面基本上与长轴平行（E）氢键的取向几乎与中心轴平行

10、每个蛋白质分子必定有（）。

（A）α-螺旋（B）β-折叠结构（C）三级结构④四级结构（E）辅基或辅酶

11、多聚尿苷酸完全水解可产生（）。

（A）核糖和尿嘧啶（B）脱氧核糖和尿嘧啶（C）尿苷

（D）尿嘧啶、核糖和磷酸（E）尿嘧啶脱氧核糖和磷酸

12、Watson-Crick提出的DNA结构模型（）。

（A）是单链α-螺旋结构（B）是双链平行结构

（C）是双链反向的平行的螺旋结构（D）是左旋结构

（E）磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内测。

13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中，（）是错误的。

（A）有反密码环（B）二级结构为三叶草型（C）5’-端有-CCA结构

④3’-端可结合氨基酸（E）有TψC环

14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是（）。

（A）DNA中（A+T）%对占15%（B）DNA中（G+C）对占25%

（C）DNA中（G+C）%对占40%（D）DNA中（A+T）对占80%

（E）DNA中（G+C）%对占35%

15、在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？

（）

（A）速冷（B）加热（C）慢冷（D）加解链酶（E）加聚合酶和ATP

16、下列关于tRNA的描述，错误的是（）。

（A）分子量比rRNA大（B）3’-端有-CCA结构（C）分子中修饰碱基多

（D）主要存在于细胞质的非颗粒部分（E）其三级结构呈“倒L”型

17、DNA热变性时（）。

（A）在260nm波长处的吸光度下降（B）溶液粘度增加

（C）碱基对间形成共价键（D）水解成为核苷酸

（E）Tm值与G-C对百分含量有关

18、tRNA分子结构描述错误的是（）。

（A）tRNA分子量较小（B）3'-端可接受氨基酸

（C）5'-端有“帽子”结构（D）二级结构为三叶草型的

（E）氨基酸接受臂的对位是反密码环

19、酶促反应中决定酶专一性的部分是（）。

（A）底物（B）酶蛋白（C）催化基团（D）辅基或辅酶（E）金属离子

20、下列关于同工酶的叙述正确的是（）。

（A）同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。

（B）同工酶是催化可逆反应的一种酶。

（C）同工酶是催化相同反应的所有酶

（D）同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶

（E）以上都不是。

21、乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有（）形式。

1两种（B）三种（C）四种④五种（E）七种

22、在有竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学效应表现为（）。

（A）Km，Vmax不变（B）Km，Vmax不变（C）Vmax，Km

（D）Vmax，Km不变（E）Km，Vmax

23、在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？

（）

（A）提高产物能量水平（B）降低反应所需的活化能（C）降低反应物的能量水平

（D）降低反应的自由能（E）以上都不是

24、右图中X为正常酶促反应曲线，在有竞争性抑制剂存在时的曲线是（）。

（A）A（B）B（C）C

（D）D（E）E

25、反应速度达最大反应速度80%时，Km与[S]的关系为（）。

（A）Km=[S]（B）2Km=[S]（C）4Km=[S]

（D）5Km=[S]（E）Km=0.8[S]

26、提取有活性的酶可采用（）。

（A）凝固法（B）三氯乙酸沉淀法（C）盐析法（D）酚提取法（E）酸水解法

27、某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？

（）。

（A）His和Lys（B）Ala和Phe（C）Tyr和Arg（D）Cys和Lys（E）Asp和His

28、已知某酶的Km=0.05mol/L，若要使v=0.8Vmax,[S]应为（）。

（A）0.04mol/L（B）0.05mol/L（C）0.8mol/L（D）0.2mol/L（E）0.1mol/L

29、全酶是指（）。

（A）酶的无活性前体（B）酶的辅助因子以外部分

（C）一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分

（D）专指单纯蛋白酶（E）专指多酶复合体

30、作为酶的激活剂的物质不能是（）。

（A）氢离子（B）某些金属离子（C）某些阴离子

（D）三氯乙酸（E）EDTA

31、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）。

（A）有活性的酶浓度减少（B）Vmax增加（C）Km值增大

（D）Km值减小（E）有活性的酶浓度无改变

32、一个简单的酶促反应，当[S]》Km时，（）。

（A）反应速度最大（B）反应速度因太慢而难以测出

（C）反应速度与底物浓度成反比（D）V∝[S]

（E）增加底物浓度，反应速度不受影响

33、测定酶活力时必须做到（）。

（A）知道酶的分子量（B）温度控制在0℃以下，防止酶失活

（C）使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制

（D）pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活

（E）以测定反应初速度为准

34、多酶体系（即多酶络合物）是指（）。

（A）某种细胞内所有的酶（B）某种生物体内所有的酶

（C）胞浆中所有的酶（D）线粒体内膜上所有的酶

（E）几个酶嵌合而成的复合体

35、VB1的分子结构中不含（）。

（A）嘧啶环（B）噻唑环（C）硫原子（D）-NH2（E）-COOH

36、生物素是下列（）的辅基

（A）丙酮酸脱氢酶（B）PEP羧激酶（C）丙酮酸激酶

（D）丙酮酸羧化酶（E）磷酸己糖异构酶

37、下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？

（）。

（A）磷酸吡哆醛（B）VC（C）VB1（D）④叶酸（E）生物素

38、VK的缺乏可引起（）。

（A）凝血酶原合成增加（B）凝血酶原不受影响（C）凝血时间缩短

（D）凝血时间延长（E）出现酮血症

39、下列维生素中属脂溶性维生素的是（）。

（A）遍多酸（B）叶酸（C）VB2④VC（E）VD

40、能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是（）。

（A）11-顺型视黄醛（B）全反型视黄醛（C）全反型VA

（D）11-顺型VA（E）以上都不是

41、下列维生素中，（）是CoASH的前体。

（A）VB2（B）泛酸（C）VB1（D）VB12（E）吡哆胺

42、下列化合物的结构中，（）不含维生素。

（A）CoASH（B）TPP（C）NAD╋（D）UDPG（E）FAD

43、（）可作为转一碳基团的辅基。

（A）THFA（B）NAD+（C）CoASH④TPP（E）FAD

44、具有抗佝偻病作用的维生素是（）。

（A）VA（B）VB1（C）VC（D）VD（E）VE

45、含有金属元素的维生素是（）。

（A）VB1（B）VB2（C）VB6（D）VB12（E）叶酸

46、下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？

（）

（A）维持正常功能所必需（B）是体内能量的来源之一

（C）在许多动物体内不能合成（D）体内需要量少，必需由食物供给

（E）它们的化学结构各不相同

47、下列（）不能由肠道菌合成。

（A）VK（B）VB12（C）叶酸（D）生物素（E）VC

48、人体缺乏（）时会导致坏血病。

（A）VA1（B）VB1（C）VB12④VC（E）VK

49、下列哪一种维生素与NAD（P）╋相关？

（）。

（A）生物素（B）VB2（C）VB1（D）泛酸（E）VB6

50、某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。

（A）VB2（B）VB6（C）VA（D）Vpp（E）叶酸

51、人体缺乏（）会导致脚气病。

（A）VB1（B）VB2（C）泛酸（D）VC（E）VE

52、磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过（）。

（A）氢键（B）疏水键（C）盐键（D）酯键（E）Schiff碱

53、同时传递电子和氢的辅基（酶）是（）。

（A）CoASH（B）铁硫蛋白（C）FAD（D）Cytb（E）Cytc

54、下列关于呼吸链的描述，唯有（）是正确的。

（A）体内典型的呼吸链是FADH2呼吸链

（B）呼吸链上电子传递的方向是从高电势流向低电势

（C）氧化磷酸化发生在胞液中

（D）如果不与氧化磷酸化相偶联，电子传递必中断

（E）呼吸链中氢和电子的传递有着严格的顺序和方向性

55、CO影响氧化磷酸化的机理在于（）。

（A）促使ATPADP（B）使生物氧化产生的能量以热的形式释放

（C）影响电子在CytbCytc1间的传递（D）解偶联剂的作用

（E）影响电子在Cytaa3O2间的传递

56、细胞色素C氧化酶分子中含（）。

（A）锌（B）钴（C）铜（D）锰（E）钼

57、线粒体外的NADH+H+经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为（）。

（A）0（B）1（C）2（D）3（E）以上都不对

58、人体活动主要的直接供能物质是（）。

（A）磷酸肌酸（B）ATP（C）葡萄糖（D）GTP（E）脂肪酸

59、EMP途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是困为（）。

（A）乳酸不能通过线粒体外膜（B）只有这样才能保持胞液呈电中性

（C）丙酮酸脱氢酶系在线粒体内（D）丙酮酸与苹果酸交换

（E）丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化

60、一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生（）分子ATP。

（A）1（B）2（C）3（D）4（E）5

61、下列酶中不参与EMP途径的酶是（）。

（A）己糖激酶（B）烯醇化酶（C）磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

（D）丙酮酸激酶（E）乳酸脱氢酶

62、关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（）？

（A）糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATP

1有氧氧化可抑制糖酵解（C）糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

（D）有氧氧化发生在胞浆中（E）1mol葡萄糖经该途径最终可产生30-32molATP

63、一分子乙酰CoA经TCA循环氧化后的产物是（）。

（A）OAA（B）OAA和CO2各一分子（C）10分子ATP

（D）OAA+CO2+H2O（E）二分子CO2、水和10个ATP的能量

64、三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是（）。

（A）柠檬酸α-KG（B）α-KG琥珀酸（C）琥珀酸延胡索酸

（D）延胡索酸苹果酸（E）苹果酸OAA

65、丙酮酸脱氢酶系催化的反应与下列物质无缘的是（）。

（A）乙酰CoA（B）硫辛酸（C）TPP（D）NAD╋（E）生物素

66、糖酵解途径中的（），对氟化物最为敏感。

（A）已糖激酶（B）醛缩酶（C）烯醇化酶（D）磷酸果糖激酶（E）丙酮酸激酶

67、下列酶中，（）直接参与底物水平磷酸化作用。

（A）α-酮戊二酸脱氢酶系（B）G-6-P脱氢酶（C）3-磷酸甘油醛脱氢酶

（D）琥珀酸脱氢酶（E）磷酸甘油酸激酶

68、糖原合成时，葡萄糖供体是（）。

（A）G-1-P（B）G-6-P（C）UDPG（D）CDPG（E）GDPG

69、分解代谢时生成CO2和消耗O2的摩尔比值称为呼吸商（RQ），已知葡萄糖的RQ=1，软脂酸（16:

0）的呼吸商为（）。

（A）0.5（B）0.7（C）0.9（D）1.0（E）1.4

70、1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时，可合成（）摩尔ATP。

（A）5（B）10（C）12.5④20（E）25

71、由琥珀酸延胡索酸时,脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水,同时生成（）个ATP。

（A）1（B）1.5（C）2（D）2.5（E）3

72、在下列物质中，（）是脂肪酸合成的原料。

1甘油（B）丙酮酸（C）草酰乙酸（D）酮体（E）乙酰CoA

73、下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是（）．

（A）肝脏（B）肌肉（C）红细胞（D）脑（E）肾

74、1克软脂酸钠（分子量为256）彻底氧化产生ATP的数目大约是1克葡萄糖（分子量为180）彻底氧化产生ATP数目的（）倍。

（A）2（B）2.5（C）3（D）3.5（E）5

75、就脂肪酸分解代谢而言,下列哪一种叙述是错误的?

（）．

1生成乙酰辅酶A（B）存在于胞浆