葡萄果实变软到底有哪些病害会造成果实变软.docx

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葡萄果实变软到底有哪些病害会造成果实变软

葡萄果实变软到底有哪些病害会造成果实变软？

目前很多地区的葡萄逐渐进入果实膨大后期，也有少部分地区进入了果实转色阶段，这个阶段果实很容易出问题。

这不，近两天就发现大家都普遍遇到了果实掉粒、软果等问题。

那今天我们就从病害角度整理一下，看看到底有哪些病害会造成果实变软吧！

1.水罐子病

水罐子病是葡萄转色至成熟期最常见的一种生理病害。

危害症状：

常发生在穗尖或副穗的果粒上。

每个果穗的病果数由数粒至数十粒不等，严重时全树果穗都可发生，一般在果粒着色后表现症状。

发病后，果色失常、变软、含糖量下降，酸度增加，贮运性能和商品性大幅降低，既不能鲜食，又不能制干，丧失商品价值。

受害果实肉质松软，失去弹性，皮肉极易分离，果肉变成一包酸水，用手轻捏有水滴溢出。

防治方法：

葡萄水罐子病主要是由于营养不足引起树体生理机能障碍的生理性病害，主要通过管理上的措施进行防治。

（1）已经发病的果实已经没有使用价值，可立即剪掉。

（2）严格控制氮肥，增施磷钾肥，促进尽快上色成熟。

葡萄果粒膨大期注意磷钾肥的施入，这是预防转色病的重要措施。

在幼果期，叶面喷施磷酸二氢钾200～300倍液，增加叶片和果实的含钾量，可减轻发病。

（3）对上年患病树，壮枝留1穗，中枝不留穗，将弱枝剪掉，以利于后期集中营养恢复树势。

（4）要注意更新主茎。

患转色病的枝条一般主蔓是瘪茎，结果枝大多是瘪条，需要更新主茎。

可结合冬剪，剪掉瘪茎。

2.白腐病

白腐病在潮湿多雨时多发，经常是在急降大暴雨或连雨之后就会出现一次大流行，发病的严重程度和冰雹也有很大关系，也被称为冰雹病害。

近期多地出现冰雹天气，提醒大家预防白腐病的发生。

危害症状：

病菌可为害嫩枝、果穗和叶片，不同部位表现症状有所差异。

果梗、穗轴均会出现浅灰褐色、水渍状病斑，病斑慢慢扩大腐烂，用手捻容易与木质部分离脱落，有土腥味，并逐渐向果粒蔓延。

果实染病，多从果柄处开始，蔓延到整个果粒，使果粒呈淡褐色软腐，严重时全穗腐烂。

病果很容易脱落，严重时地面落满一层。

果皮上密生灰白色略突起的小粒点，果梗干枯缢缩。

白腐病为害枝条，一般是没有木质化的枝条，所以，当年的新枝蔓易受害。

初感病时呈水渍状淡红色、边缘褐色的不规则病斑，其上长出密生灰白色小粒点。

严重时病部干枯呈灰白色形状不规则的大病斑，病部干枯，并与木质部分离。

化学防治：

防治白腐病主要抓住这几个时期：

发芽前、发芽后、落花后至套贷前、暴风雨或出现冰雹后的紧急处理。

硫制剂：

石硫合剂、硫磺粉等代森锰锌、代森锌、丙森锌、苯醚甲环唑、戊唑醇、烯唑醇等。

3.房枯病

主要危害果梗、穗轴、叶片和果粒。

危害症状：

穗轴、果柄受害，初期先产生圆形至椭圆形暗褐色至灰黑色病斑，稍凹陷。

扩展后病斑绕穗轴或果柄一周，导致病部以下组织干枯，果实生长受阻，果粒开始变软，然后会导致果面出现皱纹。

果粒受害，多发生于果穗生长中后期。

初期果蒂一端失水萎蔫，产生不规则淡褐色病斑，后逐渐形成暗褐色至紫褐色病斑，并扩展到全果，使果粒腐烂凹陷，表面散生许多小黑点。

后期果粒干缩成僵果，残存于植株上不易脱落。

叶片受害

初期产生圆形小斑点，扩大后病斑边缘褐色，中部灰白色，后期病斑中部散生小黑点。

防治方法：

（1）及时剪除病果并深埋非常重要。

（2）增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。

（3）葡萄上架前喷洒3～5波美度石硫合剂，葡萄落花后开始喷甲基硫菌灵?

硫磺、氟环唑、噁唑菌酮·锰锌、腈菌唑等药剂。

注意以上药剂交替轮换使用，根据情况10~15天使用一次，防治2~3次。

4.溃疡病

主要危害果实、枝条。

危害症状：

一般在转色期开始出现症状。

首先表现在穗轴上，出现黑褐色病斑，向下发展引起果梗变干枯，然后导致果实腐烂脱落，有时果实不脱落，逐渐干缩。

当年生枝条出现灰白色梭形病斑，病斑上着生许多黑色小点，横切病枝条维管束变褐。

枝条症状在分支处和节间处的症状比较常见。

溃疡病造成枝蔓上的溃疡斑，易引起树势衰弱甚至植株死亡。

防治方法：

（1）秋季清园要彻底，溃疡病具有寄生性，而且是弱寄生，清园时枯枝败叶、病枝、病果一定要清理干净，切忌园内焚烧。

（2）春季清园时，可用3~5波美度石硫合剂全园均匀喷洒，地面、铁丝、架材也要喷洒到位。

（3）预防为主，综合防治。

前期预防工作要做到为。

开花前、果实生长期、封穗套袋前及转色成熟期是关键防治时期。

发病时再用药，治疗难度大，成本高，而且有毁园的风险

（4）培养健壮树体，水肥是基础植保是保障，只有将树体管理、水肥管理和病虫害防治结合起来才能做到安全高效。

（5）一旦发现溃疡病，及时摘除病果、病穗，用套袋组合全园喷雾，重点果穗。

除此之外，可用甲硫己唑醇灌根，结合叶面喷施甲硫己唑醇+乙蒜素喷施。