艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案.docx
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艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案
艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案
一、专业名称
艺术设计
二、专业代码
671010
三、招生对象
普通高中毕业生，职高、中专毕业生。
四、学制与学历
三年制，专科
五、就业方向
1.入职岗
（1）幼儿学前教师岗位；
（2）幼儿保育员岗位；
（3）儿童营养师岗位等；
（4）蒙特梭利教育岗位；
（5）早教开发教师岗位；
（6）幼儿美术教师岗位；
（7）幼儿音乐教师岗位；
（8）幼儿舞蹈教师岗位；
2.发展岗
（1）幼儿园园长；
（2）高级儿童营养师；
（3）儿童玩、教具设计师；
（4）幼儿培训机构教师；
（5）早教教师；
（6）亲子教师；
六、培养目标与规格
（一）培养目标
培养拥护党的基本路线，具有诚信、敬业的职业道德，培养能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作等相关行业适用、够用的基础理论知识和专业知识，掌握学前儿童身心发展的规律与特点，具备教育教学的专业技能技巧，达到高职专科标准和职业资格标准，适应学前教育机构、幼儿园、早教机构等相关行业生产，从事学前教育行业的管理、服务第一线需要的高素质技术技能型人才。
（二）培养规格
1.基本规格
具有坚定正确的政治方向；
具有良好的社会公德、职业道德和专业基本素质；
具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新和集体主义精神；
具有解放思想、实事求是的科学态度；
具有敢于拼搏、建功立业的实干精神；
具有有较强的法律意识；
了解体育运动的基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到《大学生健康体质标准》，具有健康体魄。
2.业务规格
（1）深厚的绘画功底和美术鉴赏能力；
（2）舞蹈编排能力；
（3）声乐和乐器伴奏能力；
（4）游戏编排和策划能力；
（5）较强的语言表达和沟通能力；
3.知识结构
掌握学前教育理论和艺术、健康、社会、语言、科学五大领域的基础知识和基本方法。
4.能力结构
（1）了解教育的基本理论与方针政策，掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，以及组织学前儿童进行教学活动的技术能力；
（2）美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力；
（3）创编并表演、讲授儿童舞蹈的能力；
（4）创作并表演、讲授童话、故事、儿歌的能力；
（5）熟练弹唱儿童歌曲的能力；
（6）学前教育科研能力；
（7）形神兼备的儿童笔画技能，较高的普通话水平，幼儿优质课，规范书写粉笔字，营养配餐能力；
（8）编排儿童游戏的能力等，其中形成1项专业特长，并提交相应的研究成果（作品）；
（9）较强的人际关系协调能力；
（10）大学英语A级以上能力；
（11）自学与创新能力。
5.素质结构
（1）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则，政治热情高；
（2）热爱学前教育事业，具有较强的职业道德，遵纪守法，具备良好的团队精神；
（3）具有良好的生活习惯，爱好运动，身体健康，有较强的心理调适能力和自我保护能力；
（4）基本掌握一门外国语；
获得国家颁发的大学英语A级以上证书，取得国家或行业颁发的（学前教育教师资格证、儿童营养师资格证）等相应职业证书和技术等级证书。
七、职业证书
1.学前教育教师资格证；
2.儿童营养师。
八、课程体系与核心课程
（一）艺术设计专业幼儿美术方向对应的职业工作过程及专项能力分析
（二）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业岗位、专项能力及专业课程设置分析表
职业岗位
工作过程
专项能力
课程
学前教育教师
美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏
绘画创新能力
手工制作与审美能力
即兴表演能力
童话故事讲授能力
儿歌伴奏能力
幼儿游戏创编能力
教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
儿童营养师
儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用
儿童营养管理和误区纠正能力
儿童营养启蒙教育能力常见疾病的预防与食疗能力儿童营养与心理健康能力
教育学、心理学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
幼儿舞蹈教师
创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏
创编舞蹈能力
儿歌伴奏能力
故事讲授能力
幼儿游戏创编能力
教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
幼儿音乐教师
弹唱儿童歌曲、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏
弹唱儿童歌曲能力
美术绘画能力
儿童游戏创编能力
教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
（三）“项目导向、任务驱动”模块式课程体系的构成
依据幼儿美术对应职业岗位（群）必备的知识、能力、素质要素，转换为相关模块课程，构成“项目导向、任务驱动”的模块式课程结构。
将学前教育的课程分为基本职业素质模块、双证融通情境教学模块、职业定位顶岗实习模块等三个一级模块，下分为公共素质模块、专业基本素质模块、幼儿教育工学模块模块、儿童营养工学模块、幼儿舞蹈工学模块、幼儿音乐工学模块、职业定位专项实训模块、顶岗实习就业模块等八个二级模块。
学前教育专业的“项目导向、任务驱动”模块式课程体系的架构中，课程体系由3个一级模块课程、8个二级模块、42个科目课程构成：
一级模块
二级模块
主要科目课程
基本职业素质
模块课程
公共素质
模块课程
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想品德修养与法律基础、形势与政策、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、体育、入学军训教育、大学生心理健康
专业基本素质
模块课程
幼儿绘画基础、幼儿色彩、学前心理学、现代教育技术、钢琴基础、学前卫生与健康教育、声乐、幼儿园教育活动设计与指导
双证融通情境教学模块课程
幼儿美术工学
模块课程
教育学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
儿童营养工学模块课程
教育学、心理学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
幼儿舞蹈
工学模块课程
教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
幼儿音乐工学
模块课程
教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）
职业定位顶岗实习模块课程
职业定位专项
实训模块课程
职业发展与就业指导专题讲座、职业岗位认知实践、暑期社会调查实践、顶岗实习
顶岗实习就业
模块课程
（四）教学方案
1.教学方案编制流程图
2.教学方案构成表
第一学期
知识能力
幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、幼儿语言教育、钢琴基础能力
专项能力
英语能力、口才与写作能力、计算机应用能力、自学及创新能力
专业素质
心理健康素质、思想政治素质
教学内容
入学军训教育、法律基础与思想品德修养、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、学前教育学、钢琴基础、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南
组织实施
军训2周，教学14周；总学时（338）
考核方式
分为考试、上机操作、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成
第二学期
知识能力
学前卫生与健康教育、幼儿英语教育、幼儿舞蹈基础、幼儿园教育活动设计与指导能力
专项能力
健全的思想道德修养能力、幼儿园教育活动设计与指导能力
专业素质
专业基本素质
教学内容
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、学前卫生与健康教育、声乐、幼儿舞蹈基础、幼儿园教育活动设计与指导、市场营销（选）、艺术鉴赏（选）、
组织实施
教学16周；总学时（436）
考核方式
分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成
第三学期
知识能力
学前儿童玩教具制作、普通话训练、幼儿游戏创编、乐理试唱练耳、幼儿科学教育、现代教育技术、学前教育学、学前儿童音乐伴奏
专项能力
专业技术能力
专业素质
专业素质
教学内容
形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿数学、简笔画、中国文学、现代教育技术、学前儿童音乐伴奏、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南
组织实施
教学16周；总学时（452）
考核方式
分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成
第四学期
知识能力
幼儿教师口语技巧、儿童营养学、学前儿童舞蹈创编、学前儿童美术、学前教育综合能力
专项能力
实践能力
专业素质
专业素质
教学内容
形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、幼儿教师口语、儿童营养学、学前儿童舞蹈实训、学前儿童美术实训、学前教育综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南
组织实施
教学16周；总学时（432）
考核方式
分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成
第五学期
知识能力
专业知识
专项能力
就业能力
专业素质
专业素质
教学内容
形势与政策、大学生心理与健康教育、幼儿园管理、书法（三笔字）、内容表达与沟通、学前儿童声乐实训、专业拓展实训、综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南、顶岗实习
组织实施
教学8周，顶岗实习8周；总学时（404）
考核方式
分为考试、考证、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成
第六学期
知识能力
综合应用所学知识的能力
专项能力
就业能力、上岗能力
专业素质
基本素质、专业素质
教学内容
顶岗实习
组织实施
顶岗实习16周，总学时（400）
考核方式
顶岗实习：
顶岗实习单位考核与指导教师考核
（六）教学流程设计（根据本专业实际情况描述）
学前教育教学流程为：
第一学期到第四个学期依序安排入学军训教育、公共素质模块、专业基本素质工学模块、儿童美术工学模块、玩教具制作工学模块、舞蹈创编工学模块、儿童音乐工学模块等7个模块课程，第五学期主要安排职业定位专项实训模块课程，第六学期主要安排顶岗实习就业模块课程。
第一学期
第二学期
第三学期
第四学期
第五学期
第六学期
军训2周
教学14周
教学16周
教学16周
教学16周
教学8周
顶岗实习8周
顶岗实习16周
（七）教学进程表
专业名称：
艺术设计专业幼儿美术方向课程计划进程表
课程类别
课程名称
课程类别
学分
总学时
课堂教学
学时分配（课堂学时、实践学时）
考核方式
备注
理论教学
实践教学
一学期
二学期
三学期
四学期
五学期
六学期
2+14周
16周
16周
16周
8+8周
16周
公共素质模块（必修）
法律基础与思想品德修养
B
3
42
32
16
48
考试
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
B
4
64
40
14
64
考试
大学英语
B
8
120
120
60
60
考试
大学体育
C
3
92
92
28
32
16
16
考查
大学计算机
B
4
60
28
28
56
考试
应用写作
B
2
28
14
14
28
考查
军事理论
A
1
16
16
16
考查
形式与政策
B
1
16
8
8
4
4
4
4
职业发展与就业指导
B
1
16
8
8
4
4
4
4
考查
讲座
小计
27
454
276
178
232
176
24
24
任选
最高8学分
职业素质拓展模块（选修）
市场营销
B
2
36
24
12
36
投资与理财
B
2
36
18
18
36
演讲与口才
B
4
36
18
18
36
体育与保健
B
2
36
18
18
36
资产评估
B
2
36
18
18
36
小计
8
144
72
72
72
72
36
专业基础课程（必修）
素描
B
4
56
16
40
56
考查
色彩
B
4
56
16
40
56
考查
学前教育心理学
B
3
48
16
32
48
考查
幼儿语言教育
B
2
32
12
20
32
考查
学前卫生与健康教育
B
3
48
28
20
48
考查
幼儿手工制作
B
4
64
24
40
64
考查
乐理基础
B
3
48
18
30
48
考查
幼儿钢琴基础
B
4
64
24
40
64
考查
小计
27
416
154
262
160
256
专业技术课程（必修）
玩教具设计与制作
B
3
48
18
30
48
考查
幼儿园教育活动设计与指导
B
3
48
18
30
48
考查
幼儿科学教育
B
2
32
12
20
32
考查
现代教育技术
B
3
32
12
20
32
考查
普通话训练
B
2
32
8
24
32
考查
幼儿游戏创编
B
3
48
24
24
48
考查
幼儿问题行为与矫正
B
2
48
24
24
48
考查
幼儿教师口语
B
5
80
24
56
80
考查
儿童营养学
B
2
32
12
20
32
考查
书法（三笔字）
B
3
48
12
36
48
考查
幼儿园管理
B
3
48
24
24
48
考查
幼儿美术创作
B
2
32
12
20
32
考查
小计
33
528
200
328
240
208
80
幼儿美术实训
C
3
48
0
48
48
考查
学前儿童音乐伴奏实训
C
4
64
0
64
64
考查
学前儿童舞蹈创编实训
C
4
64
0
64
64
考查
学前儿童教具与玩具制作实训
C
3
48
0
48
48
考查
专业拓展实训
C
1
40
0
40
40
考查
钢琴演奏实训
C
4
64
0
64
64
考查
学前儿童综合教育实训
C
3
48
0
48
48
考查
小计
22
376
0
376
112
152
112
职业定位专项实训模块（必修）
职业发展与就业指导专题讲座
C
1
16
8
8
4
4
4
4
考查
讲座
面试指南
C
1
16
8
8
8
8
考查
讲座
职业岗位认知实践
C
1
25
25
考查
不占教学时间
暑期社会调查实践
C
1
50
50
考查
不占教学时间
小计
4
107
16
91
4
4
12
12
顶岗实习就业模块
顶岗实习
C
8
600
600
200
400
考查
小计
8
600
600
200
400
合计
129
2625
718
1907
338
436
452
432
404
400
学期平均周学时
24
27
28
27
25
25
1.“思政课”的实践教学在暑假安排学生进行社会调查，由基础教学部的思政课教师制定方案，各系组织实施。
2.“形势与政策”课程以专题讲座形式开设，按1-2学年每学期4学时开设，记1学分，由基础教学部和教务处共同确定课题和教师，每学年进行一次考核，在学生毕业前评定并记录成绩。
3.“职业发展与就业指导专题讲座”、“面试指南”由学生处和教务处制定方案，共16学时，记1学分。
九、专业办学基本条件和教学建议
1.专业教学团队
本专业具有一支结构合理、教学能力突出的专任教师团队，现有专职教师20人，其中教授2人，副教授5人，研究生学历8人，“双师素质”教师12人，由具有较高的学识水平和丰富的现场工作实践经验的教授担任专业带头人，专业带头人在专业建设和课程改革中起带头和把关作用。
本专业教学团队合作意识强，共同开展教育教学研究和应用技术研究，教研、科研成果丰硕。
2.实践教学条件
（1）校内实训条件
本专业建成了下表的“幼儿美术实训室”等4个实训室：
序号
专业
建设性质
拟建年限
实训实训室名称
个数
工位数
金额（万元）
1
艺术设计专业
已建
绘画实训室
2
60
10.2
2
已建
故事演讲技能实训室
2
60
8.6
3
已建
舞蹈实训室
2
60
9.3
4
已建
手工实训室
2
80
11.7
（2）校外实训条件
与重庆永川红星幼儿园、永川大地幼儿园、永川市天骄幼儿园、永川区伊贝尔幼儿园、大足区实验幼儿园、大足区龙岗幼儿园等11家幼儿园建立了校外实训基地。
3.教材及图书、教学化资料等学习资源
（1）大量采用本院教师与企业专业技术人员合作编写、基于工作过程的教材与实习实训指导书。
（2）充分利用学院电子图书馆、精品课程网站等网络学习资源。
（3）选用教材80%以上为近三年出版的高职高专规划教材。
（4）在校园网建立了专业教学平台、网络课程等开放式的教学资源库。
4.教学方法与手段
以“做”为核心，“教、学、做合一”。
以学生为主体，以能力培养为本位，以项目为载体，以工作任务为驱动，采用在紧密合作企业的车间或校内的生产型实训基地实施项目教学、在生产第一线开展现场教学、在校内仿真实训室进行仿真情景教学、大力开展基于校园网和“爱课程”等网络平台的多种教学方法探索，引导学生以项目为导向，“做中学、学中做”，增强师生互动，帮助学生由浅至深、由易到难、循序渐进地完成学习任务，获得相应的知识、能力、素质，实现教学效果与教学质量的最优化。
5.教学评价与考核
凡专业人才培养方案中确定的所有课程，均进行课程考核。
各种技能考核，以学院制订的本专业各种技能标准为依据。
课程考核由课程形成性考核、课程实践性教学环节考核、课程终结性考试（考查）三部分组成，各部分的比例，由任课教师根据课程特点提出、经二级学院（部）批准后执行。
实习、实训、顶岗实训的考核，以考核为主，由二级学院（部）提出考核办法，经学院批准后执行。
考证课程的考核，以是否获得相关部门的证书为依据。
6.教学管理
建成学院、职能处室、二级学院（部）、企业、学生及学生家长、社会共同参与的教学质量管理机制，校企合作建立各环节的教学质量标准，制定教学评价方案，运用IS09001质量管理标准的过程控制方法及现代教学管理手段，建立全过程、全方位的教学质量管理机制，大力开展学生评价、用人单位评价、毕业生跟踪调查等教学质量监控活动，实现教学质量管理信息化、科学化和制度化。
（1）学院成立由主管教学的副院长任主任，教务处、督导处、各系（部）负责人、企业专家为成员的教学质量管理中心，研究教学质量管理标准和管理办法，制定教学管理制度，组织教学质量管理，处理教学质量管理中存在的问题。
（2）教务处负责建立教学规范，制定教学质量标准，开展日常教学检查。
教学督导办负责开展教学督导工作，对教学质量进行督查和指导。
（3）成立由专职教学督导员、兼职教学督导员、特邀企业教学督导员组成的教学督导团，大力开展教学督导工作。
（4）各二级学院（部）成立由二级学院（部）院（部）长任组长的二级教学督导小组，开展日常教学管理活动，听取和反馈教师、学生对教学的意见和建议。
（5）建立各班级的“学生教学质量信息小组”，检查并记录每节课的课堂秩序、教师教学质量、学生学习效果等情况，收集并反馈同学的意见和建议。
十、继续专业学习深造建议
本专业学生毕业后，可通过自学考试、成人教育、专升本、专衔本等方式，继续学习本科及以上课程，获得本科或以上毕业证书。
深造专业可涉及学前教育、小学教育、美术教育等。
十一、人才培养方案编制有关说明
1.实行学年学分制
2.总学时：
2625
3.平均周学时:
约26学时
4.理论教学学时与实践教学学时比：
约27：
73
5.教学总周数：
第一学期入学军训教育2周，教学14周，考试2周，职业岗位认知实践1周，共19周；第二学期至第三学期，每学期教学16周，专业实训1周，考试2周；第四学期教学16周，专业实训2周，考试2周，暑假社会实践1周；第五学期，教学8周，考试1周，顶岗实习8周；第六学期顶岗实习16周。
三年共计课内外教学周数为111周，其中顶岗实习24周。
7.“双证书”要求：
在达到专科学历毕业要
升级会员 