餐巾的使用方法餐巾的正确使用方法西餐餐巾使用礼仪doc.docx

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餐巾的使用方法,餐巾的正确使用方法,西餐餐巾使用礼仪

【-饮食礼仪】

　　餐巾是西餐礼仪中，考验优雅程度的三块试金石之一。

千万不可忽视餐巾在西餐中的作用。

以下是出国留学网小编为您整理的餐巾的使用方法，欢迎阅读!

　　一、餐巾放于腿上

　　让主人从餐桌上拿起餐巾并放在大腿上，才跟随动作。

（吃自助餐除外，在开始吃自助餐时就可以展开餐巾。

）

　　二、展开餐巾

　　以柔和的动作展开餐巾，避免用力过猛或摇晃餐巾。

以餐巾的大小决定展开餐巾的幅度：

　　1、对于较正式宴会所提供的较大块的餐巾，可以将其对半展开。

　　2、较小的餐巾需要完整地展开，并覆盖在大腿上。

　　三、折叠餐巾

　　不要将餐巾围到脖子上，或者折到衣扣、腰带的位置。

但如果要端上一些零碎的零食时，如果主人将餐巾放在下巴下方或者围在脖子上时，你也可以跟随着主人一起这样做。

　　四、使用餐巾

　　进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时，需要频繁地用餐巾擦干净嘴巴，但是不要用力拍打。

在饮酒之前，更要用餐巾擦干净嘴巴，尤其是涂了口红的女士们更要如此，以免口红沾污了杯子。

　　五、摆放餐巾环

　　拿起餐巾后，如果发现有餐巾环，应该将其放在餐桌的左上方。

进餐后，拿起餐巾，穿过餐巾环，并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。

　　六、临时离开餐桌

　　当需要临时离开餐桌时，将餐巾放于椅子上。

如果椅子是装有软垫的，则将餐巾占有污渍的一边朝上放置。

　　七、餐后放餐巾

　　当丰盛而美妙的一顿晚餐结束后，刚用完的餐巾该如何处置呢?

　　1、用餐后，将餐巾随意地叠放好。

　　2、如果在你位置的中央已备有一个碟子，当你离开餐桌时，将餐巾放于碟子的左侧。

　　3、如果在你位置的中央没有任何东西，尽管将餐巾放于位置的中央。

　　4、离开餐桌时，将餐巾占有污渍的一边隐藏起来，随意叠放在餐桌上。

　　5、餐后如果还有咖啡供应，则仍然将餐巾放在大腿上。

　　正是这样一张小小的餐巾，从进餐伊始到结束，整个过程都隐藏着不少礼仪学问。

尽管细小，甚至都不大起眼，但越是细小，越是不起眼，要是您真的注意到了，讲究起来了，就越发能展现出您独特的修养，绽放出您与众不同的魅力。

　　延伸阅读——各国奇怪的餐桌礼仪大盘点

　　埃及：

进门之前应该先脱鞋

　　如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。

只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。

往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。

　　泰国：

就餐时，不要把脚底冲着他人

　　泰国人常常是坐在地上吃饭的，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。

在菩萨和国王像前要低头。

如果你带礼物去泰国人家的话，应该把礼物包装一下，并使人能看到价签。

因为主人可能会回赠你礼物，如果回赠品的价值比你的礼物低的话，主人会很尴尬。

　　韩国：

先给家里的年长者盛饭

　　如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。

因为即使迟到半小时都不算失礼。

进门之前要脱鞋。

在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。

吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。

记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。

碗里不剩饭菜才是礼貌的。

　　日本：

吃汤面发出响亮的吸溜声

　　在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。

日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。

游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。

另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。

　　法国：

饭菜还没尝就加调味品是不礼貌的

　　在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。

而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。

这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。

只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。

　　加拿大因纽特：

饭后打个饱嗝会让主人很开心

　　如果你有机会和加拿大因纽特人坐在一起吃饭的话，饭后打个饱嗝会让主人很开心，因为这会被视为另一种形式的感谢。

有些因纽特家庭还在同一锅里”下筷子”，一般都是男人先吃，然后是女人和孩子。

有时候因纽特人不用勺子而是直接用手抓起锅里的肉吃，作为客人，你也只好入乡随俗。

　　俄罗斯：

不能拒绝的伏特加酒

　　俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，男士要一饮而尽，女士则不用。

而且在敬酒时眼睛应该直视对方。

饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。

如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。

　　埃塞俄比亚：

有相互喂饭的习惯

　　埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事，特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。

这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的

　　菲律宾：

学会等待和言听计从

　　在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。

主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。

　　黎巴嫩：

热情好客的主人往往会给客人上两三回菜

　　为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。

因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。

饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。

如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。

　　阿富汗：

客人是吃第一口饭菜

　　在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。

注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。

这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。

　　赞比亚：

干老鼠在这里竟是一道开胃菜

　　如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。

胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴（它常常是用来当做牙签的）。

　　说了这么多别的国家的餐桌礼仪，还没说到最重点的，我们中国的餐桌礼仪又有哪些”不可思议”的讲究呢?

　　中国的餐桌礼仪

　　1、在餐桌上保持良好的坐姿。

告诉你的孩子：

”你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。

”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

　　2、暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。

你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。

双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!

　　3、吃东西时手肘不要压在桌面。

在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。

不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。