采购总复习.ppt

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采购总复习,第一章采购概述,一、采购的定义

（一）基本概念狭义:

买东西，企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。

二、采购制度

（一）集中采购制度指由企业的采购部门全权负责企业采购工作。

优点:

1.可以降低企业采购费用，获得采购的规模效益2.有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化,3.有利于对采购工作实施有效控制4.可以统一组织供应，合力配置资源，最大限度的降低库存5.与供应商建立良好的合作关系缺点：

1.采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购情况2.非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益3.采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差适用的采购主体和客体：

1.适用的采购主体：

集团范围实施的采购活动、跨国公司的采购、连锁经营2.适用的采购客体：

大宗或批量物品，价值高或总价多的物品、关键零部件、原材料或其他战略资源、容易出问题的物品,

（二）分散采购制度指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作，满足部门生产需要。

优点:

1.完善和补充集中制采购的不足（流程短、时效性较强等）2.增强基层工作的责任心、积极性3.有利于各采购环节的协调配合，较少需要内部协调4.占用资金和占用库存空间较小5.与供应商直接沟通缺点：

权利分散，不利于采购成本的有效降低，易于产生暗箱操作。

适用条件：

大型生产企业或大型流通企业,（三）混合制采购制度指由集中制采购和分散制采购组合成的一种新型的采购制度。

需求量大且价值高的物品、进口货物等可由总公司采购部集中采购；需求量小且价值低的物品以及临时性需要采购的物品，可由分公司和分厂的采购部门分散采购。

（四）直接采购和间接采购制度直接采购：

指采购主体自己直接向物品供应单位进行采购的方式。

间接采购：

指通过中间商实施采购行为的方式，也称委托或中介采购。

三、采购方式

（一）招标采购通过公开招标的方式进行物资和服务采购方式。

特征：

“公开性”。

优点：

1.有利于采购工作的“公开、公平、公正”。

2.有利于形成合理价格。

3.有利于改进采购物品的品质。

4.有利于建立供应商资源库。

缺点：

1.采购费用较高。

2.可能造成抢标。

3.采购程序复杂、应变性差。

4.采购物品规格不一。

一）招标采购的方式1.公开招标（竞争性招标）1）国内竞争性招标2）国际竞争性招标2.邀请招标（有限竞争性招标）邀请特定的法人或者其他组织投标邀请招标的特点1.招标人在一定范围内邀请特定的法人或其他组织投标2.邀请招标不需要发布公告，可以节约招标、投标费用、提高效率。

邀请招标的基本要求1.招标项目的技术新而且复杂或专业性很强，只能从有限范围的供应商或者承包商中选择；,2.招标项目本身的价值低，招标人只能通过限制投标人数来达到节约和高效。

3.议标（谈判招标）通过谈判来确定中标者。

1.直接邀请议标方式2.比价议标方式3.方案竞赛议标方式适用情况：

1.急需获得该货物、工程或服务，采用公开招标程序不切实际2.由于某一次灾难性事件，急需得到该货物、工程、服务，而采用其他方式因耗时过多而不可行。

二）招标采购的一般程序一、策划二、招标三、投标四、开标五、评标六、定标三）评标的方法1、以最低评标价为基础的评标方法

（1）如果采购的货物是从国外进口的，报价应以包括成本、保险、运费的到岸价为基础

（2）如果采购的货物是国内生产的，报价应以出厂价为基础,2、综合评标法

（1）内陆运费和保险费

（2）交货期（3）付款条件（4）零配件的供应和售后服务情况（5）货物的性能、生产能力以及配套和兼容性（6）技术服务和培训费用等3、以寿命周期成本为基础的评标方法4、打分法,

（二）比价采购（也称“询价采购”）指定供应商的采购活动。

优点：

1.节省时间及费用。

2.比较公平。

3.减少弊端。

缺点：

1.供应商可能会合谋。

2.所选供应商数量有限。

（三）议价采购买卖双方直接计价还价实现交易的一种采购行为，向固定供应商直接采购。

优点:

1.节省采购费用及时间。

2.减少失误，增加弹性。

3.可与供应商发展互惠缺点:

1.价格偏高2.缺乏公开性，信息不对称。

3.容易形成不公平竞争。

4.易滋生弊端。

（四）JIT采购准时化采购，采购方根据需求对供应商下达订货指令，供应商在指定的时间，将指定的商品按规定的品种、数量、送到指定地点。

一）JIT采购的优点1大幅度减少原材料和外购件的库存JIT采购可以使原材料和外购件的库存降低40一85。

2提高采购物资的质量推行JIT采购可使质量成本减少26一63。

3降低原材料和外购件的采购价格,二）JIT采购的特点

（一）采用较少的供应商，甚至单源供应

（二）采取小批量采购的策略（三）对供应商选择的标准发生变化（四）对交货准时性的要求更加严格（五）从根源上保障采购质量（六）对信息交流的需求加强,（七）可靠的送货和特定的包装要求三）JIT采购的实施

（一）创建一流的JIT采购团队

（二）分析供应市场现状、确定供应商（三）设定JIT采购的目标（四）制定JIT采购的实施计划（五）改进实施计划,（五）电子商务采购所谓电子商务采购，就是利用电子商务形式进行的采购活动。

电子商务采购的实施步骤1.进行采购分析与策划，对现有采购流程进行优化。

2建立网站。

3.采购单位通过互联网发布招标采购信息。

4.供应商登录采购单位网站，进行网上资料填写和报价。

5.对供应商进行初步筛选，收集投标书或进行贸易洽谈。

6.网上评标7.在网上公布中标单位和价格8.实施采购,四、采购的作业流程1.确定需求2.需求说明3.选择评估供应商4.确定适宜的价格5.发出采购订单6.订单跟踪与催货7.产品检验8.核对发票9.结案10.记录与档案维护,采购管理的作用

（1）采购管理可以为企业制定最优的采购策略本身提供支持，企业可以利用这些信息选择最好的供应商、最好的产品和最好的运输路线、运输方式，进行最有效率的采购

（2）通过采购管理可以及时了解到资源市场中资源的发展变化动态、技术动态信息等，对企业随时制定和调整产品策略、对企业生产决策提供有力的支持。

（3）采购管理有利于与供应商建立一种比较友好的关系，为企业的物资采购和企业生产提供一种比较宽松、高效率的外部环境条件。

第二章采购申请与采购计划管理需求分析的常用方法：

推导分析法：

是指根据企业主产品的生产计划、主产品的结构文件和库存文件，分别求出主产品的所有零部件的需求时间和需求数量的过程。

步骤：

1、制定主产品的生产计划2、制定主产品的结构文件,3、制定库存文件根据主产品的生产计划、主产品零部件生产采购一览表和库存文件，推导出下月需要采购的零部件和原材料数量。

第i个零部件下月需求量如下确定：

PiPni+PoiPi第i个零部件下月需求量P主产品下月的计划出产量ni主产品中包含第i个零部件的个数Poi第i个零部件下月的外订货数量（即社会维修订货数量）,例：

某企业的主产品A由两个B和一个C组成，而一个B由一个D、两个E组成，一个D又由2.5kgF加工得到，而C.E.F都是通过外购获得。

主产品甲的结构文件如图：

由主产品A的结构文件可以得到主产品A零部件生产采购一览表。

表一：

主产品A的生产计划和零部件外订计划见表如下，表中包括主产品甲的生产计划，也包括社会对零部件C.E的维修订货计划。

表二：

第三章采购谈判与采购合同订立,一、谈判的含义和特征

（一）谈判的含义人们以消除分歧、改善相互关系为出发点，通过交换意见、交流信息，最终为了取得一致意见或契合利益而进行的相互磋商的行为和过程。

（二）谈判的特征1.各方获取契合利益的行为2.主体是双方或多方的组织与个人3.手段是观点互换、感情互动4.实质是运用公共关系理论,采购谈判的目的目的：

1.希望获得供应商质量好、价格低的产品。

2.希望获得供应商比较好的服务。

3.希望在发生物资差错、事故、损失时获得合适的赔偿。

4.当发生纠纷时能够妥善解决，不影响双方的关系。

采购谈判的内容

（一）产品条件谈判

（二）价格条件谈判（三）其他条件谈判,采购谈判应遵循的原则

（一）合作原则1.量的准则2.质的准则3.关系准则4.方式准则

（二）自愿原则（三）平等原则（四）合法原则（五）利益共享原则（六）系统化原则,采购谈判的策略

（一）避免争论策略

（二）抛砖引玉策略不适用的情况：

1.谈判出现分歧时；2.谈判对方是一个寸利必争、自私自利的人。

（三）留有余地策略适用情况：

1.对付寸利必争的谈判方；2.在不了解对方的情况下。

（四）避实就虚策略（五）保持沉默策略（六）忍气吞声策略（七）多听少讲策略（八）情感沟通策略（九）先苦后甜策略（十）最后期限策略,还价的技巧1.还价要有弹性2.化零为整3.过关斩将4.压迫降价5.敲山震虎6.借刀杀人,第四章采购合同管理,采购订单内容：

（1）质量条款

（2）价格条款（3）数量条款（4）包装条款（5）装运条款（6）检验条款（7）支付条款（8）保险条款（9）不可抗力条款（10）仲裁条款,交货期：

指从采购订货日开始到供应商送货日为止的时间长短。

1.行政作业前置时间行政作业所包含的时间存在于采购与供应商之间，共同完成采购行为所必须进行的文书及准备工作。

2.原料采购前置时间供应商为了完成客户订单，需要向自己的供应商采购必要的原料所花费的一定的时间。

3.生产制造前置时间供应商内部的生产线制造出订单上所订货物的生产时间。

4.运送与物流前置时间订单完成之后，货物从供应商的生产地送到客户指定地点所花费的时间。

5.验收与检验前置时间

（1）卸货与检查；

（2）拆箱检验；（3）完成验收文件；（4）将物品搬运到适当地点6.其他前置时间影响交货期的因素

（一）供应商因素1.供应商生产能力不足或超能力生产2.转包失败3.制造过程设计不良或产品质量欠佳4.原材料缺失5.报价错误6.缺乏责任感和商业信誉,

（二）采购方因素1.紧急订货2.低价采购3.采购的前置时间不足4.临时变更采购合同内容5.技术指导不周6.催货不得当供应商交货期管理的措施1.降低供应商的变异性2.缩短整备时间3.解决生产线上的瓶颈,解决瓶颈的对策：

（1）在每一瓶颈作业环节前，安排缓冲库存区

（2）控制材料进入瓶颈作业环节的速度（3）缩短整备时间，以增加瓶颈工作站的产出量（4）调整工作量的分配（5）变更生产流程4.改善运送时间5.降低行政作业时间6.及时供货采购7.供应商管理库存,第五章供应商管理,供应市场分析：

为了满足公司未来发展的需要，针对所采购的物品或服务进行供应商、供应价格、供应量等相关情报数据的调研、收集、整理和归纳，从中分析出所有相关因素以获取最大回报和过程。

采购商品的一般分类

（一）采购物品的80/20法则

（二）采购商品的分类,集中采购品（集中竞价）,战略采购品（伙伴关系）,正常采购品（系统化采购）,瓶颈采购品（确保供应）,价值,供应风险,供应商的选择

（一）供应商选择的标准1.技术水平2.采购成本3.管理水平4.整体服务水平

（1）安装服务

（2）培训服务（3）维修服务（4）升级服务（5）技术支持服务5.快速响应能力,传统供应商管理与现代供应商管理的比较,供应商的分类1.按80/20规则划分2.按供应商的重要性划分,重点型,伙伴型,商业型,优先型,供应商对采购方的重要性,采购方对供应商的重要性,供应商的激励与控制1.逐渐建立一种稳定可靠的关系2.有意识地引入竞争机制3.与供应商建立相互信任的关系4.建立相应的监督控制措施,第六章供应商管理库存,供应商管理库存的含义就是以用户和供应商双方都获得最低成本为目的在一个共同的协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续改进的一种合作性策略。

供应商管理库存的形式1.供应商提供包括所有产品的软件进行存货决策，用户使用软件执行存货决策，用户拥有存货所有权，管理存货。

2.供应商在用户的所在地，代表用户执行存货决策管理存货，但是存货的所有权归用户。

3.供应商在用户的所在地，代表用户执行存货决策管理存货，拥有存货所有权。

4.供应商不在用户的所在地，但是定期派人代表用户执行存货决策管理存货，供应商拥有存货的所有权。

VMI业务流程第一步，由供应商提取零售商的销售量、缺货量，采购提前期和安全库存等历史信息，并存档。

第二步，进行订单决策之前获取零售商销售量、缺货量，以及库存实时信息。

第三步，供货商得到信息后先行确认信息的有效性，进一步再将没有约定进行VMI的产品数据分离出来，如正在促销的商品，最后将有用的信息存档。

第四步，供货商依据零售商的安全库存量，预测系统提供的需求量，以及产品配送前置时间等信息，经由VMI系统计算出初始订单，包括订购产品品项，以及订购量。

第五步，供货商依据初始订单查询内部系统确认实际库存量，进一步修正建议订单为实际可出货量的订单，并加入预测订单;通过决策模型产生修正后建议订单后传送给零售商的物流中心。

第六步，零售商的物流中心收到建议订单后，依据本身的经验与相关信息进行订单的核对与修改，确认后回复供货商。

第七步，供货商于收到零售商的确认订单后，则依订单和需求预测信息制定主生产计划，组织生产后进行出货作业，有些零售商会要求供货商提供实际的出货信息.供货商则会做出货信息的回传。

最后，零售商于物流仓库验收产品入库，供货商如有先行提供出货信息，则可以电子方式扫瞄核对入库,第七章政府采购,政府采购：

是指各级国家机关和实行预算管理的党政组织、社会团体、事业单位，使用财政性资金在政府的管理和监督下，采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。

企业如何取得政府采购订单:

一、建立系统正规的信息采集制度，选准投标项目二、充分准备，编制高质量的投标文件三、科学合理地确定投标价格，避免盲目报价,1.投标报价不能低于成本价2.确定适当的利润率3.把握好确定投标报价的时机4.巧妙地确定投标保证金的金额四、审时度势，采购正确的投标策略1.把握全局，投中要害2.利益共享，出奇制胜3.推陈出新，周密设计4.适时实行联合投标，提高竞争力五、注意建立良好的公共关系,第八章采购成本分析与控制,供应价格影响因素

（1）供应商成本的高低

（2）规格与品质（3）采购数量多少（4）交货条件（5）付款条件（6）采购物品的供需关系（7）生产季节与采购时机（8）供应市场中竞争对手的数量（9）客户与供应商的关系,供应商的定价方法成本导向定价：

以产品成本为基础确定供应价格；市场导向定价：

以市场价格作为自己的产品价格：

竞争导向定价：

结合市场因素以及成本因素一起考虑来确定自己的产品价格。

1.成本加成定价法以成本为依据在产品的单位成本的基础上加上一定比例的利润。

2.目标利润定价法以利润为依据制定卖价的方法。

盈亏平衡点就是总收益等总成本的产量或者是收入该模型的假设条件：

1.每单位销售价格不变，每单位产品只有一个销售价格。

2.每单位可变成本（生产成本）不变。

主要包括制造每个产品所需的材料和直接人工。

3.固定成本不变。

例题:

西太平洋玩具公司以每个3美元的价格把布娃娃卖给零售连锁店，公司工人每天的佣金平均相当于8美元，而每天的预计产出为50个布娃娃，每个布娃娃原材料大约为1.25美元，每年的运作固定成本估计为160000美元。

求：

（1）公司的盈亏平衡点的产量；

（2）如果去年公司卖出135000个布娃娃，那么利润是多少？

销售收入,生产成本,盈亏平衡点E,利润,固定费用,销售价格,单位产品成本,保本产量,保本收入,产量,费用与收入,盈亏平衡法,

（1）销售价SP=3美元/个可变成本VC=原材料+劳动力成本=1.25+8/50=1.41美元/个固定成本FC=160000美元/年设X为每年所销售的布娃娃销量年度收益TS=（SP）（X）盈亏平衡点为TS=TC（SP）（X）=FC+（VC）（X）X=FC/（SPVC）X=160000/（31.41）=100629个/年

（2）利润P=总收益总成本P=（SP）（X）FC+（VC）（X）P=3X135000160000+1.41X135000=54650美元,3.采购商品理解价值定价法4.竞争定价法5.投标定价法学习曲线

（一）学习曲线的含义随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。

主要表现：

1.随着某产品逐步进入成长、成熟期，其生产经验不断丰富，所需的监管、培训及生产维护费用不断减少。

2.随着累计产量增加，工人越趋成熟，生产效率不断提高3.生产过程中的报废率、返工率以及产品的缺陷不断降低,4.生产批次不断优化，设备的设定、模具的更换时间不断缩短5.原材料的采购成本可不断降低6.设备的效率及利用率等方面不断得到改进7.物流不断畅通，原材料及半成品等库存控制日趋合理8.突发事件及故障不断减少9.随着生产的进行，工艺技术调整与变更越来越少。

（二）学习曲线的基本模型,单位平均成本,累计产量,某产品学习曲线效益（80%学习曲线）,（三）学习曲线的应用条件1.它只适用于批量生产企业的长期战略决策，对短期决策的作用则不明显。

2.它要求企业经营决策者精明强干、有远见、有魄力，充分了解企业内外的情况，敢于坚持降低成本的各项有效措施，重视经济情况。

3.学习曲线与产品更新之间既有联系，又有矛盾，应处理好二者之间的关系，不可偏废。

4.劳动力保持稳定，不断革新生产技术和改革设备5.学习曲线适用于企业的规模经济阶段，当企业规模过大，出现规模不经济时，学习曲线的规律不再存在。

质量成本指工业企业针对某项产品或者某类产品因产品质量、服务质量或工作质量不符合要求而导致的成本增加，其实质意义是不合格成本，主要包括退货成本、返工成本、停机成本、维修服务成本、延误成本、仓储报废成本等。

降低采购成本的方法：

（1）优化整体供应链结构及供应配套体系

（2）通过对现有供应商的改进来降低采购成本（3）通过运用采购技巧和战术来降低采购成本1）集中采购法2）价值分析法3）作业成本法,将采购间接成本按不同的材料、不同的使用部门等进行分配，从而科学地评价每种材料，每个部门等实际分摊的采购间接费用。

4）目标成本法指企业在新产品开发设计过程中，为了实现目标利润而必须达到的成本目标值，即产品生命周期成本下的最大成本允许值。

5）成本结构分析法6）谈判法,