解析山西省太原市四十八中学年高一月考生物试题.docx
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解析山西省太原市四十八中学年高一月考生物试题
太原四十八中高一年级2019年10月8日月考生物试卷
一、单项选择题
1.下列有关病毒的叙述中，正确的是（）
A.病毒和其他生物一样，也具有细胞结构B.一种病毒一般含有两种核酸
C.病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行D.病毒的核酸存在于拟核中
【答案】C
【分析】
病毒的组成成分是蛋白质和核酸，病毒的核酸只有一种，DNA或者RNA，根据核酸不同分为DNA病毒和RNA病毒；病毒抗原的特异性决定于衣壳蛋白，病毒的生命活动离不开细胞，只有在活细胞中才能表现出最基本的生物特征增殖。
【详解】病毒无细胞结构，A错误；一种病毒的核酸只有一种，DNA或者RNA，B错误；病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行，C正确；病毒是非细胞结构的生物，不具有拟核结构，D错误；故选C。
【点睛】本题的知识点是病毒的结构特点，对于病毒知识点的了解是本题考查的重点。
2.将低倍镜换成高倍镜后，一个视野内（）
A.细胞数目减少，视野变暗B.细胞数目减少，视野变亮
C.细胞数目增多，视野变亮D.细胞数目增多，视野变暗
【答案】A
将低倍镜换成高倍镜后，一个视野内细胞体积变大，数目减少，视野变暗，距离载物台的距离变近；故选A。
3.病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质和结构是
A.细胞壁B.细胞质C.细胞膜D.遗传物质
【答案】D
病毒不具有细胞结构，无细胞壁、细胞质和细胞膜，A错误、B错误、C错误；蓝藻、酵母菌的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA，因此病毒、蓝藻和酵母菌都具有遗传物质，D正确。
4.下列关于细胞壁的叙述错误的是（）
A.植物细胞都有细胞壁
B.细胞壁的主要成分是纤维素
C.棉、麻的主要成分是细胞壁中的纤维素
D.细胞壁对植物细胞有信息交流的作用
【答案】D
【分析】
1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞的细胞壁的主要成分是肽聚糖；原核生物只能进行二分裂生殖；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质。
2、植物细胞具有细胞壁结构，其主要成分是纤维素和果胶，具有全透性，但对植物细胞具有支持和保护作用。
【详解】A、植物细胞都有细胞壁，A正确；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B正确；
C、棉、麻的主要成分是细胞壁中的纤维素，C正确；
D、细胞壁是全透性的，对植物细胞没有信息交流的作用，D错误。
故选D。
5.下列各项不属于生命系统的是（）
A.池塘中的一只青蛙
B.青蛙的表皮细胞
C.表皮细胞中的水和蛋白质分子
D.池塘中的水、阳光等因素以及在池塘中生活的青蛙等
【答案】C
【分析】
1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
2、生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
3、病毒由蛋白质和核酸组成，没有细胞结构，只有依赖细胞才能生活。
【详解】A、池塘中的一只青蛙，属于个体层次，A不符合题意；
B、青蛙的表皮细胞，属于细胞层次，B不符合题意；
C、表皮细胞中的水和蛋白质分子，属于物质，不属于生命系统的结构层次，C符合题意；
D、池塘中的水、阳光等因素属于生态系统中的无机环境，在池塘中生活的青蛙属于种群，D不符合题意。
故选C。
6.关于生命活动离不开细胞，叙述错误的是（）
A.细胞是生物体结构和功能的基本单位
B.单细胞生物依靠单个细胞就可以完成各种生命活动
C.完成缩手反射需要多个已经分化的细胞密切合作
D.病毒唯一的细胞结构是核糖体
【答案】D
【分析】
考点是生命活动与细胞，考查对此论断的理解和系统掌握该知识体系的能力。
【详解】一切动植物都是由细胞组成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，A正确.
单细胞生物一个细胞就是一个生物体，个体的各种生命活动都是由一个细胞完成，B正确.
缩手反射由神经细胞、肌肉细胞等多个已经分化的细胞密切合作完成，C正确.
病毒没有细胞结构，D错误.
【点睛】病毒是生物但不能独立进行生命活动，病毒离不开活细胞；单细胞生物的生命活动由一个细胞完成；多细胞生物的生命活动由多种分化的细胞密切合作，共同完成。
7.用显微镜镜检人血涂片时，发现视野内有一清晰的淋巴细胞，如图。
为进一步放大该细胞，首先应将其移至视野正中央，则装片的移动方向应是
A.右上方B.左上方C.右下方D.左下方
【答案】A
【分析】
在使用高倍显微镜时，首先用低倍镜找到物象，然后将要观察的物体移到视野的正中央（在移动的过程中要在哪朝哪移），然后再换用高倍镜。
【详解】在显微镜下
成像是倒立的虚像，因此显微镜下看到细胞在右上方，实际上是在载玻片的左下方，因此可向右上方移动装片进行观察。
故选：
A。
8.下列各项组合中，能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是（）
①病毒
②上皮细胞
③消化道的上皮
④蛋白质
⑤胃
⑥一只狼
⑦同一片森林中所有的狼
⑧一片森林
A.④①③⑤⑥⑧B.②③⑤⑥⑦⑧
C.④②③⑤⑥⑧D.②③④⑦⑧⑥
【答案】B
试题分析：
病毒不属于生命系统层次，故1错误，故A错误。
生命系统层次由最简单的细胞开始，故C错误。
然后是组织，器官、系统、个体、种群、群落和生态系统。
消化道上皮属于组织，蛋白质不构成生命系统层次，故D错误。
胃是器官，狼是个体，同一片森林中的所有的狼属于种群，一片森林是生态系统，故B正确。
考点：
本题考查生命系统层次相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
9.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的H来自（）
A.—COOHB.—COOH和—NH2C.—NH2D.连接在C原子上的H
【答案】B
【分析】
氨基酸脱水缩合的过程为：
【详解】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基（-NH2）和羧基（-COOH）。
故选B。
【点睛】本题知识点简单，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念及过程，明确该过程脱去的水分子中H、O的来源，再根据题干要求作出准确的判断。
10.下列各项中，不具有细胞结构的是（）
A.细菌和变形虫B.烟草花叶病毒和噬菌体
C.真菌和草履虫D.蓝藻和乳酸菌
【答案】B
细菌是原核生物，变形虫是真核生物，都是细胞生物，A错误。
烟草花叶病毒和噬菌体都是病毒，没有细胞结构，B正确。
真菌和草履虫都是真核生物，C错误。
蓝藻和乳酸菌是原核生物，D错误。
【考点定位】本题考查细胞结构相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
【名师点睛】从物质、结构、生活再认识病毒
（1）病毒不具有细胞结构，没有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，主要由蛋白质
和核酸（每种病毒的核酸只有一种，DNA或RNA）构成。
（2）常见病毒的遗传物质
（3）病毒破坏细胞类型举例：
①SARS病毒破坏人的肺部等处的细胞；②乙肝病毒破坏肝
细胞；③脊髓灰质病毒破坏脊髓灰质前角的运动神经元，导致小儿麻痹；④HIV破坏人
的T细胞，使人丧失免疫力。
11.原核细胞中，拟核内的核物质主要是指（）
A.DNAB.RNAC.蛋白质D.蛋白质和核酸
【答案】A
【分析】
原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，但有拟核，拟核中主要是环状DNA分子，据此答题。
【详解】原核细胞没有以核膜为界限的成形的细胞核，但有拟核，拟核中的物质主要是环状DNA分子。
故选A。
【点睛】本题知识点简单，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，明确原核细胞中没有成形的细胞核，只有拟核，拟核中主要是DNA分子。
12.下列关于生物遗传物质的叙述，正确的是（）
A.真核生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA
B.细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNA
C.具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA
D.生物的遗传物质是DNA或RNA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA
【答案】D
【分析】
1、核酸是一切生物的遗传物质。
2、有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。
3、病毒只含一种核酸,因此病毒的遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、真核生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA或者DNA，A错误；
B、细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质也是DNA，B错误；
C、具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA或者DNA，C错误；
D、生物的遗传物质是DNA或RNA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，D正确。
故选D。
13.下列关于“检测生物组织中的脂肪”活动的叙述，正确的是（）
A.花生种子切片后，挑选1～2cm的薄片备用
B.切片染色后，可用50%的乙醇洗去多余染液
C.盖上盖玻片后，用吸水纸吸去多余的染液
D.若细胞已死亡，则观察不到细胞中
橙黄色颗粒.
【答案】B
【分析】
脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、花生种子切片后，挑选1～2mm的薄片备用，A错误；
B、切片染色后，可用50%的乙醇洗去多余染液，B正确；
C、盖上盖玻片前，用吸水纸吸去多余的酒精，C错误；
D、细胞已死亡，但是细胞中仍有脂肪，可被苏丹III染成橘黄色，故细胞已死亡也能观察到细胞中的橙黄色颗粒，D错误。
故选B。
14.下图表示淀粉的组成方式，“Ο”表示组成淀粉的单体。
则“Ο”表示的物质是（）
A.葡萄糖B.脂肪C.核酸D.氨基酸
【答案】A
【分析】
淀粉属于植物多糖，由多个葡萄糖脱水聚合而成。
【详解】通过图示可知，淀粉是通过多个相同的单体组成，又通过分析可知，淀粉的单体是葡萄糖，A正确，BCD错误。
故选A。
15.下列关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（）
A.水为细胞代谢提供能量
B.种子在晾晒的过程中失去的是自由水
C.无机盐是在细胞中含量很大的无机物
D.哺乳动物血液中的Ca2+含量过高，容易发生抽搐
【答案】B
【分析】
1、自由水：
细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动，作用：
细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。
2、自由水与结合水的关系：
自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：
代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
3、无机盐：
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
4、无机盐的作用：
（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；
（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（3）维持细胞的酸碱平衡；（4）维持细胞的渗透压．（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用。
【详解】A、水不是能源物质，不能为细胞代谢提供能量，A错误；
B、种子在晾晒的过程中失去的是自由水，B正确；
C、无机盐在细胞中含量较少，仅占鲜重的1%-1.5%，C错误；
D、哺乳动物血液中的Ca2+含量过低，容易发生抽搐，D错误。
故选B。
16.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、主要储能物质依次是（ ）
A.核酸、蛋白质、脂肪、糖类
B.蛋白质、核酸、糖类、脂肪
C.核酸、蛋白质、糖类、脂肪
D.蛋白质、脂肪、核酸、糖类
【答案】B
【分析】
蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，糖类是生物体的主要能源物质，脂肪是良好的储能物质。
【详解】核酸是遗传信息的携带者、蛋白质是生命活动的主要承担者、糖类是主要的能源物质、脂肪是良好的储能物质，A错误；生命活动的主要承担者是蛋白质、遗传信息的携带者是核酸、主要能源物质是糖类、主要储能物质是脂肪、B正确；由B分析可知，C错误；由B分析可知，D错误；故选B。
【点睛】本题的知识点是组成细胞的不同化合物的功能，生物体结构和功能的基本单位，对于细胞内不同化合物的功能的记忆是解题的关键。
17.如下图是一种叶绿素分子（左）和血红蛋白分子（右）的局部结构简图，下列说法不正确的是
A.细胞中的无机盐是构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
B.Mg2+是叶绿素的组成成分之一，缺少Mg2+影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在
D.缺铁性贫血
因为体内缺少铁，血红蛋白合成受到影响
【答案】C
【分析】
考点是组成细胞的无机盐，主要考查无机盐的存在形式和生理作用，属于记忆水平的考查。
【详解】图示可知，镁元素是组成叶绿素的成分，铁元素是组成血红蛋白的成分，A正确.
Mg2+是叶绿素的组成成分之一，叶绿素是光合作用色素，缺少Mg2+影响光合作用，B正确.
细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误.
缺铁性贫血是因为体内缺少铁，血红蛋白合成受到影响，因而血液运输氧气的能力降低，D正确.
18.下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是（ ）
A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.麦芽糖
【答案】A
【分析】
糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。
包括：
①单糖：
葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。
②二糖：
蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。
③多糖：
淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。
【详解】蔗糖
植物二糖，水解后产生1分子葡萄糖与1分子果糖，A符合题意；淀粉为植物多糖，水解产物全为葡萄糖，B不符合题意；纤维素为植物多糖，水解产物全为葡萄糖，C不符合题意；麦芽糖是植物二糖，水解后产物全为葡萄糖，D不符合题意。
故选：
A。
【点睛】本题考查了糖类的种类及组成，对于相关知识点的区分记忆是解题的关键。
19.下列不属于脂肪功能的是（）
A.保温B.缓冲和减压
C.储能D.细胞膜的重要部分
【答案】D
脂肪具有储存能量、起保温作用、具有缓冲和减压的作用，而细胞膜的成分中含有磷脂和少量的胆固醇，不含脂肪，故选D。
【考点定位】脂质的种类及其功能
【名师点睛】脂肪酸的功能：
①储存能量．②起保温作用．③具有缓冲和减压的作用。
20.如图表示细胞中各种化合物或基本元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是（）
A.蛋白质、水、脂质、糖类，C，O，H，N
B.蛋白质、糖类、脂质、水，N，H，O，C
C.水、蛋白质、脂质、糖类，H，O，N，C
D.水、蛋白质、糖类、脂质，N，H，C，O
【答案】A
【分析】
1．组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
2．组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物．无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。
3．各类化合物及含量：
组成细胞的化合物中，含量最高的是水，细胞干重中，含量最高的是蛋白质。
4．细胞内各元素的含量：
（占细胞鲜重的百分比）O65%C18%H10%N3%P1.4%S0.3%其他元素少于3%（占细胞干重的百分比）C48.4%O23.7%N12.9%H6.6%Ca3.5%S1.6%P1.6%Na、K、Fe等1.7%。
【详解】组成细胞的化合物中，含量最多的是水，其次是蛋白质；组成细胞的元素中，含量最多的是O，其次是C．当图示为细胞内的化合物含量时，①②③④依次为蛋白质、水、脂质、糖类；当图示为细胞内的元素含量时，①②③④依次为C、O、H、N。
故选A。
【点睛】考查对组成细胞的元素和化合物含量的识记，题目较容易，注意平时的积累。
二、多项选择题
21.在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（）
A.细胞衰老B.作物越冬
C.种子萌发D.动物休眠
【答案】C
衰老细胞中自由水含量减少，导致细胞内自由水与结合水比值降低，A错误；作物越冬时结合水的比例升高，B错误；种子萌发时，自由水含量升高，代谢旺盛，C正确；动物休眠时结合水的比例升高，代谢减慢，D错误。
22.下图是核酸的基本组成单位，则下列叙述正确的是（）
A.若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成DNA的基本单位
B.若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖
C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
【答案】ABC
【分析】
1、核苷酸是核酸的基本组成单位，一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的，根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种．DNA和RNA个含有4种碱基，组成二者的碱基种类有所不同。
2、由图可知，m为碱基，a为五碳糖，b为核苷酸。
【详解】A、若m为胸腺嘧啶，则b一定是胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，是构成DNA的基本单位，A正确；
B、若m为胞嘧啶，则b可能是胞嘧啶核糖核苷酸或胞嘧啶脱氧核糖核苷酸，所以a为核糖或脱氧核糖，B正确；
C、若m为尿嘧啶，则b为尿嘧啶核糖核苷酸，只能够成RNA，DNA中肯定不含b这种化合物，C正确；
D、若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，D错误。
故选ABC。
【点睛】本题考查核酸及其组成的相关知识，意在考查理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
23.下列有关细胞膜功能的叙述，正确的是
A.将细胞内合成的抗体和激素等物质分泌到细胞外
B.作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定
C.细胞膜能控制物质进出细胞，但这种功能是相对的
D.相邻两个细胞间的信息交流全靠细胞间的接触
【答案】ABC
【分析】
细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。
细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。
细胞膜的功能：
1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流。
【详解】A、将细胞内合成的抗体和激素等物质分泌到细胞外，属于细胞膜控制物质进出，A正确；
B、作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定，B正确；
C、细胞膜能控制物质进出细胞，但这种功能是相对的，C正确；
D、相邻两个细胞间的信息交流不一定靠细胞间的接触，如激素调节，D错误。
故选ABC。
【点睛】本题考查了细胞膜的功能方面的知识，考生要能够识记细胞膜的三点功能，识记脂质和蛋白质的合成场所，难度不大。
24.以下关于原核生物的叙述，正确的是（）
A.蓝藻是能进行光合作用的自养生物是因具有叶绿体
B.原核生物没有染色体
C.其遗传物质是DNA，主要存在于拟核
D.其细胞壁成分与植物细胞不同
【答案】BCD
【分析】
原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核，但是它们均具有细胞膜、细胞质、核糖体以及遗传物质DNA等结构。
原核生物虽没有叶绿体和线粒体，但是少数生物也能进行光合作用和有氧呼吸，如蓝藻。
【详解】A、蓝藻是能进行光合作用的自养生物是因具有叶绿素和藻蓝素，A错误；
B、原核生物没有染色体，B正确；
C、其遗传物质是DNA，主要存在于拟核，C正确；
D、其细菌细胞壁主要成分是肽聚糖，植物细胞壁主要成分是果胶和纤维素，D正确。
故选BCD。
【点睛】本题着重考查了原核细胞和真核细胞结构的异同，考生要明确所有的细胞生物均有核糖体，并且遗传物质为DNA；并且能够识记原核生物中的一些特殊实例，如：
硝化细菌能够进行有氧呼吸，也能进行化能合成作用；蓝藻既能进行光合作用，也能进行有氧呼吸。
25.分析下表中的实验，正确的是（）
选项
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
1
淀粉
碘液
蓝色
不需要
脱色的材料
2
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
甘蔗汁、西瓜汁
3
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
不需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清
4
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
不需要
花生子叶
A.1B.2C.3D.4
【答案】ACD
【分析】
1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、鉴定类实验的操作流程模板：
取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）
处理材料（制备组织样液或制片）
加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）
观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）。
【详解】A、检测脱色的材料中是否有淀粉，可用碘液，过程不需要水浴加热，结果溶液呈蓝色，A正确；
B、西瓜汁虽然富含还原糖，但其有颜色，会干扰实验结果，同时甘蔗汁富含蔗糖，蔗糖不是还原糖，因此西瓜汁和甘蔗汁都不适宜做还原糖实验的材料，B错误；
C、豆浆、牛奶、鸡蛋清中富含蛋白质，可用双缩脲试剂检测，过程不需要水浴加热，结果溶液呈紫色，C正确；
D、花生子叶中富含脂肪，可用苏丹Ⅲ染液检测，过程不需要水浴加热，结果呈橘黄色，D正确。
故选ACD。
三、非选择题
26..根据下图回答问题
（1）请写出肽键________，氨基______，羧基______的结构式
（2）该物质______（是或否）可用双缩脲试剂鉴定
（3）该化合物是脱去______分子水形成的，含有______个氨基和_____个羧基。
（4）该化合物叫_____，由_______种氨基酸组成。
（5）请写出氨基酸的结构通式：
_____________。
【答案】
（1）.—CO—NH—
（2）.—NH2（3）.—COOH（4）.是（5）.2（6）.1（7）.2（8）.三肽（9）.3种（10）.
【分析】
图示A是氨基，BCG属于R基，EF是肽键，D是羧基。
整个是三肽。
【详解】
（1）肽键的结构式：
—CO—NH—，氨基的结构式：
—NH2，羧基的结构式：
—COOH。
（2）该物质可用双缩脲试剂鉴定，生成紫色。
（3）该化合物是脱去2分子水形成的，含有1个氨基和2个羧基。
（4）该化合物叫三肽，由3种氨基酸组成。
（5）氨基酸的结构通式：
。
【点睛】本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构通式，氨基酸的脱水缩合反应过程，旨在考查学生分析题图获取信息的能力及理解所学知识的要点、把握知识的内在联系并应用相关知识结合题图信息综合解答问题的能力。
27.某科研人员对①玉米组织、②小白鼠组织、③T2噬菌体、④乳酸菌⑤葡萄球菌等样品，进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断:
（1）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是_____________．
（2）只含有蛋白质和核酸成分的生物是_____________．
（3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和肽聚糖（糖类与蛋白质结合而成的化合物）等成分的生物是_____________．
（4）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋
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