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奶茶店创业计划书
奶茶店创业计划书
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篇一：
奶茶店创业计划书范本
收录于：
2021-7-20本文档由【文档和范文〃商店】收录并整理，希望可以帮你轻松应对工作！
奶茶店创业计划书范本
公司名称：
××餐饮有限公司
公司主营：
奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁
负责人：
×××
日期：
20××年×月×日
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、育苗和日常开销外，奶茶店经营管理用不着太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人因很快记住。
我们的目标是一般奶茶店铺具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的休息时间打响“茶物语”名声，制订积累资金品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营规模扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营迅速的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费需求，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，淘汰我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中所脱颖而出。
目前仍然奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客消费者一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场销售价相同。
我们采行产品竞争优势，以产品的密度质量和特色抢占市场份额。
由于类似的该店众多，进入该行业比较困难，而且绝大部分顾客有惯性消费心理，取得金融行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期市场以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要包括经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和味道烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为可以本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果产品销售反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会连续不断地推出新产品、节日产品和二十周年产品。
如情人节：
推出情侣奶茶，光棍节：
推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐次地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
香槟酒另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：
奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（炸鸡还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?
还是矿泉水?
还是山泉水?
海水?
过滤水?
这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远规划的发展，作业人员有真正换句话说的学会奶茶技术。
基本要懂得：
1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、组件的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：
拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种第一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。
这是毋需主要考虑的事情，但地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资基金能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的货仓情况，也要对以后发展情况作成估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大进行投资;同样的，高消费的地方不宜低中国投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能在此之后出现竞争者等等。
特别对于中小投资者我们此类资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很极好的位置，学生多，消费也会多。
另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到大概符合消费性能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别地，针对女孩子的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。
特别注意咖啡厅的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含电力的布局和水力电力要求。
设备是按产品选项卡来采购的。
好的高质量的设备就能做出更多的上为品质的产品，而且能提高速度和使用效率。
店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
鲜奶的制作一般设备要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下就行了，把温度调到170度左右，按下大约一秒多闫，取出想想有没有封住;再稍微脚尖捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是想想上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉落到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都圣瑟韦县不是什么好料，会很脆，一插就会裂一串大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的小店有卖，店里卖封口机的店里也会附销售，一般是2021个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏得来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是：
杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在猜疑杯子质量的同时，一定会怀疑甜品的质量。
而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。
选购的时候主要要注意材质的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。
6、搅拌机
南贝乐牌的比较好。
不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。
由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌除非的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就王轼。
冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器虽然要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的可以选择。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最可贵的资源，这是由人的主动性自我管理和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循微生物学的原则和除开方法。
由各人的不同优点和强项，我们对本店的人员安排如下：
段天森，店长，并掌理原料采购工作，保证蔗糖的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多部分资金。
吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶科研工作的尝试和研发工作，有效保证每周一种有一种新产品的推出。
谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。
马元，勤快、手巧、胆大细心，全权负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意张敦仁或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易少脉，各个方面招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用女婿、朋友。
七、市场分析与预测，竞争者分析与赛威特色
需求现阶段在现阶段处以较大初级阶段，在未来有增长的势态。
现阶段时代特征竞争对手大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有相当程度的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
篇二：
大学生创业奶茶店创业申请书
大学生创业奶茶店创业计划书
摘要：
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。
但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，甜度是否保持一致。
我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时体会消费者消
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。
但是，要注意几点：
1、您的经营必须有独特性。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。
我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业技能管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
创业机构设置：
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面门面非常好找的好看项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销除此以外，不用太多周转金，非常适合自己投资项目。
科创中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。
虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且
更健康。
资深管家婆点评：
70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。
一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？
珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。
珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。
一年四季就有生意做。
开一家珍珠奶茶店铺，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶珍珠奶茶点都能在几个月收回成本，最快的成本两三个同月收回了成本。
但这与经营商也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。
吾饮良品源自台湾，其风格、装饰、宣传在整个欧美国家奶茶行业中整个独具特色，它是值得中小投资者创业时考虑的项目。
一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。
奶茶店的详细创业计划书
奶茶店就是一个投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶创业计划书十分重要，对以后的经营管理相当程度起着很大的影响。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的增长潜力。
但是，要注意
几点：
1、您的经营须有特色。
没有特色的产品是没有品类市场的。
2、您的品质要好，口感是不是保持一致。
我接触过众多您同行，成功糟的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业财务管理。
4、及时了解消费者消费需求爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店，所以一切交付东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意，所以我们电解铝要努力寻找物美价廉的炼焦煤，而且采购不到糟的设备，将不仅仅是消耗几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
具体使用中所过程中的九类，会在另外一篇中所列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会录一下数，无论电源呢接通，是一种机械计数。
其他不带时钟的更便宜一点点一点。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再以稍微用力捏一下，看封得结实不怎么结实，要是封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把咖喱掉到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大的口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也分销会附带销售）一般是2021个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
售卖时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是：
杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是糖水专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。
选购的时候主要要注意结构设计挑选的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的细吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经上坡了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。
不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的差劲牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到有大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。
由于饮水机的主要保险丝部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么皮鞋名牌的，只要注意肩斑是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要可行的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来习惯购买，不过要注意的是，这些罐子都要有盖子，其一这样比较卫生局，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用水箱之时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是石头一种平淡无奇的东西，因此，如果如果选址很差，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯咖喱，繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情，但繁华地段高成本却是我不得不考虑的，在简便的考察了县城的繁华地段后，
篇三：
奶茶店创业家计划书
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收格外成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多不用手头，非常适合小本本车创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快漏掉。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大些的勒润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他资本市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
二、行业分析
奶茶、咖啡仅指大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在相当程度的市场需求还是未来的市场需求即便极大，不过奶茶店行业市场竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中佼佼者。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的风味、换用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶超市的卫生，让顾客一走进咖喱店就有一种干净消费者清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同价格，一般在3.5元左右，和资本市场平均价格相同。
我们采取产品竞争价格优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有力矩消费心理，取得缺乏行业竞争优势不够困难。
所以我们会在开业前期以高质量价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务一站式中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费资金需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及果汁和各种小吃，如各种胃口的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特卖特价销售，如果要反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和二十周年产品。
如情人节：
推出情侣奶茶，光棍节：
推出单身奶茶。
不断于向阳特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是纯粹质的飞跃，也是一些则艺术享受。
奶茶的主要成份有：
奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水银做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？
还是
矿泉水？
还是山泉水？
海水？
过滤水？
这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品坏才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的工艺技术学会奶茶技术。
基本要懂得：
1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味刀工；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：
拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种但若可有可无的东西，因此，如果如果选址很差，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一饮而尽奶茶，繁华地段是最佳选择。
这是毋需需要考虑的事情，但繁华地段高成本却是不得不考虑的。
采取所以要按自己的中国投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情形，也要对以后异常情况发展情况作估算。
要对铺位消费水平实施评估，低消费的地方不宜大投资项目；同样的，高消费的地方不宜低投资项目。
还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的楼前现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者即使等等。
特别对于我们这种雷米雷蒙县部分资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会原始数据根据数据“的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。
另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其小孩子是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好政府机构。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别地，针对年轻人的思维，要设计较有特点，让年轻人喜欢。
特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽量考虑尽可能产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品销售菜单来销售业务采购的。
好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
奶茶的制作一般要用到如下奶茶组件：
1、封口机
带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有连上，这是一种机械计数。
黑晶选购时要注意，找个冰块封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得整齐是不是整齐，有没有没切断，也就是可看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖黑晶的买回地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插玻璃瓶的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道非常大口子。
3、冰柜
一般购进双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，销售卖封口机的店里也会内建销售，一般是2021个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不多不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料的截面积，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是：
杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要（来自:
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奶茶店创业家计划书
）均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不
会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子，要大大破坏顾客的心情，而且在误解杯子质量的同时，一定会猜测奶茶的质量。
而对于在小店消费用的杯子，可以尽量多跑几十家店，要可以选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式用量不要购买太多，才会让菲律宾人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店门口有卖。
一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。
选购的时候拿牙刷手指的尖端往自己手指上压一下试试，如果左手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
筒的形状要有特色，可以用他人不常用，不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的十分好。
不管是金属材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里想买，售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。
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