XX水果配送创业计划书教学提纲.docx

XX水果配送创业计划书教学提纲.docx

《XX水果配送创业计划书教学提纲.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《XX水果配送创业计划书教学提纲.docx（5页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

XX水果配送创业计划书教学提纲

XX水果配送创业计划书1企业概况拟建公司将充分利用互联网优势，专注于水果的网络营

销及配送服务。

打破传统按重量计价的水果购买方式，按照

先进的营养学知识为客户提供多种水果的混合搭配，按照不

同的客户需求提供多种功能型的搭配方式，合理搭配用户每

日所需的营养成分含量。

不仅使用户可以品尝多种不同的水

果，还能够使用户合理的摄取不同水果所提供的营养成分。

公司主要针对水果消费量巨大的高校学生和年轻白领

客户，这部分群体十分注重自己的身体健康，追求享乐的生

活，对于互联网购物并不感到陌生，并且乐于接受时尚新颖

的事物，讨厌排队和拥挤，因此该群体十分容易接受这样一

个新兴的服务方式。

目前重庆水果消费市场中，针对个人消费市场，主要有

各种大型超市、专营水果店和小摊贩，由于水果受到保鲜期

这个重要条件的限制，要求物流响应能力要求较高，因此新

鲜水果销售在电子商务领域尚处于初始阶段，利用先进的信

息管理平台结合现代物流技术开拓水果销售的电子商务将

拥有广阔的市场空间。

2市场评估对于校园市场而言，目前由于高校的外迁，大型综合超

市远离校园，而校园水果零售种类单一，学生购买水果十分

不便利，一方面学生对水果的需求量巨大，另一方面品种较

少的校园水果零售商无法满足学生的多种需求。

而现代人对

水果的需求转向吃好吃精上面，对营养搭配十分关注，对水

果新鲜程度要求较高，传统的水果零售市场按单一品种重量

计价的模式已经不能够完全满足客户需求。

对于白领阶层而言，工作压力大，闲暇时间不多，白领

阶层对美丽的感知更加突出，因此水果是绝大多数白领女性

日常饮食的必备品，她们往往通过大型超级市场购买水果。

这一部分群体十分讨厌拥挤的环境、厌恶排队、对价格敏感

程度不高，因此更为周到配送服务将更适合这一群体。

我们的目标客户将集中锁定在19岁-26岁年龄阶段的高

校女生及年轻女性白领消费者这两大水果消费的主力上。

重

庆市内拥有多所高等院校，在校学生人数约50万，市内9

区高校在校学生人数约30万，女生人数约15万，重庆五大

商圈拥有多座高档写字楼，拥有大量的女性白领，其水果零

售市场容量巨大。

由于主要业务集中在市内高校和各商圈写字楼因此客

户相对集中，且十分容易接触到我们的产品和服务，而我们

的目标客户群中绝大多数具备使用电子商务平台的能力，认

可电子商务的模式，因此我们的产品和服务不容易收到排斥。

水果混搭结合了电子商务、现代城市物流以及营养膳食

搭配，将水果零售意外的配送和营养膳食搭配等增值服务柔

和在一起，将为我们的客户提供更为优质的服务，目前尚处

于市场空白阶段。

3竞争格局目前水果零售的渠道分为大型综合超市、农贸市场、小

型便利商店、水果专营门店、流动摊贩几种，由于市场的容

量巨大、消费者需求量巨大、供应周期短等多种因素，因此

市场竞争的激烈程度并不算高。

对于大型综合超市而言，它们拥有很高的知名度，长期

以来积累了一些忠实的客户；由于批量采购，采购成本和运

输成本低，且促销活动多；具备丰富的管理经验营运经验；

配套设施齐全；服务体系完善；服务半径大；现金流强大；

水果品种多等多种优势，然而对于的我们目标客户而言，综

合超市水果品质较差；卖场拥挤；付费需要花长时间排队；

距离居住地有一定的距离等不利因素。

对于农贸市场而言，其地理分布贴近社区，距离目标市

场近；品种较为丰富；占据了很高的水果零售市场份额。

对

于我们的目标客户而言，农贸市场购物环境糟糕；水果价格

不透明；水果种类不丰富；很多时候需要进行讨价还价；绝

大多是目标客户不习惯在农贸市场购物。

对于小型便利商店而言，由于最靠近社区，不少的小型

便利商店拥有很高的客户忠诚度，它们拥有大量的忠实客户，

能够根据用户的需求及时提供不同类型的增值服务，但小型

便利商店水果门类单一，由于购买量有限水果的新鲜程度较

差。

对于水果专营门店而言，这类专营店面本身在重庆的数

量不多，由于专营水果因此水果的种类十分齐全；拥有先进

的水果保鲜技术和方法；提供高附加值的水果包装服务；卖

场环境良好。

但由于实体店网店不多，因此服务半径较小；

水果价格略微偏高。

对于小摊贩而言，由于不存在税收、人力资源、店面费

等多种成本，因此小摊贩的水果价格偏低。

对于我们的目标

客户而言，小摊贩存在水果品种单一；水果新鲜程度不高；

且在交易过程中可能遇到缺斤少两的不道德显现；对水果的

品质、新鲜程度、食用水果的安全性没有任何保障。

基于以上销售渠道的优势劣势比较，水果混搭通过电子

商务平台遵循电子商务先订单后配送的原则，按客户的实际需求量进行及时采购，为消

费者从源头控制水果的品质，长期与供应商建立良好的关系，

保证拥有齐全的水果品种。

结合现代物流技术，提供及时送

货上门服务，保障水果的新鲜程度，采用货到验货，验货付

款的形式打消消费者对电子商务的诚信疑虑。

用先进膳食搭

配理论进行水果混搭，使不同的水果合理搭配在一起，不仅

可以保障科学的摄取水果中的营养成分，还可以感受不同水

果带来的美味，按照营养摄取量搭配水果的重量，在一天中

品尝多种水果同时不浪费。

由于与供应商建立的良好关系保

障供应量同时也具备成本优势，使我们的价格合理。

4产品和服务我们的企业的主要产品是水果和水果制品的混合搭配，

并提送货上门、验货付款的服务模式。

我们不仅拥有丰富的

水果品种，还拥有自酿水果饮品，自制水果面膜等产品，使

水果的功效扩展化。

根据我们的产品和服务方式和目标客户

的具体需求，按照营养学功能划分我们的水果混搭产品主要

有：

营养水果系列、美容水果系列、纤体水果系列、运动水

果系列、自助组合系列5中类型。

营养水果系列，从科学全面营养搭配，可满足人体每天

对维生素、矿物质元素、微量元素需求，并且某些营养水果

中酶、有机酸、蛋白质、果胶、酚类、胶质类等物质，有助

于人体消化、降低胆固醇、预防某些疾病等功效。

美容水果系列，将具有美容效果的水果进行科学的组合，

结合水果制品，特别是自制水果面膜达到美容美白的作用，

使用具有补水功能的水果改善面部皮肤，使用具有内分泌系

统的水果组合调节人体新城代谢，达到排毒养颜的作用。

纤体水果系列，使用具有丰厚果胶的纤体水果，果胶属

于可溶性纤维，而可溶性纤维是不能为小肠消化的碳水化合

物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于人体

的新陈代谢以及帮助抑制食欲，具有减肥瘦身的效果。

同时

搭配具有丰胸效果的水果和自酿水果饮品，达到塑造完美身

型的作用。

运动水果系列，适用于喜欢运动的客户量身打造，为客

户运动后对水分、维生素矿物质元素进行补给，在运动后提

供大量的热量。

自助组合系列：

自助组合系列，是根据客户具体的需求，

来自行搭配水果，以满足有些客户特殊的需求。

我们将提供精美的包装对各种系列水果进行包装，使客

户更容易接受我们的产品，同时我们在水果包内提供一份自己编撰的日刊美容美体杂

志，主要为客户提供美容美体知识介绍，以提高产品的附加

值，增加用户提样。

同时我们的日刊美容美体杂志提供多个广告位，供其他

产品目标市场与我们相似的商家提供直投广告服务，并按照

效果收取服务费用。

水果混搭包装样式5市场营销计划5.1产品价格水果零售市场是一个价格波动相对较大的市场，而水果

混搭的计价方式又打破了传统的按重量计价的方式，再加上

市场导入期的供应量波动较大，致使其其可变成本波动较大，

水果混搭又是一个全新的市场，因此采取价值导向定价法能

够比较科学地对企业的产品进行合理的定价。

综上所诉我们的产品价格体系为（具体产品名称根据搭

配水果的名称进行命名，并加入。