世界无肉日国际素食日介绍PPT课件(带内容).pptx
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当年就有超过950万人响应该运动。
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从理论上来说,素食对人体具有一定的益处,包括有利于控制体重、能降低血脂和血糖,对预防和控制糖尿病、心血管疾病甚至癌症,都有好处。
在营养素得到充足摄入的前提下,素食对于增强免疫力、维持肠道健康、降低胆固醇、清除自由基、预防慢性疾病等方面都有一定的帮助。
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发酵豆制品含有一定量的维生素B12,腐乳、豆豉、臭豆腐、豆瓣酱、酱油等可常吃。
2、每天5080克大豆多选择发酵豆制品,大豆食物与谷物搭配,可发挥蛋白质互补的作用,令营养明显提高。
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精神压力大的人士常吃素食可以缓解神经系统,达到放松压力的作用。
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