教科版(2017)科学五年下册《水的蒸发和凝结》说课(附反思、板书)课件.pptx

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水的蒸发和凝结说课稿,教科版（2017）小学科学五年级下册,大家好，今天我说课的内容是新教材教科版小学科学五年级下册第四单元热的第2课水的蒸发和凝结。

下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。

接下来开始我的说课。

恳请大家批评指正。

一、说教材,水的蒸发和凝结是新教材教科版五年级下册第四单元热的第2课。

本节课进一步引导学生思考：

水的物态变化跟什么有关？

本课由四部分组成：

第一部分聚焦，开门见山，提出问题“水和水蒸气的相互变换与什么因素有关”。

第二部分探索，首先让学生回忆生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象，并交流这两种现象与什么有关；其次是探究水蒸发快慢与温度高低的关系；然后进行实验，发现水蒸发到空气中，同样空气中的水蒸气遇冷会凝结；当温度变化时，我们可以观察到水的蒸发和水蒸气的凝结现象。

第三部分研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分研讨问题“当温度变化时，可以观察到哪些水的蒸发和凝结现象？

”“生活中还有哪些水的蒸发和凝结现象？

”。

第四部分拓展，学生进行了水的沸腾、水的蒸发、水蒸气凝结等探究活动，可以继续联想水还有哪些物态变化，自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的？

许多物质在循环、再利用、再循环的过程中，其形态也发生了改变。

二、说学情,水是学生比较感兴趣的物质，大部分五年级的学生都知道水会蒸发，水蒸气会凝结。

学生在三年级的学习中也已经观察了水变成水蒸气的过程，但是学生并不理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的热量变化。

在本节课的学习中，学生将设计实验，开展水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动，理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象，并进一步发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。

三、说教学目标,1.知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化。

2.理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象。

3.发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。

4.运用以往的经验，对新的问题提出假设。

5.制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。

6.通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。

7.乐于发现新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。

8.尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断。

9.在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。

10.养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。

11.讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。

12.关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。

四、说教学重难点,设计实验，开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。

教学重点,理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。

教学难点,五、说教法,在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生具有较强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。

本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。

首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过讨论交流和亲身体验相结合的学习方法，最终解决问题。

从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。

六、说教学过程,【教学准备】为学生准备：

烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐，记录单。

教师准备：

关于自然界的云、雾、霜、雪等课件资料，学生活动手册。

板块一、聚焦1.课件出示图片：

生活中的水蒸发和水蒸气凝结现象。

提问：

水蒸发是怎么回事？

水蒸气凝结成水又是怎么回事？

2.学生回答后，总结、交流对水蒸发、水蒸气凝结的认识。

3.提问：

那么水蒸发、水蒸气凝结与什么有关？

今天我们一起来探究。

4.揭示课题：

水的蒸发和凝结。

设计意图：

用图片或视频呈现一些生活场景，让学生回忆水蒸发和水蒸气凝结的现象，说一说水的蒸发和水蒸气凝结是怎么回事，进一步唤起学生前概念，引导学生思考水蒸发、水蒸气凝结的原因是什么。

板块二、探索1.活动一：

交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。

（1）聚焦问题：

水的蒸发与什么有关？

学生提出：

水的蒸发与温度有关。

（2）小组讨论：

推测水温高低与水蒸发快慢的关系。

2.活动二：

探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

（1）引导学生思考：

如何设计水蒸发的快慢与温度关系的实验？

（2）小组讨论实验步骤，制订实验计划。

（3）出示实验器材，师生确定实验步骤：

称量两杯水（杯+水）的质量，保持起始质量一致。

将一杯水放在常温下，另一杯水加热至80。

放置3分钟后，称量两杯水（杯+水）的质量。

记录并对比实验结果。

（4）学生分小组利用加热装置、烧杯、水和温度计等开展实验探究。

（5）全班研讨：

我们观察到相同时间内，两只烧杯中的水减少得一样多吗？

说明了水蒸发的快慢与温度有怎样的关系？

（6）师生交流并小结：

水蒸发的快慢与温度有关系。

温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。

（7）提问：

上节课我们学习了水沸腾后变成水蒸气，这节课我们观察了水蒸发变成水蒸气，你能说说水的沸腾和蒸发有什么相同点吗？

（8）师生小结：

水沸腾和蒸发的过程中都在吸收热量，水变成水蒸气。

3.活动三：

观察水蒸气的凝结现象。

（1）课件出示实验材料，提问：

怎样才能看到水蒸气凝结现象。

（2）简单交流后，介绍观察水蒸气凝结现象的实验步骤：

在烧杯中加入冰块，擦去外壁水珠。

将烧杯静置，观察外壁。

记录烧杯内外温度计的读数。

在烧杯中加入食盐，继续观察和记录。

（3）学生分组实验，教师巡回指导学生的操作。

观察水蒸气的凝结现象:

实验方法：

在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。

在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。

实验现象：

加入冰块后，玻璃杯外壁出现小水珠，玻璃杯内温度计的读数为2，杯外为20。

加入食盐后，玻璃杯外壁上的小水珠变多，玻璃杯内温度计的读数为8，杯外为20。

实验结论：

空气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠，加入食盐后温度降低，导致小水珠变多。

（4）全班研讨：

通过比较烧杯内外温度计的示数，你觉得水蒸气凝结需要什么条件？

加食盐前后，我们观察到烧杯内的温度是怎样变化的？

水的凝结现象是怎样的？

（5）师生小结：

水蒸气遇冷，释放热量，凝结成水。

温度越低，凝结速度越快。

设计意图：

本课有两个主要的探究活动，这两个活动都要求学生进行细致观察和精确测量，进行定量分析，用充足的证据来论证自己的观点。

同时探究水蒸发快慢与温度高低的关系时，还要求学生要从实验器材、实验步骤和实验方法等几个方面阐述，培养学生的实验设计能力。

板块三、研讨1.交流研讨：

当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？

2.举例：

我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？

设计意图：

本环节不仅希望学生能根据实验探究结果来说明自己的观点，还希望他们能进行充分论证，用显著的数据对比和严密的逻辑推理来进行研讨交流，并进一步发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。

板块四、课堂练习

（一）判断题1.水可以变成水蒸气，水蒸气也可以变成水。

（）2.湿衣服被太阳晒一天就变干了，是因为衣服上的水被太阳吸收了。

（）3.观察水蒸气的凝结现象时，在冰里加入一些食盐可以加速升温。

（）解析：

向冰中加入一定量的食盐，可以加快冰的融化。

当固态的冰向液态的水转化时，需要从周围的环境中吸收热量，从而达到加速降温的目的。

4.露水、白云、雾气都是由水蒸气遇冷凝结形成的。

（）,

（二）选择题1.用湿布擦黑板，过了一会儿，水干了，这是（A）现象。

A.蒸发B.冷却C.凝结,2.水蒸气在（B）的情况下能凝结成小水珠。

A.受热B.受冷C.吸收热量,3.对于我们周围水的蒸发现象，下列说法错误的是（C）。

A.无处不在B.随时都在进行C.容器盖上盖子水就不会蒸发了,4.为了让烧杯中的水蒸发得更快，我们可以（C）。

A.向烧杯中加入冰块B.向烧杯中加入食盐C.用酒精灯加热烧杯,5.湿衣服晾在太阳下比晾在阴凉处干得快，这是因为（A）。

A.太阳下温度高，水蒸发得快B.水被太阳吸收了C.以上两个原因均有,6.常温下，取三只相同的玻璃杯，第一只杯中装冰块，第二只杯中装自来水，第三只杯中什么也不加。

下列说法正确的是（C）。

A.三只杯子的外壁都会出现小水珠B.装自来水的杯子外壁会出现小水珠，这是因为杯中的水渗出来了C.装冰块的杯子外壁会出现小水珠这是因为玻璃怀温度低，空气中的水蒸气遇冷凝结成了看得见的小水珠,板块五、拓展1.课件出示图片：

自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，说说它们是怎样形成的。

2.提问：

这些现象与水蒸气的凝结有关吗？

3.师生交流。

小结：

云是水蒸气受冷形成的小水珠成小冰晶，飘浮在高空。

雾是水蒸气受冷凝结而成的小水珠，飘浮在低空。

霜是低空的水蒸气在0以下受冷形成的小冰晶。

雪是高空的水蒸气在0以下受冷形成的小冰晶。

设计意图：

在三年级学习水的三态变化时，学生已经对常见的有云、雾、雨、露、霜、雪产生了强烈的好奇心。

在经过本单元一、二课的学习后，引导学生进行拓展交流，希望学生对自然界中水具有多种多样的形态，云、雾、雨、露、霜、雪的形成原因能有更进一步的理解。

七、说板书设计,根据五年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。

总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。

我将继续努力，让我的科学课堂教学更高效，更精彩。

八、教学反思,在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。

我很善于评价学生，增强了他们的自信心，学生们找到了自身的价值，尝试到了成功的喜悦。

不足之处：

有个别学生在学习上不够主动，学生们的知识不够丰富。

改进措施：

我们要关注学困生，应多表扬鼓励他们，教师应让学生多看书，要开阔孩子们的视野。

在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。

我的说课完毕，谢谢各位老师！