店长铁军课件.pptx

店长铁军课件.pptx

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店长铁军,主讲：

刘建林,课程设置,模块一：

定位与竞争策略模块二：

冠军团队打造模块三：

门店业绩倍增模块四：

VIP营销与个性化服务模块五：

淡旺场策略模块六：

门店组织系统,门店定位与竞争策略模块,门店卖的是什么？

要把门店经营好必须清楚卖什么东西给顾客,梦想dream,梦想=顾客内心深层次需求,早上好！

女士,意味着门店的要走在顾客的前面门店要代表未来的趋势门店是一样体验馆,门店对内定位,利他思想：

把门店定位成一个平台，在这个平台上大家通过努力工作改变自己的命运,搭平台的三个关键点,1、公平、公正、量化2、相信努力可以改变命运3、本业做大之心,设置“招牌菜”,门店竞争策略之,什么是门店制胜的关键要素,地段,团队,技术,装修,产品,价格,顾客,服务,模拟案例之洗车店,模拟案例之洗车店,模拟案例之洗车店,模拟案例之洗车店,门店套餐组合,门店竞争策略之,一周搭配,门店全员营销,门店竞争策略之,全员营销的本质,1、本质是全员服务2、让后勤人员发挥主动性3、让二线服务一线4、让后勤服务客户5、利益捆绑6、轮岗,经营不应以公司总部为主导，而应以门店为中心，店长才是门店的主角日本首富优衣库创始人柳井正,走出门店,O2O营销,O2O的本质,线上引流线下体验把一家店开到全中国,定位与竞争策略改进表格,门店定位结论,我们要通过对外与对内的双重定位来增强企业的竞争策略，同时，通过各种营销手段来提升销售额，从而来实现经营目标。

团队管理模块,团队文化导入,PK的九重境界,1、外部PK：

假想敌2、店铺任务：

年度任务、月度任务3、个人与个人、班次与班次、店铺与店铺4、要什么就PK什么：

话术、卫生、技能5、PK的目的：

管理推动，促使大家进步6、关键点：

帮助弱小7、短信影响：

每天给PK的人员公布业绩信息，提高工作积极性8、奖罚：

物质与精神层面9、总结提升，安排分享，拜师机制导入,

（1）销售额（月、周、日、时段）（导购与导购，店长与店长）

（2）连带率（月、周、日、时段）（导购与导购，店长与店长）（3）10分钟内请客入店的数量（适用于店铺顾客少的时候）（4）最大一单的销售额（成交单数很多，但是整体业绩没有上升）（5）小时内成交顾客数量（进店率高，大家很忙，但是一看，业绩并不理想）（6）仪容仪表PK（适用于店铺大量新员工入职，店铺需要进行形象整顿的时候，建议每周两次）（7）找货品PK（熟悉库房，熟悉货品，效率会提升30%）（8）陈列PK（吸引顾客的第一条件就是陈列）,店铺日常PK项目,10大成长项目,

（1）输的给赢的人按摩十分钟

（2）帮赢的人清扫卫生（3）为赢的人买午餐（4）饮料一瓶，零食一包任何感兴趣的东东。

（5）清理库房（6）输的人到外边请客入店10人（事先要定向，面部表情要微笑）（7）输的店铺店长带着员工去赢的店铺清洁卫生（事先定向，赢的店铺不可讥讽）（8）深蹲起30个（日常的PK,30个深蹲就可以了）（9）赢一天休息，输的帮赢的上一天班。

（需要得到公司机制的同意）,非物质激励方法,1.晨会上表扬，集体记忆；2.不断认可与肯定！

3.真诚赞美；4.小礼品奖励；5.轮换岗位和授权；6.流动红旗；7.激励性休假；8.奖励培训机会；9.评选标兵榜样榜；10.领导传递激情；11.公司树木以优秀员工命名，资格1年；12.荣誉和头衔！

精神激励的十大关键词,关爱成就成长肯定欣赏赞扬鼓励晋升机会舞台,店员间的PK与互动,九大非物质因素决定积极性,上级的工作安排是否合理情感关怀奖罚分明公平公正尊重和重视付出是否得到回报授权是否到位是否得到信任是否不断地得到成长、进步、提升,团队文化导入,分享的关键点,1、每天晨会必分享；2、大单结束必分享；3、冠军必分享；4、整理成册，并公布榜单；,团队文化导入,内向思维，建立责任感,1、目标导向2、寻求方法3、勇于承担4、公开承诺,责任文化之内向思维,内向型思维定义：

对于一定事情的打击，挫折失败向自己要原因，对自己进行总结，永远不讲别人得对错、永远不讲市场的错，只找方法，不找借口，其性质是有高素质管理者所必须具备的素质，涵养。

经历就是财富,忠诚于你自己的选择问题就是你的机会榜样，成为你子女的榜样做一个行业就要挖到金矿学习老板的优点让你的老板感觉到安全责任越大，成长越快,因为我是店长，所以我有责任热爱我的工作；因为我是店长，所以我有责任实现门店业绩倍增；因为我是店长，所以我有责任杜绝门店的浪费现象；因为我是店长，所以我有责任让每一位店员获得尊重和快乐；因为我是店长，所以我有责任帮助店员成长；因为我是店长，所以我有责任让顾客享受到最好的服务；因为我是店长，所以我有责任让我团队成为冠军团队因为我是店长，所以我有我的责任；,店长责任公约,团队文化导入,快乐的工作氛围,善用安慰慎用批评增强员工的成就感丰富员工的业余生活幽默的语言集体游戏共同庆祝三欣会,团队文化导入,家人从不关心我比赛的成绩怎么样，有没有拿到冠军。

每次回家，母亲总是围在身边问我累不累，有没有受伤，想吃点什么。

正是有家庭的支持，才让我们每个人在迎接挑战时，有了更多的底气。

郎平,爱从了解员工开始,如何了解你的店员？

怎么增强员工家庭感,1、饮食像家2、生活住宿像家3、内心感受像家（新员工）4、这个家的主人5、关爱延伸到父母,如何向新员工传递感动,1、第一时间欢迎新员工2、第一时间向新员工介绍伙伴3、向新员工介绍门店周边的环境4、向新员工介绍门店的工作环境5、向新员工介绍员工的宿舍6、了解新员工的饮食习惯7、为新员工打饭8、为新员工介绍师傅,慰问家属活动,延伸到对员工家属的关怀,1、设定门店家属日2、优秀员工家长日3、干部家属日4、家人慰问等：

员工父母生病、过节,团队文化改进表格,月度启动大会,月度启动大会流程：

1、开场舞2、背诵公司价值观、愿景与使命3、总经理分享4、荣誉时刻5、士气展示6、轻松一刻7、公众承诺8、员工晋级9、现场颁奖10、承诺兑现11、发起PK12、总结,店长领导力“十小”文化,01、小表扬02、小奖励03、小训练04、小分享05、小点评06、小收集07、小关爱08、小强调09、小分工10、小推广,业绩倍增模块,增加销售额只有三种方法,增加你的来店顾客增加每次来店顾客的销售金额增加顾客来店销售的次数,业绩倍增核心动力,互动：

业绩公式,零售业绩=客流量进店率成交率件数件单价4474元=1000人5%20%1.2件378元二级目标：

8948元如何达成？

三级目标：

13422元如何达成？

从哪里切入？

+具体的措施培训+激励+其他？

案例：

个人销售KPI分析,销售额,6800,16800,10800,8800,9800,门店销售日志说明表,一、当日的销售产品价格为：

产品A：

680元产品B：

480元产品C：

380元产品D：

280元产品E：

180元二、产品ABCDE之间相互可以做套餐销售，但是套餐销售没有组合折扣,目视化管理,目视管理的目的：

以视觉信号为基本手段，以公开化为基本原则，尽可能地将管理者的要求和意图让大家都看得见，借以推动看得见的管理、自主管理、自我控制。

企业文化墙,目视化管理,愿景墙（愿景树、员工梦想、职业生涯规划图）产品信息（主题、卖点、功能）业绩冲刺榜（业绩坐标图、员工龙虎榜、业绩PK榜）重要客情公布栏金点子创意榜企业文化（集体活动：

旅游、培训）各类管理公约,实习导购,功能小组,资深导购,副店,店长,店铺合伙人,区域经理,营销总监,副总经理,总经理,收银员,出纳,现金会计,财会,统计,货品助理,数据分析,货品调配,初级订货,资深订货,商品主管,部门陈列,资深陈列,区域陈列,区域陈列,商品部,初级企划,培训专员,绩效考核助理,人资绩效助理,绩效专员,绩效专员,培训师,培训主管,企划专员,企划主管,人事部,员工职业生涯晋升图,听觉化管理,【柳传志说执行力】1、不要以为召开会议或进行培训了，问题就解决了；2、不要以为规章制度或文件下发了，流程就理顺了；3、不要以为亲自沟通或安排部署了，执行就到位了；4、不要以为看到问题提出问题就完事了，知道不等于做到！

总结：

好的执行力就是管理者的【紧盯】+【基层的实干】,心态,我们改变不了环境，但我们可以改变自己；我们改变不了事实，但我们可以改变态度；我们改变不了过去，但我们可以改变现在；我们不能控制别人，但我们可以把我自己；我们不能预知明天，但我们可以把我今天；我们不能左右天气，但我们可以改变心情；我们不能选择容貌，但我们可以展现笑容；,沟通真谛,与老人沟通不要忘了他的自尊，与男人沟通不要忘了他的面子，与女人沟通不要忘了她的情绪，与上级沟通不要忘了他的尊严，与年轻人沟通不要忘了他的直接，与儿童沟通不要忘了他的天真。

沟通70是情绪，30是内容；80%是倾听，20%是表达；90%是尊重，10%是方法。

沟通，将心比心！

目标管理模块,一、占比分解法,根据以往3年各月销售占比，平均算出次年各月销售占比，并结合本年各月的节假日、营销策略来微调各月销售占比。

例如：

2010年1月销售占全年的20%，2011年1月占30%，2012年占25%，那么2013年1月的销售占比预计为：

二、份数分解法,周一到周四为普通销售日：

1份/天；周五为1.5份/天；周六为2份/天；周日为1.5份/天；恶劣天气为0.5天；,三、模块切割法,适用于节假日，如春节、五月、十月例如2012年1月，是春节的月份，销售分解如下：

1日8日：

25%元旦三天假日9日18日：

45%春节之前的主要销售日19日25日：

30%26日31日：

0%,四、分段法,分段法：

适用于普通月份。

在目标分解过程中可以适当的加入一些激励措施。

例如：

如果当月业绩目标为21万，可以把当月按周划为为4个时间段,时段目标分解,目标的种类：

KPI,销售额目标新VIP顾客发展目标VIP顾客消费占比目标客单价目标连带率目标品类占比,店长在目标管控中的角色,1、保证人人都有销售目标；2、协助员工按时段分解销售目标；3、店长时刻盯着目标并追踪目标；4、带领员工分析未达标原因；5、店长和员工一起找到改善目标的方法形成行动方案；6、店长督促员工在工作中实施改善方案,1、制定年度目标2、开展目标分解：

年月周日时段分类目标3、KPI关键指标设定4、明确跟进方案5、制定激励制度6、导入PK,客流量进店率成交率销售数量平均件单价,零售业绩=,一级目标：

132000元（月均），约160万/年,二级目标：

约210万/年；,三级目标：

约260万/年,客流量进店率成交率销售数量平均件单价,零售业绩=,1000人5%20%1.2件/人378元/件=4536元/天30天=136080元,约160万/年,一级年度销售目标：

160万,客流量进店率成交率销售数量平均件单价,零售业绩=,二级年度销售目标：

210万,1000人5%22%1.4件/人378元/件=5821元/天30天=174636元,约210万/年,客流量进店率成交率销售数量平均件单价,零售业绩=,三级年度销售目标：

260万,1000人5.5%22%1.5件/人398元/件=7042元/天30天=216711元,约260万/年,进店率、成交率、连带率、平均单价,依据公司的目标，设计相关管理推动，以及系统培训课程！

建立企业内部商学院,新员工上岗培训,店员技能再培训,零售教练培训,储备人员培训,店长上岗培训,中级店长培训,资深店长培训,专题培训,建立企业内部商学院,建立企业内部商学院,周平均试用率,周平均成交率,周客单价汇总表,高效晨会系统,贯穿整个晨会过程的是：

爱与技术,晨会PK的融入点,1、小数据2、小分析3、小分享4、小点评5、小记录6、小表扬7、小奖励8、小关爱9、小PK10、小目标11、小话术12、小训练13、小分工,高效晨会系统,一、工间操启动二、昨日工作总结1、日及周累计业绩完成情况：

达成率，历史的日、周的同期比2、客单价，件单件，连带率3、类别商品占比，销售结构是否合理4、事务性工作完成情况,互动：

业绩公式,零售业绩=客流量进店率成交率件数件单价4474元=1000人5%20%1.2件378元二级目标：

8948元如何达成？

三级目标：

13422元如何达成？

从哪里切入？

+具体的措施培训+激励+其他？

高效晨会系统,三、昨日成功案例分享1、故事背景：

时间、地点、事件2、切入点3、难点突破点4、总结（成功关键点、核心提升点）四、当日目标设定及分解1、当日目标根据月目标及同期进行制定2、金额目标分解到个人或是小组3、件数目标分解到个人或是小组,高效晨会系统,五、信息传递1、促销活动2、新品上市3、公司推广、促销推广4、库存分析（危险款或特别款告知）六、当天工作要求1、服务技巧：

微笑、主动、附加推销2、陈列：

依据大类销售情况，订立今日主推款，陈列展示调整后细节跟进3、货品知识：

保养、款号、价位、FAB,高效晨会系统,七、每日学习一点点八、鼓舞士气1、游戏：

如做产品知识比赛，产品搭配比赛，获胜可以提前20分钟下班2、奖罚：

最佳连带奖最佳单价奖挑战历史最高记录奖指定库存特别推动奖九、集体口号,门店促销模块,1、处理库存，提高资金周转率；2、打击竞争对手，扭转市场格局；3、促销战略，提高销售量与利润；3、以促销名义，扩大品牌知名度；4、开业促销保证人气，一炮而红；6、提升客单价与连带率；,促销的目的,第一：

发挥人的重要性第二：

确定你的让利力度第三：

主题要“利好”第四：

选词要“震撼”第五：

时间、空间要有限制第六：

步骤要有计划第七：

传播有力度,促销的关键点,如何发挥店员积极性,如何策划促销活动,活动目的活动时间活动地点活动主题广告语活动宣传活动内容气氛布置具体要求分工安排与完成时间考核与奖励,促销流程重点,VIP营销模块,VIP顾客管理,VIP营销的好处：

锁定顾客，产生增值服务，满足顾客需求，增加回头率。

1、区分2、记忆3、锁定4、跟踪5、介绍,客户个性化信息记录表,1%的销量是在电话中完成的2%的销售是在第一次接洽后完成3%的销售是在第一次跟踪后完成5%的销售是在第二次跟踪后完成10%的销售是在第三次跟踪后完成80%的销售是在第4至11次跟踪后完成！

跟踪工作使您的客户记住您，一旦客户采取行动时，首先想到您。

乔吉拉德,电话、信息跟踪服务系统流程,雅培智护小贴士,宝宝6个月左右开始长牙，需注意手及口腔卫生，每次喂完奶以辅食后喂食白开水，或做磨牙棒或胡萝卜条练习咀嚼【雅培】,20元等于1468元,1张688元婚宴定金代金券2张118元生日蛋糕代金券2张78元舜和早餐代金券2张30元巴西烤肉代金券2张78元大堂吧茗茶代金券2张38元自酿鲜啤代金券2张48元养生足浴代金券带来24122个有效会员，“卡费”482440元,单月会员总收入高达近400万元,体验消费模块,服务传递图,顾客体验六步走,情感交流增值服务设定权限设计赠品个性化服务百宝箱服务,海底捞的秘密,等候区：

免费棋牌、擦鞋、美甲、儿童乐园就餐区：

手机套、橡皮筋、眼镜布、神面表演洗手间：

开水龙头、按洗手液、递毛巾,增值服务感动顾客最大特点：

免费,汉庭免费服务,1、针对会员客户免费提供早餐2、商务区电脑免费使用3、免费停车4、房间提供免费瓶装的品牌矿泉水5、大堂冷饮免费饮用6、房间免费上网7、免费打印包括传真8、大堂茶水、咖啡、奶茶免费享用9、免费借阅一些书籍10、租借物品免费提供,互动题,您的门店有何增值服务？

顾客体验六步走,情感交流增值服务设定权限赠品设计个性化服务百宝箱服务,特制赠品感动顾客最大特点：

用心,顾客体验六步走,情感交流增值服务设定权限赠品设计个性化服务百宝箱服务,个性服务感动顾客最大特点：

观察,美容院如何把顾客感动到死（销售必学）你的美容院的服务顾客满意吗？

你有没有让顾客【感动】的服务呢？

无论您的美容院大与小，【感动顾客】，让顾客【心甘情愿】的留下来才是真正的好美容院；下面是感动服务，看看你能做多少？

虽然这只是关于美容院，但是其中的【道理】确是所有人值得学习的。

顾客生日，把我们和顾客拍的合影照做成精美的相框，送给顾客。

顾客特殊期（生理期），为顾客送红糖水和热枕。

为感冒的顾客熬好姜茶，趁热让顾客喝下，帮助顾客更好的排汗、排毒顾客肠胃不适，员工熬好养胃的粥，专程递到顾客的手中，督促她喝下。

根据顾客身体状况，买好水杯，配好养颜花茶送给她，并告诉顾客喝水的重要性。

顾客生病，员工利用下班时间到家里为她调理，帮她买生活必需品。

为感冒的顾客准备感冒药，给她无微不至的关怀。

顾客睡眠不好，员工买好薰衣草，亲自缝制睡眠枕送给顾客。

顾客脚部不适，定期为顾客按摩，修剪脚指甲。

顾客的父母身体不适，去家里帮助调理身体，让老人开心。

顾客便秘多年，每次护理前为她准备一杯香蕉汁，并交给她家居保养的方法。

顾客秋季干咳，员工买好红梨、蜂蜜每天熬制，用保温杯盛好送至顾客单位，以便润肺止咳。

根据季节的变换，熬制适合季节的养生粥，泡养颜花茶。

打电话得知顾客身体不适不吃饭，员工主动买好顾客喜欢吃的饭菜送到顾客家。

用餐时间，亲自为顾客准备好顾客爱吃的小餐。

顾客喝酒后来做护理，给顾客买柠檬和葡萄糖为顾客解酒。

从自己的家乡带来特产，送给顾客。

顾客喜欢吃某种点心，每次顾客来时都为她准备好。

利用请假时间为顾客做手工月饼送到顾客家里。

外出旅游时，根据顾客情况为顾客带礼物。

用顾客最喜欢的花草亲手为顾客缝制香囊。

给顾客买漂亮的小包包，帮她把包内物品分类整理。

准备多功能充电器，顾客手机没电，帮顾客手机充电。

天气冷时，顾客进门，送热毛巾为顾客暖手、擦手。

保证顾客到房间，床是热的。

无论晴天还是雨天都要打伞接送顾客。

顾客做完护理如需要打的，提前要车。

顾客的衣服坏了，在顾客护理期间帮她修好。

如果顾客的衣服湿了，帮她用吹风机吹干。

如何做到个性化服务,1、客情公布栏2、信息系统支持3、坚持内部分享4、表格随时记录,客户个性化信息记录表,互动题,如果刚好是顾客的生日，请问您能提供什么个性化服务？

顾客体验六步走,情感交流增值服务设定权限赠品设计个性化服务百宝箱服务,流程与时间管理,人气旺的关键,无人决定有人“忙”也是管理艺术,淡场时间安排表,一、学习类1、学习商品知识2、情景模拟传授销售技巧3、分析顾客心理，并进行情景演练4、总结产品的销售卖点5、头脑风暴学习会二、销售类1、打VIP回馈电话2、上街派单3、产品路演4、VIP联谊活动,淡场时间安排表,三、整改形象类1、调整陈列2、调整橱窗3、更换海报4、清洁店面5、店员形象互查四、库存管理类1、库存清理2、安全检查,厨具店的“4个强化”计划,淡场时间的计划表,好店长的工作规划,将店长平日的工作内容将形成以下的配置状况：

1、大约花5至10的时间来精读报表、发现问题；2、花30至40的时间处理运作上问题，以及解决员工的个别问题；3、其余50至60的时间则是用来拟定、推动店铺的目标达成、商品的配置、人员协调、VIP顾客的管理好店长一定是效益的主宰者！

业绩倍增实际案例,某品牌的门店带教项目项目执行日期：

12月19日周三项目地点：

步行街200平旗舰店项目团队：

顾问公司+南昌分公司团队人数：

40人项目特点：

寻求方法实现业绩倍增,带教前销售数据,方法导入,1、定制两小组PK策略，激发斗志；2、自定目标，并分时段进行，提升效率；3、店长带头，鼓励店员参与，开会想策略；4、利用9：

3:

1公式，进行功能小组的划分；5、促销活动的跟进与执行；6、布置淡旺场策略；7、老师现场指导，发现问题解决问题；,方法导入,1、定制两小组PK策略，激发斗志；2、自定目标，并分时段进行，提升效率；3、店长带头，鼓励店员参与，开会想策略；4、利用9：

3:

1公式，进行功能小组的划分；5、促销活动的跟进与执行；6、布置淡旺场策略；7、老师现场指导，发现问题解决问题；,八小时销售目标,4小时,8000,A组,4小时,10000,B组,方法导入,1、定制两小组PK策略，激发斗志；2、自定目标，并分时段进行，提升效率；3、店长带头，鼓励店员参与，开会想策略；4、利用9：

3:

1公式，进行功能小组的划分；5、促销活动的跟进与执行；6、布置淡旺场策略；7、老师现场指导，发现问题解决问题；,方法导入,1、定制两小组PK策略，激发斗志；2、自定目标，并分时段进行，提升效率；3、店长带头，鼓励店员参与，开会想策略；4、利用9：

3:

1公式，进行功能小组的划分；5、促销活动的跟进与执行；6、布置淡旺场策略；7、老师现场指导，发现问题解决问题；,模特展,橱窗展,抓钱舞,1139112628,带教后销售数据,25012,带教后增长倍速,25012/4472*%=559%,带教中的“VIP传奇”,一个人的战斗,7814/12628=62%,119的非凡能力,门店组织系统导入,店员成长路径,1、让我们的企业是否也可以为员工，让员工为自己树立一个好的榜样，比学赶超，互相激励2、为员工设计自我发展计划，让每一个员工都能看见晋升的机会，对工作求和职业规划知悉3、为员工设计动态成长卡,人是活的，环境是死的，就看你怎么去适应环境了。

是金子到哪儿都发光，做事就在于坚持，坚持就是胜利，坚持就是人民币，冲走的只是沙子，留下的才是金子,实习导购,功能小组,资深导购,副店,店长,店铺合伙人,区域经理,营销总监,副总经理,总经理,收银员,出纳,现金会计,财会,统计,货品助理,数据分析,货品调配,初级订货,资深订货,商品主管,部门陈列,资深陈列,区域陈列,区域陈列,商品部,初级企划,培训专员,绩效考核助理,人资绩效助理,绩效专员,绩效专员,培训师,培训主管,企划专员,企划主管,人事部,员工职业生涯晋升图,【1+1增员】方案,老员工推荐新人来公司工作1个月：

400（伯乐奖）转正：

1000主管：

3000经理：

8000副总：

15000总经理：

30000注意事项：

1）在每一档老员工都可以拿走奖金（例400元老员工可以拿走，）以后和老员工没有关系；也可以留下变种子基金，在各档位拿到相应的奖金）2）转正后到哪个岗，就给老员工相应岗位的奖金3）老员工离职，新员工还在，依然给老员工奖励4）新员工离开，老员工继续工作，给老员工相应的岗位奖金5）不适用于总经理、人力资源6）后一档至少是前一档的两倍以上1+1增员优势：

1）在企业里面有榜样，进行对比2）帮助公司留人,招聘总原则,员工靠吸引而非招聘,招聘广告启示,1、公司发展简介2、员工成长的成功案例3、员工的晋级路线4、员工的薪资待遇5、员工的福利待遇6、员工的工作时间7、员工的生涯规划,您最喜欢哪里员工？

如何吸引高技能员工？

1、这些人是你培养的，她们会感恩您的培养，所以愿意会愿意拿相对比较低的工资。

2、在当地你是相对的大企业，人才会愿意寻求安全感而加入你的公司。

3、你的目标感非常的强，大家都相信虽然现在不赚钱，但是将来一定会赚钱。

公司愿景,品牌愿景：

打造中国#行业第一品牌10年战略规划：

2013年突破5亿元销售大关，标准专卖店1000家；2015年销售突破10亿元，标准专卖店2000家；2016年创建以公司中高层和公司表现的员工的名字命名的希望小学；2017年公司开始实行多品牌运营，并收购国际高端品牌；2018年*公司上市，创建*工业园，造就10个亿万富翁，50个千万富翁；2020年创建*农场，*花园，修建*大道；2020年创建*商学院；10年规划，10年历程，10年奋斗，我相信只要付出，就有收获；只要努力，就会成功,任何事情，如果你不能量化它，你就不能了解它。

如果你不能真正了解它，你也就不能把握它；如果你不能把握它，你就不能改变它。

比尔盖茨,店员晋升表,每日考核表,员工成长动态图,荣誉勋章,销售之星、微笑服务之星、执行之星销售之星：

1、当天需要推荐菜，谁推介的最多。

2、一周销售菜品冠军。

3、一个月的酒水冠军也可以。

4、一周或是一个月菜品酒水销售最差者，则扣除一枚销售之星的勋章。

如果没有则记录扣除一枚。

启示录,管理者每天都要随时发现员工的进步和提升点，并给予鼓励和激励，从而让员工看到自己的成长并增强自信,规范门店人员管理系统,升级职掌要求，培养高端人才。

一、人力资源规划：

岗位职责、工作标准、人员编制二、员工培训与晋升：

培训、考核、晋升、职业生