食品包装材料阻隔性能检测方法介绍.ppt

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食品包材阻隔性能检测方法介绍食品包材阻隔性能检测方法介绍济南兰光机电技术有限公司济南兰光机电技术有限公司总部：

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0531-85068566广州：

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021-62351756什么是材料的阻隔性什么是材料的阻隔性材料材料材料指的是食品、药品、化妆品行业中产品软包装所使用的包装材料，包括纸、玻璃纸、塑料薄膜、铝箔、纸塑铝两种或多种材料复合薄膜。

阻隔性的影响阻隔性的影响材料阻隔性是材料对渗透物质的阻碍性能。

包装材料的阻隔性是影响产品货架期的主要因素。

食品饮料类q氧会氧化其营养成分，水能促使褐变反应和色素氧化。

q材料阻隔性是货架期的决定因素。

阻隔性的影响阻隔性的影响药品类q氧化和水解是药物失效的重要原因，都会引起药物的不稳定性。

q防氧阻水是货架期计算时必须考虑的因素。

阻隔性的影响阻隔性的影响化妆品类q决定货架期的三个要素：

防腐、抗氧和防止气味散失。

阻隔性的影响阻隔性的影响渗透模拟示意图渗透机理渗透机理渗透原理图渗透机理渗透机理常用的检测方法常用的检测方法：

气体气体：

压差法（基础方法）等压法（库仑传感器法-商业方法）水蒸气水蒸气：

称重法（基础方法仲裁方法）传感器法（湿度传感器法、红外传感器法、电解传感器法）1.压差法薄膜、薄片参照标准GB/T1038塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法单位为：

cm3/（m2.24h.0.1MPa）透气性能检测方法透气性能检测方法1.压差法容器单位为：

cm3/（pkg.day）透气性能检测方法透气性能检测方法2.等压法薄膜、薄片参照标准GB/T19789塑料薄膜和薄片氧气透过性试验方法-库仑计检测法单位为：

cm3/（m2.24h）等压法原理又称：

库仑法或电量分析法透气性能检测方法透气性能检测方法2.等压法容器单位为：

ml/（pkg.day）透气性能检测方法透气性能检测方法1.称重法参照标准GB1037塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法单位为：

g/（m2.day）透湿性能检测方法透湿性能检测方法增重法测试原理图减重法测试原理图2.传感器法湿度传感器法透湿性能检测方法透湿性能检测方法单位为：

g/（m2.day）2.传感器法红外传感器法透湿性能检测方法透湿性能检测方法单位为：

g/（m2.day）2.传感器法电解传感器法薄膜、薄片参照标准GB21529塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定电解传感法透湿性能检测方法透湿性能检测方法图1.图2.2.传感器法电解传感器法容器参照标准GB21529塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定电解传感法透湿性能检测方法透湿性能检测方法图1.图2.单位为：

g/（m2.day）1.食品及相关行业各行业的规定各行业的规定a.复合膜袋产品标准和相关标准1.食品及相关行业b.非复合膜袋产品标准和相关标准各行业的规定各行业的规定各行业的规定各行业的规定2.药品及相关行业近几年在阻隔性检测技术方面：

近几年在阻隔性检测技术方面：

技术进步技术进步国际创新国际创新阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新1.压差法测试设备计算机全自动试验；比例与模糊两种试验过程判断模式；溶解度、扩散与渗透系数的测定；早期压差法设备存在问题：

1.精度差；2.测试周期长、效率低。

VAC-V2压差法气体渗透仪1.压差法测试设备湿度控制功能，全球首创；SHG-01SHG-01湿度发生装置阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新1.压差法测试设备任意温度下测定参数的数据拟合功能；（国家质检总局十一五项目）VAC-V3VAC-V3压差法气体渗透仪阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新1.压差法测试设备扩展有毒、易爆等危险气体的试验.阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新北京化工大学（测试CH4-甲烷）北京科技大学（测试CH4-甲烷）中国石油大学（测试CH4-甲烷，氢气）1.压差法测试设备压差法原理测试容器整体气体透过率，全球首创；G2/130G2/130压差法容器气体透过率测试仪阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新2.等差法（库仑法）测试设备三腔一体集成块专利技术；OX2/230OX2/230氧气氧气透过率测试系统阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新传统设备控制示意图2.等差法（库仑法）测试设备一台主机可连接九台卫星机；氧气透过率与水蒸汽透过率混合测试控制；阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新3.透气性测试双检法压差法等压法DM2/330双检法气体透过率测试仪阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新4.4.全球首创的全自动重量法透湿性测试测试时间短，重复性高，测试效率高试验时间不受干燥剂能力的限制实现自动化检测一台主机可连接九台卫星机阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新W3/060水蒸气透过率测试系统传统的称重法测试传统的称重法测试人工称量：

恒温恒湿箱+天平+手工计算无法在恒定条件下进行实验，破坏渗透平衡精度低，重复性差，测试时间长试验过程人工操作，人为因素多阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新5.5.全球首创的有机气体透过性测试阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新OR2/410有机气体透过率测试系统测试原理图6.6.全球首创的膜分离测试分析仪阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新G2/110X膜分离测试分析仪7.7.基于云计算模式的实验信息管理系统阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新7.7.基于云计算模式的实验信息管理系统阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新智慧系统软件包云计算中心检测试验机对比分析数据对比分析数据全寿期试验全寿期试验过程数据过程数据标准数据标准数据试验环境数据试验环境数据7.7.云系统的功能阻隔性能检测技术创新阻隔性能检测技术创新海量实验数据的存储试验数据的异地应用和组织应用试验人工作效率和试验机功耗的分析多维度的分析数据，多样化的分析工具通过用户的互动和数据的挖掘不断提升设备的服务能力和价值阻隔性能检测的未来阻隔性能检测的未来阻隔性检测的发展趋势针对不同行业研发专用阻隔性检测设备扩充可检测的渗透物质。

可以预见，阻隔性检测的未来发展会越发广阔。

谢谢大家！

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