工业工程IE华南理工.pptx

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SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering大纲大纲q概论q工作研究q设施规划与设计q物流系统分析与运作q工效学q生产过程控制q工程经济qJITqMRPERPq并行工程CEq业务流程重组BPRq同步制造SMq供应链管理SCMq敏捷制造AM工业工程导论工业工程导论SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&EngineeringSCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&EngineeringImportanceq1968，PeterDruckerdescribedtheimportanceofScienceManagement-IndustrialEngineeringvScientificManagement（IndustrialEngineering）hasprovedtobethemosteffectiveideaofthiscentury.ItistheonlybasicAmericanideathathashadworldwideacceptanceandimpact.Wheneverithasbeenapplied,ithasraisedtheproductivityandwithittheearningsofthemanualworker,andespeciallyofthelaborer,whilegreatlyreducinghisphysicaleffortsandhishoursofwork.IthasprobablymultipliedthelaborersproductivitybyafactorofonehundredSCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&EngineeringIE和和MBA的关系的关系qIE和MBA（MasterofBusinessAdministration）起源相同：

渊源于19世纪初泰勒的“科学管理”追求的目标相同：

为企业谋求高效率和高收益q侧重面不同IE侧重从工程技术角度进行管理；MBA侧重从行政角度进行管理。

qIE的名称危机（sufferinganamecrisis）1970年“工业”泛指一切组织或机构（theoverallorganization）SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&EngineeringIE和和ERP的关系的关系q单靠单靠ERP难促企业难促企业“大跃进大跃进”企业整体效能提高的过程应为：

基础工业工程（IE）业务流程再造（BPR）制造资源计划（MRP2）企业资源计划（ERP）。

q没有没有IE，ERP瘸腿瘸腿制造业ERP是管理技术，不是计算机技术；是基础工业工程、成本会计、信息管理的系统集成。

q莫让莫让ERPERP成为应用的泡沫成为应用的泡沫中小型企业从基础IE做起，逐步实现信息化；大型企业也要先做前期甲方咨询，审慎上马ERP。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程导论工业工程导论1工业工程的定义2工业工程100年的发展历程3工业工程的内容体系4工业工程的研究对象和时代特征5工业工程的基本方法6工业工程的应用7工业工程师的未来SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程原材料农业畜牧业养殖业采矿业工业生产产品/服务消费者硬件设施硬件设施资金、设备、人员、设施等软件设施软件设施市场预测、产品设计、工艺设计、生产运作管理、质量控制、人力资源管理、等q工业工程是组织工业生产的科学管理技术q目的：

通过优化整个生产系统以提高生产率SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering1工业工程的定义q为什么需要工业工程专业性问题专业性问题由专业技术研究解决由专业技术研究解决1转换过程由机械制造、发电、钢铁冶金等专业技术解决；2单一生产要素由机械制造、能源开发、信息技术、会计事务等解决。

综合性问题综合性问题由工业工程研究解决由工业工程研究解决1合理调整和运用生产资源2生产计划与控制3质量管理与控制4成本控制5生产率及其影响生产率的因素1.1.国内企业与国外企业相国内企业与国外企业相比缺乏大量的工业工程比缺乏大量的工业工程方面的人才，不光是生方面的人才，不光是生产企业，还包括服务行产企业，还包括服务行业业、政府部门、社会系政府部门、社会系统部门等等。

统部门等等。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程的定义和目标工业工程的定义和目标q定义定义v1955年美国工业工程师学会（AIIE）v（IIE最新的定义）工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。

它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。

v工业工程是综合运用各种专门知识和系统工业工程的原理与方法，为把生产要素（人、物料、设备、能源、资金和信息等）组成更富有生产力的系统所从事的规划、设计、评价、改进和创新活动，同时为科学管理提供决策依据。

q目标目标v设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程的定义工业工程的定义qIndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign,improvement,andinstallationofintegratedsystemsofpeople,materials,information,equipment,andenergy.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillinthemathematical,physical,andsocialsciencestogetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesigntospecify,predict,andevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystems.SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程的范畴工业工程的范畴q美国国家标准ANSI-Z94（1982修订版）把IE划分为17个分支1.生物力学2.成本管理3.数据处理与系统设计4.销售与市场5.工程经济6.设施规划7.材料加工8.应用数学组织规划与理论9.组织规划与理论10.生产规划与控制11.实用心理学12.方法研究与作业测定13.人的因素14.工资管理15.人体测量16.安全17.职业卫生与医学SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程特点和基础工业工程特点和基础q特点v可视为综合系统v需要分析、测定和实验v计划、控制和标准化三原则v涉及面广、分支多q从业人员应具备的素质v纯技术知识：

机械工程、电工学和化工学等v数学知识：

数学、统计学和数里统计等v经济和经营知识：

会计学、运筹学、企业经营计划原理等v管理知识：

作业研究、生产管理、质量管理、工厂计划、设备管理、组织和制度管理、行政管理数据处理和模拟等v劳动力知识：

工业心理学、安全与卫生、疲劳研究、人体工程学、劳动组织与人学、劳动和工资率v电子计算机知识：

计算机原理、软件工程、数据库、网络和管理信息系统日科技连IE研究会SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程定义的进一步说明工业工程定义的进一步说明vIE是一门工程类科学技术，是技术与管理交叉的复合学科；vIE的研究对象是由人、物料、能源、资金和信息生产要素构成的各种生产及经营管理系统。

且不限于工业生产领域；vIE采用和依托的理论与方法，来自数学、自然科学、社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论。

特别是系统工程的理论和方法、计算机系统技术关系密切；vIE的任务是如何将由人、物料、设备、能源、资金、信息等生产要素组成一个集成系统，并不断改善，从而实现更有效地运行；vIE的目标是提高生产率和效益，降低成本、保证质量和安全，获取多方面的综合效益；vIE的功能是对生产系统进行规划、设计、评价、改进和创新。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程在非工业领域的应用工业工程在非工业领域的应用v美国滨州大学的Benjamin教授指出：

目前在美国，雇佣在制造业的劳动力只占20%，而75%的劳动力则雇佣在服务行业和管理岗位上，因此，应该更加重视IE在非制造业领域的研究与应用；v七十年代后，工业工程师的就业部门已经扩展到服务业（如银行、医院、旅游业）和政府部门。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering2工业工程的发展历程工业工程的发展历程SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（孕育期孕育期）q管理的意识随着氏族的形成就已经产生了q工程的概念直到土木、机械、电气、化学四大技术在18、19世纪先后发展起来之后，才开始萌发q早期的工程原理首先是在土木建筑方面发展起来的，当时叫做民用工程（CivilEngineering）q产业革命促进了大批革新项目，制造业的规模和复杂性大幅度增加。

零件互换性（E.Whitney）和劳动分工（A.Smith），是促使大量生产成为可能的两个重要的IE观念。

q在德国兴起的标准化同样也是促进大量生产和工业化的重要IE成就。

q1832年，英国的CharlesW.Babbage发表了机械制造业经济论（OntheEconomyofMachineryManufactures），提出了时间研究的重要概念。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第一阶段第一阶段）qF.W.泰勒（1856-1915），被誉为工业工程之父。

通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”和“切削实验”，总结了称为“科学管理”（1911）的一套思想，其内容涉及制造工艺过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测量、工资激励制度以及生产规划和控制等问题的改进，其科学性和系统性为IE开创了通向今天的道路。

1910年，FrankGilbreth和LillianGilbreth从事动作研究（砌墙实验）和工业心理学研究；1913年，HenryFord发明流水装配线；1914年，HarryGantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究；1917年，F.W.Harris研究应用经济批量控制库存量的理论；SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第二阶段第二阶段）q1902年堪萨斯大学的HugoDiemer教授开设第一门工业工程课程“FactoryEconomic（工厂经济）”。

q1911年美国Purdue大学机械工程系首先开设了工业工程选修课；q1918年美国宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；q1920年美国成立了美国工业工程师协会（AmericanSocietyofIndustrialEngineer,ASIE；后又成立AIIE），工厂中出现专门从事IE的职业；q1922年马肯著预算控制，1924年著会计管理；q1924-1931年W.A.Shewhart首创“统计质量管理”；q1924-1933年，G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”；SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程的冷落和工业工程的冷落和“崛起崛起”q1930年代，美国及世界各国遭受空前的经济大萧条（EconomicDepression），美国工商业为求自保，乃致力于提高生产力的工作，于是为工业工程的原理与技术，创造良好的应用环境，此门科学才得以重振声威。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第三阶段第三阶段）q40年代中期，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立刻受到IE工作者的注意。

OR是包括数学规划、优化理论、排队论、存贮论、博奕论等理论和方法在内的比较系统的学科体系，可以用来描绘、分析和设计多种不同类型的运行系统。

q例如，对于设施设计（facilitydesign），传统的IE主要凭工业的专门知识和经验设计车间、仓库的最佳布置和最优位置，使用的传统方法不外乎是流程图、模型板、规范清单等。

而现在则可用OR的排队分析、数学规划，更系统、更方便、更精确地进行各种设施的设计，而且把IE的设施设计范围扩展到其他更复杂、更庞大的设施系统。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第三阶段小结第三阶段小结）q第三阶段的IE与前两阶段的比较v以经验和定性分析为主以定量分析为主。

实际上，从W.A.Shewhart开始，这些方法的发展使管理开始真正有了科学的依据，而不再只是一种艺术或经验。

v以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第四阶段第四阶段）q在50、60年代，系统科学有了长足进展。

一种承袭了SS思想和包含自然科学、社会科学知识的、并声称也以OR为理论基础但很注重工程应用的技术系统工程（SystemEngineering,SE）脱颖而出。

SE重视系统哲学思想的培养和系统分析方法的训练，又包含有较丰富的自然科学和社会科学的知识，正是IE所需要的一种“统帅”学科。

SE的方法论的方法论OR的定量方法的定量方法传统传统IE的专门技术的专门技术新新IE？

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering新新IEIE学科的学科的“连续光谱连续光谱”（continuumspectrum）SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程工业工程100100年年（第五阶段第五阶段）q70年代以来，特别是最近10年来，IE的发展出现了一些新动向：

v早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主；现代IE则面向企业经营管理全过程。

v早期的IE单兵独进，现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展到LAF企业（Lean-Agile-Flexible，高效快速重组）提供管理集成的有效工具。

v早期的IE只应用于制造业，现代IE已经普及到交通、建筑、服务和行政管理等多种产业中（例如全美医疗保健系统的规划和设计）。

SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering第五阶段小结第五阶段小结工业工程向何处去？

工业工程向何处去？

q应用范围从制造业扩大到服务业和非营利组织（非制造业工业工程应用大有可为）q应用重点从提升现场生产效率到提高系统的集成化综合效益（新型工业化）q特别依赖于信息科学与技术（计算机软硬件、网络与通信技术、数据库支撑环境等）SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&EngineeringIndustrialEngineeringOrganizationsq1912vSocietytoPromotetheScienceofManagementq1916vThenamewaschangedtoTaylorSocietyq1920vSocietyofIndustrialEngineerswasformedq1922vAmericanManagementAssociationwasformedq1936vTaylorSocietyandtheSocietyofIndustrialEngineerscombinedtoformtheSocietyfortheAdvancedManagementq1948vAmericanInstituteofIndustrialEngineerswasfoundedq1981vAIIEwaschangedtoIIEthroughavoteofitsmembershipSCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering33工业工程的内容体系工业工程的内容体系q人因与效率工程q生产及其制造系统工程q现代经营工程qIE中的系统分析方法与技术SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程的范畴工业工程的范畴q美国国家标准ANSI-Z94（1982修订版）把IE划分为17个分支1.生物力学2.成本管理3.数据处理与系统设计4.销售与市场5.工程经济6.设施规划7.材料加工8.应用数学组织规划与理论9.组织规划与理论10.生产规划与控制11.实用心理学12.方法研究与作业测定13.人的因素14.工资管理15.人体测量16.安全17.职业卫生与医学SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程主要范畴工业工程主要范畴q制造资源规划制造资源规划MRPq准时生产准时生产JITq同步生产同步生产q并行工程并行工程ConcurrentEngineeringq全面质量管理全面质量管理TQM企业组织和经营方式企业组织和经营方式q基于职能部门的层次结构基于职能部门的层次结构q大批量生产大批量生产MasterProductionSCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering工业工程主要范畴工业工程主要范畴q业务流程重组业务流程重组BPRq企业资源规划企业资源规划ERPq供应链管理供应链管理SCMq物流管理物流管理LogisticsManagementq敏捷制造敏捷制造AgileManufacturing企业组织方式和经营方法企业组织方式和经营方法q基于流程的企业重组基于流程的企业重组q个性化制造个性化制造CustomizedProductionqE-Commerce,B2CandB2B工工业业工工程程学学图图解解管管理理关系到集团的静态的动态的个体的推进其整体工作如领导职权、交换意见、咨询、顾问、工业和公共关系等安排和校正工作如组织及方法学工作分析和测定如动作和时间研究个体的调整如职工的选择、招新、转正、定职训练、报酬、福利、卫生、调动、提升、退休及养老金等工业心理及人事管理工业心理及人事管理公共行政公共行政工工业业或或生生产产工工程程成成本本会会计计组组织织及及方方法法会计法律统计学经济学地理学工程学数学物理学化学冶金学心理学生理学神经病理学生物学医学人类学社会学政治学q工业工程简介工业工程简介SCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineeringq工作研究工作研究q工效学工效学q设施规划与设计设施规划与设计q物流系统分析与运作物流系统分析与运作q运作管理（生产过程控制运作管理（生产过程控制）v项目管理项目管理v预测预测v生产规划生产规划v作业排序作业排序v库存控制与管理库存控制与管理v质量管理质量管理v制造过程仿真制造过程仿真q工程经济工程经济q工业工程中的定量分析方法工业工程中的定量分析方法v概率与数理统计概率与数理统计v运筹学运筹学v优化优化q现代工业工程管理理念现代工业工程管理理念v准时生产准时生产JITv并行工程并行工程CEv企业流程重组企业流程重组BRPv企业资源规划企业资源规划ERPv同步制造同步制造SMv供应链管理供应链管理SCMv敏捷制造敏捷制造AgileMfg.OperationsResearchErgonomicsProductionSystemsSCUT-SchoolofBusinessAdministrationDept.ofManagementScience&Engineering人因与效率工程人因与效率工程v工作研究：

分析影响工作效率的各种因素，消除浪费，提高生产率；v工效学：

研究生产系统中人、机、环境之间的相互作用和协调性，是工作研究的基础，其目的也是提高效率；v组织设计：

协调组织中人与事、人与人之间的关系，最大限度的发挥人的作用；v人力资源开发与管理：

充分利用人力资源，提高素质，开发潜能，增进