中草药药茶的开发和利用项目建议书.docx

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中草药药茶的开发和利用项目建议书

中草药药茶的开发和利用项目建议书

--中草药药茶的开发和利用

陕西长青国家级自然保护区位于陕西省洋县境内，面积29906公顷，1994年经陕西省人民政府批准建立，1995年晋升为国家级，主要保护对象为在熊猫及其生态环境。

在众多的秦岭系列保护区中长青国家级自然保护区具有两大特殊性。

一、长青国家级自然保护区是由原来的长青林业局直接转型建立的：

在其转型过程中周边以林业为主导产业的村子经济受到了沉重的打击，在经济转变过程中经历了一个相当痛苦的过程，而随着保护区的发展动植物得到了很好的繁衍，从而使得人与动物、保护区和周边社区的发展矛盾日益激化；二、区内有种子植物2039种，脊推动物248种，国家重点保护植物有水青树、连香树等21种，国家重点保护动物有大熊猫、金丝猴、羚牛等25种。

本区为秦岭大熊猫的集中分布区，现有大80余只，约占秦岭大熊猫总数的1/3,保留着一具相对完整和相对稳定的大熊猫繁殖群体，是一处最有价值的大熊猫分布区。

科学研究表明，它是我国目前最有保护价值的地方种群，为国际科学界所重视。

一、项目目的

通过新的经济增长点，提高陕西长青国家级自然保护区周边社区居民的经济收入。

降低社区居民对当地生态资源的依赖程度。

为保护区的野生动植物的生存创造一个更好的自然生态环境。

二、项目目标

在地处长青保护区周边社区的华阳镇红石窑村发展中草药保健茶项目，建立起小型供旅客消费的中草药茶园，后发展中草药旅游纪念品，使中草药药茶成为当地一个新的经济增长点，为保护生态环境，维护社区经济可持续发展提供经济基础。

可在一定程度起一个试点作用，向其他的保护区进行推广。

三、项目背景

1、【社会背景】

近代，随着人们健康意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大以后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场上的新亮点。

据国外调查预测，未来五年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度一倍以上的速度增长。

据统计，我国茶饮料产量在２００２年已升至饮料业的第二位，达到１８０多万吨。

而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场上的欢迎，其前景越来越好。

2、【自然】

秦岭是我国南北气候的分界线，也是两大动物区系一古北界和东洋界的分界线和我国华北、华中、西南等典型植物区系的交汇、过渡地带。

长青自然保护区区地处秦岭中坡南段，海拔900-3071米之间。

区内气候温和、湿润多雨，自然生态系统保存基本完整，在长青保护区的北边有白山到鳖山之间的跑马梁，平均海拔3500米，成为长青保护区的天然屏障，有效地阻挡了北流；长青保护区的南边，暖湿气流沿汉江河谷直达中高山地，形成了亚热带到温带的气候和森林植物的垂直分布。

独特的地理位置和优越的气候条件以及由此而形成的森林生态环境，为多种动植物的繁衍生息提供了良好的条件，成为我国南北交汇，丰富多样的“生物资源库”。

区内有种子植物2039种，脊推动物248种，国家重点保护植物有水青树、连香树等21种，国家重点保护动物有大熊猫、金丝猴、羚牛等25种。

本区为秦岭大熊猫的集中分布区，现有大80余只，约占秦岭大熊猫总数的1/3,保留着一具相对完整和相对稳定的大熊猫繁殖群体，是一处最有价值的大熊猫分布区。

科学研究表明，它是我国目前最有保护价值的地方种群，为国际科学界所重视。

长青保护区森林茂密，地形复杂，物种丰富，气候类型多样，奇花异草

与珍禽异兽相互映衬，崇山峻岭与泉、瀑、溪流交错分布。

长年生活在这里的有独来独往，憨态可掬的大熊猫，毛色金黄的金丝猴群，威武雄壮的羚牛，在蓝天白云间自由翱翔的金雕，出没于香花幽草间的各种蛇类，栖息于山涧沟谷中的大鲵等，这些构成了丰富多彩的自然景观和独特的生态系统。

美丽的风景和丰富的生物多样性使这里成为休闲旅游、科学考察、教学实习、开展夏令营活动的最佳场所。

3、【生态旅游】

以长青国家自然保护区为依托，华阳镇将重点发展生态旅游业。

现阶段正处于项目审批和旅游区的规划之中，3到5年之内将完成旅游区的建设，茶园和中草药药茶发展也在很大程度上以生态旅游为依托，并随旅游业的壮大而发展。

4、【丰富的野生中草药的种类】

洋县是秦巴药谷的重要组成部分,地理和气候条件非常适合发展中药材，常年出产586种中药材，盛产30多种，具有品质，规模优势的12种，而其最大的优势是中药材资源丰富，野生种类繁多。

截至目前全县已发展中药材15.3万亩，年产各类药材20987吨，可根据当地独特的气候环境发展中草药多样性种植，扩大其现有的种植种类，同时也可减少大规模种植同种种草药带来的风险。

5、【经验教训及对策】认真总结发展猕猴桃、苹果等项目失败的教训，制定了“兴基础，抓药材，活经富民强镇”的发展思路，提出了发展杜仲300万株、厚朴300万株、枣100万株的“33l”工程计划。

镇政府组织村组干部和农村致富能手去外县学习取经，聘请技术

人员现场指导，帮助农民发展天麻有性繁殖125万袋，发展厚朴、杜仲、枣皮等“三术药材”3339亩，其中杜仲550亩、厚朴2789亩；发展枣皮1883亩，发展草本药材890亩；发展林果板栗嫁接9.3万株；养殖业也得到了较陕发展。

6、【社会事业】以改善经济发展环境为重点，着力抓好交通、电力、通信设施建设。

投资26万元，新修镇村道路26公里，架设桥梁6座，其中水泥石拱桥3座，铁索桥3座。

修复水毁道路15处3公里。

投资8万元，完成华阳街街道水泥硬化890米。

投资530万元，完成了儿个村农电网高低压改造，解决了1600余户的照明问题。

以改善农村生活条件为目标，投资14万元，完成了岩丰、瓦子沟、红石窑、石塔河、汉坝等村的人畜饮水工程。

加大教育投入，多方筹资13万元，对镇中心小学、坪堵完全小学32间危房进行改造。

完成了村级小学的合并布点工作。

在社会治安综合治理方而，加大了普法力度，狠抓信访工作，着力解决民事纠纷，把各种矛盾解决在基层t坚持抓好安全生产工作，确保了全镇稳定。

林业方面，强化了护林防火工作，实现了23年以来无森林火灾，2002r2003年被评为县级先进集体。

广泛开展了“文明村，五好家庭，十星级文明户”评选活动，共评选出“五好家庭”87户，十星级文明户69户。

由于本区得天独厚的地形气候优势和即将开发旅游项目的机遇以及以往失败项目的经验教训总结，在本区开发中草药药茶项目是切实可行的。

四、项目实施的必要性

长青自然保护区是在原长青林业局的基础上建立的，这个转型使得原来该地区以林业为主导产业的一些村庄的经济遭到了毁灭性的打击，很多村庄由原来的相对富裕村变成了全国贫困村。

以经济发展水平居华阳镇地区第二的红石窑村为例，该村共有六个村民小组，208户768人，耕地面积900亩，其中水田600亩，人均耕地1.17亩，中药材89亩。

97、98、99三年人均产粮278公斤，人均纯收入735元，贫困户139户，村办小学2所，在校学生86人，学龄儿童入学率100％。

该村现有简易公路一条，靠山伴河，坡度大，路面窄，下雨山上溜石泥，涝季涨水冲路基，是经济发展的主要制约因素之一。

该村水利落后，天旱绝收，基本靠天吃饭，农业生产无保障，村内现无主导产业，以前林业为村民生活的主要来源，1997年国家为保护当地野生动植物资源，设立了长青自然保护区，将本村主要林业区划入了保护区，禁止林业生产活动。

村民现在主要收入来源出外出打工外以传统农业为主，少量中药材为辅。

该村经济发展的造血能力十分薄弱。

因此，寻找一个适合该村经济发展的新的经济增长点（发展中草药药茶项目）保护生态环境，维护社区经济可持续发展至关重要。

五、项目的可行性

政策形势分析

现代中药材生产是21世纪的朝阳产业，我国加入wto以后，极据比较优势和发展潜力的行业就是中草药产业，国家把中药现代化列为全国12个重大项目之一，出台了一系列政策和措施，推动现代中药产业快速发展。

随着人们健康意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。

据专家介绍，在我国各种医书中记录有1100多种有冶疗作用的药茶类饮品，而近20年中新开发的，有据可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。

保健品市场前景虽然广阔，但也必须正视以下几方面的问题：

一是目前中草药保键茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小；

二是我国保健茶产品质量还存在着良莠不齐的现象。

以银杏茶为例，由于一些企业盲目追风，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮制作保健茶的生产技术，产品功能、功效也就达不到要求，大大降低了其声誉和实用价值；

此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。

旅游业的发展：

生态旅游业的发展的同时也为茶园和中草药药茶带来了大量的顾客，解决了客源和产品的销售的问题。

旅游业还带来了交通的便利，正在修建的洋太公路等的修建为华阳镇红石窑村的开发提供了交通便利以及买方市场和买方市场。

而西汉高速公路的修建将为外地的旅客打开了一条通道。

自然优势：

洋县是秦巴药谷的重要组成部分,地理和气候条件非常适合发展中药材，常年出产586种中药材，盛产30多种，具有品质，规模优势的12种，中药材资源丰富。

截至目前全县已发展中药材15.3万亩，年产各类药材20987吨，种植中药材以成为发展农村经济，增加农民收入的重要途径。

华阳镇又恰处于秦岭中山区，具有区位优势。

已有产业基础：

经2005年12月1日华阳镇党委会议研究制定了五年（2006－2010）发展规划，岩丰、坪堵，天星，清溪四个村发展厚朴2000亩，红石窑，吊坝河等11个村发展山茱萸5000亩，实现规范化种植。

加工工艺：

现各村的山茱萸去核粗加工已基本从过去的裸手操作实现了脱皮机操作。

很大程度上提高了生产效率

劳动力资源:

该村现有劳动力415人，高中以上的占12%，初中以上的占70%，非文盲占93%。

资金和技术：

wwf可为本次项目提供小额基金，而西北农林科技大学的专家教授可提供技术指导。

8、药效：

（1）减肥类药茶:

大量肥胖症患者和想瘦一族是目标消费者，这可以着重宣传山野药茶的天然减肥、无毒副作用的属性。

（2）降血脂降血压类药茶:

大量的高血脂高血压患者和中老年人将是潜在消费者。

　（3）保健类药茶:

现代生活使人们的生存压力很大，目前我国人群中，符合世界卫生组织健康标准者仅占15％，而处于亚健康状态者却占85％左右。

这些人对自己的身体状况缺乏客观认识，自我保健意识差，因而用保健山野药茶日常调理是人们通常易于选择的方式。

　（4）美容类药茶:

爱美是人的天性，中医药所提倡的从内到外的天然美容观已深入人心，特别是女性，将是忠实的消费者。

　（5）儿童药茶饮品重在降温防暑、解热清毒、健胃消食方面。

（6）青年人药茶饮品针对保健，强身方面。

总之发展中草药药茶项目是建立在国家政策形势下，建立在本区现有的自然资源优势的基础之上，建立在本区农民现已具有的粗加工工艺的基础上的，建立在本区（红石窑村）现有的劳动力构成基础上的，建立在wwf和西北农林科技大学合作项目，具有资金和技术支持的基础上，有发展前途的项目。

六、项目主要内容

选取适宜的地形建一座山野药茶园。

2、按照中医保健药方对该地中草药进行分类组合：

3、药茶加工（可借鉴金日洋参茶和相关药茶的成功经验）。

4、包装上既要体现不同药方的药效，同时要具有地方特色。

（设计附3）

七、实施项目的方法

1、以保健功能和当地和周边地区现有中草药资源为基础挑选适当的药方，并请专家认证。

2、资金技术帮扶：

wwf提供小额基金，西北农林科技大学专家教授、学生提供技术帮助。

3、由红石窑村村委会籍选出的主要负责人实际操作，并具又一定的文化知识。

4、要与当地大的发展方向旅游相结合，刚开始可建立小型茶园，供旅客暂时性的休息静养，药茶的消费能成为也为以后当地旅游业成熟后，发展中草药茶旅游纪念赠品打下基础，另一方面当实现盈利后可大规模生产由主要依托旅游业转变为更具独立性的产业化生产

八、投资概算及资金来源

茶园

投资概算

项目总投资包括项目建园投资和流动资金总计2.8万元，其中项目建设资金2万元，流动资金8000元。

茶园面积不用太大，20到40平方米足够，邻近保护区的旅游路线，但茶园要比较精致，约在2万元左右，可尽量俭朴，但必须有个性营造氛围。

其次流动资金8000元用于采购药茶具，山野药茶原料以及其他一些个性小道具。

2、资金来源

由wwf出资2万元，占总投资的71.4%，个人筹资8000元，占总投资的28.6%。

3、资金使用计划

茶园的建造需花2万元，两个月建成。

流通资金在茶园建成后投入使用。

　投资建议：

茶园可建在旅游路线旁，茶园的周围的环境要宁静、幽雅。

　　2、茶园的装修，要追求中国传统文化的氛围，材料不一定是高级的。

尽量用竹、木质结构，营造出一种天然、古朴的风格。

3、经营山野药茶可将药茶按配方配制好，按剂量用小纱袋包装，既方便浸泡又避免药茶渣影响药茶的纯净。

4、药茶园兼营，可在药店中开设专柜，出售药茶旅游纪念品。

中草药药茶旅游纪念品

投资概算

厂房500～1500平方米，生产本品投资10～25万元。

设备：

烘干机、粉碎机、搅拌机、封口机等。

工人：

10～50人。

电：

220v。

水：

每天3－吨。

待当地的旅游业已完全成熟时，村委会和镇政府可考虑通过集体投资或引资的方法，建立起一个小型的中草药加工厂，生产中草药药茶的旅游纪念品，要有品牌观，着重树立品牌形象，关注产品的独特性，把握产品的质量。

九、效益分析

收益预算：

茶园

按照预计2008年之后，长青保护区的旅客年平均将超过10万人次。

茶园的主要顾客是来当地旅游的旅客，属于中高层的消费群体。

所以出售价格可相对提高一些，每碗可卖5到10元。

按旅游人数的10%计算，茶园每年的收入将打到5到10万园。

半年时间就足够挣回成本。

中草药旅游纪念品

按每15克一袋，每袋的材料成本约需0.90元，每袋的综合成本1.10元，参考出厂价1.50元，每袋的纯利润0.40元，如日产5000～20000袋，每天的纯利润为2000元～8000元，全年按生产300天计算，全年产值为225万元～900万元，纯利为60万元至240万元。

社会效益：

该项目实施后，将成为长青保护区周边社区的经济增长点，既丰富了当地的旅游业，又解决了社区劳动力空闲、向外流失的弊端。

十、综合评价及结论

本项目符合国家产业政策和省政府开发长青国家保护区的生态旅游产业规划要求。

有利于促进周边社区的经济发展。

本项目符合wwf的支持的项目的要求，对生态环境几乎没有负面影响，且见效快。

本项目具有很好的开发价值和前景。

产品符合21世纪的要求，特别是有利于人的身体健康，可一定程度上在其他的旅游区加以推广。