菜单.docx

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菜单

1、糖醋排骨

原料：

排骨、葱、姜、料酒、生抽、老抽、醋、糖

2、糖醋鱼

原料：

鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、糖

3、红烧狮子头

原料：

五花肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、淀粉、老抽、白糖

4、可乐鸡翅

原料：

鸡翅、姜、葱、蒜、八角、料酒、生抽、老抽、可乐

5、炒鱿鱼

原料：

鱿鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、青椒、红椒、料酒、盐、味精

6、土豆红烧肉

原料：

土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖

7、红烧鸡腿

原料：

鸡腿、葱、姜、辣椒、八角、桂皮、酱油、料酒、冰糖

8、油爆大虾

原料：

虾、葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋、白糖

9、鱼香肉丝

原料：

里脊肉、料酒、盐、淀粉、冬笋、黑木耳、红椒、葱、姜、蒜、

生抽、老抽、醋、糖、香油

10、红烧土豆

原料：

土豆、生抽、老抽、糖

11、香菇炒肉

原料：

香菇、猪肉、淀粉、盐、味精、黑木耳、青椒、红椒

12、青瓜炒肉

原料：

青瓜、猪肉、淀粉、盐、味精

13、肉炒蛋

原料：

鸡蛋、猪肉、榨菜、盐、味精

14、茭白炒肉

原料：

茭白、猪肉、榨菜、盐、味精

15、炒青菜

原料：

青菜、盐、味精

16、番茄炒蛋

原料：

番茄、鸡蛋、盐、味精、糖、葱

17、炖蛋

原料：

鸡蛋、盐、鸡精、香油、温水、葱、老抽

18、白灼广东菜心

原料：

广东菜心、油、耗油、生抽、盐、水、水淀粉