木瓜的栽培修剪与病虫害防治.docx
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木瓜的栽培修剪与病虫害防治
第一章木瓜的种类
第一节植物学分类
木瓜属植物（ChaenomelesLindl.）,属蔷薇科、梨亚科，共5种（木瓜、皱皮木瓜、毛叶木瓜、日本木瓜、西藏木瓜），4种原产于我国，1种原产日本。
本教材只介绍木瓜。
木瓜别名光皮木瓜、冥楂、木李、海棠、木梨。
落叶灌木或小乔木。
染色体数2n=2×=34。
株高5—10米，树皮红褐色，成片状脱落，内皮青灰色；小枝无刺，圆柱开，当年生嫩枝被柔毛，不久即脱落，紫红色；二年生枝无毛，紫褐色。
冬芽卵圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。
单叶互生，近革质，椭圆形或长椭圆开，稀倒卵形，长5—8厘米，宽3.5—5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具刺芒状锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落，老时无毛；叶柄长5—10毫米，微被柔毛，边缘有腺齿；托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米。
花单生于叶腋，先叶开放，花梗短粗，长5—10毫米，无毛，萼片三角披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折；花瓣倒卵圆形，淡粉红色；雄蕊多数，花柱3个，基部联合，被柔毛，柱头柱，有不明显分裂，约与雄蕊等长或稍长；花期4—5个月。
果实椭圆状卵形至倒卵形，长10—15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果柄短。
9—10月成熟。
木瓜主产我国山东、河南、江苏、浙江、安徽、湖北、陕西、江西、广东、广西等省（区）。
喜光性较强，适宜肥活湿润土壤，亦较耐旱，忌积水；适应湿度变幅大。
实生苗8—10年后进入花果期。
果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去疫、顺气、止痢之效。
木材坚硬，可作家具。
果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。
第二节栽培类型及品种
已经命名的品种均原产山东省菏泽市，品种有：
玉兰、细皮剩花、粗皮剩花、豆青、细皮子、小手木瓜、大手木瓜、大狮子头、小狮子头、种木瓜。
1、玉兰
原产山东省菏泽市。
果实长椭圆形，果个较大，一般单果重500—1000克，最大单果重可达2000克（仅次于豆青）；果皮黄色，成熟后皮较厚，果面少有棱起，表面光滑，富有蜡质光泽，果粉较厚；果梗短粗，梗洼深；萼落或宿存，萼洼中深，中广，心室5个，果心横部面呈圆形闭合；果肉黄白色，汁中多，果实芳香味中等。
9月下旬至10月上旬成熟，耐贮藏，可贮至翌春2—3月。
出干率高。
树冠圆头形，树体浓茶褐色。
新梢较粗旺，坚硬，绿或褐色，顶芽饱满，侧芽扁圆形，顶部微尖。
叶片宽卵圆形。
树势中庸，半开张。
受食心虫为害较轻，抗旱、抗涝、抗风均强，不耐盐碱。
为菏泽当地主栽品种。
2、细皮剩花
原产山东菏泽市。
果实椭圆形，多为平顶，果个中等，单果重500克左右；果皮浓黄色，细而薄，平滑，有光泽；蜡质多，芳香味浓；梗洼深，中广，缓入；萼片宿存，萼洼中深，中广，故称剩花木瓜；果心呈圆锥形，心室5个，闭或开，横剖面呈扇形；果肉黄白色，质较粗皮剩花木瓜稍粗；物候期与玉兰木瓜基本相同，成熟期稍早3—5天。
果实品质上等。
树形层状半开张，圆头形。
枝条茶褐色。
树势强旺。
坐果部位于多年生枝条基部或一年生短枝顶部，以及一年生至多年生的果梗上，丰产。
适于肥沃的沙质壤土，抗旱、抗涝、抗风力均强，不耐盐碱。
作观赏或加工均宜。
为菏泽当地主栽品种。
3、粗皮剩花
原产山东省菏泽市。
果实椭圆形，多数尖顶，果顶有棱，果个中等，单果重500克左右，最大单果可达2000克；果皮浓黄色，皮薄，有光泽，果面不甚平滑，时有小凸起，蜡质较细皮剩花多；花萼宿存，萼洼浅；果柄较直立；果肉细嫩。
9月下旬至10月上旬成熟。
树形直立，树势强旺。
枝干呈黄褐色。
丰产。
抗逆性强，适于肥沃沙质壤土，不耐盐碱。
4、豆青
原产山东省菏泽市。
为菏泽当地主栽品种。
果实椭圆形或长椭圆形，两头平，果个最大，一般单果重700—1500克，最大可达3500克；果皮豆青色，故名豆青（采收后贮存15天左右才逐渐变黄或青黄色），皮粗厚，不光滑，有蜡质光泽，果粉薄，果面不平，时有凸起；梗洼中深，中广；萼洼中深，中广，萼脱落；果肉黄白色，汁少，质坚实，果实芳香中等，品质中等。
一般10月上旬成熟。
树势强旺，枝条直立，冠大，半开张。
枝干棱起深，有瘤状凸起，绿褐色。
枝条粗壮，较硬，韧性不大。
叶呈倒卵形，叶缘粗针状，叶肉硬厚，色绿。
抗旱、抗涝、抗风力均强，喜肥水，对土壤要求不很严格，适应性广，不耐盐碱，耐运输和贮存，晒干率高。
5、细皮子
原产山东省菏泽市。
果实椭圆形或倒纺锤形，果顶大于果基，两头平正，果个中小，单果重250克左右，最大者500克；果皮浓黄色，较薄，果粉少，有蜡质光泽，美观；梗洼狭深，缓入，果梗周围有皱纹；萼洼中深，中广，萼片脱落或宿存；果心纺锤形，心室5个，横剖面近圆形开张；果肉黄白色，质坚实而细，汁较多，果实芳香味浓，品质上等。
树势中庸，直立，半开张，树冠圆头形。
枝干红褐色，光滑，棱起不明显，脱皮斑块较小，新稍较硬，红褐色。
叶片卵形，先端突尖，叶肉较薄，绿色。
9月下旬果实成熟，较耐贮藏，一般可贮至春节。
抗旱、抗涝、抗风力较强，不耐盐碱，喜肥水，适于肥沃沙壤土。
果实易受食心虫类和梨圆介壳虫为害。
为菏泽当地主栽品种。
6、小手木瓜
原产于山东省菏泽市。
为菏泽果农祖辈传统选育和栽培的稀有品种，由于产量低，故栽培者极少。
现仅零散栽植。
果实圆球形或短椭圆形，果个小，一般单果重50克左右；果皮中厚，橙黄色，光滑，有蜡质光泽；梗洼中深、广；萼洼浅、广，萼片脱落，有花柱遗痕；果心纺锤形，心室5个，横剖面近圆形，心室闭合；果肉黄白色，汁少；果实芳香味淡。
树势强健，直立性较强，不甚开张。
枝干红褐色。
叶片小，绿色，叶肉较厚。
抗旱、抗涝、抗风力强，不耐盐碱土壤，对肥水要求不高。
果实受食心虫为害较轻，但产量低。
物候期与细皮子相同。
7、大手木瓜
原产山东省菏泽市。
果实圆球形或短椭圆形，果个大于小手木瓜，一般单果重100克左右，最大150克。
特征、特性与小手木瓜基本相同。
在菏泽零散栽培，数量极少，亦面临绝种。
8、大狮子头
原产山东省菏泽市，有零散栽植，数量极少。
果实椭圆形，果个中等，果基和果顶近于平广，且大小相等，其形似雄狮头，故名狮子头，一般单果重200—350克；果皮厚，黄绿色；经后熟，全部变为浓黄色，表面不光滑，有凹凸不平的疙瘩状组织；较粗糙，不美观，稍有光泽，果粉中多；梗洼中深，中广，缓入；萼洼中深、中广，深入，萼片脱落；果肉黄白色，质坚硬，汁较少；心室横剖面近圆形，闭合，果实芳香淡，品质较差，出干率高。
树势旺，树冠较大，圆头形，开张，易在多年生枝基部或粗短枝上结果。
枝干棱起多，多瘤状组织凸起，不光滑；皮青褐色，针枝较多；抗旱、抗涝、抗风力强，不耐盐碱，宜于肥沃土壤。
9、小狮子头
原产菏泽，但栽培数量极少。
果实椭圆形或近圆形，果个较小，一般单果重130—150克；果皮黄色，果面粗糙，有瘤状凸起组织，稍有光泽，果粉中多；梗洼、萼洼浅平；花萼脱落；果肉淡黄白色，每果种250粒左右；果实芳香淡，品质较差。
其他性状基本同狮子头。
10、种木瓜
原产山东省菏泽市，但栽培数量极少，亦面临绝种。
果实长椭圆形，果个较小，一般单果重100克左右；果皮中厚，黄色，稍有瘤状组织凸起；梗洼中深稍斜；萼洼浅而广，萼片宿存或脱落；果肉坚硬，汁少；心室闭合，中有髓孔，横剖面近圆形；果实芳香淡，品质较差。
耐贮藏，可贮至翌春二三月。
树势中庸、树形开张、圆头形。
抗旱、抗涝、抗风力强，不耐盐碱，适于肥沃土壤，抗虫性较强。
第二章木瓜的生物学特性
第一节生长习性
一、根系的生长
木瓜的根系按其来源可分为实生根系（实生苗）和茎源根系（分株苗）。
根系的生长及其结构特点，因种类、砧苗繁殖方式、土壤条件等而不同。
光皮木瓜的主根发达，根系深，须根较少。
皱皮木瓜的须根发达，在土壤中的分布浅且集中。
在肥沃的沙壤土中，根系集中分布在10—40厘米的土层中，以15—35厘米深的土层中分布最多。
实生繁殖的骨干根，特别是垂直根较发达，根系分布层较深。
分株繁殖，一般垂直根不发达，水平根发育强，须根最大，根系在土壤中的分布相对较浅。
在土壤较深厚、透气性好、管理水平较高的情况下，根量大，分布范围广，垂直根生长也深。
木瓜有发生根孽的习性，在主干附近常发生许多根孽，消耗养分，生产上应随时除去。
若需繁育苗木，应加强肥水管理，及时断根、分株，以免影响结果。
二、枝、芽和叶的生长特性
木瓜叶片小到中大，细长形至椭圆形，叶片大小常因品种、营养、生长势和生长期的不同而有变化。
结果树后期叶片易早衰、脱落，影响次年结果。
生产上要加强管理，保护叶片，使其连年丰产、稳产。
第二节结果特性
木瓜的花芽为混合芽，当年生的顶芽和侧芽，多年生长枝的侧芽及其上着生的短枝，甚至部分隐芽也能分化为花芽。
光皮木瓜一个花芽一朵花，皱皮木瓜的花簇生，一个花芽可着生1—4朵花，中心花发育质量好，坐果率高。
根据花芽的着生情况和枝的长短，可分为长、中、短和极短果枝4种类型，长度在30厘米以上为长果枝，20厘米左右为中果枝，10厘米以下为短果枝，1.5厘米以下为极短果枝。
其中以较粗壮的顶花芽短果枝和极短果枝坐果率最高，且负荷果实实好。
木瓜以短果枝结果为主。
第三节物候期
一、根系生长
根系的生长活动早于地上部，停止晚于地上部。
早春土温5℃左右时，根系开始活动。
6月中旬至7月中旬有一次生长高峰，8月下旬出现另一次高峰。
11月中下旬，随着土温下降，温度低于10℃时，根系活动减弱，并逐渐停止生长。
二、萌芽、展叶和新梢生长
当气温达到13—15℃左右时，叶芽开始萌动。
一般在2月下旬至3月上旬。
萌动的早晚与品种、芽的种类、着生部位和基质优劣等有关。
一般花芽萌动早，顶芽比侧芽早，内膛则比外围芽晚，可相差3—5天。
木瓜3月下旬小叶展开，4月上旬至5月中旬是叶片生长最快阶段，5月下旬生长缓慢甚至停止生长。
三、开花和果实发育
木瓜3月下旬出现5层莲叶时花蕾出现，4月上旬花梗长1厘米，粉红色的花瓣含苞，花梗上两片展开；4月中旬盛花，4月下旬开始谢花，5月上旬结束；每朵花从开花至谢花需要7—9天，全树花期比较一致，15—20天。
4月下旬谢花后，木瓜果实开始发育，其生长发育可分为三个时期。
第一期从4月下旬至5月中旬为果实迅速膨大期，自胚珠受精后开始，到种皮如成熟种子的大小、形状相近为主。
这期间，种皮增大，胚乳细胞、花托细胞迅速增殖，幼果生长快，纵径生长大于横径，占整个果实生长率的50%左右；第二期为胚发育吸收胚乳期，此期果实增长缓慢；第三期为果实第二次迅速膨大期，在胚充满种子以后到果实成熟时止。
细胞迅速增大，果实生长最快，是影响产量的重要时期。
光皮木瓜多在9月下旬至10月上旬成熟，果实从开花到成熟需要180—200天。
第四节对环境条件的要求
一、土壤
木瓜对地势、土壤条件要求不严格，无论土壤肥瘠都能正常生长。
以比较肥沃、湿润而排水良好的沙壤土或夹沙土栽植较好。
地势宜向阳，在过于隐蔽处开花结果减少。
可以在海拔3500米以上的高山地带良好生长，也可在地势较低的山谷平地栽培。
木瓜耐盐碱能力较强，在总盐含量0.2%以下可以生长良好，土壤PH在6.2—7.8均可生长。
二、气温
木瓜的适应性较强，在年平均气温8—20℃，绝对最高气温39。
1℃以下，绝对最低气温—15℃以上的条件下均能生长。
在年平均气温10—15℃，4—10月份气温16—24℃的区域生长最好。
在年平均气温8℃，绝对低温—25℃以下的地方，生长发育不良。
三、水分
木瓜抗旱、耐涝，在年降雨量300—1500毫米的地区都可以栽培，以降雨量600—1000毫米最为适宜。
花期雨水较多，会影响授粉与坐果；积水超过2天，可致树体死亡。
第三章育苗技术
第一节苗圃地的选择
木瓜适应性强，对土壤要求不严，一般土壤均可育苗，但以沙壤土最为适宜。
苗圃地应选择在土壤肥沃、背风向阳、排水良好、水源便利的地块上。
地下水位在1—1.5米以下。
盐碱地不宜作苗圃地。
如果是坡地，应选择在5℃以下的缓坡为好,坡向以南向、东南向或西南向为好。
苗圃地切忌重茬，应选择前茬作物不是种植果树或果树苗圃的地块。
有条件的要进行圃地土壤消毒，防治病虫害，以保证苗木正常生长。
切忌用工厂排放的污水灌溉。
第二节苗床的准备
苗圃地块确定后，应进行苗圃地规划。
入冬前应将苗床深翻，施足底肥，一般每亩施有机肥4000—5000千克，或施饼肥100—150千克，磷肥30—50千克；苗床耕耙时，首先喷施氟乐灵除草剂，每亩用量为150—250毫升，对水30—50升，可防除单子叶杂草，防除效果长达50—60天。
如果土壤中有蛴螬等害虫，可施入呋喃丹等农药进行防治。
然后精细整地，翻耕、耙细，使活土层达25厘米以上，同时要整平、做畦。
畦长50米，畦宽1。
5—2米，一端留灌水渠。
畦以东西排列或按地形排列为好，并挖好排水沟。
第三节育苗方法
木瓜繁殖主要有种子繁殖、分株、压条、扦插和嫁接繁殖等方法。
用种子繁殖具有繁殖系数高的优点，但性状分化严重，果实大小不均，挂果期晚，需种植8—10年才能挂果；分株、压条、繁殖，挂果早，但繁殖系数较低，不适于大面积开发利用。
为推广优良品种，提高优良品种的繁殖系数，提高早期产量和品质，生产上多采用扦插和嫁接等无性繁殖方法。
一、嫁接繁殖方法
（一）繁育实生砧苗
1、种子采集
木瓜的常用砧木为本砧。
选择丰产、优质、健壮、无严重病虫害的植株为采种母树，采集充分成熟的果实，取出种子，放入清水中充分揉搓、淘洗干净，选饱满种子，摊放在通风处晾干，忌曝晒。
2、层积处理
木瓜种从果实中取出后，必须经过后熟阶段才能发芽。
低温层积可使种子通过后熟阶段并打破种子休眠。
层积温度以2—7℃为宜。
种子层积通常用洁净黄沙，沙的用量多为种子体积的5—8倍，沙的湿度以手攥成团不滴水为限。
沙与种子搅拌均匀后，放置于背阴处的层积坑中。
坑的大小以种量而定，一般坑深30—50厘米，坑底最好用砖铺垫。
上覆10—20厘米厚的沙，使种子处在冻层之下，层积期间要注意防鼠、防雨雪渗入。
层积后期，要定期检查，搅拌，通风散湿，以防种子霉烂。
也可将沙藏种子放入双层编织袋中置于房后背阴处，每5—10天洒水一次，确保沙的湿度。
此法简便易行，但注意用沙量应多些，切忌风干。
经过90天以上的层积处理，种子就可以播种了。
3、播种及幼苗管理
（1）播种时期
分春季播种和秋季播种两种。
秋播一般在10月下旬，种子在自然条件下即可通过休眠。
春播在早春解冻后进行。
经层积过的种子，随着早春温度的回升，陆续发芽，这期间要随时检查发芽率，当发芽露白率达到30%时，即为播种适期。
（2）播种方法
通常采用条播、撒播或温床育苗后芽苗移栽。
早春大田条播是通常采用的方法。
（3）幼苗移栽
温床培育出的芽苗，2—3个真叶移栽适期。
移栽时先用大量水漫灌畦面。
待水渗下后，将芽苗按一定的株行距撒置畦内，然后用竹片压住幼苗根部，并将根压入泥内，芽苗自然直立，后喷少量水使根系与土壤黏合。
这种移苗法，不伤根，成活率高，成苗后水平根发达，没有“胡萝卜”根现象。
大田直播苗，当苗长到3片真叶时移栽最好，移密留稀，保持株距15—20厘米。
带土移栽不但成活率高，而且缓苗快、生长旺。
移苗的同时，对不需移栽的坐地苗，应施行切断主根促发侧根措施。
（4）砧苗管理
无论大田直播苗或移栽苗，在幼苗期间均不宜用大水漫灌，以免土温降低，影响砧苗生长。
要勤锄地表，保持土壤疏松，提高地温。
当苗长到6片真叶时，加大肥水管理，每隔15—20天在叶面上喷施0.3%尿素或光合微肥4—5次，促使砧木苗生长。
（二）嫁接技术
1、嫁接用具及必备用品
通常嫁接需要的刀具有切接刀、芽接刀和劈接刀。
常用嫁接剪、剪枝剪和手锯等，剪枝剪用于剪断接穗或砧木，手锯用于锯断较粗的高接树的粗枝条。
此外，须备有绑缚用的薄塑料条、塑料带或其他有弹性的保温材料，以及盛接穗用的水桶，培土用的铲和高接用的梯子。
有的接口及接穗上端还需用接蜡涂抹，因此，还须备有接蜡罐或涂抹接蜡用的刷子。
2、接穗的选择、运输和贮存
选已结果、无严重病虫害、生长健壮的优良品种树作母树，从母树上选取生长充实、芽体饱满的一年生发育枝或当年生并仍在生长的新枝，长30厘米以上，用指甲掐皮容易离皮的树枝作嫁接接穗。
休眠期采穗可结合冬、春季剪枝进行，冬剪时剪下枝条要埋在湿沙中保存。
春季发芽前剪枝结合嫁接也可。
从外地采集接穗，可每50枝或100枝一捆，标好品种、名称、产地等，装箱运输时用蒲草或稻草包裹，在箱子上下放水草湿锯末作填充物。
运到目的地后，要立即开箱把接穗顺插湿沙内保存，可存15—20天。
夏季芽接，应随采随剪掉叶片，防止水分蒸发。
夏季温度高，接穗应贮藏在阴凉窖内，插入湿沙中，经常保湿，但要注意防止发霉。
也可吊在深水井水面上方保存。
3、嫁接方法
（1）插皮枝接
一般在春季树液开始流动、皮层易剥离时进行。
先将砧木于适当部位剪截，由上端纵切一刀，在刀口处稍剥开一点皮层。
将接穗一面削成马耳形斜面，相对面下端稍削尖，将接穗长斜面朝里插入砧木皮层与木质部之间，然后用塑料薄膜带绑缚。
（2）T形芽接法
多在夏季炎热天进行，俗称热沾皮。
其方法是在砧木上横切一刀后，在横切口中央下方直切一点，用刀尖把皮层从切口处挑开，然后将准备好的接穗枝条倒捏或顺捏在手中，用芽接刀顺削或反削木瓜芽片，留一小段叶柄，以便检查成活情况。
再用右手的食指和拇指将芽片剥离，插入砧木切口，芽上端横刀口与砧木横刀口要接紧，用塑料带绑缚时要留出接芽，对刀口部要绑严，以利成活。
（3）带木质部芽接法
分生长季和休眠期两种方法。
休眠期接法是先将砧木削出一盾形面（带木质），再在接穗上取同样大小的一盾形芽片，把接穗芽片贴木盾形削上，注意做到严密嫁接，形成层要对准，露出芽绑紧。
生长季带木质部芽接法同上，只是带木质要尽量小些，要留一小段叶柄，绑缚时留出芽体和叶柄，以便检查成活情况。
木瓜的芽多着生在3—5厘米的针刺上，单芽不易剥离，采用此法可以克服接芽不离皮的困难。
（4）劈接法
砧木粗大于接穗时用这种方法，砧木去头后，从中间劈开，接穗两面削成马耳形斜面，一侧皮层宽，另一侧窄，将皮层宽的一侧靠砧木皮层，由劈口插入，对准形成层，然后抽出刀再绑缚。
经试验表明，木瓜绿枝劈接的最佳时间是6月25日至7月15日，最适宜的基砧留叶量是5片功能叶以上；与T形芽接比较，萌发率及生长量均高。
第四章栽培管理技术
第一节木瓜园的建立
一、木瓜园的选择与规划
1、园地的选择
木瓜生产必须因地制宜，适地适树，发挥地区优势，使木瓜在它最适宜生长的地区发展，形成规模商品生产，以适度的规模取得较高的效益。
根据木瓜喜光、耐旱、喜酸性土壤的特点，建园时，要选择背风向阳、排水良好、土壤PH在6.3—7.8的沙壤土地区。
要避免在土壤黏重的地块建园。
2、木瓜园的规划
园址选择后，要进行地形测绘和土壤调查。
绘制果园平面图，标出果园位置、边界、面积、现有土地利用状况。
丘陵地果园，地形图上应标出等高线。
对小区、道路、排灌系统及防护林等进行统筹合理的安排。
防护林、道路为果园骨架，应本着节约用地、方便管理的原则，尽量占用非耕地或瘠薄地。
平地果园排水系统可与浇水系统兼用或并列。
各级排水均要有一定坡峰，既要使水顺利排出，又不冲刷土壤。
山地和丘陵地排水系统，由横向有坡降的等高沟与纵向的总排水沟组成。
果园上坡，要设宽1.5米，深1米的拦水沟，直通自然沟，拦、排山上下泄的洪水。
梯田和撩壕内侧的集水沟，可排水，也可蓄水，通向两侧的自然沟或总排水沟。
二、整地
木瓜是多年生树种，一年栽树，多年受益。
因此，栽植时整地基础的好坏，直接影响着木瓜树的生长结果及丰产年限。
要根据木瓜树的生长特性，做好栽植前的整地工作。
1、山丘地修筑梯田
平缓的坡地，按等高线，依照坡高大小及阶壁高度，整成等高梯田，土层厚度在60厘米左右。
较陡的山坡地，修筑直径不小于1。
5米，深度不小于60厘米的大鱼鳞坑，客入好土，以后逐年将坑放宽，客土去石。
地形较复杂的山丘地，修筑复式梯田或鱼鳞式梯田。
2、改良沙地的土壤
浅河地通过深翻，抽沙换土，或施入作物秸杆、杂草；使沙、黏土掺合，改良沙土的结构，提高沙地的肥力。
建园前的土壤改良在冬前进行，经过冬季风化，春季整地栽树。
3、平原地深翻熟化
在土层厚度不足30厘米、下层坚硬或有僵土砾石层地块，全园深翻60厘米。
须栽植行开挖宽1。
5米、深1米的栽植沟，然后以两侧的表层肥土，培平栽植沟。
填土在80厘米时，结合施入秸杆、杂草、绿肥等有机肥，在30厘米左右时施入人、畜粪和过磷酸钙等肥料。
三、栽植密度和方式
1、栽植密度
木瓜适于密植，稀植不利于管理，不利于早结果，也不利于提高经济效益。
山区土浅瘠薄，肥水一般，树体矮小，一般株行距为1.5米—2米×3米；肥水好的平地，株行距以2—3米×3—5米为宜；与粮食、蔬菜间作时，以2—4米×4—6米为宜。
2、栽植方式
栽植方式是木瓜树个体之间的配置形式。
在一定的密度下，采用适宜的栽植方式，可以充分利用土地、光能，便于管理和抗御不良自然环境，是组成丰产群体结构的重要内容。
长方形栽植是南北行向，行距大于株距。
行间通风透光良好，便于操作管理，适于密植。
带状栽植也叫宽窄行栽植，一般两行为一带，带间的行距比带内宽，行距一般宽2米。
带间行距较宽，光照较好，便于管理作业；带内植株较密，有利于高产。
等高栽植是按株距沿山丘地的等高线栽植，行距随地形坡度而变化。
只栽一行的梯田，树行要在距田面外沿1/3处。
田面越窄，树行越要靠外，适用于梯田、撩壕、鱼鳞坑坡地木瓜园。
四、品种选择与授粉树的配置
在经济栽培建园时，要根据当地情况选用适当的品种，确定出二三个最佳发展品种，规模发展。
否则，品种过多，经济性状缺乏一致性，经济效益不高。
木瓜自花授粉结实率较高，但异花授粉结实率更高，花粉直感现象明显，这种现象比较普遍地影响着果形、果色和果实的品质，有时会带来许多良好的影响。
五、栽植
1、栽植时期
木瓜的栽植时期可分为秋栽和春栽，秋栽是在秋季10月中下旬落叶后到土壤封冻前进行栽植，栽植越早越好，当年可使伤根愈合，并发出新根。
春栽是在土壤解冻之后至树体萌芽之前进行，春季3月上中旬萌芽期栽植为最好。
2、栽植方法
在已整好并灌水沉实的栽植穴（或沟）内，挖深、宽各30厘米的小坑。
在挖出的土中，加入2—3千克腐熟有机肥，与土混匀。
然后把木瓜苗放进穴内，使前后左右的行对齐，即可填土。
随即将苗木向上提动，使根系舒展，土粒落入根系空隙中。
待深浅合适时，填土踩实，到与地面相平时，做树盘，并立即浇水。
水渗后在苗木根颈部位培一土堆，保湿、防风。
也可在树盘覆地膜保墒、增温。
3、栽后管理
栽植后可在离茎部70—80厘米处截去苗定干，以减少萌芽数量及枝芽生长对营养的消耗。
发芽后要及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，经常检查新梢生长情况，调整方痊、角度和长势，在尽量保留梢叶的前提下，适量疏除过密新梢。
可按整形要求立支柱，保持主干直立，进行夏季摘心整形。
第二节土、肥、水的管理
土、肥、水管理，是木瓜园最重要、最基本的栽培措施。
特别是在发展栽培木瓜优良品种时，只有根据其生物学特性，加强土、肥、水管理，才能创造这些新品种生长结果的易地栽培条件，也才能实现优质、丰产。
一、土壤改良熟化措施
木瓜园土壤深翻熟化的方法，常因土壤种类、栽培密度和栽植方式，以及木瓜树的生长结果状况而不同。
常用且确有实效的土壤改良熟化方法，主要有深翻改土、压土改良和盐碱土改良三种。
（本文只介绍深翻改土）
山丘地木瓜园深翻改土最宜在栽植前全面进行。
在密植栽培的条件下，也可以在建园后，逐年逐行或隔行深翻。
深翻改土时，要掌握好以下五个方面的技术关键：
1、适宜的深翻时间在山丘地木瓜园中，深翻改土可周年进行。
春、夏、秋三季深翻可促进根系发育，效果是一致而接近的。
但春季深翻时，要注意翻后灌水防旱。
夏季深翻，要注意防涝，以利伤根恢复。
2、适宜的深翻深度调查结果表明，深翻深度在60—90厘米范围内，深翻的
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