客房服务员年终工作总结精选.docx

客房服务员年终工作总结精选.docx

《客房服务员年终工作总结精选.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房服务员年终工作总结精选.docx（5页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

客房效劳员年终工作总结范文

　　客房部作为宾馆主要业务和形象部门，xx年上半年全体员工在领导的带着和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的效劳，为宾馆进一步效劳好社会打下了良好的根底。

20xx年，客房部完成了如下工作：

　　一、经济指标完成情况及一些数字的汇报：

　　20xx年全年营业额582万元，利润191万元。

其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入

　　7.3万元，其他团队及会议开房营业额

　　7.7万元。

客房保健品纯收入1465元。

客赔收入5346元。

　　干洗衣物〔外洗〕67件。

纯收入227元，水洗衣物〔由宾馆消毒人员洗涤〕161件，收入1239元。

给餐厅拨出早餐费用15。

8万元。

软片洗涤费用

　　49517.9元。

以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

　　客房20xx上半年出租房间数14610间次，平均出租率

　　47.9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的

　　53.5%。

长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的

　　41.3%。

〔其中效劳中心105间次，占出租房数的

　　0.72%，〔5月11日开始入住〕，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的

　　9.4%，〔1—4月，6月26号又回来〕，洛阳石化440间，〔1—5月份〕占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的

　　12.4%，房信1810间，占出租房数的

　　12.4%〕，天房投资180间次，占出租房数的

　　1.2%，〔6月一日开始〕，中储油262间次，占出租房数的18%，〔6月8日开始入住〕，中石化51间次，〔1月、4、5、6月份〕占出租房数的

　　0.34%。

会议团队及其他出租间数1583间次。

　　占出租房数的4%。

会议室全年出租321场次，〔其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次。

〕。

　　二、管理指标及其他各项工作完成情况：

〔1〕年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：

?

效劳台岗位职责?

?

日常卫生检查制度?

?

客房、分台、环境卫生标准?

?

客房软片管理制度?

等。

对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步标准，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房效劳质量更上一步台阶。

　　〔2〕任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。

所以客房首先对人员进行管理与分工。

标准了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。

为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员根本不变。

库管、消毒工作专人负责。

使人尽其才，层层到位。

　　〔3〕为确保客房出租质量，严格执行查房制度。

宾馆的'主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：

员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。

并且做好查房记录，及时反应，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

　　〔4〕开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收创造确，账目清晰。

牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。

　　客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度。

空调、电视等电器做到人走电停。

空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。

从而也提高了员工的节能意识。

　　〔5〕对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。

7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级好评。

　　〔6〕努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。

为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化效劳。

如：

邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改良的依据。

　　我们的效劳员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性效劳员都能一一说出。

　　〔7〕为切实提高员工效劳水平和业务能力，7月份，配合质监部对效劳台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照标准要求进行实际操作和训练，11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工效劳意识有了更大的提高。

　　〔9〕做好会议接待效劳工作会议室本钱低，利润高。

会议接待人

　　员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

　　〔10〕在平安方面做到定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫

　　对客房的危害，及时观察，消毒。

防止了传染病的传播。

对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然。

对老弱病残等住客人及时提醒，防止了摔倒划伤等现象发生。

　　20xx年客房无一例重大平安事故发生。

　　〔11〕20xx年客房工作中存在的缺乏：

一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。

二领班管理层自身劳动能力强，管理能力差。

三员工人员流失及休病假严重。

造成方案内工作不能按时完成。

　　三、20xx年客房部工作重点安排想法如下：

〔1〕发扬前一阶段的成绩，进一步加强管理水平和效劳质量。

对会议、效劳台效劳、接待的标准化上进行训练化培训。

做到从本质上、细节上提高员工的整体效劳水平。

　　〔2〕对做卫生制度、查访制度做一次小的改革：

把效劳员每天每人做退房间数、做住房间数、方案卫生间数做以记载，给以量化，每月评定等级，给予奖励。

并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

　　〔3〕在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约一定数目者给予奖励。

在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照，进行管理。

　　〔4〕在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配

　　合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。

　　〔5〕中楼换上新软片，对房间进行不打折。

并准备在中楼推出1——2位效劳员，自愿申请免查房。

　　〔6〕洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。

为提高宾馆的营业额，增加在社会上的知名度，为宾馆创利多出一份力，对效劳员进行正确的营销引导：

客房内部想采取几项措施，比方能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的，能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。

目的为宾馆创造更多的经济效益。

　　以上是对20xx年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导20xx年对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。

希望20xx年大家团结协作，共同为宾馆的明天更加美好奉献力量。