果实是怎么样形成的.docx

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果实是怎么样形成的

《果实是怎样形成的》

课堂实录

陵城镇凤凰高级小学

张婕

《果实是怎样形成的》课堂实录

陵城镇凤凰高级小学张婕

教学内容:

《果实是怎样形成的》是《科学》（青岛版）五年级下册第三单元《生物的生长与繁殖》的教学内容。

本节课就从学生十分熟悉的果实入手，引导学生通过研究，逐步认识果实是怎样形成的、果实有哪些共同特征，能够分辨出果实和非果实，丰富学生有关果实的知识，从而培养学生热爱生命世界的情感和科学探究的兴趣。

教学目标：

1，能根据已有的知识提出新的问题；能对观察到的信息加以分析和整理；会查阅书刊及其他信息；能提出探究活动的大致思路，设计实验方案；能根据教材内容学会对材料的取舍。

2，喜欢大胆想象；想知道，爱提问；尊重证据；愿意合作交流；从自然中获得美的体验。

3，了解过果实的形成；知道果实的共同特征。

教学重点：

认识果实的形成及果实的共同特征。

教学难点：

果实和种子形成的简略过程。

教学材料及准备：

学生准备：

各种各样的果实；有关传粉的资料。

教师准备：

水果刀，木板。

教学过程：

（一）设疑导入新课

师：

同学们收集到各种各样的果实。

对于果实，你们想知道哪些问题？

生：

我想知道果实是怎样形成的。

生：

我想知道果实有哪些特征。

……

师：

那么，我们今天就来探究这些问题，好吗？

生：

好。

师板书课题：

果实是怎样形成的。

（二）探究活动

活动一：

苹果是怎样形成的

师：

大家在课前搜集了许多关于传粉的资料，哪位同学愿意把你的发现告诉大家？

生：

在自然条件下，植物传粉包括自花传粉和异花传粉两种形式。

生：

自花传粉不需要借助外力，而异花传粉需要借助外力才完成，这个外力主要是昆虫和风。

生：

有些植物也能通过水进行传粉。

……

师：

你们太棒了，总结的好极了。

师：

那么传粉以后，你们又有什么新的问题了？

生：

我想知道花粉传到哪里去了。

生：

我想知道花粉有什么用。

……

师：

真是一群爱动脑，善于思考的好孩子。

爱动脑筋，善于思考，能提出问题是科学家的素质，相信你们将来都能为科学家。

师：

老师也有很多问题，大家想知道吗？

生：

想。

师板书问题。

师：

哪位同学能帮老师读一读？

生读:

1,花粉落到柱头上以后，有什么变化呢？

2，精子来自哪里？

精子通过什么结构和卵细胞结合？

猜一猜，这个过程叫什么？

3，精子和卵细胞融合以后，花发生了怎样的变化？

师：

大家先开动脑筋猜想一下。

生猜想，然后说出各种各样的想法。

师：

谁的想法更科学呢？

下面我们听一段材料，看看他能该我们带来哪些收获。

师讲述关于花的传粉和受精的资料。

师：

听完刚才的资料，你们有什么新的发现？

让学生以小组为单位进行交流，小组长负责整理汇报。

师巡视并点拨。

学生汇报交流结果。

生：

花粉落到柱头上会萌发出花粉管，精子穿过花粉管与卵细胞融合。

生：

胚珠发育成种子，受精卵发育成果实。

生：

子房和其他结构发育成果实。

……

师：

真实一群聪明的孩子。

师补充说明：

花粉内的精子与卵细胞融合的过程，在自然界中叫受精。

胚珠是子房的结构，他将来发育成种子，而胚是种子的一种结构。

师：

刚才哪些同学的想法比较科学啊？

生答。

师：

真是一群小科学家。

师：

通过刚才的探究，我们一块来归纳苹果的形成过程。

师板书：

开花→传粉→受精→果实

↓↓↓↓

提供成花粉传播精子与卵子房发育成

熟的花粉到柱头上。

细胞融合。

果实，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚

师：

现在大家明白苹果是怎么形成的了吗？

生：

明白了。

师：

那么，老师有一个问题想问问大家：

其他植物的果实是怎么形成的？

你能否根据苹果的形成过程推想一下。

生：

同苹果的形成过程一样。

生：

也要经过传粉和受精过程。

生：

也是子房发育成果实，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。

……

师：

你们学的可真快。

活动二：

研究果实的共同特征

师：

大家手中有各种各样的果实，你们想从哪里去找果实的共同特征呢？

生：

从外形找。

生：

从内部找。

……

师：

我们首先从果实的外形上找一找它们的共同特征，看看能否找到满意的答案。

学生观察果实的外形。

生：

有皮。

生：

有把。

（师纠正：

“把”也叫果柄。

）

生：

能吃。

……

师：

我们所说的果实的共同特征是指果实都有的，而其他植物没有的特征。

有皮，有果柄，能吃等，是果实特有的特征吗？

生：

不是。

师：

那么，从果实的外形上，能否找到满意的答案呢？

生：

不能。

师：

既然我们在果实的外形找不到果实的共同特征，还是让我们从内部去找找果实的共同特征吧。

我们怎样才能观察到果实的内部构造呢？

生：

用刀把果实切开。

师：

很好。

不过切水果之前，老师要提醒大家注意一下几点：

1，一定要注意安全，手不要乱放，要把切开的水果有顺序地放到桌面上。

2，注意有些水果的切法：

横切苹果竖切梨。

3，小组成员间要分组合作，以同桌为一组，六人为一组，一大组内各小组之间切的水果最好不要一样。

学生切果实，教师巡视指导。

师：

同学们，我们切果实的目的是什么？

生：

观察它们的内部构造。

师:

好！

下面就请你们仔细观察并记录果实的内部构造是怎样的。

生动手探究，师参与学生并指导。

生汇报探究结果。

师：

请每一个小组派一个代表起来发言。

生：

它们都有皮，果汁，果肉。

生：

有种子。

生：

还有籽儿，核……

师：

你们观察的真仔细，说得很好。

师小结：

下面我们来看图片，共同研究果实的内部构造。

同学们说的籽儿，在果实里都把它们叫做种子。

种子以外的所有部分都叫果皮。

师：

谁能说说梨的结构？

生：

梨也有种子和果皮。

师：

通过观察苹果和梨的构造，你发现了什么？

生：

它们的构造相同，都有果皮和种子。

师：

对了！

苹果和梨都有着相同的构造，即都有果皮和种子。

那么其他果实的构造又是怎么样的呢？

你们想知道吗？

生：

想。

师：

我们该怎样研究其他果实的种子呢？

生：

也要用刀切开观察它们的内部构造。

师：

有些果实，如花生，向日葵和栗子的果实，不用刀切开，你能用什么办法观察到它们的构造？

生：

用手掰开。

师：

下面，就请大家掰开这三种果实，观察它们的构造；用刀切开其他的果实（甜椒，茄子，黄瓜，番茄，香蕉等），观察它们的构造。

学生观察，教师巡视指导。

学生汇报观察结果。

师：

以上，我们观察了几种常见果实的构造。

你们发现它们有什么相同点？

生：

都有果皮和种子。

师：

那么，你能否跟否根据这几种常见果实都有果皮和种子这一发现而推想一下，所有的果实都有什么共同特征？

生：

果实都有果皮和种子。

师小结：

由此我们可以推想果实的共同特征是：

果实都有果皮和种子。

也就是说，凡是果实都有果皮和种子两部分构造，凡是果皮和种子两部分构造的都是果实。

（三）回顾总结

师：

这节课，我们通过紧张而愉快的合作，共同探究了许多问题。

现在，请大家回顾一下，你有什么收获？

生：

我知道了传粉可以分为自花传粉和异花传粉。

生：

我知道了果实的形成都要经过传粉和受精过程。

生：

我知道了果实只有两部分：

果皮和种子。

……

师：

大家听得很认真，记得很扎实，真不愧是未来的科学家。

（四）拓展活动

师：

课下同学们以小组为单位，选择一朵还没开放的丝瓜雌花，用塑料袋将这朵花罩起来。

过一段时间后，观察这朵花是否结出果实。

自己去探究一下，好吗？

生：

好。

师:

如果有机会，我们下节课在一起研究。

这节课就上到这里，谢谢同学们，下课。

单位评价：

一、创设情境，调动学生原有知识。

教师在引入新课时，都是从已学知识入手，充分调动学生原有的知识，体现了科学知识的学习是在学生已有的知识经验的基础上通过学生活动主动建构的。

二、引导学生运用正确的、科学的方法进行科学探究。

这堂课中，教师参与到了整个学生探究过程中，引导学生去发现、去探究，帮助他们解决碰到的困难，体现了科学教学中，教师的指导作用是不可替代的。

三、重视学生之间的合作、交流与评价。

这堂课学生以小组为单位，以分工合作的形式进行探究活动，体现了新课程提倡的的合作学习的方法。

在交流讨论的过成中，教师都能引导学生对相互之间实验情况、记录进行交流、相互补充，完善科学概念的落实。

并且让学生及时参与评价，、以便学会更加细致、准确的进行观察。

学生通过这样的实验，不仅仅形成了正确的科学概念，而且最重要的是掌握了认识事物的方法，经历了研究问题的全过程，培养了学生的认识能力、思维能力和探究能力。