雅丽诗消毒柜维修手册.docx
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雅丽诗消毒柜维修手册
消毒柜的基础知识
1消毒柜的工作原理44
2臭氧常识44
3消毒柜的分类及型号编制45
4消毒柜的特点46
5消毒柜的主要组成结构47
6消毒柜的安装及说明48
7消毒柜的使用及说明51
产品规格及技术参数56
三
消毒柜部件结构图及名称57
四
消毒柜常见故障分析及处理64
消毒柜的基础知识
1消毒柜的工作原理
1.1食具消毒柜定义：
有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食的器具。
它具有放置食具的一个或多个间室。
1.2工作周期：
消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器元件（如加热管、臭氧发生器或紫外线管等）的电源时所需的时间。
1.3消毒时间：
非紫外线消毒柜内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值开始时，直至控温装置切断电源时停止工作，柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时，这段时间为消毒时间。
1.4消毒级数：
不同消毒级数表示消毒柜的消毒效果不同（见表一）。
1.5消毒柜正常工作的环境要求：
（1）环境温度为0〜40C
（2）环境相对湿度不超过95%（25C时）
（3）周围环境无易燃、易爆、腐蚀性气体和导电粉尘
（4）电源电压波动范围不超过额定电压的土10%
（5）电源频率波动范围不超过额定频率的土1%
（表一）
消毒对象
评价规定
一星级
二星级
大肠杆菌
杀灭对数值各点》3.00
+
+
脊髓灰质炎病毒
脊髓灰质炎病毒感染滴度
5
（TCID5。
）》10，
灭活对数值》4.00
-
+
注：
“+”表示应进行试验，“-”表示不适用
2臭氧常识
2.1臭氧的主要功能
（1）杀菌：
可迅速而彻底地清除空气中、水中、物体表面的细菌
（2）解毒：
由于现代工业的发展，大多数水体被重金属、有机物污染，空气被一氧化碳、碳氧化物等废气、漂浮物污染；水果蔬菜上残留的农药化肥。
（3）除臭：
氧气因有较强的氧化力可迅速而彻底分解水中或空气中的各种气味。
如：
汽车废气味、油烟味、尿臭味、垃圾味、腐败物味等。
（4）保鲜：
用臭氧储存各种食品，减少食品的损坏，降低成本，提高利润。
（5）漂白：
利用臭氧的强氧化特性，本身就是一个很强的漂白剂，发达国家造纸厂、纺织厂、旅店服务业都利用臭氧进行漂白处理
3.消毒柜的分类及型号编制
3.1消毒柜的分类
3.1.1按消毒方式分类
（1）电热食具消毒柜（代号R）：
用电热元件加热食具，从而使食具消毒的食具消毒柜。
（2）臭氧食具消毒柜（代号Y）:
通过臭氧来消毒食具的食具消毒柜。
（3）组合型食具消毒柜（代号Z）:
由电热消毒室、臭氧消毒室或紫外线组合而成的食具消毒柜。
（4）紫外线食具消毒柜（代号W：
把紫外线作为食具消毒手段之一的臭氧食具消毒柜。
3.2按安放方式分类
（1）台地式（代号T）;
（2）挂壁式（代号G）;（3）台地挂壁两用式（代号L）（4）嵌入式
3.3按控制方式
（1）普通型（机电控制，代号P）；
（2）电脑型（程序控制，代号D）
b.型号的编制
例：
型号为ZTD100A-1的消毒柜，其含义是电脑型台地式容积为100L的组合型消毒
柜，A系列，设计序号为1
4.消毒柜的特点
（1）系统杀菌，全面高效。
•紫外线消毒：
是一种高效、安全、环保、经济的技术，能够有效地消灭致病病毒、细菌和源生物，而且几乎不产生任何毒副产物。
•臭氧消毒：
是世界公认的广谱、高效杀菌剂，它可迅速杀灭空气中的细菌、病毒等，并在杀菌后快速还原成氧气，没有任何的残留物及二次污染。
•高温广波消毒：
苏泊尔光波消毒技术，是通过装置在消毒柜内部的光波发生器射出特定波长的光波，短时间内迅速升温，达到消毒效果。
光波消毒技术的是目前世界技术权威专家公认的家电领先技术。
（2）童锁保护：
特置电磁门锁，消毒过程中拉门自动内锁，直至消毒过程结束，确保消毒时不会因误开拉门而引起意外事故。
（3）柜腔整机一体拉伸，美观大方，同时更便于清洁维护。
（4）防污导轨：
承重架导轨镶嵌在保洁柜内胆外部，不与餐具和食物发生直接接触，避免互相污染，经久耐用。
（5）整机外壳采用3042B优质不锈钢，内置碗盘架均为镜面不锈钢材质，漫光反射,确保无死角。
（6）内置碗盘架分层设置，安排更科学，取置更方便。
（7）人性化开关设置，更贴心周到；液晶显示屏幕，操作一目了然。
5.消毒柜的主要组成结构
校毒柜主要由箱体、消毒装置、烘干装置、控制器等四大部分组成，外形结构件图见（图一）
显示窗口
拉手
门
门
按扭操作面板
u□r*^i?
oz1
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1
.--■J
拉手
电源插头
■
安装螺钉（附件）
2.3消毒柜部份电子元件配件名称
高臭氧紫外线灯管
导轨
碗盘架
.・卡
••
□Mt40BN
5.1箱体
箱体部分包括喷涂外壳、不锈钢内胆、不锈钢碗盘架、导轨及柜门。
作为消毒柜
的一个重要部分，要支撑整个消毒柜，是消毒柜的骨架，因此必须具备足够的强度和可靠的精度。
柜门和柜体要保持良好的密封性，以确保各功能的有效运行。
另外，箱体的外形、制作工艺和色彩给人以一种良好的视觉感受。
5.2消毒装置
消毒装置是消毒柜的核心部分，是主要的功能部件之一。
（1）消毒装置：
消毒灯管、荧光灯座、镇流器、启辉器、启辉器座等部分组成。
（2）高臭氧紫外线灯管的功率20W、长度为395mm、灯头型式为G13、玻管材料为石英玻璃。
（3）光波管的功率500W、长度为260mm、玻管材料为石英玻璃
注：
更换时必须更换相同规格的灯管
5.3烘干装置
烘干装置：
PTC加热器、温控器、风机等部分组成。
通过加热流动空气的方式，
使柜内温度升高，达到烘干碗筷的目的。
（1）PTC加热器由PTC陶瓷发热元件（正温度系数的热敏型电阻）和金属散热器组成的。
当设定烘干功能，PTC加热器和风机同时工作，当温度上升到一定值时，PTC电阻值呈阶跃式增加，使功率和温度基本趋于稳定
（2）温控器：
是一种动作可以限温的也可以是调温的温度敏感控制器，在正常工作期间，通过自动或手动接通或断开电路，保持器具温度在某一个范围之间的温度控制器。
当风机工作异常，如风速减弱，此时PTC温度就会升高，造成安全隐患。
当温度升高到95±3C,温控器动作，断开加热电源，温度慢慢下降，当下降到一定值，温控器复位，接通加热电源，PTC继续加热，从而确保柜内温度在规定范围内。
（3）风机也是消毒柜的主要功能部件之一，它的好坏直接决定着消毒柜的烘干效果和
噪声指标。
所以控制好消毒柜的质量，控制风机的质量也是关键一关。
风机是由风叶、电机、风道组成。
其工作原理是风叶固定在电机转轴上，当电机在风道内通电旋转时，驱动风叶以一定的速度和方向旋转，由于离心力的作用，使风叶的内外腔产生气压差，从而产生气流流动，以达到送风的功效。
5.4控制器
控制器由电源板和按键显示板组成。
可以按用户的意愿来要求消毒柜完成各项功能,其主要任务是选定功能，设定时间，控制消毒柜的消毒、烘干状态。
ZTD120-X01:
消毒95分钟：
臭氧/紫外线工作70分钟+间歇25分钟红外线消毒；
烘干30分钟：
烘干工作30分钟。
高温50分钟：
光波管工作50分钟，室内温度保持120度18分钟后关机，如达不到120度，则工作50分钟结束此工作。
（图一）
6.消毒柜的安装及说明
6.1安装说明
（1）消毒柜应安装在能承受重量的地方，否则会使机器掉落，造成伤害或损失。
（2）电器安装应委托专业人员进行，以免发生短路等意外情况。
（3）应可靠接地，但不得将地线接于煤气管、自来水管、避雷器及电话线上，接地不良会造成触电，引发意外事故。
6.2安装前的准备与检查
（1）安装位置必须距离燃气具或电热器具15cm以上。
（2）消毒柜与电源的间距应控制在2m以内，并应使用独立的有可靠接地的专用电源插座。
为了预防触电事故的发生，请将插座接入带有漏电保护装置的线路内。
6.3安装方法：
（1）在橱柜的设定位置上，按说明书图示尺寸设置好方孔
（2）使用说明书有指明开通风口的，应在橱柜嵌装处合适部位设置与柜相通的通风口，确保空气进给良好。
机器安装尺寸及通风孔开孔尺寸（如图二、三、四）
（3）将消毒柜平稳嵌入设定好的方孔中，拉开柜门，用螺丝刀扳头等工具拆卸四个工
艺螺钉。
螺钉安装位置及规格（如图五）
6.4用随机所备的四个安装螺钉装入拆卸的孔位，将消毒柜固定在橱柜上，注意平稳，不得倾斜。
安装示意图
涓毒柜与地柜配合尺寸说明：
1,地柜开口净空宽度W1和消董柜正面面板宽度W2与地柜宽度W3相关IW3=600mmD（注：
橱柜侧板厚度封8mm}
2,地柜开口净空高度H1和消樁柜正面面板高度H2与地柜门板高度H3相关,H3=660mm（F-1/2）/620mm（F-5C）,当地柜门板高度H3>660mm（F-1/2）/620mm（F^5C）建攻消嵐柜顶部加装饰条与地柜门板高度H3平齐。
3,附与托板犀度h2相黄，h2-18mmc
（图二）
（图三）
（图四）ZTD120-X01
螺钉规格：
十字槽盘头木螺钉©4X20（不锈钢）
安装螺钉（附件）
6.5施工完毕后，请按说明书规定的使用方法进行试机，确认情况正确后，方可投入使
用。
7.消毒柜的使用及说明
7.1ZTD90-X05/X06操作程序
关闭柜门通电，蜂鸣器响两声，LED屏图案自检，若5秒内无功能选择则图案全不亮。
（1）“电源”功能键：
按下该键，屏上图案全亮但不工作，各功能要想工作必须先按此键后按功能键才能开始相应工作，在各功能工作过程中按“电源”键各功能停止工作。
（2）“功能”键操作：
（1）按下该键第一次，消毒45分钟，此时上室臭氧工作45分钟后关机
（2）按下该键第二次，烘干30分钟，此时红外线灯管工作30分钟后关机。
（3）按下该键第三次，自动60分钟，此时先臭氧工作35分钟再红外线工作25分钟后关机。
（4）按下该键第四次，循环第一次功能。
7.2ZTD100-X04操作程序
（1）上电后显示屏，自检3秒后全屏灭，整机进入待机状态。
（2）“消毒”功能键：
消毒70分钟，柜体臭氧、紫外线灯管工作70分钟后关机。
（3）“烘干”功能键：
烘干30分钟，柜体红外线管工作30分钟后关机。
（4）“自动1”功能键：
消毒95分钟，柜体臭氧紫外线灯管工作70分钟后，红外线灯管再工作25分钟。
⑸“自动2”功能键：
消毒120分钟，柜体臭氧紫外线灯管工作90分钟后，红外线灯管再工作30分钟。
7.3ZTD100-X03,ZTD120-X01/X02
（1）上电后显示屏自检，3秒后全屏灭，整机进行待机状态：
（2）按电源键一次，整机进入待机状态，此时按“调时”，“调分”可对时钟进行调节，但在工作过程不能对时钟进行调节。
⑹“消毒”功能键：
上室消毒95分钟；上室臭氧70分钟，红外线25分钟后关机。
（7）“烘干”功能键：
烘干30分钟；上室红外线管工作30分钟后关机。
（8）“高温”功能键：
下室高温50分钟，柜体下室高温工作，当温度达到120度并保持
18分钟后结束。
如果温度一直达不到120度则50分钟后关机，
（9）“自动”功能键：
上室消毒95分钟，下室高温50分钟。
三消毒柜部件结构图及名称
正面部件结构图
A
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1
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A
（图六）部件名称表:
序号
名称
数量
材料
规格
备注
1
柜门饰板
4
SUS304-0.7
2
控制面板饰板
1
SUS304-0.7
3
按钮
4
铝合金
4
按钮弹簧
4
5
显示窗板
1
平板玻璃
6
拉手
2
铝合金
侧面部件结构图
（图七）
III
（图七）部件名称表:
序号
名称
数量
材料
规格
备注
8
左框架
1
镀锌板
9
滑道固定座
4
镀锌板
10
十字槽盘头螺钉
36
不锈钢
M4X10
11
弹簧垫圈
69
直径4
12
平垫圈
63
直径4
13
电子门锁
4
14
门锁固定板
4
镀锌板
15
电子门锁保护块1
4
镀锌板
16
十字槽盘头螺钉
30
镀锌
M4X10
17
六角螺母
46
镀锌
M4
18
左侧板
1
喷塑
19
十字槽沉头螺钉
12
不锈钢
M5X18
20
六角螺母
19
镀锌
M5
21
门框饰条
1
铝合金
22
框架垫脚
12
ABS（黑）
23
提手护套
2
ABS（黑）
24
滑道固定板
4
镀锌板
25
十字槽沉头螺钉
8
不锈钢
M4X6
26
平垫圈
10
不锈钢
直径4
27
T型滑道连杆
4
喷塑
28
碗盘加支架左
2
喷塑
（图八）部件名称表:
序号
名称
数量
材料
规格
备注
74
门控开关
2
75
右框架
1
镀锌板
76
门控开关串连引接线
1
77
右侧板
1
喷塑
78
左灯脚固定架
1
A-A
（图九）部件名称表：
（ZTD90A-1）
序号
名称
数量
材料
规格
备注
30
内道轨固定板
1
31
十字槽盘头自攻螺钉
27
ST4.2X10
镀锌
32
碗盘架导滑轮
4
耐温无毒尼龙
33
十字槽盘头自攻螺钉
2
ST3.5X14
34
出风口罩
1
PC
35
紫外线灯管护罩
1
不锈钢
36
紫外线灯管护罩
1
37
荧光灯座
2
38
右灯脚固定架
1
SUS304-0.7
39
电器固定板
1
喷塑
40
十字槽盘头螺钉
10
ST2.9X8
镀锌
41
电器罩
1
喷塑
42
风机垫脚
5
阻燃ABS（黑）
43
上门封条
1
硅橡胶+磁条
44
十字槽沉头螺钉
7
不锈钢
M5X10
45
按键线路板
1
46
分体按键支架
2
镀锌板
47
控制面板粘接座
2
镀锌板
48
数码显示屏
1
49
显示器定位架
1
ABS
50
遮饰条
1
SUS304--0.7
51
上门盖
1
喷塑
52
密封垫
2
PVC
53
上碗盘架
1
不锈钢
54
柜门内玻璃
2
ABS（透明）
55
横杆
1
56
上饰板定位支架
2
SUS304-0.7
57
拉手垫脚
4
普通橡胶
58
十字槽沉头螺钉
4
不锈钢
M4X30
59
下碗盘架
1
不锈钢
60
十字槽沉头螺钉
12
不锈钢
M5X8
61
十字槽盘头螺钉
8
不锈钢
M5X10
62
平垫圈
8
不锈钢
直径5
63
弹簧垫圈
8
发黑
直径5
64
下门盖
1
喷塑
65
下饰板定位支架
2
SUS304--0.7
66
十字槽沉头自攻螺钉:
4
不锈钢
ST4.2X10
67
门框体
1
喷塑
68
下门封条
1
硅橡胶+磁条
69
管状铆钉
22
铝
直径2.5X6
70
碗盘架支架右
2
喷塑
71
底板
1
镀锌板
72
内胆
1
SUS304-0.7
73
内道轨横杆
4
不锈钢
电气原理图从说明书提取
四消毒柜常见故障分析及处理
1.机械变形和损伤
由于长途运输、搬运及意外冲击，可能会造成消毒柜的机械变形和损伤等缺陷，这些缺陷可根据维修人员实际所掌握的技术水平加以纠正，避免采用以下操作：
a.直接用
铁锤敲击箱体；b.用钢锉、砂纸打磨箱体。
需要维修时尽可能采用手、平嘴钳或木锤加橡胶垫隔离等方式，若螺孔有烂牙现象，可以把螺钉换成比原来直径大1mm勺自攻
螺钉代替。
2.电源不通，产品没显示
电源不通可能产生的现象是：
消毒柜不工作，应考虑以下因素造成的故障。
（1）消毒柜上的电源插头在插入电源插座时会发出“嘀”的声音，以表示插座带电，但此声音并不能代表消毒柜已经通电，因为有的插座因制造不良，其性能很差，插头刚进去时通电，当手松开时插头就断了电，就会产生电源不通的现象，所以只要更换插座或改变插头插脚角度就可以解决。
（2）用测电笔量一下插座氖管能发光，但电源线插头插进去什么声音也没有。
我们知道普通测电笔只能测出火线，零线无法测出的，所以零线中断而火线有电，就会产生以上故障，这只要插上其它电器验证一下（或万用表电压档测测量）就可以判别有没有断电。
（3）消毒柜内部中断。
首先判明电源插座供电是正常的，而产生如“b”所述的缺陷，则要考虑电源线内部是否中断，当然电源线内部中断的验证方法是打开消毒柜电器
罩，拔出电源线插头，插上自备电源线，然后将插头插入插座，如果一切恢复正常，则须更换电源线。
（4）电源引线与电源板接触不良，这往往是装配工人在电源引线未完全接插到位，造成接插件松脱。
验证方法是重新插一遍，然后通电试验即可。
（5）电源板故障。
若消毒柜按以上四种方法验证故障依旧，说明电源板损坏，需要更换电源板。
用自备的电源板验证后再更换。
3.电源通，有显示消，毒柜运作故障。
故障现象：
灯管不亮；加热器、风机、灯管均不工作。
（1）按动控制按扭，加热器和风机工作都正常，只有灯管不亮。
紫外线灯管安装好后，要旋转90。
，以使灯管脚与灯管座接触良好。
在运输过程中可能因振动而导致灯管松动，使灯管脚与灯管座偏移，接触不良，故灯管不亮，将其取下重新安装，旋转90。
。
如果灯管再不亮，更换相同规格的灯管，看其是否亮。
（2）加热器、风机、灯管均不亮
可能原因：
柜门没关好；门控开关失效
关好柜门，重新按动控制按扭，看其是否能工作。
如果还是不能工作，可能是门控开关损坏，更换门控开关后，再看是否工作正常。
4.电子门锁失效
（1）门锁装配位置不准确导致扎钩不能钩到滑轨，呈现以下状态：
门锁安装位置偏前方或偏后方，再加上运输途中的振动引起滑轨位置的变化，导致扎钩动作时钩不到滑轨的缺口。
建议措施：
对门锁安装位置进行调整，使其处于最佳位置
⑵门锁扎钩上下偏位（偏离中心）导致钩不到位，由于门锁的底座垂直度不够，轴心的同轴度不够、尺寸误差等因素造成
建议措施：
更换门锁，以保证扎钩不偏离中心
（3）门锁动作，柜门上锁，然后拉动柜门，门锁打开，可能由以下原因引起：
门控开关行程欠短；碗盘架导滑轮跑出内导轨；
建议措施：
①更换门控开关②装好碗盘架导滑轮⑷门锁不动作，可能原因：
门锁引线松脱
建议措施：
插好门锁引线
常见故障分析处理表
故障现象
分析原因
处理方法
显示屏不亮
•是否停电
•电源插头是否插好
•柜门关闭是否正确
•待通电后使用
•插好电源插头
•关好柜门
显示器功能档
指示灯不亮
•功能键是否按好
•显示器不良
•按压功能键
•更换显示器
功能差错
•设定状态不正确
•显示器不良
•电脑板不良
•重新正确设定
•更换显示器
•更换电脑板
臭氧严重逸出
•密封条变形或者老化
•拉门变形或门缝太大
•修整或更换
•调整修理拉门
无热风吹出或不会加热
•电机和PTC接触不好
•电机或PTC不良
•过热保护器不良
•电脑控制板或保险丝不良
•内部线路插接不良
•红外线灯管不良
•重新调整
•更换电机、PTC或修理
•更换过热保护器
•更换电脑控制板或保险丝
•重新插接
•更换红外线灯管
试机时闻不到臭氧味或听不到哒哒电击声
•臭氧发生器故障
•升压板或保险丝不良
•内部线路接触不良
•紫外线灯不良
•灯启辉器不良
•电子整流器不良
•修整或更换
•更换升压板或保险丝
•重新插接
•更换紫外线灯
•更换启辉
•更换电子整流器
紫外线灯管不亮
•紫外线灯不良
•灯启辉器不良
•电子整流器不良
•更换紫外线灯
•更换启辉器
•更换电子整流器
时间不准确
•终断过电源或没有调整好
•显示器不良
•重新进行时间调整
•修理或更换显示器
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