高二生物必修一知识点总结归纳.docx
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高二生物必修一知识点总结归纳
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高二生物必修一知识点总结归纳
高中频道的编辑就为您准备了高二生物必修一知识点总结归纳，希望同学们多做
练习!
第一章细胞的分子组成第一节分子与离子
构成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S等。
C是构成细胞的最基本元素。
O是
细胞内含量最多的元素。
第二节无机物
1、无机化合物有水和无机盐;有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸;
2、细胞中含量最多的化合物是水细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。
3、水在细胞中的存在形式分为自由水和结合水
结合水：
与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分
自由水：
（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。
（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含
量高）
4、新陈代谢越旺盛，自由水的含量会越高。
5、自由水的生理功能：
①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③调节体温④参
与生化反应过程⑤为多细胞生物的绝大多数提供液体环境
6、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。
7、无机盐的作用：
①维持细胞和生物体的酸碱平衡;
②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca会发生抽搐现象。
③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。
如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe
是血红蛋白主要成分，Ca是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。
第三节有机化合物及生物大分子
1、糖类
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（1）糖类由C、H、O三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。
（2）种类：
①单糖：
葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖
②二糖：
蔗糖、麦芽糖（植物）;乳糖（动物）
③多糖：
淀粉、纤维素（植物）;糖元（动物）
2、脂质
（1）脂质由C、H、O组成
（2）分类①油脂：
储能、维持体温，水解生成甘油和脂肪酸
②磷脂：
构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分
③植物蜡：
对植物细胞起保护作用
④胆固醇：
是人体所必需的，参与血液中脂质的运输，过多可能引发心脑血管疾病
3、蛋白质
1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位
（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种
（2）组成元素：
主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素
（3）氨基酸分子的结构通式：
（4）氨基酸分子结构特点：
每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一
个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.
2）、氨基酸缩合形成蛋白质：
（1）形成方式：
脱水缩合,形成的化学键叫做肽键,表示为CONH。
3）、关于氨基酸缩合反应的计算：
脱水数=肽键数=氨基酸数肽链数
（1）n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有-COOH和-
NH2各1个
（2）若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有-COOH
和-NH2各m（3）若每个氨基酸的相对分子质量为100,则
（2）中形成蛋白质的相对分子质
量表示为100n-18（n-m）。
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4）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：
氨基酸多肽链蛋白质
5）、蛋白质种类多样的原因：
（1）氨基酸的种类不同
（2）氨基酸数目成百上千
（3）、氨基酸排列顺序千变万化
（4）肽链空间结构千差万别
6）、蛋白质及相应作用
细胞和生物体的结构物质;如：
肌球蛋白、肌动蛋白等具有重要的催化功能;如：
绝大
多数的酶
具有运输功能;如：
血红蛋白具有调节功能;如：
胰岛素、生长激素等
具有免疫功能;如：
抗体
蛋白质是生命活动的主要承担者。
7）．实验：
糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。
（1）鉴定所用的试剂及相应的颜色反应
可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂生成红黄色沉淀
脂肪+苏丹III染成橙黄色蛋白质+双缩脲试剂紫色反应
（2）实验选材：
还原性糖鉴定：
含量高、色浅。
如：
白梨汁和白萝卜等
脂肪鉴定：
含量高。
如：
花生种子、蚕豆种子等蛋白质鉴定：
含量高。
如：
蛋清液
等
4、核酸
（1）元素组成：
核酸由C、H、O、N、P等元素组成。
（2）分布：
真核细胞的DNA主要分布在细胞质中，还有少量分布在叶绿体、线粒体。
RNA主要分布在细胞质中。
甲基绿使DNA呈蓝绿色，派洛宁使RNA呈红色
（3）分类：
核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）
第二章细胞的基本结构第一节细胞概述
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1、细胞学说的主要内容
①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的②细胞是所有生物结构和功能的单位
③所有的细胞必定是由别的细胞产生的
2、细胞的种类不同，大小也有一定差别，但一般的细胞都只有在显微镜下才能看
到，细胞的体积总是这么微小的原因：
①受细胞核所能控制范围的制约②细胞小，则
其表面积及与体积的比值（即相对表面积）大，有利于物质的迅速转运和交换
3、生物个体的增大，主要是依赖细胞数目的增多，而不是细胞体积的增大
第二节细胞膜和细胞壁
1.细胞膜（流动镶嵌模型）
（1）主要成分：
磷脂和蛋白质;还有少量的胆固醇和糖类。
（2）细胞膜的支（骨）架是磷脂双分子层。
（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是膜蛋白。
（4）细胞膜的结构特点流动性（5）细胞膜的功能特点选择透性
2、细胞膜的功能
（1）将细胞与外界环境分割开
（2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞间的信息交流（4）细胞外被（糖萼或糖蛋白）起识别作用
3、植物细胞壁的化学成分有纤维素和果胶，可用纤维素酶处理温和去掉细胞壁，而
不破坏其他结构。
第三节细胞质
1、细胞质是由细胞溶胶和各种细胞器构成
2、细胞内新陈代谢的主要场所___细胞溶胶______
3、核糖体由RNA和蛋白质组成，是合成蛋白质的主要场所
4、质体存在于植物和藻类细胞中，分为白色体和有色体，有色体中最为重要的一类
是叶绿体，叶绿体由双层膜、基质和基粒构成，基粒是由含有叶绿素和其他色素的光
合膜垛叠而成的膜系统。
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5、线粒体由外膜、内膜、基质构成，是细胞有氧呼吸和能量代谢的中心，线粒体中
还含有少量的DNA和RNA，核糖体
6、区别八种细胞器形态、结构、功能等
名称
形态
结构
功能
线粒体
大多数呈颗粒状或短杆状
双层膜结构、内膜折叠形成嵴、基质
细胞有氧呼吸的_的主要场所
叶绿体
呈椭球状或球状
双层膜结构、基粒、基质
细胞进行光合作用的的场所
内质网
网状
单层膜_结构
是细胞内蛋白质_加工和运输以及____脂质___合成有关，
高尔基体
囊状
单层膜__结构
动物细胞：
与分泌蛋白的形成有关，表现在对___蛋白质的加工和转运。
植物细胞：
与植物细胞壁形成有关
核糖体
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