蔬菜创业计划书0.docx

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蔬菜创业计划书0

蔬菜创业计划书

篇一：

绿色蔬菜创业计划书

绿园绿色蔬菜有限责任公司

陕西理工学院管理学院“绿园绿蔬”创业团队

指导老师：

公司概述

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。

多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到20XX年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到20XX年的6.79亿吨。

未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。

20XX年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。

据测算，到2020年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比20XX年增加8950万吨。

满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。

供给方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。

全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，20XX年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。

其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达到1000万公顷，约占全国耕地面积的8％。

有机食品认证面积已达350多万公顷，产品总量198万吨。

我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全

问题依然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长久之计，我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，如果我们对蔬菜的种植做到公开化，而且做到客户亲自种植，采摘，然后购买。

我们利用好郊区的土地，加上科学的种植我们的食品安全也会淡化甚至消失。

项目背景·············································2

第一章、公司简介·····································6

1.1、公司概述···································6

1.2、公司文化···································6

1.3、公司主要盈利途径与产品·····················7

1.4、人员培训···································7

1.5、公司战略···································7

第二章、市场营销·····································8

2.1、市场分析···································8

2.2、市场目标···································9

2.3、市场容量···································9

第三章、生产管理·····································10

3.1、厂址选择···································10

3.2、生产流程···································10

3.3、配送要求···································11

第四章、投资分析·····································12

4.1、股本结构与规模·····························12

4.2、资金来源于运用·····························13

4.3、第二到第五年资金运用·······················14

第五章、财务分析·····································14

5.1、收入来源···································14

5.2、成本来源···································14

5.3、营业税金及附加来源·························15

5.4、销售费用来源·······························15

5.5、管理费用来源·······························15

5.6、财务费用来源·······························15

5.7、所得税费用来源·····························15

5.8、货币资金的期末余额详见下表·················15

第六章、管理体系·····································17

6.1、公司性质···································17

6.2、公司愿景···································17

6.3、组织形式···································17

6.4、部门职责···································18

6.5、公司管理·····································18

6.6、人员数量·····································20

6.7、薪酬结构流程图·······························20

第七章、市场与销售··································22

7.1、产品与价格策略·······························23

7.2、促销策略·····································23

7.3、渠道策略·····································25

第八章、机遇与风险··································25

8.1、机遇·········································25

8.2、外部风险·····································26

8.3、内部风险·····································27

8.4、解决方案·····································28

第九章、风险资本与退出································29

9.1、撤出方式·····································29

9.2、撤出时间·····································29附录一：

各大银行存款利率统计表························30附录二：

团队成员基本情况表····························31

篇二：

蔬菜水果超市创业计划书

创业计划书

蔬菜水果超市创业计划书

一、项目介绍

项目名称：

绿色基地

项目规模：

50平米超市

项目基础设施：

蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台。

音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。

项目产品简介：

蔬菜类：

1）根菜类：

包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。

2）白菜类：

包括大白菜、青菜。

3）茄果类;包括番茄、茄子、辣椒。

4）瓜类:

包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。

5）豆类:

包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。

6）绿叶菜类:

包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。

7）薯芋类:

包括马铃薯、山药、姜等。

8）葱蒜类:

包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。

9）水生蔬菜类:

包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

10）多年生蔬菜类:

包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。

11）食用菌类:

包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

水果类：

1）浆果：

草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝

2）梨果：

苹果、梨、山楂

3）核果：

桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子

二、项目分析

1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格，愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。

生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。

现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，愿意接受好的消费环境和产品。

由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各

样新鲜营养的果蔬。

2、从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜研究表明：

蔬菜鲜销仍然是主体，未来10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势，对蔬菜质量安全重视程度增加，未来的蔬菜消费结构需调整，蔬菜加工品的消费需求量将会增加。

消费者市场购买行为的主要特点：

（1）消费者市场的购买具有多样性，不同的人有不同的爱好，而且不同的蔬菜具有不同的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜，所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性，一次会买不同的蔬菜。

（2）从交易规模和方式看，消费市场的购买人数多，市场分散，交易次数频繁，但每次交易数量不大。

所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率，而且蔬菜易腐烂，必须做好保鲜工作。

（3）蔬菜作为日常必需品，消费者需求弹性小，同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在，消费者的购买具有较大程度的可诱导性，对一些促销手段会有较好的反应。

3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果，根据破损程度采用不同的处理方法，轻度破损的进行打折促销，低价处理，破损严重的直接处理掉。

在营业过程中，理货员每天对店内果蔬进行分类处理，对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销，对腐烂变质的果蔬直接处理。

及时对蔬菜水果进行检查，看其是否在保质期以内，或看其是否已经处于变质的前期，及时挑选出颜色味道明显改变的食品。

在蔬菜价格不稳定的情况下，提前告知消费者将要提价或者降价的产

品，方便消费者选择。

并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品，防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。

4、在开业前期主要采用低价渗透，让消费者知道我们的果蔬店，为吸引广大消费者持续购买，我们采用了各种各样的促销方式：

（1）发放宣传页：

制订精美的宣传页，上面明确注明店内的促销活动，在小区内发放，吸引消费者前来购买。

（2）限时抢购：

选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行限时抢购，招徕顾客，为小店增加人气，同时带动其他果蔬的销量。

在以后正常的营业运转中，为了保证顾客流量，同时也为了吸引更多的顾客，绿色基地可以以下不同的促销手段：

（1）今日特价：

每天都推出一种特价蔬菜或者是水果，吸引消费者前来购买。

（2）节日促销：

在一些重要的节假日中，店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券（优惠券只能按上面的面额抵现金使用，但不能兑换现金.（3）会员积分:

凡在本店内一次性购买金额达到30元（包含30元）以上，即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张，该会员卡可以累积积分，一元可积一分，积分达到200元以上者即可兑换一些精美的礼品或者是价值不等的优惠券，积分越高，面额越大。

三、基础建设资金

果蔬货架:

每个150元，共7个，总计1050元

电子秤：

每个120元，共2个，总计240元

空调：

每个3000元，共2个，总计6000元

电脑：

每个3000元，共1台，总计3000元

篇三：

蔬菜超市创业计划书

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