15年化工与材料类专业毕业实习报告.docx

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15年化工与材料类专业毕业实习报告

2015年化工与材料类专业毕业实习报告

完成时间：

2015年3月28日

目录

一、实习目的及其任务1

1.1实习目的1

1.2实习任务1

1.3实习单位的发展情况及实习要求1

二、实习内容2

2.1管理要求及职责2

2.1.1安全守则2

2.1.2化验室工作职责3

2.1.3分析数据管理3

2.1.4化验室采样、留样及样品室管理制度3

2.1.5化验室检验和试验管理制度4

2.1.6化学试液的管理6

2.1.7化验室废料的处理7

2.2具体检测内容8

2.2.1食品中抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的检测8

2.2.1水果蔬菜中有机磷农药的测定（气象色谱法）11

2.2.3水果蔬菜中有机氯农药的测定（气象色谱法）16

三、实习结果21

四、实习体会22

一、实习目的及其任务

1.1实习目的

毕业实习和毕业设计是高分子材料与工程学生进行专业训练的必要环节，是毕业生综合运用大学所学专业知识，理论联系实际，进行融会贯通的独立思考，锻炼和提高学生综合运用理论知识和技能的能力，独立工作和创新能力。

通过实习，将书本和实际相结合，理论和实际挂钩，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力；通过实习，把理论和实践结合起来，提高自己运用理论和创新理论的能力。

通过毕业实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识，并获得国内外煤炭检测技术发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

1.2实习任务

了解单位情况，较全面地了解单位的工作环境、工作特点、监管市场范围；了解单位的体制结构，学习管理经营等。

参观实验室，参与单位的系统培训，掌握食品、工商品检验的具体操作和数据分析。

通过对企业实际的调查、研究，初步培训我们理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力，为将来工作打下扎实的基础，对这次实习内容作出总结。

1.3实习单位的发展情况及实习要求

质量技术监督检验测试中心是依法设置的法定计量检定机构。

中心主要任务和职责是：

负责全县量值统一，建立和使用本辖区社会公用计量标准和质量检验设备；承担量值传递；强制检定；仲裁检定；委托检定；非强制检定和测试任务承担与本辖区经济发展相适应的质量检验任务和相应质量技术监督行政执法需要的监督检验任务；承担条码、代码、信息网络系统的技术服务工作等。

中心现已建立单相电能表、三相电能表、标准金属器、医用超声源、氧气吸入器、心脑电图机、精密血压计、精密压力表、M1等大砝码标准器等九项社会公用计量标准，中心内设机构：

办公室、业务室、衡器检定室、电学计量室、力学计量室、食品检验室、建材检验室等专业室。

二、实习内容

2.1管理要求及职责

2.1.1安全守则

1.分析人员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程，了解设备性能及操作中可能发生事故的原因，掌握预防和处理事故的方法。

2.进行有危险性的工作，如危险物料的现场取样、易燃易爆物品的处理、焚烧废液等应有第二者陪伴，陪伴者应处于能清楚看到工作地点的地方并观察操作的全过程。

3.玻璃管与胶管、胶塞等拆装时，应先用水浇湿，手上垫棉布，以免玻璃管折断扎伤。

4.打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂瓶塞时应带防护用具，在通风柜（橱）中进行。

5.夏季打开易挥发溶剂瓶塞前，应先用冷水冷却，瓶口不要对着人。

6.稀释浓硫酸的容器，烧杯或锥形瓶要放在塑料盆中，只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能相反！

必要时用水冷却。

7.蒸馏易燃液体严禁用明火。

蒸馏过程不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断。

8.化验室内每瓶试剂必须贴有明显的与内容相符的标签。

严禁将用完的原装试剂空瓶不更新标签而装入别种试剂。

9.操作中不得离开岗位，必须离开时要委托本室人员负责看管。

10.化验室内禁止吸烟、进食，不能用试验器皿处理食物。

离室前用肥皂洗手。

11.工作时应穿工作服，长发要扎起，不应在食堂等公共场所穿工作服。

12.进行有危险性的工作要加戴防护用具。

最好能做到做试验时都戴上防护眼镜。

13.每日工作完毕检查水、电、气、窗，进行安全登记后方可锁门。

2.1.2化验室工作职责

1.开展中心化验业务，负责中心下达的各项化验任务。

2.负责中心选样流程样的采样制样和化验，其他各类样品的制样和化验。

3.化验室要有安全生产操作规程，特别注意所用化学试剂的安全操作和管理。

4.化验室要有各化验项目的化验操作规程，严格按化验操作规程执行。

5.负责化验室有仪器的安全保障，定期维护保养化验设备，达到待用状态。

6.按时完成单位交办的各项工作任务。

2.1.3分析数据管理

原始记录是化验室重要的需要保存的资料，一般过程控制分析原始记录保留一年，原材料及成品分析原始记录保留三年。

对原始记录要求：

1.要用圆珠笔或钢笔在实验的同时记录在化学检验原始记录本上，不应事后抄在本上。

2.要详尽、清楚、真实地记录测定条件仪器、试剂、数据及操作人员。

3.采用法定计量单位。

数据应按测量仪器的有效读数位记录，发现观测失误应注名。

4.更改记错数据的方法为在原数据上划一条横线表示消去，在旁边另写更正数据。

5.数据整理要求用清晰的格式把大量数据表达出来，必须保持原始数据应有的信息。

2.1.4化验室采样、留样及样品室管理制度

目的:

为了保证分析数据、样品的准确性和具有可追溯性，便于抽查、复查，满足监督管理要求、分清质量责任，特制定本管理制度。

（1）采样管理要求如下:

1.采样人员要严格按规定实施取样操作，保证所取的样品具有代表性和真实性。

2.取样前，根据物料性质准备取样工具和相应的盛器。

3.取样完毕后，做好现场取样记录，贴好样品标签，标签内容包括：

样品名称、来源、采样日期和时间、采样者等。

4.采得样品应立即进行分析或封存，以防氧化变质和污染。

（2）留样管理要求如下:

1样品的保留由样品的分析检验岗位负责，在有效保存期内要根据保留样品的特性妥善保管好样品。

2.保留样品的容器（包括口袋）要清洁，必要时密封以防变质，保留的样品要做好标识，要按批次或先后顺序摆放整齐以便查找。

3.样品保留量要要根据样品全分析用量而定，不少于两次全分析量，一般液体为200mL；固体成品或原料保留300克。

4.过程控制分析样品一律保留至下次取样，特殊情况保留24小时。

5.外购原材料、样品保留四个月。

6.成品样品：

保留四个月。

7.样品过保存期后，根据其质量变坏程度观察，并做出清理。

如留样期满产品质量已变质，应作报废处理。

（3）留样间管理要求如下:

1.留样间要通风、避光、防火、防爆、专用。

2.留样瓶、袋要封好口，标识清楚齐全。

3.样品要分类、分品种有序摆放。

4.保持留样间卫生清洁，样品室由化验员管理。

2.1.5化验室检验和试验管理制度

目的:

为了规范检验、试验秩序和行为，实现生产分析检验和试验活动的有效性和时效性，准确提供质量数据，达到质量体系符合性要求，特制定本管理制度。

范围;本管理制度适用于化验室一切检验和试验活动全过程及与之相关的活动过程。

（1）管理要求:

1.检验程序

2.质量记录要按月编目成册，做好标识，归档保管。

3.严格执行国家关于质量记录和文件管理有关规定，妥善保管质量记录，原料和产品分析原始记录、分析检验报告单、留样记录保存３年。

4.质量记录在保存过程中，应防止潮湿、霉变、虫蛀；丢失和盗用，注意防火与通风。

质量记录的使用与管理要遵守质量体系程序文件的规定。

5.非生产分析样品，非抽检活动，未接到化验室领导指令，一律不能受理。

（2）精密仪器的管理:

安放仪器的房间要符合该仪器的要求，以确保该仪器的精度及使用寿命，做好仪器的防震、防尘、防腐蚀工作。

由化验员负责日常管理。

（3）化学药品管理化验室试剂存放要求

1．腐蚀性试剂放在塑料或搪瓷的盘或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。

2．注意化学药品的存放期限。

3．药品柜和试剂溶液均应避免阳光直晒及靠近暖气等热源。

要求避光的试剂应装于棕色瓶中或用黑纸或黑布包好存于柜中。

4．发现试剂瓶上的标签掉落或将要模糊时应立即贴好标签。

无标签或标签无法辨认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理，不可随便乱扔，以免引起严重后果。

（4）有害化学物质的处理管理实验室需要排放的废水、废气、废渣称为实验室“三废”。

由于各类化验室测定项目不同，产生的三废中所含化学物质的毒性不同，数量也有很大的差别。

为了保证化验人员的健康及防止环境污染，化验室三废的排放遵守我国环境保护的有关规定。

（5）化验员岗位职责

1.化验员工作原则：

客观公正、实事求是、严谨廉洁，切实把好原料产品质量关。

2.负责到货原材料抽样，感观检验。

3.负责成品及原料的检化验工作。

4.每批产品常规化验项目。

5.每批原料常规化验项目按原料验收标准有关规定执行。

5.6.6化验次数：

原则上成品每班（批）次至少化验一次，原料每批至少化验两次。

7.每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案，并清晰可查。

8.每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子，原则上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来，并向部门经理汇报；

9.所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应将原数据划上一横，再在旁边写上正确的数字，务必保持原数据清晰可辨；

10.为了确保化验的准确性，所有常用吸管须按实际需要，实行专管专用，不得随意串用，而且所有在用吸管应标明使用对象；

11.所有标准液配制原始记录清晰可查，标准液标识清楚；

12.化验员应对自己的化验结果负责，为此，必须在化验记录后标明化验姓名；

13.化验员应对对自己的化验结果有正确的认识，如果因特殊原因怀疑自己所做的化验，应提前向部门负责人汇报，以防因此带来质量事故；

14.做好当日原料样品与成品样品的留样工作，整齐堆放在样品柜中；

15.观察并记录成品留样观察记录。

16.定期做原料产品质量月报表。

17.保持化验室清洁卫生，干净整洁，化验结束时，务必将所有器具按规定要求清洗干净，化验室工作平台每天必须打扫一次，所有化验器具有序摆放，不得随意堆砌。

18.完成公司领导交办的其他任务。

2.1.6化学试液的管理

试液是指化验室自己配制的一系列标准滴定溶液、标准溶液、指示剂溶液和缓冲溶液等。

试液的稳定性：

稳定性较好的试剂配成溶液后，其稳定性可能变差。

因而，试液都应标明配制日期，并根据需要定期检查，如发现试液变色、沉淀、分解等变质迹象，就要弃去重配。

不稳定试液应分次少量配制，并分别情况采取特殊贮存方法，如避光、冷藏、加入不干扰测定的稳定剂等。

试液的贮存期。

一般浓度的溶液在贮存期内变化不大，而稀溶液则随贮存时间的延长，其浓度多会发生变化。

溶液的浓度愈低，有效使用期限愈短。

标准滴定溶液的有效期一个月，有些溶液，如亚硝酸钠、氢氧化钾—乙醇溶液等，必须在使用前进行浓度标定；溶液在使用前准确稀释、摇匀。

容器的耐蚀性：

玻璃容器的耐碱性都较差，玻璃被碱腐蚀后，可释放出某些杂质污染试液，所以，应采用聚乙烯瓶盛放碱性试液。

软质玻璃的耐酸性和耐水性也较差。

不应采用此种玻璃制成的容器长期贮存试液。

多用硬质玻璃瓶贮存除碱和氟化物外的酸、盐等溶液。

容器的密闭性：

试剂瓶的磨口塞必须能与瓶口密合，以防杂质侵入和溶剂或溶质挥发逸出。

试液的使用与保存盛有试液的试剂瓶，应放在药品柜内，放在架上的试剂和溶液要避光、避热。

试液瓶附近不得放置发热设备，如电炉等，以免促使试液变质。

试液瓶内液面以上的内壁，常凝聚着水珠，用前应振摇，混匀水珠和试液。

每次取用试液后应随即盖好瓶塞，不应为了省事而让试液瓶口在整个分析操作过程中长时间敞开。

吸取溶液的吸管应预先洗净和晾干。

每次用后应妥善存放避免污染。

不要裸露平在桌面上或插在试液瓶内。

同时取用相同容器盛装的几种试液，特别是几个人在同一台面上操作时，应注意切勿将瓶塞盖错而造成交叉污染。

当测定同一批样品并需对分析结果进行比较时，应使用同一批号试剂配制的试液。

已经变质、污染或失效的试液应随即倒掉，以免与新配试液混淆而被误用。

2.1.7化验室废料的处理

在分析过程中经常会产生废气、废液、废渣等有毒、有害物质，有些还可能是剧毒物质或致癌物质，必须经过处理才能排放。

一般产生少量气体时，可通过排风设备排出外，被空气稀释。

若产气量大时，应经过吸收处理后排出。

“氮氧化物、二氧化硫”等酸气体用碱液吸收。

废酸、废碱溶液的处理。

浓度大的废酸、废碱溶液，应分别集中于耐腐蚀性容器中待中和沉淀后，测定上清液的值在时方可排放。

有毒、有害物质的处理方法。

含氰类化合物废液的处理方法是将氰根氧化。

含汞盐废液的处理方法是先调至，加入过量硫化钠，使其生成硫化汞沉淀，再加入共沉淀剂硫酸亚铁将其凝集沉淀，弃去上清液（注意检测是否达标，若未达标应继续上步操作至达标止）排出清液，残渣用焙烧法回收汞、或再制成汞盐。

2.2具体检测内容

2.2.1食品中抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的检测

2.2.1水果蔬菜中有机磷农药的测定（气象色谱法）

2.2.3水果蔬菜中有机氯农药的测定（气象色谱法）

三、实习结果

毕业实习是一个非常重要的学习环节，通过深入检测一线直接参与相关的化工生产过程，进一步掌握相关化工生产的规律，熟悉其流程、参数、设备及生产过程及配套设施进而达到了理论联系生产实际、巩固所学专业知识、培养分析问题和解决实际问题能力的目的。

实习，就像进了社会大熔炉一般，就算在学校是自我感觉良好，但是在社会里自己就像是空气中一粒微小的尘埃，也意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

实习期间，我拓宽了视野，增长了见识，，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己就业之路做准备。

千淘万漉虽辛苦，但也要摩拳擦掌，做好再一次投身熔炉的准备。

从实习工作中的细微之处发现人生中的光芒。

光辉与梦想是每个人所追求的港湾，而这个旅程却包含了多少风浪，与暗礁。

实习，仅仅是我们所迈出的第一步，实习中细枝末节地感动影响着我们一生，而实习中的成功的经验与失败的教训却如同启明星，为我们今后的工作照亮了前方正确的道路。

磕磕碰碰本来就是人生勇敢的抬头，海浪过后，乌云散去，才是美丽的彩虹。

感谢学校和实习单位给我这样一个锻炼的机会,也谢谢指导老师和师傅的倾囊相授,这次实习带给我们的不仅仅是经验，它还培养了我们吃苦耐劳的精神和严谨认真的作风,是你们给了我这样一个机会并在旁边敲打着我督促着我向社会,向真正的工作岗位,向成功迈步!

本次实习收获主要有四个方面。

一是通过实习，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。

二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。

三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。

四是为毕业实习报告积累了素材和资料。

理论和实践是有差距的，在平常的学习中我们只接触到理论知识，但这次的实习给予了我们动手实践的机会，学到了很多，加深了理论知识。

四、实习体会

同学们在以前的学习生活中，知识的来源往往限于课本和老师的讲解。

对于很多东西了解的也很抽象，而通过这次在生产第一线的观察和相关工人师傅的介绍，我们对本专业基础的生产实际就有了一个比较直观的了解。

甚至有些东西我们想的很简单，但在具体的生产中却又是另一种情况。

这正验证了学校的一句话：

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

”

大四最后一学期的实习,标志着我的大学四年即将过去。

久在课堂，我们学了几年的理论，缺乏动手能力，只凭着脑子的思考、捉摸是不能完成实际的工作的，只有在拥有科学知识体系的同时，熟练掌握实际能力，包括机械的操作和经验的不断积累，才能把知识灵活、有效的运用到实际工作中。

理论知识与实践是有差距的。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践，那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合。

另一方面，实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习，从学习中实践。

在实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。

从这次实习中，让我深刻感受到，如何将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，同时，我们还要人情国情，看到我们国家各行业中的装备技术与国外先进设备技术的差距，以及重要行业对国外技术的依赖性，造成国内行业发展受到国外的限制，我们作为祖国未来的建设者，要努力学习，做好自己的事，为社会主义中国建设贡献自己的力量，使我们各行业为都能掌握核心科技，建设创新国家，引领世界潮流，需要我们各族人民的共同努力。

在此对我们的带队老师表示感谢，他们不仅在带领我们实习上付出了辛苦，也在与单位的联系上尽了最大的努力，使得我们这次实习顺利圆满的结束。

百尺竿头更进一步，我将以此次实习为契机，努力学习，一定要在在材料领域取得辉煌的成绩！

毕业实习成绩鉴定表

学生姓名

学号

专业

实习时间

2015年2月21日至2015年3月20日

实习地点

实

习

内

容

在检测中心化验室实习，主要负责单位抽检的食品、水果蔬菜、自来水、工商品、化肥等产品的质量检测。

实

习

鉴

定

意

见

指导教师（签名）：

年月日

成绩

评定

请根据该学生实习表现及实习单位鉴定意见等情况给出综合成绩。

实习

成绩