南京发展婚庆文化产业的SWOT分析及对策.docx
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南京发展婚庆文化产业的SWOT分析及对策
本科生毕业论文（设计）
题目:
南京发展婚庆文化产业的SWOT分析及对策
姓名:
徐雪
学院:
人文社会科学学院
专业:
公共事业管理
班级:
公管52班
学号:
2235227
指导教师:
唐圣菊职称:
副教授
2009年5月22日
南京农业大学教务处制
摘要……………………………………………………………………………………1
关键词…………………………………………………………………………………1
Abstract………………………………………………………………………………1
Keywords………………………………………………………………………………1
一、婚庆文化产业简介…………………………………………………………………1
二、南京婚庆文化产业发展的SWOT分析………………………………………………………2
（一）SWOT分析法简介………………………………………………………………2
（二）南京婚庆产业发展中的优势……………………………………………………2
1．婚庆产业成为充满巨大商机的朝阳产业…………………………………………2
2．婚庆市场空间扩大…………………………………………………………………3
3．婚庆消费集中………………………………………………………………………3
4．婚庆服务需求将逐年增长…………………………………………………………3
5．传统文化博大精深…………………………………………………………………3
（三）南京婚庆产业发展中存在的问题………………………………………………3
1．从业人员素质不高…………………………………………………………………3
2．缺乏品牌意识………………………………………………………………………4
3．行业标准规范性欠佳………………………………………………………………4
（四）南京婚庆产业面临的巨大机遇…………………………………………………5
1．适婚人群达到高峰…………………………………………………………………5
2．婚庆习俗再度升温…………………………………………………………………5
3．婚庆消费不断升级…………………………………………………………………5
4．消费观念逐渐改变…………………………………………………………………5
5．婚庆服务行业仍处于起步阶段……………………………………………………5
（五）南京婚庆产业面对的主要威胁…………………………………………………6
1．婚庆消费带有明显的周期性………………………………………………………6
2．特色化要求越来越高………………………………………………………………6
3．婚庆行业声誉较差…………………………………………………………………6
三、南京发展婚庆文化产业的策略思考………………………………………………6
（一）提高服务质量……………………………………………………………………7
（二）创建知名品牌……………………………………………………………………7
（三）制定和完善行业规范……………………………………………………………7
致谢……………………………………………………………………………………8
参考文献………………………………………………………………………………8
南京发展婚庆文化产业的SWOT分析及对策
公共事业管理专业学生徐雪
指导教师唐圣菊
摘要：
南京作为我国著名的文明古都，随着其经济日益发展，婚庆消费激增，作为新兴产业的婚庆行业蕴藏着巨大的商机。
八零后的一代是充满个性、时尚的一代，他们所需要的婚礼也是脱俗、潮流的，因此南京当代婚庆产业与传统婚俗是有着天壤之别的。
在文化产业快速发展和竞争激烈的形势下,将SWOT分析法应用于南京婚庆文化产业的发展研究中,对南京婚庆文化产业发展的内外部环境进行全面、系统、准确的分析,使大家对南京婚庆文化市场的优势、劣势有清楚认识,对其外部的机遇和挑战做好心理准备,为制定科学、合理的文化产业发展战略提供理论依据，有助于南京婚庆文化产业良性发展。
关键词：
婚庆文化；婚庆产业；礼仪
TheDevelopmentofCulturalIndustriesWeddingSWOTAnalysisandCountermeasuresofNanjing
StudentmajoringinPublicAdministrationXUXue
TutorTANGShengju
Abstract：
NanjingasChina'sfamousancientcivilization,withitsgrowingeconomy,increaseconsumptionwedding,theweddingindustryasanemergingindustrytremendousopportunity.After80generationisfullofpersonality,styleofageneration,theyneedaweddingisalsoarefined,thetrend,soNanjingcontemporaryandtraditionalweddingindustryisahugedifferencebetweenthecustoms.Intherapiddevelopmentofculturalindustryandcompetitivesituation,theSWOTanalysiswillbeusedinweddingNanjingCulturalIndustryDevelopmentResearch,Nanjingweddingonthedevelopmentofculturalindustriesintheexternalenvironmenttoconductacomprehensive,systematicandaccurateanalysis,sothateveryoneinNanjingWeddingoftheculturalmarketstrengths,weaknesseshaveaclearunderstandingofitsexternalopportunitiesandchallengestopreparethemselvesforthedevelopmentofascientificandrationaldevelopmentofculturalindustrystrategiesandprovideatheoreticalbasis,contributetotheweddinginNanjingthesounddevelopmentofculturalindustries.
Keywords:
Weddingculture;weddingindustry;etiquette
一、婚庆文化产业及其分析框架
（一）婚庆文化产业简介
婚庆产业，通俗地讲又叫新婚消费产业，是为新婚阶段（包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期）的新婚人群提供系列产品和全面服务的各种行业的集合，是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。
婚庆产业主要围绕婚庆的一系列消费构成，人们对婚庆仪式、婚庆用品以及婚庆形式的理解和要求决定这种消费的方式和水准，所以婚庆文化及婚庆产业的分析很大程度可以通过婚庆文化对现代婚庆的影响来展现。
南京市当代的婚庆文化是受传统婚俗文化和西方婚庆文化共同影响的，鸦片战争之后，随着中西方政治，经济和文化的深入交流与发展，传统文化及婚俗也越来越受到西方思想的冲击。
尤其是1970年改革开放后，中国婚礼明显具有了西方特色。
然而，传统文化是人们在历史实践中创造和积淀的文明成果，是一个民族生存和发展的重要条件。
传统文化保留到今天仍然对社会生活具有重大影响。
所以，传统文化就是在长期历史发展中形成并保留在现实生活中的、具有相对稳定性和延续性的文化。
[1]
婚俗是习俗的一部分，而习俗比起文化和制度，更多地留下传统印记。
南京现代婚庆一方面被赋予了明显的西方色彩，另一方面，在婚礼的某些环节上也出现了向传统回归的强烈意愿。
有研究者认为：
“目前南京的中式婚礼服呈现出明显的购买趋向，中式婚服凭着其强烈的民族特色以及本土亲和力，在婚礼服市场显示了极强的竞争力，越来越多的新人倾向于中式婚礼服。
随着南京在各方面的发展，传统婚礼服也将迎来流行高峰，并占有重要的市场份额。
”众多婚庆公司认为，消费者的传统观念是另类婚礼难以在南京立足的原因之一，许多顾客的观念脱离不了老传统，尤其在细节上，婚庆公司为新娘准备的米白色的手捧花常常让顾客不满意，他们要求使用红色玫瑰花，这也是传统文化以红为喜的习俗。
[2]
南京是我国历史文化丰富的古都，其婚庆文化及礼俗源远流长，与婚礼相关的服务门类众多。
随着人民群众物质和精神生活的不断提高，新婚人群对婚礼消费的需求从简单的实用型逐步发展为个性化、多样化需求。
加上现在结婚的新人多为独生子女，婚礼花样越来越多，档次越来越高。
婚庆消费不断增长，涉及到诸多经济领域。
南京婚庆产业日趋形成，婚庆消费己成为南京市经济引人注目的增长点。
（二）SWOT分析法简介
SWOT分析是美国哈佛大学教授安德鲁斯于上世纪70年代提出的战略分析框架,最早用于企业战略管理,后来则扩展应用到社会经济管理的各个层面。
它包括四个要素:
S（strengths）表示优势,W（weaknesses）表示劣势,O（opportunities）表示机遇,T（threats）表示挑战。
从整体上看SWOT可以分为两个部分:
第一部分为SW,主要用来分析内部条件,着眼于企业的自身实力及其与竞争对手的比较;第二部分是OT,主要用来分析外部条件,强调外部环境的变化及其对企业可能产生的影响。
利用这种方法可以从中找出对自己有利的、值得发扬的因素,以及对自己不利的、应该避开的东西,根据不同的情况,制定和采取相应战略,以“己”之长,克“敌”之短,主要的思想就是:
抓住机遇,强化优势,克服劣势,迎接挑战。
[3]
在文化产业快速发展和竞争激烈的今天,将SWOT分析法应用于南京婚庆文化产业发展研究,可以对南京文化产业发展的内外部环境进行全面、系统、准确的分析,使南京市各地区对其本身的优势、劣势有清楚认识,对其外部的机遇和挑战做好心理准备,并为制定科学、合理的文化产业发展战略提供理论依据。
[4]
二、南京婚庆文化产业的SWOT分析
（一）南京婚庆产业的优势
1．婚庆产业成为充满巨大商机的朝阳产业
来自民政府部门的统计显示，1月份到现在，南京已经有4．6万对新人登记结婚了，预计到今年年底，大概有5万对新人登记结婚，南京每对新人结婚当天的平均消费在13万元左右。
南京人的婚宴多数在30桌左右，加上烟酒，每桌的费用在2500元左右，如此一来，光婚宴就需要7.5万；第二大头费用就是戒指，一般一对新人结婚有钻戒和对戒，一般需要2万元左右；接下来就是婚庆方面的花费，司仪、摄像、化妆、布置，这些费用加起来就有1.5万；租个漂亮的婚纱需要4000元左右……这些还只是结婚当天的消费，还不算买房、买家具、装修等等的消费。
巨大的消费额不但催生了婚纱影楼，婚宴及婚宴用品，婚庆服饰等相关行业，许多配套行业如摄影摄像器材，餐饮旅游，美容美发，珠宝首饰，家居用品，甚至装饰材料，汽车，楼盘，银行贷款，保险理财等也相继进军这一领域。
婚庆产业正以其快速增长的规模，吸引着社会各界和相关企业的广泛关注。
另据权威机构预测，南京的婚庆市场仍将继续升温，未来5年内，婚庆市场前景非常广阔。
由此可见，婚庆市场商机无限，前景可观。
婚庆产业，己成为目前南京一个新兴的、充满巨大商机和前景的朝阳产业。
[5]
2．婚庆市场空间扩大
有人把结婚称为一生中的第二大消费，婚庆市场不仅给婚宴创造了机遇，更带动了婚庆相关产业的发展，强劲的消费潜力在各行业蕴藏。
婚庆市场显露出的商机如今已引起了各行各业的关注，据统计局调查资料显示：
在南京由婚庆消费所带动的相关产业目前已达40多个。
婚庆服务公司、婚纱影楼等机构虽然打着专业化服务的招牌，却由于势力薄弱而不得不将绝大部分阵地拱手让给其它行业，这其中发挥最大作用的还要数零售业，遍布城乡的商场以充足的货源为佳偶们提供各种婚庆用品。
同时，婚庆经济庞大的产业链条己扩展到婚庆服务、婚纱影楼、摄影摄像器材、婚宴及婚宴用品、婚庆服装服饰、美容美发、珠宝首饰、家居用品、饭店旅游、新居家装、配套家具、汽车、楼盘在内的100多个相关产业的发展。
鉴于此，相关行业纷纷搭乘婚庆经济这班车，共同开发婚庆消费的大市场。
越来越多的相关行业加入到婚庆行列，使婚庆市场蛋糕越做越大。
3．婚庆消费集中
婚庆支出是人一生中最大、最集中的一项消费，选择良辰吉日操办婚礼成为人们的普遍心理。
婚庆比较集中在五一、国庆、元旦、春节等一批传统节日和特殊纪念日，同时人们在婚嫁时还很难抛开传统的“黄道”吉日的观念，婚庆消费时间相对集中，易于掌控。
具金陵晚报报道，从蓝剑、金苹果等婚庆公司了解到，今年南京结婚人数出现了井喷现象，2008年的好日子已经全部爆满，有的新人不得不将婚期推迟到2009年，最远的已经定到了2009年5月16日。
[6]
（二）南京婚庆产业的劣势
1．从业人员素质不高
从南京婚庆产业发展现状来看，服务质量和行业水平良莠不齐。
婚庆公司服务不够规范，婚庆服务缺乏严格的衡量标准，从业人员文化素质普遍偏低，很多服务人员不具备从业资格，针对婚庆服务的“红色投诉”屡见不鲜。
例如：
婚庆用品质量低下，婚车不守时、婚车来源复杂、婚典现场布置与约定不符、司仪素质差、靠说脏话讲黄段子搞恶作剧活跃气氛、摄像摄影水平低等。
一些婚庆主持人根本不懂婚礼婚俗。
诸如“结束”、“用掌声送新人一程”、“二鞠躬”等这些婚礼避讳的用语经常能在婚礼上听到。
一些婚庆公司对婚礼文化缺乏认识，在婚礼上竟然使用“梁祝”“泰坦尼克号”等音乐。
更多的甜蜜如何酿，专家建议：
婚庆行业要把握好市场脉搏，提升文化内涵，这样才可准确定位，开发出符合市场的商品。
[7]
2．缺乏品牌意识
打造婚庆服务品牌，提高服务质量，才能使婚庆经济做大做强。
目前，南京婚庆行业品牌意识淡漠，缺乏知名婚庆公司，缺乏拔尖专业人才。
当前整个婚庆服务业的一个显著特点就是“小、散、乱”。
业内大多数婚庆公司规模偏小、实力较弱，一般的婚庆公司注册资金只有10万，有一个门脸店就好！
流动资金则更少，有的甚至没有流动资金，因而也就无法实现服务延伸和规模效应。
婚庆公司之间也没有必要的合作和联手，基本处于一盘散沙状态。
眼下南京的婚庆公司大大小小有400多家,注册登记的仅120余家。
婚庆协会的工作人员表示，这样的婚庆市场远远满足不了需求。
前不久，由南京婚庆协会和政府相关部门共同的调查评选结果显示，南京具有一定规模的婚庆公司不到20家，仅占全市婚庆公司的5%。
[8]
南京婚庆市场缺乏主导品牌，虽然各类单一的婚庆商品应有尽有，但很少有打“婚庆”品牌的系列商品，这种情形与时下婚庆消费日趋个性化，多样化的发展趋势极不相称。
如果开发适合市场需要的婚庆系列产品，将大有文章可做。
尽管南京婚庆服务走向市场已有15年，但发展一直缓慢，没有形成上规模的，能提供全方位婚庆服务的专业婚庆公司。
婚庆依然停留在摄影，摄像，花车，新娘化妆，婚纱出租等初级阶段，但是，上述服务由于是不同的企业提供，价格相差很大，基本没有标准。
此外，婚庆行业上下游企业间缺少交流与合作，各自为战，品种单一，服务不规范严重制约了婚庆服务业的发展。
虽然目前出现了一些较为知名的婚庆公司，如罗曼庭是南京规模最大，分工最细的婚庆公司；皇家婚庆则以花艺布置见长；龙凤喜铺网络推广做的不错；蓝剑婚庆是南京最早涉足的婚庆公司......但整体上仍缺乏大品牌、大企业，还未能形成一个具有规模性的产业，其市场影响力偏弱，对消费者缺乏足够的吸引力。
只有着力打造婚庆服务品牌，突出婚庆活动形式的多样性，将婚庆服务产业以“文化产业”为起点打造成一个产业链，同时又深入挖掘婚庆文化内涵和外延，提高核心竞争力，才能使婚庆经济走上理性、健康发展的轨道。
例如婚庆香烟的消费市场一直是婚庆消费的大市场。
随着云烟、湘烟、汉烟的蓬勃发展，香烟市场竞争更趋激烈。
但是，在潜力巨大的婚庆香烟消费市场上，竟看不到一个真正意义上的婚庆品牌。
“红双喜”虽是喜字牌香烟，但其形象早已陈旧,并且缺乏文化内涵，没有明确的婚庆主题和市场定位。
庆喜酒更是一个稳定而庞大的市场，尚有待全面开发。
人们的观念正在改变，啤酒及红酒消费日趋上升，白酒渐渐冷淡。
但如果品牌营销策略实施得当，婚庆白酒品牌还是可以赢得市场的。
在白酒市场上，也只有“喜临门”“金六福”带有浓厚的喜庆气息，然而这两种酒的主题太大，包揽“乔迁”、“升学”、“开张”、“贺寿”、“生子”、“结婚”等所有喜庆的消费市场，结果模糊了品牌定位，没有明确的婚庆主题。
同时，南京的啤酒、红酒市场也需要进行彻底的品牌改造和市场再定位。
[9]
3．行业标准规范性欠佳
行业协会不仅能制定服务标准，规范婚庆市场秩序，提高从业人员素质；还可通过研讨婚礼流行趋势，及时反馈供求信息，起到调整产业结构、整合行业资源、推动婚庆服务产业多元化健康发展的作用。
但是，南京现在虽然建立了行业协会，但其对婚庆行业的整合不力，不能改变群龙无首的局面，无法在行规和品牌的基础上提供核心竞争力。
故此，作为新兴产业的婚庆行业还不是很成熟，存在着缺少服务规范和服务标准的问题，致使婚庆市场较为混乱。
南京婚庆行业现在依然没有一个完善统一的行业标准，大量劣质婚庆服务不断损害消费者利益。
婚庆服务公司各自为政，出现从业人员看季节、看客户“漫天要价”现象。
同行间相互压价拆台、恶性竞争、虚假广告、价格圈套在业内流行，诚信问题突出，“红色投诉”的居高不下，将严重影响行业发展。
人们选择婚庆服务的主要目的除了“省事”，还有一方面就是为了“省钱”，但现在的婚庆公司不但没有节省开支，甚至反而增加了婚庆支出。
新人们在不购置新车、新房的前提下，仍要支出至少13万元筹办婚事。
[10]
面对如此高昂的花费，新人们难免显得囊中羞涩。
据调查显示，86%的被访新婚夫妇月收入不到8000元，其中绝大多数人的月收入不到5000元。
中国婚博会数据中心主任廖俊国介绍，“结婚钱父母出”是时下很多新婚夫妇应对巨额花销时的首选。
调查中有47%的新人，结婚费用的20%～60%来自父母的支持。
这其中更有14%的新人，其结婚消费的80%都靠父母资助。
[11]
所以笔者认为，早日为婚庆市场制定一个统一的规范是非常必要的事情。
作为新兴产业，婚庆行业还不是很成熟，存在着缺少服务规范和服务标准的问题，致使婚庆市场较为混乱。
婚庆行业没有一个完整统一的行业标准，大量无资质婚庆服务不断损害消费者利益。
对于日益壮大的婚庆市场，相关部门要加强管理，如对婚庆公司，从审批注册到管理，从等级到价位，都应该有一套相应的规定和措施，并且严格把关，规范运作。
4．婚庆服务行业仍处于起步阶段
尽管早在1993年南京就成立了第一家婚庆公司，婚庆服务走上市场至今已有十余年，但发展十分缓慢。
南京的婚庆服务市场目前仍处于起步阶段，市场潜力还远远没有开发出来，许多方面尚不成熟，尤其缺乏形成规模的专业婚庆服务公司。
（三）南京婚庆产业面临的巨大机遇
1．适婚人群达到高峰
目前，南京正进入新的婚育高峰期，每年的结婚人数达5万人以上。
根据中国婚庆行业委员会总干事史康宁先生介绍，我国由于建国以来最大的生育高峰期是在上个世纪八十年代中后期，此段生育高峰期出生的人群将于2007年至2012年左右进入婚龄。
而南京又是一个流动人口很大，人口密集的城市，由此可知，南京适婚人群将又一次达到高峰，这为婚庆公司的发展提供了必要的前提。
[12]
2．婚庆习俗再度升温
婚庆是我国最盛大、最热闹、最古老的庆贺习俗。
随着人民生活水平的不断提高，一度曾被简约化的婚庆习俗又再度升温，而且愈演愈烈，南京也是如此。
据不完全统计，在登记的新人当中90%以上的都表示要举行婚庆。
而且婚庆的仪式更是五花八门，从中西结合到古今结合，能够举办一个让人难忘的婚礼成为了很多新人的愿望。
3．婚庆消费不断升级
预计在不久的将来，随着生活水平的进一步提高，婚庆消费心理的成熟及婚庆服务市场的产业化，南京市民对婚庆服务的需求将逐年增加，并成为一种普遍的大众消费。
南京平均每对新人婚礼当日产生的消费接近13万元，稍微豪华型的就要十几、二十几万。
而实际上，婚庆的消费除了婚礼当日的消费外，很重要的一部分还在于前期消费，比如购婚房、拍结婚照、购买婚庆用品等等。
根据目前社会上流行的标准，南京农村每对新人结婚费用在5万元至15万元之间，而城市每对新人结婚费用在8万元至25万元之间。
[13]
4．消费观念逐渐改变
喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚礼却繁琐复杂。
既要把喜事办得隆重热闹、得体而省钱，同时还要让婚礼出新出彩，这自然是一件费时费力而又不得不为之事。
然而，快节奏的现代生活，新人要想花时间花精力去操办自己的婚典几乎是不可能的。
因此，越来越多的新人把自己的婚礼“交人代劳，”这便使婚庆公司的发展成为了可能。
把自己的婚礼交由婚庆公司去操办，不仅可以省时省力，更可以从专业的婚庆公司那里得到全面的服务。
因此，“交人代劳”的婚庆操办方式今后将逐渐成为主流，特别是在城市。
[14]
5．传统文化博大精深
由于建国后以及文革中对传统文化的排斥和冲击，传统婚俗文化出现流失与断层。
改革开放后，缺乏传统文化内涵的人们对西方经济与文化理念的盲目崇拜和引进，使中国现代婚庆文化西方化较严重。
然而传统的文化色彩仍然是底色，西方婚庆文化虽然在婚礼仪式、婚庆用品以及婚宴形式上有所体现，然而婚礼内容却是极为传统的，例如亲迎的喜庆车队，正婚礼的拜堂仪式，合卺礼的交杯酒、改口茶，甚至整个婚礼的主色调等等，都是西方婚庆文化不能侵蚀的。
中西方的文化交流不会像日本一样的全盘西化，西方婚俗对现代中国婚庆虽然有影响，但这种影响却是表面的、形式的，中国传统文化的影响却是实质的、根本的。
[13]
具罗曼庭婚庆连锁、蓝剑婚庆、皇家婚庆等几家比较大的婚庆公司反映，南京各地的婚庆仪式目前正在向具有传统文化和民族特点的方向发展，汉服花轿、亲迎合卺已经频频出现于婚礼设计中。
西方婚纱礼服不但失去了一枝独秀的局面，其市场份额也正在减少。
合卺礼仪中的交杯酒概念贯穿于中西方的婚宴仪式中，调查显示越来越多的婚庆公司已经将合卺礼作为一个重要的喜庆环节融入婚礼仪式中。
（四）南京婚庆产业面对的主要威胁
1．婚庆消费带有明显的周期性
由于风俗习惯和节假日的影响，婚庆消费带有很明显的周期性，淡季和旺季的业务量悬殊。
一般每年的1月、5月和10月是结婚的高峰期，而剩下的淡季期间客源很少。
因此，这对婚庆公司提出了严峻的考验：
在旺季，客源充足，大部分的婚庆公司将出现人员、设备短缺等情况，甚至部分公司只能将顾客“拒之门外”，或者部分公司勉强接收了顾客，却“缺斤少两”，提供了劣质的服务，严重破坏了自己的形象；而在淡季，大部分婚庆公司又常常出现人员闲散、设备闲置等现象，这一时期公司的开支就只能依靠旺季的收入来维持。
因此，如何更好地配置人、财、物，适应婚庆消费的周期性，将是婚庆公司而临的巨大问题之一。
2．特色化要求越来越高
日前，婚庆市场中八十年代的消费群体已经逐渐成为主流，而追求个性正是这群消费者
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