与黄色色素有关的食品分类号.docx

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与黄色色素有关的食品分类号

食品分类号

食品名称/分类

添加剂名称

功能

最大使用量（g/kg）

备注

标准来源

04.01.02.09

装饰性果蔬

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

05.02

糖果

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

07.02.04

糕点上彩装

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料，乳味，茶味及其他味饮料）（限果味饮料）

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.05.01

茶类饮料

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

15.02

配制酒

茶黄色素，茶绿色素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

06.03.02.02

生干面制品

柑橘黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

04.01.02.04

水果罐头

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

04.01.02.08

蜜饯凉果

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

04.01.02.09

装饰性果蔬

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

04.02.02.04

蔬菜罐头

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

05.02

糖果

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

06.04.02.01

八宝粥罐头

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

06.07

方便米面制品

红花黄

着色

剂

0.5

表A1

07.02.04

糕点上彩装

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

14.04.01

碳酸饮料

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料，乳味，茶味及其他味饮料）（限果味饮料）

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

15.02

配制酒

红花黄

着色

剂

0.2

表A1

16.01

果冻

红花黄

着色

剂

0.2

如果用于果冻粉，按冲调倍数加使用量

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

黄蜀葵胶

增稠

剂

5.0

表A1

04.01.02.05

果酱

黄蜀葵胶

增稠

剂

10.0

表A1

07.01

面包

黄蜀葵胶

增稠

剂

10.0

表A1

07.02

糕点

黄蜀葵胶

增稠

剂

10.0

表A1

07.03

饼干

黄蜀葵胶

增稠

剂

10.0

表A1

01.05.01

稀奶油

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

按生产需要适量使用

表A1

02.02.01.01

黄油和浓缩黄油

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

5.0

表A1

06.03.02.01

生湿面制品（如面条，饺子皮，馄饨皮，烧卖皮）

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

10.0

表A1

06.03.02.02

生干面制品

黄原胶（又

稳定

4.0

表A1

名汉生胶）

剂、

增稠

剂

11.01.02

其他糖和糖浆（如红糖、

赤砂糖、槭树糖浆）

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

5.0

表A1

12.09

香辛料类

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.02.01

果蔬汁（浆）

黄原胶（又名汉生胶）

稳定

剂、

增稠

剂

按生产需要适量使用

表A1

01.03.02

调制乳粉和调制奶油粉

（包括调味乳粉和调味奶油粉）

姜黄

着色

剂

0.4

以姜黄

素计

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

04.01.02.08.02

凉果类

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

04.01.02.09

装饰性果蔬

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

04.02.02.03.01

酱渍的蔬菜

姜黄

着色

剂

0.01

以姜黄

素计

表A1

04.02.02.03.02

盐渍的蔬菜

姜黄

着色

剂

0.01

以姜黄

素计

表A1

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

06.06

即食谷物，包括碾轧燕麦

（片）

姜黄

着色

剂

0.03

以姜黄

素计

表A1

06.07

方便米面制品

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

07.01

面包

姜黄

着色

剂

0.01

以姜黄

素计

表A1

07.02

糕点

姜黄

着色

剂

0.01

以姜黄

素计

表A1

07.02.04

糕点上彩装

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

07.04

焙烤食品馅料（仅限饼干夹心）

姜黄

着色

剂

0.05

以姜黄

素计

表A1

12.0

调味品

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.04.01

碳酸饮料

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

15.02

配制酒

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

16.05.01

油炸小食品

姜黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

16.06

膨化食品

姜黄

着色

剂

0.2

以姜黄

素计

表A1

02.02.01.02

人造黄油及其类似制品

（如黄油和人造黄油的混合品）

姜黄素

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

姜黄素

着色

剂

0.15

表A1

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

姜黄素

着色

剂

0.01

表A1

05.02.08

胶基糖果

姜黄素

着色

剂

0.7

表A1

06.03.02.04

面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉

姜黄素

着色

剂

0.3

表A1

14.04.01

碳酸饮料

姜黄素

着色

剂

0.01

表A1

16.01

果冻

姜黄素

着色

剂

0.01

如用于果冻粉，

表A1

按冲调倍数增加使用量

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

菊花黄浸膏

着色

剂

0.3

表A1

07.02.04

糕点上彩装

菊花黄浸膏

着色

剂

0.3

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

菊花黄浸膏

着色

剂

0.3

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）

菊花黄浸膏

着色

剂

0.3

表A1

15.02

配制酒（仅限预调酒）

喹啉黄

着色

剂

0.1

表A1

05.02

糖果

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

07.01

面包

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

07.02

糕点

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

15.02

配制酒

密蒙黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A1

01.02.02

调味和果料发酵乳

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以柠檬

黄计

表A1

01.04.02

调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以柠檬

黄计

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以柠檬

黄计

表A1

04.01.02.05

果酱

柠檬黄及其

着色

0.5

以柠檬

表A1

铝色淀

剂

黄计

04.01.02.08

蜜饯凉果

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

04.01.02.09

装饰性果蔬

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

04.02.02.03.02

盐渍的蔬菜

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

04.04.01.06

熟制豆类

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

04.05.02

加工坚果与籽类

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

（5.01.01可可制品除

外）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

05.02.06

抛光糖果

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以柠檬

黄计

表A1

06.03.02.04

面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉

柠檬黄及其铝色淀

着色

剂

0.3

以柠檬

黄计

表A1

06.05.02.02

虾味片

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

06.06

即食谷物，包括碾轧燕麦

（片）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.08

以柠檬

黄计

表A1

07.02.04

糕点上彩装

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

07.04

焙烤食品馅料（仅限饼干

夹心和蛋糕夹心）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以柠檬

黄计

表A1

07.04

焙烤食品馅料（仅限布丁、糕点）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以柠檬

黄计

表A1

11.05.01

水果调味糖浆

柠檬黄及其铝色淀

着色

剂

0.5

以柠檬

黄计

表A1

11.05.02

其他调味糖浆

柠檬黄及其铝色淀

着色

剂

0.3

以柠檬

黄计

表A1

12.09.03

香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

12.10.01

固体复合调味料

柠檬黄及其铝色淀

着色

剂

0.2

以柠檬黄计，按稀释倍数减少使用量

表A1

12.10.02

半固体复合调味料

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.5

以柠檬

黄计

表A1

14.0

饮料类（14.01包装饮用

水类除外）

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬黄计，固体饮料按冲调倍数增加使用量

表A1

15.02

配制酒

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

16.01

果冻

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以柠檬黄计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量

表A1

16.05.01

油炸小食品

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

16.06

膨化食品

柠檬黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以柠檬

黄计

表A1

01.01.02

调制乳

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以日落

黄计

表A1

01.02.02

调味和果料发酵乳

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以日落

黄计

表A1

01.04.02

调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以日落

黄计

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.09

以日落

黄计

表A1

04.01.02.04

水果罐头（仅限西瓜酱罐头）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

04.01.02.05

果酱

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.5

以日落

黄计

表A1

04.01.02.08

蜜饯凉果

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

04.01.02.09

装饰性果蔬

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.2

以日落

黄计

表A1

04.04.01.06

熟制豆类

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

04.05.02

加工坚果与籽类

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

（5.01.01可可制品、

05.04装饰糖果、顶饰和甜汁除外）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

05.02.06

抛光糖果

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以日落

黄计

表A1

05.03

糖果、巧克力制品包衣

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.2

以日落

黄计

表A1

06.03.02.04

面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以日落

黄计

表A1

06.05.02.02

虾味片

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

07.02.04

糕点上彩装

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

07.04

焙烤食品馅料（仅限饼干夹心）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

07.04

焙烤食品馅料（仅限布丁、糕点）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以日落

黄计

表A1

11.05.01

水果调味糖浆

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.5

以日落

黄计

表A1

11.05.02

其他调味糖浆

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.3

以日落

黄计

表A1

12.10

复合调味料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.2

以日落

黄计

表A1

12.10.02

半固体复合调味料

日落黄及其

着色

0.5

以日落

表A1

铝色淀

剂

黄计

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

14.03.01

含乳饮料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.05

以日落

黄计

表A1

14.03.02

植物蛋白饮料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

14.04.01

碳酸饮料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

14.06

固体饮料类

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.6

以日落

黄计

表A1

14.07

乳酸菌饮料

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

15.02

配制酒

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

16.01

果冻

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.025

以日落黄计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量

表A1

16.05.01

油炸小食品

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

16.06

膨化食品

日落黄及其

铝色淀

着色

剂

0.1

以日落

黄计

表A1

02.01.01.02

氢化植物油

沙棘黄

着色

剂

1.0

表A1

07.02.04

糕点上彩装

沙棘黄

着色

剂

1.5

表A1

02.01.01.02

氢化植物油

玉米黄

着色

剂

5.0

表A1

05.02

糖果

玉米黄

着色

剂

5.0

表A1

03.0

冷冻饮品（03.04食用冰除外）

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

04.01.02.08.01

蜜饯类

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

04.05.02.03

坚果与籽类罐头

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

05.0

可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

06.03.02.01

生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）

栀子黄

着色

剂

1.0

表A1

06.03.02.02

生干面制品

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

06.07

方便米面制品

栀子黄

着色

剂

1.5

表A1

06.10

粮食制品馅料（仅限奶黄包）

栀子黄

着色

剂

0.2

表A1

07.02

糕点

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

14.02.03

果蔬汁（肉）饮料

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

14.04.02.02

风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

15.02

配制酒

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

16.01

果冻

栀子黄

着色

剂

0.3

如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量

表A1

16.06

膨化食品

栀子黄

着色

剂

0.3

表A1

各类食品（GB2760-2007

表A4所列食品类别除外）

柑橘黄

着色

剂

按生产需要适量使用

表A3

各类食品（GB2760-2007

黄胶原（又

增稠

按生产需要适量使用

表A3

表A4所列食品类别除外）

名汉生胶）

剂