学年人教版选修5第3章第1节醇 酚第2课时作业1 1.docx
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学年人教版选修5第3章第1节醇酚第2课时作业11
第2课时
1、生活中碰到的某些问题,常需要用化学知识解释,下列说法不正确的是( )
A.做馒头时加少量小苏打,是为了使馒头更加松软
B.药皂中掺入少量的苯酚,是由于苯酚有杀菌作用
C.食盐中加入少量碘酸钾,人食用后可补充人体内碘元素的不足
D.腌制火腿时添加少量NaNO2,是为了使火腿肉的味道更加美味可口
【答案】D
【解析】解:
做馒头时加少量小苏打,可以生成二氧化碳气体,使馒头更加松软,故A正确;苯酚有杀菌消毒作用,所以药皂中掺入少量的苯酚,故B正确;碘盐含有碘酸钾,可以补充碘元素,故C正确;腌制火腿时添加少量NaNO2,是为了防止火腿变质,故D错误。
2、熏衣草醇(结构如图)可以用于高级化妆品及香水的香料。
下列有关熏衣草醇的说法正确的是
A.熏衣草醇的分子式为C10H16O
B.薰衣草醇能发生加成反应和酯化反应
C.熏衣草醇分子中所有碳原子可能处于同一个平面
D.熏衣草醇使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的原理相同
【答案】B
【解析】A.根据熏衣草醇的结构简式,熏衣草醇的分子式为C10H18O,故A错误;B.薰衣草醇中含有碳碳双键,能发生加成反应,含有羟基,能发生酯化反应,故B正确;C.熏衣草醇分子中含有
结构,为四面体结构,所有碳原子不可能处于同一个平面,故C错误;D.熏衣草醇使溴水褪色是发生加成反应,使酸性KMnO4溶液褪色是发生了氧化反应,原理不同,故D错误;故选B。
3、下列有关实验叙述正确的是()
A.除去苯中混有的苯酚可加入浓溴水后过滤
B.向酸性KMnO4溶液中滴加维生素C溶液,KMnO4溶液褪色,说明维生素C有还原性
C.向淀粉溶液中滴加稀硫酸后,加热,再加入新制Cu(OH)2加热,没有出现红色沉淀,说明淀粉没有发生水解反应
D.向NaOH溶液中加入溴乙烷,加热,再加入AgNO3溶液,产生沉淀,说明溴乙烷发生了水解反应
【答案】B
【解析】解:
A、苯酚与溴水反应生成的三溴苯酚能溶解在苯,达不到除杂的目的,应该用氢氧化钠溶液,A错误;B、酸性高锰酸钾溶液褪色,说明高锰酸钾被还原,所以维生素C具有还原性,B正确;C、淀粉水解需要硫酸作催化剂,因此再加入氢氧化铜悬浊液之前需要加入氢氧化钠溶液中和硫酸,否则葡萄糖与氢氧化铜不反应,C错误;D、加入硝酸银溶液之前需要先加入硝酸中和氢氧化钠,否则不能检验溴离子,D错误,答案选B。
4、BHT是一种常用的食品抗氧化剂,合成方法有如下两种:
下列说法正确的是( )
A.
能与Na2CO3溶液反应生成CO2
B.
与BHT互为同系物
C.BHT久置于空气中不会被氧化
D.两种方法的反应类型都是加成反应
【答案】B
【解析】解:
酚羟基不能和碳酸钠反应产生CO2,所以A不正确。
BHT和苯酚的结构相似,属于同一类有机物,互为同系物,B正确。
酚羟基易被氧化,C不正确。
方法二是取代反应,D不正确,答案选B。
5、异丁香酚可作为合成香料的原料,其结构简式如下图所示。
下列有关叙述正确的是()
A.异丁香酚属于芳香族化合物,分子式为C10H14O2
B.该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.1mol该物质与足量H2发生加成反应,最多可消耗1molH2
D.分子中所有原子有可能在同一平面上
【答案】B
【解析】A、异丁香酚的结构简式中含有苯环,属于芳香族化合物,根据有机物中碳原子的成键特点,分子式为C10H12O2,故A错误;B、根据结构简式,含有官能团是酚羟基、碳碳双键,都能使酸性酸性高锰酸钾溶液褪色,故B正确;C、1mol碳碳双键,能与1molH2发生加成,1mol苯最多需要3molH2发生加成反应,因此1mol异丁香酚最多需要4molH2发生加成,故C错误;D、-CH3中所有原子没有在同一平面上,故D错误。
6、近期微博热传的“苯宝宝表情包”是一系列苯的衍生物配以相应的文字形成的(如图所示).苯(
)属于( )
A.氧化物B.硫化物C.无机物D.有机物
【答案】D
【解析】解:
本题考查无机化合物与有机化合物的概念.
苯宝宝装个醇,比苯多个羟基,去掉羟基为苯,结构简式为
,苯宝宝多氯,去氯结构简式为
,所以苯的结构简式为
,为含碳的化合物,属于有机物,不是氧化物、硫化物、无机物,
故选D.
7、下列化学实验,能达到实验目的的是( )
A.除去苯中混有的少量苯酚,加入溴水充分反应后,过滤
B.鉴定卤代烃中的卤原子,直接加入硝酸银溶液,根据沉淀颜色,判断卤原子类型
C.乙醇在170℃加热脱水,将产生的气体通入高锰酸钾溶液,若能使其褪色,则证明有乙烯产生。
D.能否使酸性高锰酸钾溶液褪色,可以检验苯系物中是否含有
结构
【答案】D
【解析】解:
本题考查物质的鉴别和检验。
A、苯会溶解溴而引入杂质,错误;B、卤代烃中卤素以原子形式存在,不会电离卤素离子,C、能使酸性高锰酸钾褪色的气体不一定就是乙烯,还可能是二氧化硫,错误;D、正确。
8、下列化学用语中表示错误的是( )
A.对硝基苯酚的结构简式:
B.甲烷的比例模型:
C.甲基的电子式:
D.乙二酸的实验式:
CHO2
【答案】A
【解析】解:
A项,对硝基苯酚的结构简式为
,错误;B项,为甲烷的比例模型,正确;C项,为甲基的电子式,正确;D项,乙二酸的分子式为C2H2O4,实验式为CHO2,正确;答案选A。
9、去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能,其结构简式如图所示.下列说法正确的是( )
A.每个去甲肾上腺素分子中含有3个酚羟基
B.每个去甲肾上腺素分子中含有2个手性碳原子
C.1mol去甲肾上腺素最多能与2molBr2发生取代反应
D.去甲肾上腺素既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应
【答案】D
【解析】解:
A.只有直接连接苯环的羟基才能酚羟基,所以该分子中含2个酚羟基、1个醇羟基,故A错误;
B.该分子中只有连接醇羟基的碳原子为手性碳原子,所以只有一个手性碳原子,故B错误;
C.苯环上酚羟基邻对位氢原子能被溴取代,且以1:
1所以,所以1mol去甲肾上腺素最多能与3molBr2发生取代反应,故C错误;
D.含有酚羟基,具有酸性,含有氨基,具有碱性,所以去甲肾上腺素既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应,故D正确;
故选D.
10、为提纯下列物质(括号内为杂质),所用的除杂试剂和分离方法都正确的是( )
选项
不纯物
除杂试剂
分离方法
A
CH4(C2H4)
溴的四氯化碳溶液
洗气
B
苯(苯粉)
浓溴水
过滤
C
C2H5OH(H2O)
新制生石灰
蒸馏
D
乙醇(乙酸)
饱和Na2CO3溶液
分液
【答案】C
【解析】解:
C2H4被酸性KMnO4溶液氧化为二氧化碳,引入新杂质,故A错误;三溴苯酚溶于苯,不能用过滤法分离,故B错误;氧化钙与水反应生成氢氧化钙,乙醇易挥发,故C正确;乙醇易溶于饱和Na2CO3溶液,故D错误。
11、苯中可能混有少量的苯酚,通过下列实验能判断苯中是否混有少量苯酚的是( )
①取样品,加入少量高锰酸钾酸性溶液,振荡,看酸性高锰酸钾溶液是否褪色,褪色则有苯酚,不褪色则无苯酚.
②取样品,加入氢氧化钠溶液,振荡,观察样品是否减少.
③取样品,加入过量的浓溴水,观察是否产生白色沉淀,若产生白色沉淀则有苯酚,没有白色沉淀则无苯酚.
④取样品,滴加少量的FeCl3溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色则有苯酚,若不显紫色则无苯酚.
A.③④B.①③④C.①④D.全部
【答案】C
【解析】解:
本题考查苯以及苯酚的性质。
①苯酚能使锰酸钾褪色,但是苯不能,所以取样品,加入少量高锰酸钾酸性溶液,振荡,看酸性高锰酸钾溶液是否褪色,褪色则有苯酚,不褪色则无苯酚,故正确;②不管苯中是否有苯酚,加入NaOH溶液都会产生分层,因此无法鉴别,故错误;③产生的三溴苯酚能溶于苯因此不能鉴别,故错误;④苯酚遇到氯化铁显示紫色,但是苯不能,取样品,滴加少量的FeCl3溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色则有苯酚,若不显紫色则无苯酚,故正确;故选C。
12、C1化学是指从一个碳原子的化合物(如CH4,CO,CO2CH3OH,HCHO等)出发合成各种化学品的技术。
从煤、天然气制合成气再进一步制备各种化工产品和洁净燃料,已成为当今化学工业发展的必然趋势。
其中甲醇是C1化学的基础。
①CO与H2按一定比例可生成乙二醇,则n(CO)/n(H2)=_______________。
(填数字)
②若汽油平均组成用CmHn表示,则合成汽油应控制n(CO)/n(H2)=________。
(用m、n表示)
③甲醇在一定条件下与CO、H2作用生成有机物A,A发生加聚可生成高分子
【答案】①2/3
②2m/(2m+n)
③
【解析】解:
①合成制取乙二醇的化学反应方程式为:
2CO+3H2→C2H6O2,则n(CO)/n(H2)=2/3;
②化学反应方程式为:
2mCO+(2m+n)H2→2CmHn+2mH2O,n(CO)/n(H2)=2m/(2m+n);
③由高分子化合物的结构简式可知形成这种高聚物的单体是CH3COOCH=CH2,所以化学方程式为:
2CO+H2+2CH3OH→CH3COOCH=CH2+2H2O.
13、A、B的结构简式如下:
(1)A分子中含有的官能团的名称是___________________________________;B分子中含有的官能团的名称是_________________________________________。
(2)A能否与氢氧化钠溶液完全反应________________________________________;B能否与氢氧化钠溶液完全反应__________________________________。
(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B,其反应类型和条件是_______________________。
(4)A、B各1mol分别加入足量溴水,完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是______mol,______mol。
【答案】
(1)醇羟基、碳碳双键;酚羟基
(2)不能;能
(3)消去反应;浓硫酸、加热
(4)1;2
【解析】解:
(1)根据A和B的结构简式可知A、B分子中含有的官能团的名称是分别是醇羟基和碳碳双键、酚羟基。
(2)醇羟基与氢氧化钠溶液不反应,即A不能否与氢氧化钠溶液完全反应。
B中含有酚羟基,能与氢氧化钠溶液完全反应。
(3)A中含有醇羟基,在浓硫酸作用下加热发生消去反应生成B。
(4)A中只有碳碳双键和溴水加成,B中酚羟基的两个邻位氢原子能被溴原子取代,因此A、B各1mol分别加入足量溴水,完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是1mol和2mol。
14、醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色,根据醇和酚的概念和性质回答下列问题。
(1)下列物质属于醇类的是__________;
(2)司机酒后驾车时可检测他呼出的气体,所利用的化学反应如下:
2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O.
被检测的气体成分是__________,上述反应中的氧化剂是____________,还原剂是____________;
(3)300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。
没食子酸的结构简式为:
用没食子酸制造墨水主要利用了__________类化合物的性质(填代号)。
A.醇B.酚C.油脂D.羧酸
【答案】
(1)①②③④⑤⑥
(2)C2H5OH;CrO3;C2H5OH
(3)B
【解析】解:
本题考查醇的判断、结构和性质。
(1)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇,羟基直接连在苯环上的化合物为酚,因此,⑦属于酚,其余化合物为醇。
(2)2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O。
反应中CrO3将C2H5OH氧化为CH3CHO,所以被测气体为C2H5OH,氧化剂为CrO3,还原剂为C2H5OH。
(3)用没食子酸制造墨水主要利用酚的性质。
15、按要求填空:
①某烷烃B的结构简式为CH3CH(CH3)CH(C2H5),有一种烷烃C与烷烃B是同分异构体,它却不能由任何烯烃催化加氢得到,则C的结构简式为______。
②烃
与Br2加成时(物质的量之比为1:
1),所得产物可能有____钟。
③乙醛和足量银氨溶液反应的化学方程式__________。
④足量浓溴水与苯酚反应的化学方程式__________。
⑤1mol
与足量NaOH溶液反应,最多可消耗NaOH_______mol。
【答案】①(CH3)3CC(CH3)3
②5种
③CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4+H2O+3NH3+2Ag↓
④
⑤3
【解析】解:
①烷烃B的结构简式为CH3CH(CH3)CH(C2H5),烷烃C与烷烃B是同分异构体,C不能由相应的烯烃加氢得到,说明在C中任意相邻的两个碳原子,至少有一个没有氢原子,所以,C的结构简式为(CH3)3CC(CH3)3;
②烃
与Br2加成时(物质的量之比为1:
1),若为1,2加成,有三个碳碳双键,产物有三种;若1,4加成,则共轭二烯结构有两种(
两个红圈里的结构分别为这两种共轭二烯的结构),产物有两种,故所得产物可能有5种;
③乙醛和足量银氨溶液反应产生银镜,同时生成氨气、乙酸铵和水,反应的化学方程式为:
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4+H2O+3NH3+2Ag↓;
④足量浓溴水与苯酚发生取代反应生成三溴苯酚和氢溴酸,反应的化学方程式为:
;
⑤
与NaOH溶液反应,卤原子在氢氧化钠的水溶液中加热水解以及酚能与氢氧化钠反应,故1mol
与足量NaOH溶液反应,最多可消耗3molNaOH。
16、
没食子酸丙酯简称PG,结构简式为
,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。
(1)PG的分子式为_________,请写出PG分子中所含官能团的名称__________,lmolPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是_______________。
PG可发生如下转化:
(2)③的化学反应式为__________,lmol没食子酸最多可与_______molH2加成。
(3)上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号)_____________________。
(4)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号)__________。
A.含有苯环B含有羧基C.含有酚羟基D.微溶于食用油
(5)反应④的化学方程式为:
________________________。
(6)B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:
____________
i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;
ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。
【答案】
(1)C10H12O5(酚)羟基、酯基;4mol;
(2)CH3CH2CH2OH+O2
2CH3CH2CHO+2H2O;3;
(3)③④;(4)C;
(5)CH3CH2CHO+2Cu(OH)2+NaOH
CH3CH2COONa+Cu2O↓+3H2O;
(6)
、