食品检验实验室仪器设备使用说明书.docx

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食品检验实验室仪器设备使用说明书

仪器设备使用指南

说明书目录

人工气候箱RXZ-430D使用说明3

LRH-250-G型光照培养箱使用说明4

GXZ-380光照培养箱使用说明5

GXZ型智能光照培养箱使用说明5

HWS-270恒温恒湿箱使用说明6

KB53低温培养箱使用说明（上面）7

KB53型低温培养箱使用说明（下面）8

DHG-9070A型电热恒温鼓风干燥箱使用说明9

DHG-9620A型鼓风干燥箱使用说明10

HH-B11-420-BS-II电热恒温培养箱使用说明11

DHG-272电热恒温培养箱使用说明12

DHP-9272电热恒温培养箱使用说明13

DZF-1B型真空干燥箱14

JJ-TC型洁净工作台使用说明15

FDMB型不锈钢调温加热板使用说明16

电热恒温水浴锅使用注意事项17

诗圣牌C型玻璃仪器烘干器使用说明18

微波炉使用说明19

pH-4C+智能酸度计使用说明20

PHBJ-260型便携式pH计使用说明21

DDS-309+智能电导率仪使用说明22

DDBJ-350型便携式电导率使用说明23

DDS-11D电导率仪使用说明24

TES—1360温湿度计使用说明25

Titrolineeasy数显滴定仪使用说明26

LDZX-40BI高压灭菌器使用说明27

LDZX-75KB立式压力蒸汽灭菌器使用说明28

TD5A-WS低速大容量离心机使用说明29

摩尔实验室经济型纯水器使用说明30

YA-ZD11型不锈钢自动蒸馏水器使用说明32

TES-1335数位式照度计使用说明33

ZDZ-1型紫外辐射照度计使用说明34

CB—1101型光合、蒸腾作用测定系统使用说明35

土壤水分仪TDR100使用说明37

CXC-06粗纤维测定仪使用说明38

KDY-9820凯式定氮仪使用说明40

KQ5200E型超声波清洗器42

JA2003A电子天平使用说明43

FA1004A电子天平使用说明44

YP3001N电子天平使用说明45

电子称使用说明46

723C型分光光度计使用说明47

人工气候箱RXZ-430D使用说明

一、开机

1.检查培养箱顶部加湿器是否有水，若无应加入40℃以下的清水（蒸馏水或纯净水），不能用自来水等硬水、脏水。

2.打开人工培养箱电源（位于人工培养箱右侧上部）。

二、设置

1.系统参数设置：

按住“照明”键不放，约3秒后，时间窗口显示“Addr”，培养箱进入系统设置。

通过时间窗口下的使得Addr=1，再按一下“设定/查询”键，时间窗口显示“tc”，通过时间窗口下的使得tc=0.0，再按一下“设定/查询”键，时间窗口显示“hc”，通过时间窗口下的使得hc=0.0，再按一下“设定/查询”键，时间窗口显示“sbl”,通过时间窗口下的

使得sbl=5，再按一下“设定/查询”键，则退出系统参数设定，进入运行状态。

2.按一下“设定/查询”键，各个窗口数字闪烁，“白天”指示灯亮，此时可设定白天运行参数：

按时间窗口下的键设置白天光照持续时间；按温度窗口下的设置白天所需的温度；按“湿度/光照”键选定光照指示灯亮，通过其窗口下的键设置白天光照度，然后按“湿度/光照”键选定湿度指示灯亮，通过其窗口下的键设置白天湿度。

3.再按“设定/查询”键，进入黑夜设置，黑夜指示灯亮，（设置Addr=1,tc=0.0,hc=0.0,sbl=5,方法同“系统参数设置”）再同白天设置参数一样设置黑夜运行的时间、温度、光照度和湿度。

4.再按“设定/查询”键，设定结束，回到运行状态，培养箱按设定参数循环运行。

三、关机

1.关掉电源，拔下插头

2.清理培养箱

3.通报管理员，并做登记。

注意事项：

1.本仪器温度范围：

0~50℃（可调），无光照0~50℃，强光照10~50℃。

2.温度波动：

±0.3~1.0℃。

湿度：

30~95%RH（可调）。

3.光照度控制范围：

五级（+20%、+40%、60%、80%、H1%额定光照度）

4.工作时间：

周期范围1~30个；每个白天、黑夜时间设置范围：

0~99小时。

连续运行。

LRH-250-G型光照培养箱使用说明

1.将仪表面上的电源开关拔至“开”。

2.温度调整：

⑴首先将限温报警开关拔至“关”，当温度达到设定温度并稳定后，将限温报警开关拔至“开”。

⑵将“设定”“测量”共用开关拔至“设定”，然后旋转温度旋钮，直到数显表显示本次培养的温度。

⑶将“设定”“测量”共用开关拔至“测量”，此时数显表显示的是箱内实际温度。

（此温度值将随设备的工作状态而变化，当设备达到平衡状态即既不加热，也不制冷时，则数显表显示的温度值即本次培养温度）。

3.光照控制：

仪表面板上的可编程时控器是本机10支日光灯的电源开关。

分外两组（共8支），内一组（共2支）。

外两组可单独控制每支日光灯的开关（每支灯管上有开关可以控制），来调节光照度。

将“照明”键拔至“自动”，以后光照就完全按照设定的时间来进行。

2.时间设定：

⑴首次使用，或长期不用后使用，时控器如无显示或数字凌乱，在通电5秒后，用细小物品按一下时控器左下角的小控开启，然后等5秒，就显示正常数字。

⑵开机时，时控器为24小时制，若需要12小时制，按住“时钟”5秒，显示器左上角即会显示AM，表示已为12小时制，再按5秒，又回到24小时制，此时AM显示关闭。

（12小时制时AM表示上午，PM表示下午）

⑶设定开关时间：

按“设定”，使显示“1ON”，按“星期”选择具体在哪天进行培养（一个星期有7天，可具体到任何一天），当显示要求的星期日期后（仪表上会显示），按“时”或“分”键选择开机培养的时间，设定好后，再按“设定”，显示“1OFF”，按“时”或“分”键选择关机时间。

如果还要设定下一个日期进行自动培养，则重复上述操作即可。

设定好后按“时钟”键，结束时间设定。

⑷时钟校正：

a.按住“时钟”并反复按“星期”至当日。

（如果每日设定开关时间相同，可不按此键，直接校正时分）。

b.按住“时钟”键不放，并按“时”“分”校正时间至当前准确时间（北京时间）。

⑸根据现在的时钟来设定开关时间中的开关，按“开/自动/关”键使显示屏最下行显示“ONAT”或“ATOFF”。

（例如：

现在时间是8：

30，而设定时开机时间是9：

00，还没有到开的时间，则按“开/自动/关”调至屏上显示“ATOFF”；如果现在时间是9：

20，而设定时开机时间是9：

00，已经到了设定时间，则需按“开/自动/关”调至屏上显示“ONAT”）。

注意：

①显示“ON”表示接点处于接通状态但时控器不会按设定的开关时间进行开关

②显示“ONAT”表示时控器处于自动控制并且在开状态

③显示“ATOFF”表示时控器处于自动状态并且在关状态

④显示“OFF”表示处于关状态，设定的开关时间无效

⑹检查：

按“设定”键检查所设定的时间是否正确。

⑺修改：

检查后发现错误，按“清除”键，然后重新设定开关的时间及星期

⑻结束检查：

按“时钟”结束检查及设定，显示时钟。

设定结束，仪器即按照设定时间进行培养。

3.培养结束，关闭电源，作好清洁并登记，长期不用请拔下电源。

注意事项：

1.环境温度超过30℃温度控制在5℃时，连续工作不要超过120小时。

2.本仪器控温范围：

全光照10℃~45℃；无光照5℃~45℃，光照度≥3000LX

3.不准用酸、碱及其它腐蚀性物品檫洗箱体，箱内外可定期用中性洗涤剂清洗，干布檫干。

4.箱内培养物不要存放太密。

5.切忌触摸箱内感温探头，以免损坏造成失控。

GXZ-380光照培养箱使用说明

1.打开电源开关。

2.

设置系统参数：

按住“照明”键不放，约3秒后，时间窗口显示Addr，培养箱进入系统设置。

此时温度窗口显示值通过温度窗口下的键，使得Addr=1。

然后按一下“设定/查询”键，时间窗口显示tc，用温度窗口下的键，使得tc=0.0。

再按一下“设定/查询”键，则退出系统设置状态，

3.

白天运行参数设定：

按一下“设定/查询”键，各个窗口数字闪烁，白天指示灯亮，按时间窗口下的

调节至白天光照要求时间；按温度窗口下的调节至培养要求的白天温度；按光照度窗口下的设置培养要求的光照度。

4.黑夜运行参数设定：

再按一下“设定/查询”键，进入黑夜设置，黑夜指示灯亮，（设置Addr=1,tc=0.0），其余设置步骤类似于白天设置。

5.再按“设定/查询”键，设定结束，培养箱按设定参数运行。

6.使用完毕，关掉电源，拔下插头，清理培养箱，通报管理员并做好登记。

注意事项：

1.本仪器控温范围：

0~50℃，无光照0~50℃，强光照10~50℃，温度波动±1.0℃，温度偏差：

±0.5℃

2.白天、黑夜经历时间设定范围0~99小时。

3.工作方式：

连续运行。

GXZ型智能光照培养箱使用说明

一、基本操作：

1.按绿色按钮打开电源。

2.设定值的检查：

仪表参数设定采用逐一轮流法：

在开机或运行中按一下“设定”键，则时段窗口显示01，且时窗内首位数字闪烁，此时设定的是第一段白天参数。

再次按“设定”键进入第二段黑夜参数，再按“设定”则回到工作状态。

3.设定值的修改：

在检设定参数中，可按动↑键和→，自左向右逐一修正某时段的每一参数设定值的每位数值。

设定完毕需按“设定”键至工作状态，以便确认。

4.时段切换：

参数设定完毕并进入运行状态后，若想使现时工作进入您所需要的时段，则需按“时段切换”键：

每按一下相应前进一个时段。

注意按键间隔不应大于3秒。

5.当前时段的移时：

有时需要仪器的运行时间和当地时间一致，或根据需要修正剩余时间。

首先按“移时”键，此时时窗内首位数在闪烁，而秒信号“：

”则停止闪烁。

此时可适当按几下↑键和→进行移时设定。

移时完毕再次按“移时”键即可。

6.使用完毕后关闭电源。

二、注意事项：

1.使用前填写“仪器使用项目卡”。

2.做10℃以下低温实验，环境温度不宜太高，箱内外温差不应大于20℃，以确保正常工作。

HWS-270恒温恒湿箱使用说明

1.接通电源，打开电源开关。

先进行系统设置：

按住“照明”不放，约3秒后，时间窗口显示“Addr”，表明进入系统设置，用温度窗口下的▲▼将温度窗口值显示为“1”，（即Addr=1）；然后按一下“设定”，时间窗口显示“tc”，用温度窗口下▲▼将温度窗口值调整为0.0（即tc=0.0）；然后再按一下“设定”，时间窗口显示“hc”,用温度窗口下的▲▼将温度窗口值调整为00（即hc=00），再按一下“设定”，时间窗口显示“sbl”，用同样方法使温度窗口值显示“5”，再按一下“设定”，退出系统设置。

2.退出系统设置后，按“设定”，则个显示窗数值闪烁，此时可根据用户需要用对应于时间、温度、湿度窗口下的▲▼键分别调整所需的培养时间、温度、湿度值。

3.调整完毕后，再按一下“设定”，设定完毕，回到运行状态，培养箱按设定参数运行。

4.当倒计时为0时，时间窗口显示“OF”，培养箱停止运行，用户按一下“定时”，则培养箱又回到定时状态；按二下该键进入连续运行状态；不按任何键则停止运行。

5.培养结束，直接关闭培养箱电源开关，拔下插头，作好清洁并登记。

注意事项：

1.本仪器温度控制范围0~50℃，温度波动≤±0.5~1.0℃，当设置温度低于10℃时，培养箱自动停止加湿/除湿，湿度控制范围50%~95%RH，波动±7%RH，工作时间1~9999h或连续运行。

2.加湿器必须保持有水，以免烧坏仪器，且应用40℃以下的蒸馏水或纯净水，长期使用不能用硬水、脏水，使用一段时间后需要清洗，且内部应保持3~5L清水。

KB53低温培养箱使用说明（上面）

1.将电源开关旋至“1”处，打开电源。

2.按“start/stop”键切断温度控制，再按“MODE”键，选择数显窗下面左边第一个灯亮，此时进入温度设定状态，按数显窗右边▲▼键，设置培养温度。

3.

温度设置完毕后，按“MODE”键，使数显窗下左边第三个灯亮，此时设置风扇速度，一般设置为100%。

再按“MODE”键，使数显窗下右边第一个灯亮，此时进入时间设定状态，按动时钟设置键，选择需要的时间状态：

时间状态有4种情况：

①选择键右边第一灯亮时，表明数显窗上的数字保

持不变，直到人工关闭电源，即常开。

②选择键右边第二个灯亮时，表示当所设定的时

间值到后，系统“加热/制冷”和“风扇”都停止运转，即定时关。

③选择键右边第三个灯亮时，表明当所设定的

时间到达后，系统“加热/制冷”和“风扇”都自动开，即延时启动。

④选择键右边第四个灯亮时，表明当系统内实

测温度值在所设定值2℃以下时，时间开始运行，当所设定的时间到达后，加热自动关闭。

4.选择好所需时间状态后，按数显窗口右边的▲▼键，设置培养时间值。

5.按“start/stop”键，系统按设置参数运行。

6.使用完毕，关闭电源，将电源旋钮旋至“0”处，拔下插头

7.作好培养箱清洁，通报管理员并作好登记。

注意：

1.本仪器调温范围为-9.9℃~99.9℃，加热（制冷）时温度波动±0.1℃（±0.3℃）。

2.本仪器最好用于室温以下的处理，室温以上的处理请用恒温培养箱。

KB53型低温培养箱使用说明（下面）

1.接通电源，将培养箱上按钮旋至“1”处

2.按“X/W”，红色显示窗显示此时箱内实际温度，下面窗口显示“SPTEMPERATURE”，此时可通过▲▼键调节至需要的培养温度。

3.温度设定完毕后，按“X/W”，下面窗口显示“SPFANSPEED”，按▲▼使红色窗口值为“100”。

4.按动“X/W”，下面窗口显示“SPSAFETYCONTR”，此时可不用设置，继续按动“X/W”，设置完成，培养箱进入程序，到达设定温度后开始恒温培养。

5.使用完毕后，先将培养箱上的电源开关旋至“0”处，再拔下插头。

作好清洁，通报管理员并作好登记。

注意：

1.本仪器调温范围为-10℃~100℃，加热（制冷）时温度波动±0.1℃（±0.3℃）。

2.本仪器最好用于室温以下的处理，室温以上的处理请用恒温培养箱。

DHG-9070A型电热恒温鼓风干燥箱使用说明

1.把需要干燥的物品放入干燥箱内，上、下、四周应留存一定空间，保持工作室内气流畅通，关好箱门，据干燥物品的潮湿程度，调节风门（一般旋至“Z”处，若比较潮湿，将调节旋扭调至“三”处）。

2.打开电源及风机开关（工作时必须打开风机），PV屏显示测量温度，SV屏显示设定温度。

3.

设定温度：

按一下“SET”键，PV屏显示“SP”，用改变“SV”屏数字，直至需要温度值。

4.定时设定：

再按一下“SET”键，PV屏显“ST“（进入定时关机功能，一般不使用），若不使用定时功能，要使PV屏显示的“ST”为零（即ST=0），设置完毕，按一下“SET”键即可。

（注意：

定时的计时功能是从设定完毕，进入工作状态开始计算，故设定的时间一定要考虑把干燥箱加热、恒温、干燥三阶段所需时间合并计算）

5.干燥结束后将风门旋至“三”处，关掉电源，待冷却至室温，檫干工作室，通报管理员，并做好登记。

注意事项：

1.本仪器控温范围：

环境温度+10℃~250℃，温度波动±1℃，定时范围：

1~9999min

2.如果仪器设定好后出现异常现象（如报警等），立即关闭电源，并向管理员汇报。

3.干燥箱内不得放入易腐、易燃、易爆物品，切周围无易燃、易爆物品。

DHG-9620A型鼓风干燥箱使用说明

1.将干燥物品放入箱内，上、下、四周留存一定空间，关好箱门，将风门调节旋钮旋至“Z”处。

若干燥物比较潮湿，将其调节至“三”处。

2.打开电源开关与风机开关。

PV屏显示箱内实际温度，SV屏显示设定温度。

3.

设定温度：

按“SET”，PV屏显示SP，用设定本次培养温度，完毕。

再按一下“SET”，PV屏显示ST（进入定时功能），若不使用定时功能，则使SV屏显示值为“0”，之后再按一下“SET”，PV屏显示培养箱内实际温度，SV屏显示设定温度，培养箱进入工作状态。

4.

定时功能：

若使用定时，则当PV屏显示SP时，用设定加热时间，设置完毕，按一下“SET”，进入干燥状态。

5.干燥结束，若需要更换干燥物品，则在箱门开之前先将风机开关关掉，更换完干燥物后关好箱门，在打开风机开关；如不立即取出物品，应先将风门调节旋钮旋至“Z”处，再把电源开关关掉，以保持箱内干燥；如不再继续干燥物品，则将风门旋至“三”处，关掉电源开关，待工作室冷却至室温后取出干燥物，将工作室檫干。

注意事项：

1.本仪器控温范围环境温度+10℃~250℃，恒温波动±1℃。

2.干燥箱在工作时，必须将风机开关打开，使其运转，否则会有温度误差还会破坏仪器

3.当干燥箱内温度接近设定温度时，加热指示灯忽亮忽暗，反复多次，属正常现象。

一般在测量温度达到控制温度后30min左右，工作室内进入恒温状态。

4.本仪器在使用过程中出现异常现象，请立即关闭电源并向管理员通报。

HH-B11-420-BS-

电热恒温培养箱使用说明

1.接通电源，打开电源开关至“1”。

2.设定温度：

按一下“SET”键，PV屏显示“SP”，按▲▼键，调节SV屏上的数值至所需值。

3.设定关机时间：

再按一下“SET”键，PV屏显示“ST”，按▲▼调节关机时间（分）。

（一般不使用，即使得ST=0）。

4.设定完毕，再按一下“SET”键，PV屏显示工作室内实际温度，SV屏显示设定温度值。

当到达设定温度时即可进行培养。

5.关机：

培养结束，取出培养物，将电源置“0“，关闭电源，做好清洁，通报管理员并做好登记。

注意事项：

1.本仪器控温范围：

室温+5℃~65℃

2.箱内不得放入易腐、易燃、易爆物品。

3.如果仪器设定好后出现异常现象（如报警等），立即关闭电源，并向管理员汇报。

DHG-272电热恒温培养箱使用说明

1.接通电源，将电源开关旋至“1”处。

2.开门，将培养物放入箱内，关好玻璃门，观察风机运转后工作室内状况正常，然后关上箱门。

3.温度设置：

①按一下SET，PV屏显示室内实际温度，SV屏第一位高亮，其他位闪烁

②用可循环选取SV屏显示的高亮位的具体位置。

③用改变SV屏的值，设置本次培养的温度

④按一下SET，PV屏显示“T1”（进入定时功能），若不使用定时功能，则用使SV屏为“0”，再按一下SET键，培养箱进入工作状态。

若使用定时功能，按调节SV屏值，设定本次培养时间，之后再按一下SET，培养箱进入工作状态。

5.设定一定温度后，加热指示灯亮，表明进入加热升温状态，当显示温度接近设定温度时，加热指示灯忽亮忽暗，反复多次。

一般情况下，加热90分钟后，温度控制进入恒温状态。

6.所需工作温度较底时（即设定温度接近室温+5℃），可采用二次升温设定方式。

例如：

需要设定培养温度30℃，第一次先设定28℃，等温度过冲开始回落后，再第二次设定30℃，可杜绝温度过冲现象，尽快进入恒温状态。

7.培养结束，关闭电源开关，拔下插头，（若不立即取出物品，请不要开箱门）取出物品，用布檫干工作室，保持箱内外整洁，通报管理员并作好登记。

注意事项：

1.在物品培养期间，除非放、取箱内物品，最好不要开玻璃门，若较长时间开关箱门，箱内温度有些波动是正常现象。

2.培养箱内不要放易燃易爆物品，箱内物品放置切勿过挤、过重，以利于空气循环。

3.本仪器控温范围：

室温+5~60℃，控温精度±0.3℃，恒温波动±0.5℃。

DHP-9272电热恒温培养箱使用说明

一、基本操作：

首先打开“POWER”键。

㈠温度设置：

1.按set键一次，PV屏显示“SP”字符，SV右数第一位闪烁，其它位高亮；

2.用“←”可循环选取SV屏显示需要更改的数位。

3.用“↓”或“↑”改变SV设定屏的温度值。

4.设定完毕后再按SET键一次，PV屏显示“ST”字符，若不使用定时功能，则再按SET键一次，使PV屏显示测量温度，SV屏显示设定温度即可。

㈡定时设置：

当定时时间“ST”设置为“0”时，控制器无定时功能；定时功能运行方式为倒计时，当设定完成时，定时运行开始计时。

倒计时归零时，定时功能运行结束，仪表输出自动切断，同时SV屏显示“END”，并闪烁，不按SET键一直是等待功能。

在定时功能运行过程中，按一下“←”移位键，SV屏可显示定时功能运行的剩余时间。

1.按SET键一次，仪表进入温度设置，输入设定温度值。

2.再按SET键一次，PV屏显示“ST”，输入设定定时值，单位为分钟。

3.再按SET键一次，仪表退出时间，进入工作状态。

4.运行指示灯闪烁，培养箱进入定时运行状态。

仪器使用完毕后关闭“POWER”。

二、注意事项：

1.定时功能运行过程中断电，重新开机时，定时时间需重新设定方才有效。

2.培养箱无防爆装置，不得放入易燃易爆物品。

3.箱内物品放置切勿过挤、过重，四周必须留出空间，以利空气循环，防止搁条损坏。

4.箱内外应经常保持清洁，长期不用应在电镀件上涂中性油脂或凡士林。

5.注意防尘防潮。

6.夏季温度较高时，应保持室温25-28℃，以避免引起温度失控。

DZF-1B型真空干燥箱

1.放干燥物于箱内，关上箱门并旋紧手柄，拔掉真空泵上的抽气阀。

2.接通真空泵电源，将真空阀开关打至“开”处，此时进入抽气状态，当真空表指示值超过红线（0.085Mpa），先关闭真空阀开关至“关”处，然后切断真空泵电源，此时箱内处于真空状态

3.

接通真空箱电源，打开电源开关。

设定温度：

按住SET键，PV屏显示“50”，SV屏数值闪烁，用▲▼键设置本次温度，（移位键）可快速在各位数上移动，调动数值。

温度设置完毕，按一下SET即可。

此时PV屏显示箱内实际温度，SV屏显示设定温度。

4.干燥结束后，先关闭电源开关，旋动机箱上的“放气阀”，解除箱内真空，打开箱门，取出物品，长期不用拔下插头，作好清洁并登记。

注意事项：

1.本仪器控温范围50℃~250℃，温度波动±1℃

2.本仪器不需要连续抽气使用时，应先关闭真空阀，再关闭真空泵电源，以免真空泵中的油倒灌至箱内。

3.取出被处理物品时，当处理的是易氧化物品时，必须待温度冷却到室温后才能放入空气中，以免发生氧化反应。

4.请勿放易燃易爆物品入内。

JJ-TC型洁净工作台使用说明

一、基本操作：

使用前50分钟打开紫外线杀菌灯，净化工作区内工作台表面积累的微生物，30分钟后启动送风机。

二、注意事项：

1.长期未使用的工作台，使用前必须对周围环境认真清洁，再采用药物或紫外线灭菌法处理。

2.每周一次对周围环境灭菌。

3.经常用酒精或丙酮擦紫外杀菌灯表面，保持清洁。

4.根据环境洁净度，间隔2-3个月拆洗过滤器中无纺布。

一般在无纺布滤料容纳尘埃过多时，表面发黑应拆下清洗或更换。

FDMB型不锈钢调温加热板使用说明

1.接通电源，打开电源开关

2.开始使用“固定档”，将温度升到接近所需要求（温度最高可达300℃），再使用“可调档”，旋转调压旋钮来调节温度。

（开始最好调节到150V）。

3.使用完毕，关闭电源，拔下插头，作好清洁，通报管理员并作好