餐饮实习心得体会精选.docx
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餐饮实习心得体会
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很大。
酒店效劳是有形产品和无形效劳的混合体,酒店效劳质量评价的标准就是客人的"满意程度"。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店效劳的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。
正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。
前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、效劳质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。
前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。
〔一〕实习收获通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。
酒店就等于是一个社会的缩影。
这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的时机。
1、沟通能力提高:
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高:
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高:
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。
在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。
独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、效劳意识提高:
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的效劳的意思。
我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
〔二〕实习体会
1、自身缺乏与缺点:
通过这次实习,我重新看到了自身的缺乏以及缺点。
在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。
日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。
但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。
由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。
并且由于自身的酒店工作经验缺乏,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。
另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。
比方工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。
但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。
而且现在大局部的酒店基层员工大局部都是以中专或大专的学历居多。
我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。
但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。
作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。
其中,一线工作经验是十分重要的。
所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。
〔三〕实习想法和建议本次实习给予了我们一个很好的时机了解这个社会。
是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。
弱肉强食是一直无法改变的生存原那么。
想要获得成功,就必须比别人更加努力。
这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。
如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。
但通过这接近四个月的学习与改良,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。
通过这次实习,我认识到作为酒店效劳员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的效劳能力。
例如遇到突发事件没有常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到"能与不能"的技术性问题。
语言能力语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。
效劳员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
在工作中,我能服从部长领导,做好餐前准备工作。
严格执行工作程序、效劳程序和卫生要求,努力提高效劳质量。
用主动、热情、耐心、礼貌、周到的心态,不断完善效劳态度。
分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。
能够妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。
上班时能精神集中,要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供效劳。
上班时可以控制情绪,保持良好的心态。
遇到客人投诉,立即汇报上级领导解决,随时满足客人的效劳要求。
与同事之间友好相处,经常互帮互助,团结一致,这里的员工都是那样的热情友好,他们能站在员工自己的角度来看问题。
实习虽然短暂,收获却颇多,当中有成功的喜悦,有失败的辛酸,有欢乐的笑容,也有苦恼。
在领导悉心的指导下,在各位同事的鼎力支持帮助下,我的各方面都取得了很大的进步,今后我将更加努力,我相信,我行!
综合自己的总体方案,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比拟理想的酒店。
那么这座酒店到底怎么样呢?
有什么值得我们借鉴的呢?
还有什么需要改良的呢?
给我的感受是怎么样的呢?
第一局部:
中餐部餐饮部大致分成如下几个部门:
中餐部〔包括广东轩、多功能厅
和6个包厢〕、西餐部〔包括花园餐厅和自助餐厅〕和酒水部〔包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧〕。
我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!
〞还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!
〞酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,效劳员什么都能干!
摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。
更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右〔没有加班费〕,我不知道这样的作息制度有没有违反?
劳动法?
,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛〞的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个效劳员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供效劳时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到快乐的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了〞都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。
〞这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我确实学到了不少的东西:
除了能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:
如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识。
在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了效劳意识,我非常赞同他的观点:
“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。
〞是啊,这才是“效劳意识〞的真正的含义,这才是一个效劳员真正的素质的表达。
第二局部:
西餐部西餐厅名字叫做“花园餐厅GardenRestaurant〞,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。
餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。
不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从效劳程序到员工的管理都比中餐厅标准和严格多。
刚来到西餐厅感觉好似是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!
你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:
擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。
不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。
有些时候,餐厅的效劳员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。
因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个效劳员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的效劳与中餐的效劳大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。
可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。
这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?
我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。
酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三局部:
酒水部最后我们来到了实习的最后一站:
酒水部门,第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。
一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。
终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。
可是擦完酒杯后又不知该去何处了。
唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。
由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮助擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这确实让人感到遗憾。
20xx年4月23日是我人生的转折点。
这一天,我和深圳的很多同学踏上了实习的道路,这对于从未远离的我来说,是一次巨大的考验,也是一次蜕变。
面对这个陌生的城市,我们还没来得及惶恐和茫然,就已经感受到了公司领导对我们的关心。
第一天,我们下车的时候,已经是凌晨,天空还是灰蒙蒙的。
然后我们被公司管理层带到宿舍。
我们进去后,刚坐下就听到敲门声。
我们一开门,葛经理就进来了,是一句关心的话。
听到这里,我很感动。
原来这个陌生的城市里还有人关心我们。
葛经理说:
“我带你去公司看看熟悉的环境。
〞第二天去的时候,开始强化训练。
训练的时候,我很累。
很多同学都想去,但我终于忍了。
经过一周的训练,我被迎来了。
严格的考试,先是笔试,然后是实践练习,终于在下午6点左右结束。
大家都松了口气,以为自己终于解放了,但等待我们的是别离。
4月28日是大家分开的日子。
下雨了,灰色的,好似在哭。
每个人都上车去自己的商店。
我就是这样来到一天店的。
当我第一次到达商店时,涂经理安排店里的人带我们熟悉环境。
我原以为这是我今后工作的地方,心里暗暗想,我一定要努力,这样才不至于辜负这么多天的辛苦。
参加课前会的时候,感觉挺好的。
我开完会,郑主任让我们留下来,给我们安排了一个师傅。
他对我们说:
“这是你们以后的主人,你们以后要好好跟着主人。
〞5月1日,我和师傅正式上岗,然后心里又开始犯难。
为什么我在学校学的是国际商务,为什么出来做效劳员?
我在学校这两年半的努力是什么?
一时想不明白,工作忙没时间想。
后来发现当效劳员没那么简单。
在这段时间里,我学到了很多在学校学不到的知识和理论。
领导对我们很关心,很热情,也体会到了餐饮行业效劳员的辛苦和幸福。
有时候让客人对自己在工作中的热情效劳感到满意是一件很开心的事情。
有时候一些脾气暴躁的客人会被骂,虽然会觉得委屈,但有时候想想:
人生短短几十年,何必为了这点小事压抑自己,让自己不开心,就当是家常便饭,等吃饱了再慢慢消化,说不定还有很多事情没做好呢。
其实在工作中的每一天,我们都在接触不同的人和事,与各种各样的人打交道,这需要技巧、勇气和胆量,也需要工作的速度和对事情认真负责,也就是说个人要在日常工作中不断提高。
如果是效劳员,就要认真做好,这样才能不辜负上级的信任,努力工作,有所收获,只有付出才会有回报。
工作三个月,刚刚通过成为全职员工的考试,正在等待结果。
如果我通过了考试,那么我又前进了一步,超越了同样的起点。
这是公司和领导给我的时机。
如果我不努力,如果我不付出,也许这个时机是别人的,所以我不断地从日常工作中提升自己,就像上楼一样。
不努力,永远不知道能上哪个梯子。
正式接手专业文员,开始接触密密麻麻的数字和产品。
比方我需要了解特产的价格和口味,以及它们的存储和日常销售。
我需要统计每组每天卖多少,每人每天卖多少,并做好库存。
我需要每周做一个总结。
总结就是这个星期的日销售额,还有它的本钱和毛利,然后发给管理公司。
月底前,我需要做它的月结单。
及其排名,哪个产品销量最好,哪个产品销量最差。
要不要取消?
刚接触这些产品的时候觉得很麻烦,总担忧东西会消失,或者做错账。
这一切都要非常小心,不能出错。
如果他们错了,我会跟着你做月度账目时的错误走。
慢慢的,我会开始慢慢的上手,不会害怕这个害怕那个。
感觉好简单。
公司的人说我学得快。
开始接专业人员的时候,别人都很不服气。
我在背后说了一大堆难听的话,说“她为什么能这么早下班,为什么不能搞卫生?
〞一开始听到的时候觉得很委屈。
我下班早吗?
我不就是和你一样吗?
就算我做账,我也会一起等你。
我能先走吗?
还有谁说我不搞卫生?
我也有特殊卫生要做!
还有,如果我做账的时候事情太多,或者做月账的时候加班。
的时候你们又在哪里呢?
你们早早就下班走了,而我还是自己一个人单独加班而且还是利用自己的时间,我这是为了什么,我心中的委屈谁又能懂?
你们只看到我得外表而已,还看到了什么?
但是这些我都挺过来了,在这中间也有想过要走,可是一想到自己大老远的上了是为了什么?
不就是锻炼自己吗?
干嘛要半途而废呢?
自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?
没有压力那来的动力啊?
工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从效劳部调到了咨客部,又有新的技能知识要学习,例如接听,接听就是每天要接来自各地方得订房,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要答复,这些都是需要技巧的,我还在学习中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量......等,我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!
工作又比以前更多了,因为新的部门又有好多的东西要学,又要从头开始,可是人生不就是要一直学习下去的吗?
多学一点也对自己有好处啊!
我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的,因为世上无难事,只怕有心人嘛!
这一切都是“西湖春天〞给我提供的平台,我很感谢“商业学校〞给了我这个就业的时机,更要感谢“西湖春天〞这个可以让我们既有所需又有所学的大舞台翩翩起舞,我相信再不久的将来我一定会更上一层楼。
前言:
“没有实习,就没有发言权〞,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
其实学校要求我们参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?
我们怎样才能适应当今飞速开展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?
抱着这种想法,经人介绍我走进了五星花园麦当劳店。
在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的缺乏更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定根底。
在这段实习里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实习报告如下,请老师予以指导。
一、实习目的:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实习中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实习中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:
自20xx年7月18日至20xx年8月10日
三、实习地点:
北京麦当劳食品西门店
四、实习内容:
开始时要试工一天,工作6个小时。
试工期间,我被安排到大厅工作。
及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。
别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。
但是在用餐顶峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有
3、4位顾客连着使用,地面就张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作迅速,总能在第一时间里把所有的工作做好。
速度之快让我佩服不已。
在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。
于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?
把地扫一下。
地面上的那些脚印也要及时拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。
收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。
盛放吸管的盒子要定期观察,如果吸管数量不够要及时补充。
经常到餐厅的外围看看。
如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。
人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!
而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真是脸红。
学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比拟满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。
第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最根底的学起。
培训的第一个工程是炸薯条。
首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。
从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。
理论知识之后便是实际操作了。
在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。
我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。
看似简单,可是实际操作中我却碰到了麻烦。
当时正值用餐顶峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。
由于刚刚位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。
面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。
当
三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。
幸好师傅及时帮助,才使供给恢复了正常。
众所周知,麦当劳是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。
作为餐厅的效劳员,位顾客提供最快捷的效劳是从上班第一天起就被反复强调的。
在麦当劳,这个“快〞字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了
三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。
这样的差距是绝对不能用“新人〞来作为解释的。
所以提升速度是我面临的第一重要问题。
速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。
只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在顶峰时段跟上其他收银员节奏。
曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:
“麦当劳的速度真快啊!
〞
五、实践总结:
短短几周的时间,让我在麦当劳里学到了很多。
从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的效劳工作,这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳老实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。
在我的实习中,我也明白了许多:
在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可防止的。
虽然事实如此,但这也给我上了珍贵的一课。
因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。
我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。
在人与人的交往中,我能看到自身的价值。
人往往是很执着的。
可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。
对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。
不管做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
这次的实习是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,我收获还是蛮大的。
我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋剧烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。
打工实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。
这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产〞,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。
因为很多的大学生都清醒地知道