高考生物一轮复习学案 高中生物第一册旧人教版原创.docx

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高考生物一轮复习学案高中生物第一册旧人教版原创

高考生物一轮复习学案高中生物第一册（旧人教版）（原创）

课题：

第一章生命的物质基础

第一节组成生物体的化学元素

第二节组成生物体的化合物

一、【自主学习】

第一节组成生物体的化学元素

一、组成生物体的化学元素

1．组成生物体的化学元素，常见的主要有多种，组成玉米和人体的基本元素是。

2．组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是，在不同的生物体内，。

3．根据组成生物体的化学元素在生物体内含量的不同，可分为：

：

指含量占生物体总重量以上的元素，例如等；：

通常是指生物生活所，但是需要量却的一些元素，例如等。

二、组成生物体的化学元素的重要作用

1．大量元素中，是最基本的元素；是组成细胞的主要元素，约占细胞总量的97％。

生物体的大部分有机化合物是由上述6种元素组成的。

微量元素在生物体内的含量虽然，却是维持正常不可缺少的。

2．生物体的化学元素组成多种多样的。

3．化学元素能够影响生物体的。

例如，微量元素B能促进萌发和的伸长，当和中积累了大量B时，有利于的顺利进行。

在缺少B时，和萎缩，发育不良。

三、生物界与非生物界的统一性和差异性

1．组成生物体的化学元素，在中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。

这个事实说明，生物界和非生物界具有；

2．组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。

这个事实说明

。

第二节组成生物体的化合物

1．在生物体内，由组成生物体的化学元素构成。

由各种共同组成。

细胞内的生命物质又分化为、和等部分。

2．一般情况下，占细胞鲜重最多的化合物是；占细胞鲜重最多的有机化合物是；占细胞干重最多的化合物是；肌肉细胞中含量最多的化合物是；旱生植物细胞中含量最多的化合物是。

一、水

1．水是活细胞中含量的化合物。

不同种类的生物体中，水的含量；不同的组织、器官中，水的含量。

2．细胞中水的存在形式有和两种，与其他物质相结合，是细胞结构的，约占；自由水以的形式存在，是细胞内的，也可以直接参与，还可以运输。

总而言之，。

二、无机盐

细胞内无机盐大多数以状态存在，其含量虽然很，但却有多方面的重要作用：

有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的，如是血红蛋白的主要成分，是叶绿素分子必需的成分；许多无机盐离子有重要作用，如血液中含量太低就会出现抽搐现象；无机盐对于维持细胞的也很重要。

三、糖类

糖类是的重要成分，也是细胞的。

糖类可分为﹑和等几类。

和属于单糖，是细胞的重要能源物质，一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；二糖中和是植物糖，是动物糖；多糖中是动物糖，和是植物糖，和是细胞中重要的储能物质。

总而言之，糖类是生物体进行生命活动的。

四、脂质

脂质是由3种化学元素组成，有些还含有。

脂质包括、、和。

脂肪主要是生物体内的物质。

除此以外，脂肪还有﹑和的作用；类脂中的磷脂是构成包括细胞膜在内的重要成分；固醇类物质主要包括﹑和维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的和，起着重要的调节作用。

五、蛋白质

蛋白质在细胞中的含量只比少，占细胞干重的以上。

它是细胞中的重要成分。

除了C﹑H﹑O﹑N以外，还可含有等元素，是一种化合物。

其基本组成单位是，大约有种，在结构上都符合结构通式。

蛋白质的形成过程可分为两个阶段：

（1）；

（2）

。

氨基酸分子间以的方式互相结合。

由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为，其通常呈结构，称为。

一个蛋白质分子可以含有肽链，通过盘曲﹑折叠形成的空间结构。

蛋白质分子结构具有的特点，其原因是

（1）

（2）

（3）（4）。

由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有的特点，其功能主要如下：

（1），如；

（2），如；（3），如；（4），如；（5），如。

总而言之，。

六、核酸

核酸是的载体，是一切生物的，对于生物体的和有极其重要作用。

核酸包括和两类，基本组成单位是，由一分子﹑一分子和一分子组成。

脱氧核糖核酸简称，是的主要组成成分，是中的物质，细胞质中的和也是它的载体，其分子的结构特点是。

核糖核酸简称，主要存在于中。

总而言之，。

需鉴定的有机物

用于鉴定的试剂（包括试剂的组成及浓度）

反应产生的颜色（现象）

还原糖（葡萄糖、果糖）

蛋白质

淀粉

脂肪

DNA

任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有，才能表现出。

就是这些物质最基本的。

二、【合作探究】

1、有关蛋白质类物质的计算问题：

氨基酸平均分子量

氨基酸数目

肽键数目

脱去水分子数目

多肽相对分子量

游离氨基数目

游离羧基数目

1条

肽链

a

m

n条

肽链

a

m

2、DNA、RNA、蛋白质水解产物和代谢产物

基本单位

初步水解

彻底水解

代谢产物

DNA

RNA

蛋白质

三、【精彩回放】

1、（08江苏生物）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）

A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原

C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素

2、（08广东文基）人体内胆固醇可以转化为（）

A．生长激素B．维生素DC．胰岛素D．甲状腺素

3、（08上海生物）核糖与核酸都不含有的元素是（）

A．NB．OC．PD．S

4、（08上海生物）下列糖类中属于单糖的是（）

A．蔗糖B．核糖C．糖原D．淀粉

5、（08上海生物）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）

A．798、2和2B．798、12和10C．799、1和1D．799、11和9

6、（07山东理综）组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。

下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是（）

A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成（CH2O）

B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用

C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水

D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成

7、（07江苏生物）某生物小组进行无土栽培实验，观察不同矿质元素对南瓜植株生长发育的影响。

在4组单因素缺素培养实验中，他们观察到其中一组的表现为老叶形态、颜色正常，但幼叶颜色异常，呈黄白色。

该组缺乏的元素是（　　）

A．KB．PC．MgD．Fe

8、（07江苏生物）下列不属于植物体内蛋白质功能的是（）

A．构成细胞膜的主要成分B．催化细胞内化学反应的酶

C．供给细胞代谢的主要能源物质D．根细胞吸收矿质元素的载体

9、（07广东文基）下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（）

A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质B．组成细胞壁主要成分的单位是氨基酸

C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D．与精子形成相关的雄激素属于脂质

10、（07上海生物）免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。

其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫键。

若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数（）

A．m个B．（m+1）个

C．（m—2）个D．（m—4）个

11、（06广东生物）组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）

A.NH-COB.-NH-CO-C.-NH2-COOH-D.NH2-COOH

12、（06江苏生物）纤维素被称为第七营养素．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种（）

A．二糖B．多糖C．氨基酸D．脂肪

四、【过关练习】

1、细胞内储存遗传信息的物质是（）

A．DNAB．脂肪C．蛋白质D．氨基酸

2、组成DNA的结构的基本成分是（）

①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶

A．①③④⑤B．①②④⑥C．②③④⑤D．②③④⑥

3、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）

A．618B．518C．517D．617

4、将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。

取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。

结果是（）

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

5、（多选）下列关于生物大分子的叙述，正确的是（）

A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物

B．DNA是一切生物遗传信息的载体

C．酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子

D．RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA完全不同

6、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

7、（多选）下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（　）

A．a的种类约有20种，b的种类有8种 

B．a的结构通式可表示为：

C．B是人的遗传物质    

D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同

8、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）

A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

9、植物从土壤中吸收的氮元素，可以用来合成下列哪种物质（）

A．葡萄糖B．淀粉C．脂肪D．蛋白质

10、人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）

A．746和764B．760和760C．762和762D．4和4

11、谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）

A．5、9、4、1B．4、8、5、1C．5、8、4、1D．4、9、4、1

12、水蛭素是由65个氨基酸组成的蛋白质，控制该蛋白质合成的基因其碱基数至少应（）

A．390B．195C．65D．260

13、下列物质中都含有氮元素的是（）

①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉

A．①②B．①③C．②③D．③④

14、某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（）

A．

B．

C．

D．

15、右图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）

A、糖原和RNAB、糖原和DNA

C、淀粉和RNAD、淀粉和DNA

16、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（）

①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸

A、①、④、⑥B、③、④、⑤C、④、⑤、⑥D、②、④、⑤

17（多选）、催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。

主要原因是（）

A、氨基酸种类不同B、蛋白质合成场所不同C、蛋白质合成时期不同D、氨基酸排列顺序不同

18、（多选）下图为脉胞霉体内精氨酸的合成途径示意图。

从图中可得出（）

Ａ．精氨酸的合成是由多对基因共同控制的　　　

Ｂ．基因可通过控制酶的合成来控制代谢

Ｃ．若基因②不表达，则基因③和④也不表达

Ｄ．若产生鸟氨酸依赖突变型脉胞霉，则可能是基因①发生突变

19、下列生理活动与蛋白质功能无关的是（　　）

Ａ．氧气在血液中的运输　Ｂ．CO2进入叶绿体Ｃ．葡萄糖在细胞内氧化分解 Ｄ．细胞识别

20、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（   ）

Ａ．组成肽键的化学元素不同　　　Ｂ．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

Ｃ．氨基酸排列顺序不同　　　　　Ｄ．蛋白质的空间结构不同

21、下图为一条肽链的分子结构简式。

据图填空回答：

这条肽链中的肽键数是______，构成肽链的氨基酸数目是_______，合成肽链的细胞器是___________，在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是______________________。

22、右图表示生物体内两大类有机物的组成及功能关系。

其中C，D、E都是高分子化合物，A、B是组成它们的基本单位。

请据图分析回答；

（1）C，D、E分别是________、_________、________，

（2）A、B分别是____________、___________，两种物质中共有的元素是________________，在生物体内，A，B分别有_____________种和__________种·

（3）C物质和D物质在组成和结构上有哪些不同?

请说出三点；

a、_______________________________________________________________________

b、_______________________________________________________________________

c、________________________________________________________________________

23、某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、Ｔ2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品，进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：

（1）含有水、DNA、RNA、糖元和蛋白质等成分的生物是________________________。

（2）仅含有蛋白质和DNA成分的生物是________________________。

（3）含有水，DNA、RNA、蛋白质和肽聚糖（糖类与蛋白质结合而成的化合物）等成分的生物是_________。

（4）仅含有蛋白质和RNA成分的生物是________________________。

（5）含有水，DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是________________________

（6）从分析可以看出，以上生物中都含有____________、___________两种成分，说明它们在生物体内占有特殊重要的地位。

五、【教后反思】

课题：

第一章生命的物质基础第一节组成生物体的化学元素

第二节组成生物体的化合物答案

三、【精彩回放】

BBDBBBDCDDBB

四、【过关练习】

ACCDACABCCDDAABDACADABDBA

21、2　　3　　核糖体　　信使RNA（mRNA）上碱基排列顺序

22、

（1）DNA，RNA，蛋白质

（2）核苷酸，氨基酸；C、H、O，N；8；20；

23、

（1）小白鼠

（2）T2噬菌体.（3）乳酸菌（4）烟草花叶病毒（5）玉米（6）蛋白质，核酸

课题：

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

一、【合作探究】

1、这三个实验的实验原理分别是什么？

2、做这三个实验时选择什么样的实验材料较好？

3、菲林试剂和双缩脲试剂成分和用法有哪些相同点和不同点？

4、简述还原糖的鉴定过程。

5、简述脂肪的鉴定过程。

6、简述蛋白质的鉴定过程。

二、【精彩回放】

1、（08广东理基）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（）

A．肽键　　　　B．氨基酸　　　　C．羧基　　　　D．氨基

2、（08重庆理综）Ⅰ、为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：

（1）在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是　　　　　　　　　　，萌发前营养物质主要储存在大豆种子的　　　　　　　中，此结构最初由　　　　　　发育而来。

（2）上图表明：

糖类和蛋白质之间的关系是　　　　　　　　。

糖类在　　　　　　　　过程中产生一些中间产物，可以通过　　　　　　　　作用生成相对应的　　　　　　　。

（3）如果在同样条件下继续培养，预测上图曲线的最终变化趋势是　　　　　　　　　，其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

Ⅱ、在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。

（1）实验原理：

蛋白质　　　　　　　　　　，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

（2）实验步骤：

①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取，定容后离心得到蛋白质制备液；

②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；

③在上述试管中各加入等量的a、双缩腺试剂A和B（按比例配制）的混合液，振荡均匀后，

b、在沸水浴中加热观察颜色变化.

a：

b：

（3）实验结果：

3、（07江苏生物）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。

下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（）

A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B

C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

4、（07广东文理基础）下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）

①尿液②胃液③汗液④唾液

A．①③B．①④C．②③D．②④

5、（07宁夏理综）回答I、II小题：

I．将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。

取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不）：

（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_______；砖红色较深的试管是______，颜色较深的原因是__________________________________________；不变色的试管是______，不变色的原因是_________________________。

（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是_______________________。

（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。

你怎样设计实验才能确定最适温度？

（只要求写出设计思路）

II．同一品种的西瓜种植在非生物因素相同的两块土地上，但单位面积产量差别很大，为了探究两块土地上产量不同的原因，请根据所学知识提出一个值得研究的课题（要求写出课题的题目）。

6、（07海南生物）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。

请回答：

（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和________溶液。

（2）用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液

（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是___________________

_______。

三、【过关练习】

1、使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液（）

A、分别加入样液中B、混匀后再加入样液C、加热后再加入样液D、同时加入样液中

2、某些糖遇斐林试剂能发生如下反应：

单糖+2Cu（OH）2→Cu2O↓（砖红色）+2H2O+复杂的化合物。

这表明，反应过程中糖被（）

A、氧化B、还原C、染色D、分解为Cu2O和H2O

3、将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载波片中央滴少许染液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘染色的淀粉粒。

结果应该是（）

A、马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒B、花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒

C、两种材料的切片中均未见蓝黑色颗粒D、难以分辨出两种切片碘染色后的差别

4、现有下列生物材料：

①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。

最适于用来鉴定还原性糖的有（）

A、①③⑥B、①②③C、①③D、③④

5、青苹果汁遇到碘酒溶液变成蓝色，熟苹果汁则能还原银氨溶液（即发生银镜反应），这说明（）

A、青苹果中只含淀粉，不含其他糖类B、熟苹果中只含糖类，不含淀粉

C、苹果转熟时单糖聚合成淀粉D、苹果转熟时淀粉水解为单糖

6、（05广东）生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（　　）

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜　　

C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

7、（05广东）叶绿体色素的纸层析结果显示：

叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是（　　）

A．分子量最小B．分子量最大C．在层析液中的溶解度最小D．在层析液中的溶解度最大

8、根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：

（1）实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

（2）鉴定成熟梨果肉内是否存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成砖红色的沉淀，该沉淀是。

（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法烘烤花生种子后，把子叶放在白纸上用手指挤压，纸上后出现透明的油迹，说明子叶含有。

（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。

为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量?

（5）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释?

。

（6）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以与鉴定后的样液的颜色变化作之用，这样会增强说服力。

四、【教后反思】

课题：

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定