粽子促销方案.docx

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粽子促销方案

粽子促销方案

【篇一：

新款粽子营销策划书】

大喜来新款粽子营销策划书

前言

1、新款粽子目标市场分析

（1）从消费者年龄细分

我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，通过调查，粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上，礼品装的有90%集中在这个区间。

显然消费对象以年轻人为主。

（2）从消费者的行为和心理细分

购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。

从包装风格看，新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。

从包装用途看，新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润的角度分析，礼品装的最高。

2、目标市场选择

根据新款粽子品牌的特点，我们对新款粽子的目标市场确定在中高档的消费市场，尤其是送礼市场上，重点在于年轻人的市场，而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。

3、竞争现状

存在的竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度c、克里蕬汀等等。

说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。

85度c的目标人群主要是年轻的一代，时尚一族，克里斯汀是奢华的一族，不像大喜来是大众所都能接受的。

所以，虽然85度c代表着潮流，但不能否认的是大众的喜好是大喜来。

一、大喜来新品粽子swot分析

1、自身优势：

价格便宜适中，适用各种人群

有较久的历史，所以信誉、声誉比较高

较好的地理位置

服务设施完善，得到顾客的一致好评

2、自身劣势：

离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的

跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢

3、市场机会：

在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。

拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。

拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行

大型促销活动。

节日期间，需求量将逐步上升。

4、外在威胁：

各大西品企业会对大喜来有一定的冲击

二、市场定位

根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：

⑴品牌定位：

知名品牌——大喜来；

⑵形象定位：

时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；

⑶效用定位：

送礼+食用，主要是送礼；

⑷品质定位：

口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；

⑸食品传播定位:

以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；⑹消费市场定位：

年轻人并以生产中高档市场为主。

三、营销策略

1、产品策略

现在大喜来以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。

今后大喜来可以围

绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。

2、价格策略

现阶段，我们把新款粽子分为两类。

①利润最大化为定价目标

“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。

②实行差异化的产品

对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。

3、促销策略

①广告策略

这里制定了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。

广告推广策略体系如下:

1）电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象；

2）通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达到消费者想到端午文化和事

件就会想到新款粽子的效果；

3）通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；

4）随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布

信息、形象宣传与个性化服务；

5）通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。

②营业推广

主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，主要是对消费

者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。

③公共关系

新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。

④人员推销

组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。

4、渠道策略

有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。

对于新款粽子生产大喜来来说，想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。

（1）分销渠道

新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。

新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。

利用分销渠道的库存能力，降低企业的仓储成本。

（2）物流策略

新款粽子生产大喜来应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担大喜来的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。

通过计算机信息处理系统和物流大喜来联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。

粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。

应要特别重视这些渠道。

四、费用预算

（1）广告投放：

站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元

（2）公关活动（根据相应推广方案调节活动内容再作预算）

（3）促销活动：

促销员、卖点等约5万元

五、市场预测

通过对“大喜来”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得江浙地区前五名市场占有率的良好成绩。

二零一三年六月六日施林赢:

调查大喜来的销售情况

包敏:

收集大喜来新产品粽子的资料和打印吴铭燕:

整理资料和封面设计

许芹芹:

最后的整理和封面设计

【篇二：

粽子营销方案】

《万水千山“粽”是情》

营销方案

2014-5-14

万水千山“粽”是情

一、营销目的

在端午节来临之际，为了刺激顾客在酒店的消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解本酒店，调动各档次消费者的消费潜力；提高顾客对酒店的忠诚度，信任度，酒店特拟定在端午节来临之际举行“万水千山粽是情”的活动。

二、粽子起源

关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：

“仲夏端午，烹鹜角黍。

”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：

“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。

”于是以讹传讹，相沿成俗。

可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。

最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。

经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就像粽子。

关于粽子的起源，各方都争论不休，因此有两种说法：

一说用于祭祖；又说为了纪念屈原殉难。

两说都有道理。

在民间流传着这样的说法：

话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。

所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。

而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。

三、环境分析

文化环境：

中国有一句古话：

中国有三大节，端午、中秋和过年。

从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的

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食品。

以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。

随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。

行业产业政策：

国家对传统食品的支持与保护，颁布的《中华人民共和国食品安全法》对食品进行安全、卫生等方面的监管。

行业分析：

主要表现有两个方面，

（一）中国市场粽子品牌多种多样，但是大多散而不聚。

超市有一些零散的粽子销售，但是品牌力差、种类参差不齐。

一些食品公司，在各种节日来临之际，会生产粽子，在短时间内，伴随着节日气氛而销售。

但是大多企业只是把粽子作为其公司的某类产品。

在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发与制作的的公司很少，拥有悠久历史文化内涵的更少。

（二）周边高星级酒店也在端午节时推出粽子产品，从粽子的原料、口味、包装等方面吸引消费者。

来实现对不同特点的消费者实现分类，从而实现对粽子产品的多样化经营，从而提高销售利润。

市场竞争状况分析：

在端午节到来时，市场上大多是浙江五芳斋实业股份有限公司、苏州稻香村食品工业有限公司、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司等食品公司的粽子产品，口感、品牌、包装、风味等方面都有较大的优势，拥有比较成功的经验。

市场前景：

目前国家对传统文化的大力支持，将端午节列为国家法定节假日，这大大激发市民的对文化的热爱。

因此端午节食品开始走俏，市场潜力大大开发。

端午节的粽子食品的市场需求量大、前景广阔。

消费者分析：

粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。

对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。

“没吃粽子的端午，不算端午”，更是表达消费者对节日产品的重视。

四、swot分析

1、自身优势

（1）价格便宜适中，适用大众消费者。

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（2）酒店信誉、声誉比较高，在消费者中形成了较高的美誉度，良好的酒店形象、较高的酒店知名度能够为酒店吸引消费者，有助于提高酒店的销售利润。

（3）良好的地理位置，可以辐射周边的消费者。

（4）服务设施完善，得到顾客的一致好评。

（5）能够迅速调整方针政策，适应消费潮流和顾客的需求变化。

2、自身劣势

（1）由于受到生产条件和生产人员的限制，产品产量会受到一定量的影响。

（2）产品质量、规格难以保证，过程监管可能会不到位。

（3）产品难以实现规模化和标准化。

3、市场机会

（1）在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。

（2）拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。

（3）端午节期间，粽子食品需求量将逐步上升。

4、外在威胁

（1）市场上众多的粽子食品生产厂商对酒店的粽子产生冲击。

（2）端午节过后，粽子的销售量将受到影响，具有很强的时效性。

五、市场定位

1、品牌定位：

以“一粽情”为品牌，打造成为酒店和市场上的知名粽子食品品牌。

2、形象定位：

时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；

3、效用定位：

送礼+食用，主要是送礼；

4、品质定位：

口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；

5、食品传播定位：

以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；

6、消费市场定位：

年轻人并以生产中高档市场为主。

六、营销策略

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1、产品策略：

现在以“一粽情”为品牌的粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。

今后可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。

打造不同口感、风味、种类的粽子食品。

实现粽子产品的特色化，以便于更好的细分粽子的市场消费人群。

2、价格策略

现阶段，我们把粽子分为两类。

①利润最大化为定价目标。

“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。

②实行差异化的产品。

对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。

3、促销策略

（1）广告策略

通过在酒店在门前可以摆放和张贴海报，来吸引宾客和大众消费者的注意，增强他们的购买欲望；

通过报纸等硬广告来对粽子产品进行宣传；

随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，可以通过酒店官网来发布有关端午节粽子食品的信息、形象宣传与个性化服务；

（2）营业推广主要通过买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，对消费者进行促销，以此来提高销售量和利润，从而实现酒店与顾客的双赢。

（3）人员推销

组建新款粽子强干的销售队伍，加强销售队伍的培训，提高销售人员的销售技能。

七、行动方案

1、销售时间：

5月20日——6月3日

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【篇三：

端午节粽子促销活动策划书】

端午节超市促销活动策划书

2015年6月

一、活动背景

每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节，今年是6月20日（星期六）。

端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们驱邪,消毒,避疫的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。

二、活动时间

三、活动内容

促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段：

1.节前阶段：

一、做好预算

提前做好促销预算，运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。

二、做好宣传

节假日前一个星期开始宣传，方式有pop广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传；

2、我司dm快讯宣传（分配数量见附件）；dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份（如祖庙丽园、

莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量）

3、场外海报和场内广播宣传。

三、选择和布置促销会场

店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等（尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心）；人流量大，形象好，地理位置好的地方。

在卖场内部可遵循磁石点效应进行布置，要求：

突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等

四、促销商品仓储存放

找好便于促销的存货点，方便提货、补货，还应注意促销几天的货物安全、保质等方面的问题

五、建立多种促销备选方案，以免突发问题影响促销进展

2.节中阶段：

一、促销活动（三条）

现场粽子促销

活动时间：

2015年6月19日~21日

活动方式：

卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖

1）凡是在这些天在该超市购物金额数达到50元即可获得特色粽子一

包（奖品可由厂家赞助）依此类推，多买多送

2）并且结合端午节特点，其他一些相关糕点等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。

单品100个左右，其中食品50个，非食品25，生鲜25个。

3）运用一些营销技巧，比如部分商品限时限量抢购，粽子、盐蛋皮蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。

闻香识粽子

活动时间:

6月19日—21日

活动内容:

凡在6月19日—21日促销时间内,在本超市一次性购物满55（端午节五月初五）元的顾客,凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动.

活动方式:

在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组5人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前三名发放礼品。

第一名：

端午大礼包一份（价值100元）

第二名：

高邮鸭蛋一盒（价值50元）

第三名：

真空包装烤鸭一只（价值20元）

浓情55送好礼

活动时间：

2013年6月19日~21日

活动内容：

凡在活动期间的17:

30~21:

30在本超市购物满55元即可参加词活动。

活动规则：

顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换不同的礼品。

15号球价值1元礼品一份200份/天

25号球价值2元礼品一份100份/天

35号球价值5元礼品一份20份/天

45号球价值10元礼品一份40份/天

55号球价值20元礼品一份40分/天

二、活动支持

1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送；

2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行闻粽子比赛；

3.节后阶段

一、对本次促销活动进行促销活动工作总结（结合固定程序进行分析）

二、顾客满意度跟踪调查。

等等

费用预算出师表

两汉：

诸葛亮

　　先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。

然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。

诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。

　　宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。

若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。

　　侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：

愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。

　　将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：

愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。

　　亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。

先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。

侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也

。

　　臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。

先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。

后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。

　　先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。

受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。

今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。

此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。

至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。

　　愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。

若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。

臣不胜受恩感激。

　　今当远离，临表涕零，不知所言。